Categorie: Nutritie

Publicat pe de

Cum să Rămâi în Formă Maximă După 50 de Ani

Cum să Rămâi în Formă Maximă După 50 de Ani: Antrenamente și Suplimente Esențiale. Odată ce ai trecut pragul vârstei de 50 de ani, păstrarea formei fizice devine esențială pentru sănătatea și vitalitatea pe termen lung. Deși pierderea masei musculare și scăderea densității osoase pot apărea odată cu vârsta, cu antrenamente bine alese și suplimente corect administrate, îți poți păstra o formă de invidiat și un stil de viață activ. Iată cum să faci acest lucru, bazându-te pe date științifice.

Antrenamentele: Către Menținerea Puterii și a Mobilității

Antrenamentele de Forță: Cum Combăți Sarcopenia?

După vârsta de 50 de ani, sarcopenia (pierderea masei musculare) devine o provocare reală. Cercetările arată că antrenamentele de rezistență pot reduce efectele sarcopeniei, prevenind scăderea masei musculare și stimulând creșterea acesteia. Un studiu publicat în Journal of Applied Physiology a demonstrat că persoanele în vârstă care urmează programe de antrenament de rezistență își pot îmbunătăți semnificativ forța musculară și sănătatea metabolică​ .

Exerciții recomandate. Concentrează-te pe mișcări compuse, cum ar fi genuflexiunile, împinsul la piept și tracțiunile. Aceste exerciții recrutează mai multe grupe musculare și ajută la menținerea forței funcționale. American College of Sports Medicine recomandă exerciții de forță regulate pentru sănătatea metabolică și capacitatea funcțională la vârste avansate​ .

Flexibilitatea și Mobilitatea: Yoga și Pilates pentru Articulații Sănătoase

Rigiditatea musculară și articulară devine frecventă pe măsură ce înaintăm în vârstă. Studiile arată că yoga și pilates pot îmbunătăți mobilitatea și echilibrul, reducând riscul de accidentări. Un studiu publicat în Journal of Physical Therapy Science confirmă beneficiile acestor tipuri de exerciții asupra sănătății articulațiilor​ .

Suplimentele: Sprijinul Nutrițional Esențial

Proteinele: Elementul Cheie pentru Menținerea Masei Musculare

Proteinele sunt esențiale pentru prevenirea pierderii masei musculare odată cu vârsta. Un studiu publicat în Journal of the International Society of Sports Nutrition a demonstrat că suplimentarea cu proteine din zer îmbunătățește sinteza proteică musculară și ajută la recuperarea după antrenamente​ . Proteina din zer sau proteinele vegetale sunt surse excelente pentru a susține acest proces.

Creatina: Nu Doar pentru Tineri

Creatina are beneficii recunoscute și pentru persoanele în vârstă. Un studiu publicat în Journal of Geriatric Physical Therapy arată că suplimentarea cu creatină poate crește forța musculară și performanța fizică la adulți peste 50 de ani​. Creatina ajută la refacerea adenozin trifosfatului (ATP), oferind energie pentru exerciții intense.

Omega-3: Sănătatea Cardiovasculară și Cognitivă

Acizii grași Omega-3 sunt benefici pentru sănătatea cardiovasculară și cognitivă. American Journal of Clinical Nutrition a publicat un studiu care arată că suplimentarea cu Omega-3 reduce inflamațiile și susține sănătatea inimii​ . Acestea sunt utile și pentru funcția cognitivă, menținând creierul alert.

BCAA: Protecție Împotriva Degradării Musculare

Aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) sunt esențiali pentru prevenirea degradării musculare. Un studiu publicat în Journal of Nutrition arată că BCAA-urile îmbunătățesc sinteza proteică și reduc oboseala musculară, protejând masa musculară la vârstnici activi​ .

Vitamina D și Calciul: Stâlpii Sănătății Oaselor

Sănătatea osoasă este esențială la vârste avansate. Suplimentarea cu vitamina D și calciu este recomandată pentru prevenirea osteoporozei și reducerea riscului de fracturi, conform unui studiu publicat în The Lancet Diabetes & Endocrinology​ . Vitamina D îmbunătățește absorbția calciului și contribuie la menținerea sănătății oaselor.

Magneziul: Esențial pentru Funcționarea Mușchilor și Sănătatea Oaselor

Magneziul joacă, de asemenea, un rol esențial pentru persoanele peste 50 de ani, fiind implicat în funcționarea corectă a mușchilor, menținerea densității osoase și susținerea sănătății cardiovasculare. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, absorbția de magneziu poate scădea, iar suplimentarea poate ajuta la prevenirea crampelor musculare, menținerea sănătății oaselor și reglarea tensiunii arteriale. Un studiu din „Journal of the American Geriatrics Society” arată că un nivel adecvat de magneziu este asociat cu o funcție musculară mai bună și o calitate generală a vieții mai ridicată la vârstnici.

În plus, magneziul este crucial pentru metabolismul energetic și susținerea echilibrului electrolitic, contribuind la o stare generală de bine.

Cardio: Exerciții pentru O Inimă Sănătoasă

Exercițiile cardiovasculare sunt vitale pentru sănătatea inimii și îmbunătățirea rezistenței. Antrenamentele HIIT (High-Intensity Interval Training) au fost demonstrate ca fiind eficiente în îmbunătățirea capacității aerobe și arderea grăsimilor, conform unui studiu publicat în Journal of Strength and Conditioning Research​. Mersul rapid, ciclismul și înotul rămân opțiuni excelente pentru cei care preferă un ritm mai moderat.

Concluzie: Un Corp Puternic la Orice Vârstă

Menținerea unei forme fizice excelente după 50 de ani este posibilă, dar necesită consecvență și o abordare inteligentă a antrenamentelor și suplimentelor. Forța musculară, sănătatea osoasă și cardiovasculară pot fi menținute și chiar îmbunătățite. Un plan bine structurat de antrenament și suplimentare îți va permite să trăiești activ și plin de energie, indiferent de vârstă.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Colagenul: Tipuri, Surse și Beneficii

Colagenul: Tipuri, Surse și Beneficii pentru Sănătatea Pielii și Articulațiilor. Colagenul este o proteină esențială care formează structura de bază a pielii, articulațiilor, oaselor și altor țesuturi conjunctive. Această proteină joacă un rol crucial în menținerea elasticității pielii, sănătății articulațiilor și integrității țesuturilor conjunctive. Există mai multe tipuri de colagen, fiecare cu roluri specifice în organism, iar atât suplimentele de colagen cât și sursele alimentare contribuie la aportul zilnic necesar pentru susținerea sănătății pielii și a articulațiilor.

Tipuri de colagen

Colagenul de tip I

  • Beneficii: Colagenul de tip I este cel mai abundent în organism, fiind prezent în piele, oase, tendoane și alte țesuturi conjunctive.
  • Studii: Un studiu publicat în Journal of Cosmetic Dermatology a demonstrat că suplimentele pe bază de colagen hidrolizat de tip I pot îmbunătăți elasticitatea pielii și reduce ridurile în aproximativ 8 săptămâni.
  • Dozaj recomandat: 2,5-10 grame pe zi pentru sănătatea pielii.

Colagenul de tip II

  • Beneficii: Acesta susține sănătatea cartilajului și articulațiilor, fiind prezent în principal în cartilaje.
  • Studii: Un studiu publicat în Current Medical Research and Opinion a arătat că administrarea a 40 mg pe zi de colagen nedenaturat de tip II a redus durerile articulare la pacienții cu osteoartrită.
  • Dozaj recomandat: 40-100 mg pe zi pentru sănătatea articulațiilor sau 10-15 grame de colagen hidrolizat de tip II pe zi.

Colagenul de tip III

  • Beneficii: Este găsit în piele, vasele de sânge și țesuturile moi și joacă un rol important în menținerea elasticității pielii.
  • Studii: Suplimentele ce conțin colagen de tip I și III au îmbunătățit hidratarea pielii și aspectul ridurilor în 12 săptămâni, conform unui studiu din Skin Pharmacology and Physiology.
  • Dozaj recomandat: 2,5-10 grame pe zi.

Eficacitatea suplimentelor de colagen

Suplimentele de colagen sunt disponibile în principal sub formă de colagen hidrolizat, ceea ce înseamnă că proteina a fost descompusă în fragmente mai mici, făcându-le mai ușor de absorbit de organism. Studiile au susținut eficacitatea acestor suplimente atât pentru sănătatea pielii, cât și pentru articulații.

  • Piele: Un studiu din 2014, publicat în Skin Pharmacology and Physiology, a arătat că suplimentele de colagen pot îmbunătăți elasticitatea pielii și hidratarea acesteia.
  • Articulații: Un studiu din 2016, publicat în Nutrition Journal, a concluzionat că suplimentele de colagen hidrolizat au redus semnificativ durerea la adulții activi care suferă de dureri articulare.

Dozaj general recomandat

  • Piele: 2,5-10 grame pe zi de colagen de tip I sau III, administrate pe o perioadă de cel puțin 8-12 săptămâni.
  • Articulații: 40-100 mg pe zi de colagen nedenaturat de tip II sau 10-15 grame pe zi de colagen hidrolizat de tip II, administrate pentru minimum 12 săptămâni.

Surse alimentare de colagen

Colagenul din alimente este prezent în principal în părțile de carne care conțin țesuturi conjunctive, cum ar fi pielea, oasele și cartilajele. Aceste surse alimentare oferă cantități importante de colagen, însă absorbția colagenului din alimente poate fi mai redusă comparativ cu colagenul hidrolizat din suplimente.

Carne de vită, porc și pui (cu piele și oase)

  • Beneficii: Oasele și cartilajele acestor animale sunt surse bogate de colagen, în special colagen de tip I și II.
  • Exemplu: O supă de oase (bone broth) preparată corect, cu timp îndelungat de fierbere, poate furniza între 5 și 10 grame de colagen per porție, însă acest lucru variază în funcție de metoda de preparare.

Pielea de pui și pește

  • Beneficii: Pielea de pui și de pește este o sursă excelentă de colagen de tip I și III, fiind benefică pentru sănătatea pielii.
  • Exemplu: 100 de grame de piele de pui pot conține aproximativ 3-5 grame de colagen, în funcție de metoda de preparare.

Peștele (în special capul și pielea)

  • Beneficii: Peștele, în special părțile mai dense în colagen, cum ar fi capul și pielea, sunt surse bogate de colagen de tip I.
  • Exemplu: Un file de pește cu piele (150-200 g) poate furniza aproximativ 1-2 grame de colagen.

Compararea alimentației cu suplimentele de colagen

Pentru a obține 10 grame de colagen pe zi (doza superioară recomandată pentru sănătatea pielii și articulațiilor), ar fi necesar să consumăm cantități semnificative de alimente bogate în colagen. De exemplu, o dietă care să asigure acest aport ar putea include:

  • 200 g de piele de pui: aproximativ 6-8 grame de colagen.
  • Un bol de supă de oase: aproximativ 5-10 grame de colagen.
  • 200 g de pește cu piele: aproximativ 2 grame de colagen.

Pentru a atinge aceste cantități, ar fi nevoie să consumi zilnic echivalentul a aproximativ 200-400 g piele de pui, 2 porții de supă de oase sau 200-300 g pește cu piele. Aceasta poate fi dificil de menținut doar din alimentație, având în vedere că aceste părți nu sunt consumate frecvent în multe diete moderne.

Avantajele suplimentelor de colagen

Suplimentele de colagen oferă anumite avantaje față de sursele alimentare:

  • Absorbție mai eficientă: Colagenul hidrolizat din suplimente este mai ușor de absorbit, deoarece moleculele de colagen au fost deja fragmentate în peptide mai mici.
  • Concentrație mai mare: Suplimentele oferă o doză constantă și precisă de colagen, făcându-le o alternativă mai convenabilă.
  • Conveniență: Consumul zilnic de cantități mari de carne, piele sau supe de oase poate să nu fie practic pentru toată lumea, iar suplimentele oferă o soluție simplă și eficientă.

Concluzie

Colagenul este esențial pentru sănătatea pielii și articulațiilor, iar suplimentele pot oferi o modalitate eficientă de a atinge dozele necesare pentru beneficii optime. De asemenea, sursele alimentare de colagen, precum pielea de pui, peștele și supele de oase, pot contribui semnificativ la aportul zilnic de colagen. O combinație între o dietă echilibrată și suplimente poate fi cea mai eficientă strategie pentru menținerea unui aspect tineresc al pielii și susținerea funcționalității articulațiilor pe termen lung.

Referințe:

  1. Song, Y., et al. (2017). „Extraction and characterization of type I and III collagens from chicken skin.” Journal of Food Biochemistry.
  2. Clark, K. L., et al. (2016). „Consumption of hydrolyzed collagen improves joint comfort in adults with mild symptoms of osteoarthritis of the knee.” Nutrition Journal.
  3. Schunck, M., et al. (2016). „A randomized, double-blind, placebo-controlled study shows improved knee joint comfort following the use of a patented, hydrolyzed chicken sternal cartilage extract.” Nutrition Journal.
  4. Proksch, E., et al. (2014). „Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis.” Skin Pharmacology and Physiology.

Recomandări WEIDER:

  • Glucosamine + Chondroitin + MSM 120caps

    113,00 lei     Adaugă în coș
  • colagen pulbere

    Collagen 300g pulbere

    80,00 lei     Adaugă în coș

  • Joint Collagen 300g

    111,00 lei     Selectează opțiunile
  • colagen pulbere

    Weider Premium Collagen

    96,00 lei     Citește mai mult
Publicat pe de

Lecții de la Campioni

Lecții de la Campioni precum Jay Cutler și Phil Heath. În lumea fitness-ului, atingerea unui echilibru între antrenamente eficiente și suplimentarea corespunzătoare este esențială pentru succesul pe termen lung. De la culturistii legendari precum Jay Cutler și Phil Heath, până la iconici campioni precum Dorian Yates, toți acești titani ai forței au împărtășit un lucru comun: importanța strategiei bine structurate, în care antrenamentele intense sunt susținute de suplimentele adecvate. Cutler sublinia că „antrenamentele intense cer suplimentarea adecvată”, iar proteinele din zer și creatina sunt „cheia pentru a susține masa musculară și recuperarea rapidă”. În mod similar, Heath recunoaște că creatina a avut un impact semnificativ asupra performanței sale în ridicările grele, în timp ce Yates, cunoscut pentru abordarea sa neînfricată, folosea BCAA-urile pentru a preveni degradarea musculară și a-și menține energia în timpul antrenamentelor intense.

Acest articol explorează cele mai eficiente strategii de antrenament și suplimente, bazându-se pe experiența unor campioni legendari și susținerea științifică solidă din lumea sportului de performanță. Indiferent dacă ești la început de drum sau vrei să îți duci performanțele la următorul nivel, următoarele recomandări te pot ghida către rezultate remarcabile.

Creșterea Masei Musculare și Îmbunătățirea Rezistenței

Antrenamente de Rezistență (Hypertrophy Training)

Pentru dezvoltarea masei musculare, antrenamentele de rezistență cu greutăți mari sunt fundamentale. Un program de succes se bazează pe volum ridicat (multiple seturi și repetări) și utilizarea greutăților care obosesc mușchii după aproximativ 8-12 repetări pe set. Un studiu publicat în „Sports Medicine Journal” subliniază că acest interval de repetări este optim pentru stimularea sintezei proteice și pentru creșterea masei musculare​.

Jay Cutler, de patru ori câștigător al titlului Mr. Olympia, a spus într-un interviu cu Muscle & Fitness: „Volumul este cheia. Dacă vrei să vezi rezultate, trebuie să te concentrezi pe ridicări grele și multiple repetări. Împinge-te la limită cu greutăți mari, dar menține și forma corectă”​. Această abordare este confirmată și de American College of Sports Medicine, care recomandă antrenamente cu o intensitate ridicată pentru obținerea de rezultate maxime în hipertrofie.

Antrenamente de Tip Circuit și HIIT pentru Rezistență

Pentru îmbunătățirea rezistenței, antrenamentele HIIT (High-Intensity Interval Training) sunt deosebit de eficiente. Acestea combină scurte explozii de efort intens cu perioade de recuperare activă sau pasivă. Un studiu publicat în Journal of Strength & Conditioning Research a arătat că HIIT nu doar că îmbunătățește capacitatea cardiovasculară, dar ajută și la arderea grăsimilor într-un timp mult mai scurt decât antrenamentele tradiționale de cardio​.

Chris Hemsworth, actor și practicant de fitness intens, a menționat într-un interviu pentru Men’s Health că „antrenamentele de tip HIIT mi-au schimbat complet rutina de fitness. Am simțit cum rezistența mea s-a îmbunătățit semnificativ într-un timp foarte scurt, iar metabolismul meu a răspuns mult mai bine la acest tip de efort” .

Îmbinarea Antrenamentelor cu Suplimentele

Proteinele din Zer (Weider Whey Protein)

Proteinele sunt esențiale pentru recuperarea și dezvoltarea masei musculare. Journal of the International Society of Sports Nutrition a publicat un studiu care demonstrează eficiența proteinei din zer în creșterea sintezei proteice musculare, mai ales atunci când este consumată imediat după antrenament. Proteina din zer este rapid absorbită de organism, facilitând recuperarea musculară și promovând creșterea .

Jay Cutler, în același interviu pentru Muscle & Fitness, subliniază: „Consumul de proteine din zer imediat după antrenament este cheia succesului. Fiecare sesiune de antrenament descompune fibrele musculare, iar proteina te ajută să te reconstruiești mai puternic”.

Creatina (Weider Pure Creatine)

Creatina este unul dintre cele mai cercetate suplimente, iar beneficiile sale sunt recunoscute la nivel mondial. Un studiu din Journal of Sports Sciences arată că suplimentarea cu creatină crește semnificativ forța și puterea, îmbunătățind în același timp performanțele în antrenamentele cu greutăți . Creatina ajută la refacerea rapidă a adenozin trifosfatului (ATP), furnizând energie mușchilor pentru exerciții de mare intensitate.

Phil Heath, de șapte ori câștigător al titlului Mr. Olympia, a afirmat pentru Flex Magazine: „Creatina m-a ajutat enorm în toate fazele de pregătire. Poți simți cum puterea și explozivitatea cresc în mod semnificativ, ceea ce face o mare diferență la ridicările grele” .

BCAA (Weider Premium BCAA)

BCAA-urile sunt esențiale pentru prevenirea degradării musculare și accelerarea recuperării post-antrenament. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a confirmat că suplimentarea cu BCAA îmbunătățește sinteza proteică și scade oboseala musculară după exerciții intense .

Dorian Yates, campion de șase ori la Mr. Olympia, a menționat în cartea sa, A Warrior’s Story: „În timpul antrenamentelor de mare intensitate, BCAA-urile sunt vitale. Ele mă ajută să rămân energizat și să îmi protejez mușchii de catabolism” .

Concluzie

Antrenamentele eficiente pentru creșterea masei musculare și îmbunătățirea rezistenței necesită o abordare bine echilibrată, combinând volume mari de ridicări cu antrenamente de mare intensitate pentru cardio. Suplimentele precum proteina din zer, creatina și BCAA-urile de la Weider sunt extrem de benefice pentru optimizarea performanței și a recuperării musculare, iar aceste afirmații sunt susținute atât de studii științifice solide, cât și de sportivi celebri din întreaga lume.

Cu un plan bine structurat de antrenament și suplimentare adecvată, rezultatele vizibile nu vor întârzia să apară.

Foto: Weider Spania

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Înghețată proteică de fistic

inghetata proteica

Chiar dacă a venit toamna și temperaturile încep să scadă, asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm la micile plăceri răcoritoare. O înghețată delicioasă și sănătoasă poate fi savurată oricând, mai ales dacă este făcută acasă, cu ingrediente nutritive și bogate în proteine. Îți propunem o rețetă de înghețată proteică de fistic, perfectă pentru a-ți satisface pofta de dulce, fără să compromiți sănătatea sau obiectivele fitness. Pe lângă faptul că este ușor de preparat, această înghețată îți va oferi un boost de energie pentru zilele mai răcoroase!

Ingrediente (pentru 2 porții):

  • 30 g proteine din zer cu aromă de fistic
  • 15 g fistic crud sau prăjit nesărat (îl poți toca sau măcina, după preferințe)
  • 300 ml lapte degresat fără lactoză sau băutură vegetală (migdale, ovăz, soia, după preferințe)
  • Opțional: 1 linguriță de miere sau un îndulcitor natural (stevia, eritritol)
  • Opțional: 1 linguriță extract de vanilie pentru aromă suplimentară

Ustensile necesare:

  • Blender sau mixer
  • Mașină de înghețată sau un recipient pentru congelator (ex: tupper)
  • Lingură de lemn sau spatulă
  • Boluri pentru servire

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor:

  • Dacă folosești fistic întreg, toacă-l mărunt sau mărunțește-l într-un blender pentru a obține bucățele mici. Acesta va adăuga o textură crocantă înghețatei tale.
  • Dacă îți place o consistență mai fină, poți măcina fisticul până devine o pastă fină, aproape ca o unt de fistic.

Amestecarea ingredientelor:

  • Într-un blender, adaugă proteinele cu aromă de fistic, laptele sau băutura vegetală și, dacă dorești, mierea sau îndulcitorul și extractul de vanilie.
  • Mixează ingredientele la viteză mare până obții o compoziție omogenă. Asigură-te că proteina este bine dizolvată în lichid.
  • Adaugă bucățelele de fistic și amestecă ușor cu o spatulă pentru a le distribui uniform.

Răcirea compoziției:

  • Dacă folosești o mașină de înghețată: Toarnă amestecul în mașină și las-o să funcționeze conform instrucțiunilor aparatului. De obicei, durează între 20-30 minute pentru a obține o înghețată cremoasă.
  • Dacă nu ai o mașină de înghețată: Toarnă amestecul într-un recipient de tip tupper și pune-l în congelator. Pentru a preveni formarea cristalelor de gheață, scoate recipientul din congelator la fiecare 30 de minute și amestecă energic cu o lingură sau spatulă. Repetă procesul de 4-5 ori (în total cam 2 ore).
  • Ultima ajustare: După ce compoziția a stat la congelator și a început să înghețe, scoate înghețata și pune-o în aparatul de înghețată. Adaugă un pic de lapte pentru a o face mai cremoasă și pornește din nou aparatul pentru câteva minute.

Servire:

  • După ce înghețata a atins consistența dorită, servește-o imediat în boluri. Poți decora cu bucățele suplimentare de fistic, ciocolată neagră rasă sau un strop de miere deasupra pentru extra savoare.

Sfaturi suplimentare:

  • Textură: Dacă vrei o înghețată mai cremoasă, poți folosi 50ml de smântână pentru frișcă în loc de lapte, amestecată cu laptele degresat.
  • Fără mașină de înghețată: Dacă nu ai un aparat special, poți folosi și un iaurt grecesc în loc de lapte. Acesta va oferi o consistență mai densă și cremoasă înghețatei.
  • Aroma personalizată: Poți înlocui proteina de fistic cu o altă aromă și să adaugi bucăți de fistic pentru a obține alte variante de înghețată.

Video: Weider Spania

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Variatii anabolice

definire musculara

Asigurarea unei diete variate nu este doar o modalitate de a scăpa de monotonie, ci poate contribui semnificativ la menținerea sănătății și la maximizarea câștigurilor musculare. O strategie inteligentă este schimbarea periodică a surselor de proteine, în special a suplimentelor proteice. Nu doar că vei evita plictiseala, dar îți vei proteja organismul de eventualele reacții adverse cauzate de supraconsumul aceluiași tip de proteină.

Beneficiile diversificării proteinelor

Consumul excesiv al unui singur tip de proteină, cum ar fi zerul sau caseina, poate deveni monoton și poate reduce eficiența dietei pe termen lung. Nutritionistul Michael Roussell recomandă rotația surselor de proteine pe parcursul anului pentru a menține echilibrul și varietatea nutrițională. Diversificarea surselor proteice nu doar că aduce un aport mai variat de nutrienți, dar susține și sănătatea generală, optimizând dezvoltarea musculară și recuperarea.

Astăzi, Weider oferă o gamă variată de surse proteice, fiecare având un profil complet de aminoacizi esențiali necesari pentru dezvoltarea musculară. Iată câteva exemple excelente din această gamă:

Weider Premium Whey

  • Descriere: O proteină din zer de înaltă calitate, obținută prin microfiltrare. Este o sursă excelentă de proteine rapide, ideale pentru consum după antrenamente.
  • Beneficii: Furnizează toți aminoacizii esențiali și sprijină sinteza proteică. Are un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați, ceea ce îl face potrivit pentru construirea masei musculare fără grăsime.

Weider Vegan Protein

  • Descriere: O opțiune proteică vegetală completă, realizată din mazăre și orez, îmbogățită cu aminoacizi pentru a asigura un profil complet.
  • Beneficii: Ideală pentru vegani și vegetarieni, oferă toți aminoacizii esențiali necesari, fiind o alternativă la proteinele animale. Este ușor digerabilă și are un conținut redus de zahăr.

Weider Protein 80 Plus

  • Descriere: O combinație de patru surse de proteine: cazeină, proteine din zer, albuș de ou și proteine din lapte. Această formulă oferă o eliberare susținută de aminoacizi.
  • Beneficii: Datorită absorbției lente, este ideală pentru consum între mese sau înainte de culcare, asigurând un flux constant de nutrienți pentru recuperare.

Weider Gold Whey

  • Descriere: Un izolat proteic din zer de calitate superioară, conceput pentru absorbție rapidă și eficientă.
  • Beneficii: Conține o concentrație ridicată de proteine și foarte puțini carbohidrați și grăsimi. Perfect pentru sportivii care doresc o proteină rapidă și curată pentru recuperare post-antrenament.

Weider 100% Casein

  • Descriere: O proteină din cazeină cu absorbție lentă, care eliberează aminoacizi timp de mai multe ore.
  • Beneficii: Excelentă pentru a fi consumată seara, înainte de culcare, deoarece sprijină refacerea musculară pe durata nopții.

Weider Soy 80+ Protein

  • Descriere: Proteina din soia fără izoflavone, care asigură un profil complet de aminoacizi esențiali, fiind o sursă vegetală ideală.
  • Beneficii: Recomandată pentru vegetarieni sau persoane cu intoleranță la lactoză. Este o sursă bogată de proteine cu digestie moderată.

Surse de carne variate

Nu te limita doar la piept de pui și mușchi de vită. Alte tipuri de carne pot aduce varietate în gust și îți vor oferi aceleași beneficii musculare, ba chiar pot veni cu avantaje suplimentare:

Carne de curcan

  • Descriere: O alternativă slabă în grăsimi și bogată în proteine, cu un profil similar cu cel al pieptului de pui.
  • Beneficii: Curcanul este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, bogată în vitamine din complexul B și zinc, importante pentru metabolismul energetic și susținerea imunității.

Carne de bizon

  • Descriere: Mai slabă decât carnea de vită, cu o textură ușor mai densă și un gust distinct.
  • Beneficii: Este o sursă bună de proteine complete și fier, ajutând la creșterea musculară și la producția de globule roșii. În plus, are un conținut scăzut de grăsimi saturate.

Carne de miel

  • Descriere: O sursă mai grasă decât puiul sau curcanul, dar bogată în proteine și nutrienți esențiali.
  • Beneficii: Conține o cantitate semnificativă de creatină naturală, importantă pentru forța și creșterea musculară. Mielul este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3.

Carne de porc (mușchi sau cotlet)

  • Descriere: O carne slabă dacă alegi tăieturi precum mușchiul sau cotletul, cu un gust mai bogat.
  • Beneficii: Carne de porc este bogată în proteine și vitaminele B1 și B6, esențiale pentru funcționarea corectă a sistemului nervos și pentru metabolismul proteinelor.

Vânat (cerb, căprioară)

  • Descriere: Carne slabă, cu un gust sălbatic, bogată în proteine și nutrienți.
  • Beneficii: Foarte săracă în grăsimi, carnea de vânat este bogată în fier și vitamine din complexul B, făcând-o ideală pentru susținerea performanțelor fizice și a recuperării musculare.

Carne de rață (fără piele)

  • Descriere: Mai grasă decât puiul sau curcanul, dar foarte aromată și bogată în nutrienți.
    • Beneficii: Oferă proteine de înaltă calitate și acizi grași sănătoși, mai ales dacă îndepărtezi pielea. Conține și vitamina A, importantă pentru regenerarea celulară și sănătatea pielii.

Prin introducerea acestor tipuri de carne în dieta ta, vei diversifica gusturile și vei asigura un aport variat de nutrienți esențiali pentru creșterea și recuperarea musculară.

Noi abordări în dieta ta

Pentru a menține entuziasmul față de antrenamente și alimentație, variația este cheia. Mai jos am prezentat un plan alimentar care te pote ajuta să obții câștiguri musculare fără sacrificii nutriționale:

Mic dejun:

  • 3 ouă întregi
  • 2 albușuri
  • 1 cană fulgi de ovăz (fără lichid)
  • 2 linguri migdale tocate (surse de grăsimi sănătoase și fibre)

Gustare:

  • 1 ½ măsuri de proteine din albuș de ou
  • 1 cană zmeură (antioxidanți naturali)
  • 2 linguri semințe de cânepă (bogate în omega-3)
  • ½ cană lapte de cocos degresat

Prânz:

  • 240 g mușchi de bizon (ecologic)
  • 1 cartof mare, copt
  • 1 cană broccoli, fiert la abur

Shake-ul de după antrenament:

  • 50 g dextroză
  • 1 cupă izolat proteic
  • 10 g aminoacizi cu lanțuri ramificate (BCAA)
  • 5 g creatină

Cină:

  • 180 g pulpe de pui, dezosate, fără piele
  • ¾ cană quinoa (surse de proteine și carbohidrați complecși)
  • 3 căni spanac, sotat
  • 1 linguriță ulei de măsline (grăsimi sănătoase)

Beneficiile variației și echilibrului nutrițional

Prin introducerea de noi surse de proteine și carbohidrați în dieta ta, nu doar că vei menține entuziasmul, dar vei asigura și un aport mai larg de nutrienți. Fulgii de ovăz, semințele de cânepă, quinoa și migdalele adaugă grăsimi sănătoase, fibre și vitamine importante care susțin sănătatea generală și recuperarea musculară.

Ajustează-ți planul alimentar în funcție de nevoile tale calorice și de activitatea fizică. Această flexibilitate te va ajuta să îți optimizezi câștigurile musculare, menținându-ți în același timp sănătatea și echilibrul.

Valori nutriționale

  • Calorii: 2,644
  • Proteine: 273g
  • Carbohidrați: 223g
  • Grăsimi: 77g

Această abordare actualizată a dietei îți permite să îți optimizezi alimentația, păstrând variabilitatea și sănătatea pe termen lung. Diversificarea surselor de proteine și includerea de noi alimente te vor ajuta să eviți stagnarea și să susții continuu creșterea musculară.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Smoothie cu mango

smoothie cu mango

Dacă-ți dorești o băutură care să îți răsfețe simțurile și să îți aducă un plus de vitalitate, acest smoothie de mango cu colagen este alegerea perfectă. Combinația de fructe proaspete, pline de vitamine, și colagen, cunoscut pentru beneficiile sale asupra pielii și articulațiilor, creează un elixir delicios și sănătos. Cu o textură cremoasă și o explozie de arome tropicale, acest smoothie nu doar că te va energiza, dar îți va oferi și un moment de pură răsfăț. Fiecare înghițitură este o invitație la relaxare și revitalizare, ideală pentru a începe ziua sau pentru a te reîmprospăta în orice moment.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  1. Noi am folosit fructele la temperatura camerei, dar aceasta este o chestiune de preferință. Dacă dorești, poți congela fructele timp de 4-5 ore înainte de a le amesteca.
  2. Taie piersica, mango și banana în bucăți mici.
  3. Pune fructele tăiate în blender împreună cu paharul de suc de portocale natural. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
  4. Adaugă pudra de colagen în amestec și mixează din nou câteva secunde, până când toate ingredientele sunt bine incorporate.
  5. Servește și bucură-te de un smoothie delicios, sănătos și răcoritor.

Poftă bună!

Video: Weider Spania

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Clătite proteice cu căpșuni

clatite proteice cu capsuni

Începe ziua cu un mic dejun delicios și nutritiv, care îmbină gustul savuros cu beneficiile proteinelor esențiale pentru corpul tău. Această rețetă de clătite proteice, îmbogățită cu un topping de Slim Chocolate Syrup Weider, căpșuni proaspete, zmeură și fulgi de cocos, este soluția perfectă pentru a-ți satisface pofta de dulce fără a compromite obiectivele tale de fitness. Simplu de preparat și pline de savoare, aceste clătite sunt ideale atât pentru sportivi, cât și pentru oricine își dorește un mic dejun sănătos și echilibrat. Bucură-te de un răsfăț culinar care îți oferă energie și te ajută să îți menții forma!

Ingrediente:

Mod de preparare:

  • Într-un bol, amestecă mixul de clătite proteice Weider cu apa sau laptele până obții un aluat omogen, fără cocoloașe. Ajustează consistența adăugând mai mult lichid dacă este necesar.
  • Încinge o tigaie antiaderentă și adaugă o linguriță de ulei. Toarnă aluatul în tigaie, formând clătite de dimensiunea dorită. Coace clătitele la foc mediu până când încep să apară bule la suprafață și marginile devin aurii, apoi întoarce-le și mai coace-le câteva minute pe cealaltă parte.
  • Așază clătitele pe un platou. Toarnă Slim Chocolate Syrup Weider deasupra clătitelor, distribuindu-l uniform. Adaugă căpșunile și zmeura proaspăt tăiate deasupra. Presară fulgii de cocos pentru un plus de textură și aromă.
  • Pentru un plus de prospețime, poți adăuga și alte fructe proaspete sau un strop de iaurt grecesc.

Sfaturi:

  • Variante: Poți înlocui căpșunile și zmeura cu alte fructe de pădure sau banane, în funcție de preferințele tale.
  • Îndulcire suplimentară: Dacă preferi clătitele mai dulci, poți adăuga un îndulcitor natural în aluat sau poți pune mai mult sirop.

Informații nutriționale (o porție):

  • Proteine: 20-25g (în funcție de mixul de clătite și toppinguri)
  • Carbohidrați: 25-30g
  • Grăsimi: 10-12g
  • Calorii: 300-350 kcal

Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun sau un desert sănătos și echilibrat, oferind o combinație de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase. Poftă bună!

Video: Weider Germany

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Programul de „uscare”

Programul de „uscare”. În pregătirea pentru o competiție de culturism, obținerea unei definiri musculare clare și a unui aspect „uscat” este esențială. Acest proces presupune reducerea retenției de apă subcutanată pentru a accentua detaliile musculare și separațiile dintre grupe. Programul de uscare începe cu câteva zile înainte de competiție și implică manipularea strategică a aportului de apă, sodiu și utilizarea unor plante cu efect diuretic.

Reducerea aportului de sodiu

Principiu: Sodiul este un electrolit cheie care reglează volumul de apă din corp. Consumul ridicat de sodiu determină retenția de apă, ceea ce poate estompa detaliile musculare. Prin reducerea aportului de sodiu, corpul va elimina apa în exces pentru a menține echilibrul osmotic.

Protocol:

  • Cu 7 zile înainte de competiție: Începe prin a reduce aportul de sodiu, evitând alimentele procesate, condimentele sărate și sosurile. Consumă doar alimente cu conținut scăzut de sodiu.
  • Pe măsură ce se apropie competiția: Continuă să reduci sodiul din dietă, concentrându-te pe surse alimentare naturale și nesărate.

Schimbarea aportului de apă

Principiu: Schimbarea aportului de apă este crucială pentru inducerea unui efect de diureză controlată. Prin creșterea consumului de apă la începutul săptămânii și reducerea acestuia treptat, corpul va continua să elimine apă chiar și atunci când consumul este redus drastic, ceea ce va duce la un aspect mai uscat și mai definit.

Protocol:

  • Cu 7-6 zile înainte de competiție: Crește consumul de apă la 7-9 litri pe zi. Aceasta va induce o stare de diureză, forțând corpul să elimine apa în exces.
  • Cu 4-5 zile înainte de competiție: Redu consumul la 5-6 litri pe zi.
  • Cu 3 zile înainte de competiție: Redu consumul de apă la 3-4 litri pe zi.
  • Cu 2 zile înainte de competiție: Redu consumul la 1,5-2 litri pe zi.
  • În ziua dinaintea competiției: Consumă cât mai puțină apă, doar pentru a-ți menține hidratarea de bază.

Folosirea plantelor diuretice

Principiu: Plantele cu efect diuretic sunt folosite pentru a spori eliminarea apei din corp și a accelera procesul de uscare. Aceste plante acționează prin stimularea rinichilor să excrete mai multă apă și sare, contribuind la obținerea unui aspect extrem de definit.

Protocol:

  • Cu 3-5 zile înainte de competiție: Începe să integrezi plante diuretice sub forma de ceai sau suplimente (rădăcina de păpădie, uva-ursi etc.) în regimul tău zilnic, alese în funcție de toleranța personală și preferințele individuale.
  • Pe măsură ce competiția se apropie: Continuă să utilizezi aceste plante până în ziua competiției, ajustând doza pentru a evita deshidratarea excesivă sau dezechilibrele electrolitice.

Regimul din ziua competiției

Principiu: În ziua competiției, scopul principal este menținerea aspectului uscat obținut prin programul de uscare, fără a compromite performanța pe scenă.

Protocol:

  • Hidratarea: Consumă apă doar dacă este absolut necesar și doar în cantități mici, pentru a evita balonarea.
  • Electroliții: Dacă te simți slăbit sau deshidratat, consumă cantități foarte mici de apă cu electroliți, dar evită excesul de sodiu.
  • Carb loading: Mulți culturiști folosesc o încărcare cu carbohidrați în ziua competiției pentru a umple mușchii cu glicogen, ceea ce poate oferi un aspect mai plin și mai striat.

Recuperarea după competiție

Principiu: După competiție, este important să revii treptat la un consum normal de apă și sodiu pentru a evita dezechilibrele electrolitice și pentru a permite organismului să se refacă.

Protocol:

  • Imediat după competiție: Începe să crești treptat consumul de apă și reintrodu sodiul în alimentație.
  • În zilele următoare: Continuă să ajustezi aportul de apă și sodiu până când revii la nivelurile normale de hidratare.

Concluzie

Programul de uscare pentru competiții de culturism necesită o atenție detaliată la consumul de sodiu și apă, precum și la utilizarea plantelor diuretice. Acest proces complex, dar eficient, poate face diferența între un aspect muscular definit și unul plat sau lipsit de detalii. Este esențial să urmezi acest protocol cu precauție și, dacă este posibil, sub supravegherea unui specialist pentru a evita orice efecte adverse. Succesul pe scenă depinde nu doar de munca din sala de forță, ci și de capacitatea de a manipula fin toate variabilele care influențează aspectul final.

 Documentare suplimentară:

 

Recomandări WEIDER:

  • Ashwagandha professional

    WEIDER ASHWAGANDHA PROFESSIONAL

    113,00 lei     Adaugă în coș
  • ashwaganda sleep

    WEIDER ASHWAGANDHA SLEEP

    90,00 lei     Adaugă în coș

  • Melatonin Up 60gum

    35,00 lei     Selectează opțiunile
  • Victory Magnesium Plus Gel

    Magnesium Plus Gel 35ml

    5,70 lei     Citește mai mult

  • Magnesium Caps 120caps

    78,00 lei     Citește mai mult
  • Magnesium Liquid

    Magnesium Liquid 20 fiole

    103,00 lei     Citește mai mult

  • Mg B6 90caps-Victory

    47,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Desert cu cremă straciatella

Desert cu cremă straciatella

Desertul cu cremă Straciatella este o combinație delicioasă și răcoritoare… Cu un amestec echilibrat de cremă bogată în proteine și căpșuni proaspete, acest desert este nu doar savuros, dar și nutritiv. Fiind ușor de preparat, este ideal pentru a-ți răsfăța papilele gustative fără a-ți compromite obiectivele de sănătate. Cu un conținut ridicat de proteine și ingrediente sănătoase, acest desert te va încânta cu gustul său bogat și texturile variate.

Ingrediente (3 porții):

  • 500 g brânză quark slabă
  • 150 g iaurt de cocos (sau alt tip de iaurt)
  • 40 g Protein 80+ Straciatella
  • 40 ml lapte
  • 30 g picături de ciocolată
  • 400 g căpșuni
  • Eritritol sau alt îndulcitor
  • 3 pișcoturi

Mod de preparare:

  • Amestecă iaurtul de cocos cu pudra proteică, picăturile de ciocolată și laptele. Adaugă aproximativ 100g de brânză quark și amestecă, pentru a obține o textură mai puțin densă din cauza pudrei proteice. Fă piure din jumătate din cantitatea de căpșuni și îndulcește după gust. Taie mărunt restul de căpșuni și amestecă-le cu brânza quark, puțin din piureul de căpșuni și îndulcitorul.
  • Așază în straturi în 3 boluri. Începe cu pișcoturile mărunțite la bază. Apoi adaugă piureul de căpșuni, quark-ul de căpșuni și crema Straciatella. Poți decora după preferințe, de exemplu, cu pișcoturi și ouă de ciocolată rămase de la Paște și fructe de pădure.

Valori nutriționale (per porție aproximativă)

  • Calorii: ~300 kcal
  • Proteine: ~25g
  • Grăsimi: ~8g
  • Carbohidrați: ~35g
  • Fibre: ~5g
  • Zahăr: ~20g

Aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de tipul exact de ingrediente folosite, cum ar fi tipul de iaurt și îndulcitor. Desertul oferă o sursă excelentă de proteine datorită pudrei proteice și brânzei quark, fiind ideal pentru cei care urmăresc un aport proteic ridicat.

Video: Weider Germany

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Tot ce trebuie să știi despre dieta vegană

totul despre dieta vegana

Dacă urmezi o dietă vegană sau vegetariană, este esențial să obții proteine ​​complete pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali. Acești aminoacizi sunt cruciali pentru menținerea sănătății musculare, a unui sistem imunitar puternic și pentru prevenirea anemiei. Studiile arată că lipsa acestor aminoacizi poate duce la pierderea masei musculare și alte deficiențe nutriționale.

Dieta vegană: beneficii, provocări și soluții sustenabile

Dieta vegană câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate și impactului pozitiv asupra mediului. Cu toate acestea, ca orice schimbare majoră în stilul de viață, adoptarea unei diete vegane poate veni cu provocări. În acest articol, vom explora avantajele dietei vegane, potențialele dificultăți și soluțiile susținute științific pentru a menține o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Beneficiile dietei vegane

  • Reducerea Riscului de Boli Cronice. Studiile arată că persoanele care urmează o dietă vegană au un risc mai scăzut de a dezvolta boli cronice precum bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer. De exemplu, o meta-analiză publicată în JAMA Internal Medicine  a constatat că dietele pe bază de plante sunt asociate cu o reducere semnificativă a riscului de mortalitate din cauze cardiovasculare. Alimentele vegane, bogate în fibre, antioxidanți și grăsimi nesaturate, contribuie la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și a inflamației.
  • Controlul Greutății. Persoanele care urmează o dietă vegană tind să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut și un risc redus de obezitate. Aceasta se datorează în principal consumului ridicat de alimente cu densitate calorică scăzută, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele și cerealele integrale, care induc o senzație de sațietate fără un aport caloric mare.
  • Impactul Pozitiv Asupra Mediului. Dieta vegană are un impact semnificativ mai mic asupra mediului înconjurător comparativ cu dietele bazate pe produse animale. Producția de alimente vegane necesită mai puțină apă, mai puține resurse agricole și generează mai puține emisii de gaze cu efect de seră. Un raport publicat în Science a arătat că adoptarea unei diete vegane este una dintre cele mai eficiente modalități de a reduce amprenta ecologică individuală .

Provocările dietei vegane

  • Aportul Suficient de Proteine și Aminoacizi Esențiali. Una dintre principalele preocupări ale celor care adoptă o dietă vegană este asigurarea unui aport suficient de proteine și aminoacizi esențiali. Deși este posibil să obții toți aminoacizii necesari din surse vegetale, este important să variezi alimentele consumate. De exemplu, combinarea leguminoaselor cu cerealele integrale (cum ar fi fasolea cu orezul) poate asigura un profil complet de aminoacizi .
  • Deficiențele de Micronutrienți. Persoanele vegane trebuie să fie atente la posibilele deficiențe de nutrienți precum vitamina B12, vitamina D, fier, calciu și omega-3. Vitamina B12, de exemplu, se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală, așa că suplimentarea sau consumul de alimente fortificate este esențial . Pentru fier și calciu, includerea în dietă a leguminoaselor, tofu-ului, migdalelor și semințelor de chia este foarte importantă.
  • Disponibilitatea și Planificarea Mesei. Adoptarea unei diete vegane necesită o planificare atentă, mai ales în ceea ce privește mesele în afara casei sau călătoriile. Din fericire, multe restaurante și magazine alimentare oferă acum opțiuni vegane, iar internetul este plin de resurse și rețete vegane.

Soluții pentru o dietă vegană sustenabilă și echilibrată

  • Suplimente și Alimente Fortificate. Pentru a evita deficiențele nutriționale, este recomandat să iei suplimente pentru nutrienții critici, cum ar fi vitamina B12, vitamina D și omega-3. De asemenea, caută alimente fortificate, cum ar fi laptele vegetal sau cerealele îmbogățite cu vitamine și minerale .
  • Varietatea Alimentară. Asigură-te că dieta ta vegană include o gamă largă de alimente integrale, cum ar fi leguminoase, nuci, semințe, legume crucifere, fructe și cereale integrale. Aceasta nu doar că îți va furniza toți nutrienții esențiali, dar va contribui și la menținerea interesului pentru dietă .
  • Consultarea cu un Nutriționist. Este întotdeauna o idee bună să consulți un nutriționist, mai ales atunci când faci schimbări majore în alimentație. Un profesionist te poate ajuta să îți structurezi dieta în mod corespunzător, să îți monitorizezi progresul și să te asiguri că îți îndeplinești toate necesitățile nutriționale .

Concluzie

Dieta vegană oferă numeroase beneficii pentru sănătate și pentru mediul înconjurător, dar necesită o planificare atentă și informată pentru a evita deficiențele nutriționale. Prin combinarea alimentelor vegetale într-un mod echilibrat și prin utilizarea suplimentelor, dacă este necesar, poți menține o dietă vegană sănătoasă și sustenabilă.

Pentru a asigura aportul necesar de proteine, Weider îți oferă PROTEINĂ VEGANĂ, un supliment proteic de înaltă calitate, obținut din mazăre și orez. Această proteină este îmbogățită cu extracte vegetale și cereale organice, fiind ideală pentru vegani și vegetarieni, mai ales pentru cei activi fizic care doresc să își mențină sau să își dezvolte masa musculară într-un mod sănătos și eficient.

Studii

Studiul despre proteinele vegetale și sănătatea generală:

  • Titlu: „Plant Proteins in Relation to Human Protein and Amino Acid Nutrition”
  • Rezumat: Acest studiu analizează valoarea nutritivă a proteinelor vegetale și cum acestea pot susține sănătatea generală atunci când sunt consumate în combinație corespunzătoare pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali.
  • Link: Accesează studiul aici

Studiul despre suplimentele proteice pentru sportivi vegani:

  • Titlu: „Dietary Protein and Muscle Mass: Translating Science to Application and Health Benefit”
  • Rezumat: Studiul explorează cum suplimentele proteice, inclusiv cele pe bază de plante, pot susține creșterea și menținerea masei musculare, mai ales în contextul unei diete vegane.
  • Link: Accesează studiul aici

Aceste surse oferă un fundament științific solid pentru importanța proteinelor vegetale și a suplimentelor proteice în menținerea sănătății și a performanțelor sportive.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Mic dejun vegan

reteta mic dejun vegan

Începe-ți ziua cu o doză de energie și bunăstare, savurând un bol delicios și sănătos, perfect pentru cei care optează pentru un stil de viață vegan sau pur și simplu doresc să încerce ceva nou. Această rețetă simplă și rapidă nu necesită coacere și este ideală pentru diminețile aglomerate. Combinând ingrediente nutritive precum pudra proteică, bananele cremoase, pudra de cacao intensă, fulgii de ovăz sățioși, ciocolata amăruie bogată în antioxidanți și iaurtul vegan, acest mic dejun nu doar că te va ține sătul până la prânz, dar îți va și satisface pofta de dulce într-un mod sănătos. Ușor de preparat și plin de arome, acest bol vegan este alegerea perfectă pentru a începe ziua cu un zâmbet.

Ingrediente:

  • 1 banană matură
  • 1/2 cană de iaurt vegan
  • 1/4 cană de fulgi de ovăz
  • 2 linguri de pudră proteică vegană 
  • 1 lingură de pudră de cacao
  • 1 lingură de sirop de arțar sau îndulcitor (opțional)
  • 1/4 cană de ciocolată amăruie vegană, tocată în bucățele mici

Topping-uri opționale:

  • felii de banană,
  • fulgi de cocos,
  • nuci tocate,
  • semințe de chia,
  • fructe de pădure proaspete etc.

Instrucțiuni:

  • Într-un blender sau procesor de alimente, adăugați banana matură și iaurtul vegan. Amestecați până obțineți o compoziție cremoasă și omogenă.
  • Într-un castron, combinați fulgii de ovăz, pudra proteică vegană și pudra de cacao. Amestecați bine pentru a se încorpora ingredientele uscate.
  • Adăugați amestecul de ingrediente uscate în compoziția de banană și iaurt. Amestecați până când toate ingredientele se omogenizează și se formează o pastă densă.
  • Dacă doriți să îndulciți mai mult bolul, adăugați siropul de arțar sau îndulcitorul preferat și amestecați din nou.
  • Adăugați ciocolata amăruie tocată în compoziție și amestecați ușor pentru a o distribui uniform.
  • Transferați bolul într-un bol mare sau în boluri individuale. Aveți opțiunea de a-l servi imediat sau de a-l pune la frigider timp de câteva ore pentru a se întări și pentru a capăta o consistență mai solidă.
  • Când sunteți gata să serviți, adăugați topping-urile dorite, cum ar fi felii de banană proaspătă, fulgi de cocos, nuci tocate, semințe de chia sau fructe de pădure proaspete.

Acest bol vegan fără coacere cu pudră proteică, banană, pudră de cacao, fulgi de ovăz, ciocolată amăruie și iaurt este o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru micul dejun sau gustarea de peste zi. Puteți ajusta ingredientele și cantitățile în funcție de preferințele și necesitățile dvs. specifice.

Valoari nutriționale

Valori nutriționale aproximative pentru întreaga rețetă (fără includerea topping-urilor):

  • Calorii: 400-500 de calorii
  • Proteine: 20-25 grame
  • Grăsimi: 10-15 grame
  • Carbohidrați: 60-70 grame
  • Fibre: 8-10 grame
  • Zaharuri: 15-20 grame

Aceste valori nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de ingrediente și porțiile utilizate. Este important să verificați etichetele și valorile nutriționale specifice ale produselor pe care le utilizați pentru a obține o evaluare exactă a valorilor nutriționale.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Bol proteic cu ovăz

bol proteic cu ovaz

Dacă ești în căutarea unui mic dejun sănătos, rapid și plin de savoare, această rețetă de bol proteic cu ovăz este soluția perfectă! Combinând ingrediente nutritive și gustoase, precum ovăzul și proteina aromată, acest preparat te va încânta cu siguranță. Este ideal pentru cei care doresc să înceapă ziua cu energie și un zâmbet pe buze. În plus, se prepară extrem de ușor și într-un timp foarte scurt, ceea ce îl face perfect pentru diminețile aglomerate. Gătește, decorează și savurează acest deliciu care îți va deveni rapid un nou favorit!

INGREDIENTE:

Pentru decor:

MOD DE PREPARARE:

  1. Amestecă toate ingredientele într-un bol rezistent la microunde.
  2. Gătește în cuptorul cu microunde la putere mare timp de 2-3 minute, până când amestecul devine ferm și este gătit în totalitate.
  3. Verifică după 2 minute și, dacă este necesar, mai adaugă câteva secunde până când obții consistența dorită.
  4. Adaugă toppingurile preferate, cum ar fi cremă proteică și zmeură.
  5. Savurează!
VALOARE NUTRIȚIONALĂ:
  • 325 kcal
  • 9.6g grăsimi
  • 25.4g carbohidrați
  • 6.5g zahăr
  • 32.8g proteine

Și iată, în doar câteva minute, ai pregătit un mic dejun sănătos și delicios, perfect pentru diminețile aglomerate sau pentru atunci când ai nevoie de un răsfăț rapid. Rețeta de bol proteic cu ovăz este o alternativă excelentă pentru cei care doresc să savureze un preparat cald și reconfortant, fără prea mult efort. Experimentează cu toppingurile preferate și bucură-te de o masă hrănitoare care îți va da energie pentru întreaga zi! Poftă bună!

 

Video: Weider Germany

Recomandări WEIDER: