Budincă de orez. Budinca este un desert care poate fi preparat în diverse moduri, dar în general constă într-un amestec de lapte, ouă și alte ingrediente, cum ar fi orez, vanilie sau alte arome și adesea fructe sau ciocolată. Aceste ingrediente sunt amestecate împreună și apoi coapte sau fierte pentru a crea o textură cremoasă și densă. Budinca poate fi servită caldă sau rece și este adesea garnisită cu fructe proaspete sau sosuri dulci pentru a-i adăuga mai mult gust și culoare. Budinca este un desert popular în multe culturi din întreaga lume și poate fi preparată într-o varietate de stiluri și gusturi diferite.
Ingrediente:
- 1 cană de orez alb
- 2 căni de lapte
- Îndulcitor (după gust)
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță de sare
- 2 ouă
- Scorțișoară, opțional
Instrucțiuni:
- Într-un vas de dimensiuni potrivite, combinați orezul, laptele, îndulcitorul, extractul de vanilie și sarea. Amestecați bine.
- Puneți vasul pe foc mediu și lăsați-l să fiarbă, amestecând din când în când. Reduceți căldura la minim, acoperiți vasul și lăsați-l să fiarbă încet timp de aproximativ 20 de minute sau până când orezul este fiert și lichidul este absorbit.
- Într-un bol mic, bateți ouăle. Adăugați puțin din amestecul de orez în ouă și amestecați bine pentru a le încorpora.
- Adăugați ouăle bătute în vasul cu orez fiert și amestecați bine.
- Puneți amestecul într-un vas de copt uns cu puțin unt și presărați scorțișoară deasupra, dacă doriți.
- Puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când budinca este aurie și fermă la atingere.
- Lăsați budinca să se răcească puțin înainte de a o servi. Poate fi servită atât caldă, cât și rece.
Acesta este doar un exemplu de rețetă de budincă de orez. Puteți încerca și alte variații, adăugând ingrediente precum stafide, nuci sau fructe de sezon. Sau puteți încerca Budincă de orez WEIDER care poate fi folosită pe post de garnitură la o masă principală sau ca gustare. Datorită preparării rapide și ușoare, delicioasa budincă de orez este potrivită pentru toată lumea. O puteți include în dieta dvs fie ca sursă curată de carbohidrați, fie pentru a crește numărul de calorii în timpul fazei de consolidare a mușchilor – budinca noastră cremoasă de orez este potrivită pentru fiecare fază de antrenament.
Articol: weider.ro, Foto: monicab.ody.fit.food
