Publicat pe

Rulouri cu somon

Sandvișul cu ton nu are rival, nu? Într-adevăr, tonul are multe proteine ​​și puține grăsimi, iar pâinea integrală este un carbohidrat cu digerare lentă. Dar există o alternativă: rulourile cu somon. Spre deosebire de ton, somonul este plin de grăsimi sănătoase, omega 3.

Rețetă rulouri cu somon:

  • ½ conservă de somon
  • ¼ ceapă roșie tăiată mărunt
  • 1 lingură capere*
  • suc de 1 lămâie
  • 1 lingura de ulei de măsline
  • 1 clătită mare de grâu integral
  • 2 frunze de salata verde tocate.

Într-un castron mediu, pasează somonul cu furculița până obții un piure; se adaugă ceapa, caperele, zeama de lămâie și uleiul de măsline. Se amestecă toate ingredientele, apoi se întinde amestecul pe clătită, se adăugă ceapa și se rulează.

Informații nutriționale per porție:

  • Calorii: 621
  • Proteine: 55 grame
  • Carbohidrați: 26 grame
  • Grăsimi: 33 de grame

Bucurați-vă de aceste rulouri cu somon după antrenament!

*Caperele sunt un ingredient simplu, dar unul care face ca tot ceea ce gătești să aibă un gust sofisticat și impresionant cu foarte puțin efort din partea ta. Caperele sunt un deliciu cu pește – sunt unul dintre ingredientele cheie ale unui sos tartar tradițional. Poți adăuga câteva lingurițe și într-o salată cu ton.

**O porție de 100 de grame de somon de crescătorie are 2,3 grame de acizi grași omega-3 cu lanț lung, în timp ce aceeași porție de somon sălbatic conține 2,2 grame. În general, majoritatea organizațiilor de sănătate recomandă ca adulții sănătoși să primească minimum 250–1.000 mg de EPA și DHA pe zi. Consumul de cel puțin două porții de somon pe săptămână te poate ajuta să ingerezi cantitatea necesară de acizi grași omega-3.

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    35,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile
Publicat pe

Protecția sistemului musculo-scheletic (II)

Antrenamentul continuu poate duce la accidentări sau la epuizare fizică, cei mai afectați fiind mușchii. Dacă practicăm sport în mod regulat, trebuie să fim atenți la protecția sistemului musculo-scheletic.

PREVENIREA LEZIUNILOR

În primul rand, este foarte important să ai un plan de antrenament corect, planificat de antrenorul potrivit. Fie că este vorba de un antrenament de forță sau de rezistenta, antrenamentul trebuie sa fie ghidat de un profesionist în domeniu.

Este esențial să efectuezi un antrenament complet, în care stretching-ul va juca un rol important nu numai în prevenirea leziunilor musculare, ci și în prevenirea leziunilor de tendon

Aveți nevoie de perioade regulate de odihnă

Nu este important doar să te antrenezi mult, este important și să te odihnești mult. Este vital ca mușchiul să se regenereze, să-și revină din efortul depus în antrenament. Dacă nu procedezi astfel, lucrând acest mușchi în continuare, ai putea ajunge să obosești și să te rănești. De asemenea, este esențial să te odihnești suficient noaptea, deoarece este în acest moment când mușchiul se regenerează cel mai bine.

Sportul are la bază trei piloni

Antrenament-Nutriție-Odihnă. Odată ce bazele au fost stabilite, este timpul să pătrundem în lumea nutriției și a suplimentării nutriționale. Elementele esențiale precum proteinele, lipidele și carbohidrații nu trebuie să lipsească din alimentație. Proporția acestora poate varia în funcție de sezonul în care ne aflăm, întrucât nu va fi la fel în presezon ca în timpul perioadei competiționale.

Exercițiile aerobe și/sau condițiile intense pot altera mușchii scheletici provocând de la inflamație la necroză (moartea celulelor). Se poate efectua regulat un test de sânge cu anumiți parametri pentru a determina afectarea musculară cauzată de antrenament (CPK, LDH, GOT, aldolaza musculară etc.). Iar procesul inflamator muscular care persistă în timp și care poate apărea ca urmare a nerespectării fazelor de repaus, poate duce la rabdomioliză (moartea celulelor musculare).

Suplimente indicate pentru recuperare musculară:

  • Proteina:  face parte din principiile imediate, este bogată în azot și compusă dintr-un lanț mare de aminoacizi.
  • Aminoacizii care formează mușchii și conținutul lor ridicat de azot creează un mediu anabolic potrivit pentru creșterea musculară.
  • Aminoacizi cu lanț ramificat: în urma suplimentării cu aminoacizi cu lanț ramificat cu 2 ore înainte de o sesiune de antrenament de ciclism la 70% VO2max, s-a observat o creștere mică a CPK și LDH după exercițiu, ce se traduce prin mai puține leziuni musculare. Leucina este aminoacidul precursor sintezei proteinelor și contribuie la regenerarea musculară. Doza recomandată de aminoacizi cu lanț ramificat este de 12 g/zi în cicluri de două săptămâni.
  • Glutamina: este un aminoacid cu efecte foarte interesante. Pe de o parte, după efort, există o scădere temporară a mecanismelor de apărare ale organismului și suntem mai expuși proceselor infecțioase. În acest sens, îmbunătățește capacitatea limfocitelor. Pe de altă parte, mărește absorbția aminoacizilor cu lanț ramificat și favorizează secreția de hormon de creștere (din acest motiv, se recomandă administrarea lui noaptea pentru a ajuta ritmul circadian). Doza recomandată poate varia între 1g -5g/zi si se face în cicluri de 3 săptămâni.
  • Creatina: este un mare clasic al suplimentării în sport. Această moleculă este legată de creșterea sintezei proteinelor, în special miozina, reduce degradarea musculară, crește aportul de azot, promovează hipertrofia musculară, îmbunătățește forța musculară. Doza recomandată va fi o doză inițială de 20g/zi timp de 5 zile și apoi se va continua cu o doză de întreținere de 2-4g/zi.
    Beta-hidroxi-metilbutirat (HMB): este un metabolit al leucinei care scade degradarea musculară produsă de exercițiul fizic. Se recomandă administrarea împreună cu calciu atunci când se efectuează exercitiile de rezistență, scăzând procentul de grasime si markeri de catabolism muscular.
  • Magneziul: este un oligoelement fundamental în organism care este implicat în peste 250 de reacții enzimatice. Este implicat în repararea și întreținerea celulelor țesuturilor corpului ca un cofactor în metabolismul proteinelor. Este esențială în transmiterea impulsului nervos. Acționează în toate reacțiile care implică ATP (molecula de energie) și deci în sinteza proteinelor, acizilor nucleici și nucleotidelor. Este un element fundamental în țesutul muscular deoarece este implicat în procesul de contracție musculară, având un efect relaxant. Se folosește noaptea, în doza recomandată de 200-350 mg/zi. Putem folosi produse sub formă de capsule sau sub formă lichidă (fiole), deoarece acestea din urmă sunt cele mai eficiente.

Protecția sistemului musculo-scheletic (I) »

Protecția sistemului musculo-scheletic (II) »

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    35,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile
Publicat pe

Protecția sistemului musculo-scheletic (I)

Antrenamentul continuu poate duce la accidentări ale mușchilor. Dacă practicăm sport în mod regulat, trebuie deci să fim atenți la protecția sistemului musculo-scheletic.

ADAPTAREA LA ANTRENAMENT

Mușchiul este țesutul moale care are cel mai important și cel mai rapid răspuns la antrenament. Volumul și forța musculară cresc semnificativ după o perioadă scurtă de antrenament specific de forță. Doi factori contribuie la acest tip de creștere a forței.

Creșterea volumului muscular se datorează în principal creșterii ariei secțiunii transversale a fibrelor musculare individuale (hipertrofie), dar și a formării de noi celule musculare (hiperplazie) care derivă din celule pluripotențiale numite celule satelit, situate în periferia miofibrilelor… Factorii neuronali influențează în primul rând creșterea inițială a forței care are loc ca răspuns la antrenament, în timp ce hipertrofia este cauza principală a creșterilor ulterioare.

Forța musculară crește după câteva săptămâni de antrenament, dar tendoanele, cartilajele și oasele necesită câteva luni pentru a se adapta; acest lucru implică riscul de a dezvolta leziuni de suprasolicitare odată ce a început antrenamentul sistematic de forță și sărituri. Tendoanele rotuliene și lui Ahile sunt deosebit de vulnerabile la aceste leziuni de suprasolicitare observate la sportivii adulți.

PREVENIREA LEZIUNILOR

LEZIUNI MUSCULARE

Leziunile musculare sunt produse, în general, de două mecanisme: încordarea (întinderea) și trauma directă care provoacă contuzie a mușchilor. Apar și rupturi musculare (lacerații). Pe de altă parte, leziunile musculare apar adesea ca urmare a unui antrenament deosebit de dificil și neobișnuit. Tensiunile musculare apar de obicei la nivelul joncțiunii musculotendinoase în timpul unui episod de activitate musculară maximă. Sprinterii sunt deosebit de predispuși la acest tip de accidentare. Sportivul simte durere bruscă în momentul accidentării. Apoi hipersensibilitatea persistă și se adaugă o scădere semnificativă a funcției contractile; uneori, atunci când apare o ruptură majoră de țesut, individul poate observa o umflătură în mușchi imediat după leziune.

Un alt semn caracteristic este umflarea secundară sângerării ulterioare sau edemului.

Mușchii cvadriceps sunt localizați în planurile frontal și lateral ale coapsei și sunt adesea supuși contuziilor în urma traumatismelor. Toate tipurile de leziuni musculare, indiferent de cauza, sunt asociate cu hemoragii musculare interne. Acest lucru se întâmplă deoarece aparatul muscular este foarte bine vascularizat și pentru că aportul de sânge regional este crescut în momentul leziunii. Sângerarea este intramusculară atunci când nu există leziuni ale fasciei musculare sau intermusculară când este asociată cu traumatisme ale fasciei și sângele se poate scurge din compartimentele musculare afectate. În general, timpul de vindecare este semnificativ mai lung în prezența hemoragiei intramusculare decât în cazul hemoragiei intermusculare.

Leziunile tisulare și sângerarea provoacă o reacție inflamatorie; această reacție inflamatorie formează baza răspunsului reparator care duce la formarea țesutului cicatricial.

Ocazional, vânătăile musculare pot provoca o complicație cunoscută sub numele de miozită osificantă, care se caracterizează prin calcificări și osificare în țesutul lezat. Cea mai frecventă localizare a miozitei osificante este umărul. Aproape 20% dintre sportivii care suferă de contuzii la cvadriceps dezvoltă miozită. Niciunul dintre acești pacienți nu este simptomatic, deși radiografia arată calcificarea hematomului.

Rigiditatea musculară (dureri musculare cu debut întârziat) este un simptom deranjant, dar în general inofensiv, care apare după exerciții musculare neobișnuite la sportivi. Durerea apare mai ales după antrenament intensiv. Simptomele cresc, de obicei, treptat în timpul orelor de după antrenament, ajung la maxim în jurul a 48 de ore și dispar în 2 până la 5 zile. Durerea musculară tardiva este secundară distrugerii arhitecturii mușchilor scheletici și este însoțită de o ușoară (10-15%) restructurare temporară a forței musculare. Este un tip de durere musculară care apare de obicei după primele sesiuni când se practică un nou exercițiu dificil. Întinderea nu pare să prevină durerile musculare tardive.

Protecția sistemului musculo-scheletic (I) »

Protecția sistemului musculo-scheletic (II) »

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    35,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile
Publicat pe

Sunt accidentat. Ar trebui să continui sau nu antrenamentele?

În funcție de tipul de accidentare suferită, putem lua măsuri pentru a depăși acest obstacol, mai ales pentru că ne dorim ca revenirea la viața sportivă să se realizeze cât mai curând și cu o recuperare completă.

Depinde în mare măsură de tipul accidentarii

O fractură a unui membru inferior mă va împiedica cu siguranță să fac orice activitate care implică mișcare (alergare, sărituri,…) dar îmi va permite să efectuez exerciții superioare și de bază. O leziune la nivelul umărului va limita mobilitatea acestuia, dar pot alerga menținând nivelul aerobic, și pot face câteva mișcări de bază. De multe ori am întâlnit pacienți care nu făceau niciun fel de activitate din cauza accidentării și… nimeni nu le-a spus că există alternative.

Vă recomand să contactați un antrenor sau un kinetoterapeut profesionist pentru a discuta despre posibilitățile pe care le aveți pentru a vă menține la un anumit nivel și astfel să nu fie nevoie să începeți de la zero după „odihna” cauzată de accidentare.

Nutriția în această perioadă

Un alt aspect de luat în calcul în această perioadă este alimentația. Din ce în ce mai mulți sportivi populari angajează un antrenor care să le planifice antrenamentul în funcție de obiectivele lor și, într-o măsură mai mică, un nutriționist care să le planifice dieta în funcție de planul lor de antrenament și competiție.

Este clar că o alimentație adecvată împreună cu antrenamentul adecvat și odihna sunt instrumentele pentru atingerea obiectivelor. Dar acum că accidentarea împiedică efectuarea antrenamentelor cu serii, alergări lungi și chiar te împiedică să respecți programul planificat, ce dietă ar trebui să urmezi?

Ei bine, depinde de mulți factori, precum timpul estimat pentru aderarea la practica sportivă, momentul sezonului, dar în general ar trebui să ne gândim la o dietă care să nu modifice prea mult valoarea calorică totală, dar să fie mai variată. Alimente bogate în anumiți nutrienți precum vitamine și minerale esențiale pentru regenerarea leziunilor, precum și proteine ​​pentru întreținerea mușchilor. Am putea consuma alimente bogate în Omega-3 pentru a reduce inflamația.

Suplimente care te ajută

În cele din urmă, suplimentarea poate juca un rol important în îmbunătățirea recuperării. Amintim aici suplimentarea cu Omega-3 – o doză de 2,5 g e necesară pentru a obține acel efect antiinflamator. Putem adăuga câteva suplimente de colagen, precum Collagen sau Joint Collagen și alți condroprotectori precum Glucosamine + Chondroitin + MSM.

Dacă vom rămâne „pe bancă” mai mult de o lună, ar putea fi bine să facem un plan alimentar cu post intermitent (16-8) 3 zile pe săptămână. Dacă optăm pentru postul intermitent, am putea adăuga multivitaminele pentru a restabili orice posibil deficit de vitamine.

După perioada accidentării – nu te apuca din nou de sport până nu primești sfaturi de la un profesionist  și… foarte important…începe treptat.

Ai grijă și… mai presus de toate, nu te răni!

Recomandari WEIDER:

  • Glucosamine + Chondroitin + MSM

    Glucosamine + Chondroitin + MSM 120caps

    105,00 lei
    Adaugă în coș
  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    35,00 lei
    Adaugă în coș
  • Joint Collagen 300g

    101,00 lei
    Selectează opțiunile
  • capsule cu ulei de peste

    OMEGA 3 VICTORY 90 CAPS

    65,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Tot ce trebuie să știi despre creatină

Creatina este un acid organic, care poate fi obținut din dietă sau prin sinteză internă în organism. Creatina este prezentă în alimentele proteice, atât în carne, cât și în pește, și se găsește în organism în ficat, rinichi și pancreas, unde poate fi sintetizată din precursori. Pentru formarea sau sinteza creatinei este necesară prezența argininei, glicinei și metioninei. Mușchiul este un alt loc în care găsim creatina dar în acest caz este sub formă de fosfocreatina.

90-95% din creatina organismului se regăsește la nivel muscular. Necesarul zilnic de creatină la o persoană de 70 kg este considerat a fi aproape 2 g. O persoană care urmează o dietă mediteraneană consumă de obicei 0,25 până la 1 g pe zi. Prin urmare, pentru a-și acoperi nevoile zilnice, este nevoie de suplimente.

Efectele creatinei

Creatina monohidrat are următoarele proprietăți:

  • Crește nivelul de fosfocreatina din mușchi, o moleculă esențială pentru resinteza ATP (adenozin trifosfat).
  • Facilitează hipertrofia musculară. Intensifică acțiunea unor gene responsabile pentru controlul osmolarității și transducția genetică, cum ar fi integrina-1, printre multe altele, producând retenție de apă intracelulară, ceea ce induce hipertrofia musculară.
  • Volumul muscular crește capacitatea de stocare a glicogenului în mușchi.

Cum afectează creatina performanța și cum ar trebui să o folosesc?

  • Utilizarea creatinei duce la creșterea rezistenței și a masei musculare
  • Îmbunătățește performanța la sprinturi repetate sub 30 de secunde. Îmbunătățirea performanței în sprinturile repetate se explică printr-o sinteză mai rapidă a fosfocreatinei și, prin urmare, a ATP-ului, între fiecare sprint.
  • crește masa musculară și intensifică forța. Acest lucru poate ajuta la susținerea unei sarcini de antrenament mai mare, îmbunătățind performanța fizică în competiție.

Protocoalele de suplimentare recomandate sunt:

  • O primă fază de suplimentare cu 20 g de creatină monohidrat timp de 4-6 zile, urmate de o doză susținută de 5 g timp de 2-3 săptămâni.
  • Alți cercetători propun utilizarea a 20 g de creatină pe zi, timp de 5 zile pe lună. Acest lucru ar duce la niveluri stabile în țesutul muscular pentru sportivii cu activitate fizică moderată.

Recomandari WEIDER:

  • Beta-Alanina

    Beta-Alanina Capsule 120caps

    113,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • Total Rush 2.0

    Total Rush 2.0 375gr

    153,00 lei
    Selectează opțiunile
  • L-Glutamine Pack Duo 2x300g PROMO

    144,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (II)

VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (I)
VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (II)

Descoperă beneficiile pe care ți le poate aduce acest super aliment – OUL. Inițial, a fost considerat un aliment de bază datorită valorii sale nutriționale ridicate (în anii 1950) iar ulterior, în anii 1970-80, s-a considerat că  ar trebui redus consumul acestuia din cauza unui posibil efect dăunător asupra sănătății. În prezent și încă din anul 2000, oul este considerat un aliment fundamental, prezentând efecte benefice pentru sănătate.

Cum se păstrează ouăle

  • a. Cumpărați ouă cu coaja intactă și fără murdărie aparentă.
  • b. Respectați dozele recomandate și păstrați întotdeauna ouăle la frigider.
  • c. Se consumă întotdeauna după preparare sau se păstrează la frigider pentru o perioadă scurtă de timp.
  • d. Maioneza si alte sosuri similare trebuie preparate cu o igienă extremă și adăugând mereu lămâie sau oțet.
  • e. Manipulați cu grijă ouăle care urmează să fie bătute, gătite sau servite, pentru a evita contactul cu coaja.

OUL CA ALIMENT FUNCȚIONAL

Am putea evidenția câteva componente ale oului cu proprietăți pozitive pentru sănătate.

  • a. Caroteni: neutralizarea radicalilor liberi, prevenind astfel deteriorarea celulelor. Conținutul și proprietățile sale variază în funcție de caroten.
  • b. Luteina si Zeaxantină: favorizează menținerea funcției vizuale.
  • C. Vitamina E: neutralizează radicalii liberi. Conținutul său în ou poate fi crescut prin adăugarea unui supliment în furaj.
  • D. Acizi grași ω-3 (DHA/EPA): reduc riscul bolilor cardiovasculare. Îmbunătățirea funcțiilor vizuale și mentale.
  • E. Colina: favorizează întreținerea și îmbunătățește funcțiile cognitive, în special memoria.

Tabelele nutriționale

Conținutul de aminoacizi, exprimat în mg/ou de 50g

Aminoacid gălbenuș albuș întreg
Acid glutamic 850 520 330
Cisteină 150 100 50
Fenilalanină 350 230 120
Glicol 220 140 80
Histidină 160 90 70
Isoleucină 360 210 150
Leucină 570 330 240
Lizina 450 250 200
Metionină 210 150 60
Proline 260 150 110
Serina 500 270 230
Tirozina 280 160 120
Treonină 320 180 140
Triptofan 110 70 40
Valina 430 270 160

Compoziția nutrițională a oului preparat


Ou proaspăt
Ou fiert Ou prăjit în ulei Omletă
Apa 75,8 75,7 70,3 71,7
Energie (Kcal) 145 145 184 171
Proteína 12,5 12,5 13,4 14,6
Grasimi 10,5 10,5 14,5 12,5
ACS 3,1 3,1 4,3 3,7
AGMI 4,2 4,2 5,8 5
AGPI 1,3 1,3 2 1,5
Colesterol 380 380 400 350
Retinol 200 200 220 225
Vit E (eq) 1,2 1,2 1,2 1
Vit-B1 0,08 0,08 0,07 0,06
Vit-B2 0,46 0,35 0,41 0,35
Vit-B6 0,12 0,12 0,14 0,1
Vit-B12 1,6 1,2 1,2 1,3
Folat 60 60 42 30

Recomandări WEIDER:

  • All Day Energy 90 capsule

    40,00 lei
    Citește mai mult
  • Calcium Up

    33,00 lei
    Selectează opțiunile
  • complex multivitamine și minerale

    Daily Energy Complex multivitamine și minerale 90tab

    77,00 lei
    Citește mai mult
  • IMMUNE ADVANCED 60cps

    Reducere 44% 80,00 lei 45,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (I)

VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (I)
VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI (II)

Descoperă beneficiile pe care ți le poate aduce acest super aliment – OUL. Inițial, a fost considerat un aliment de bază datorită valorii sale nutriționale ridicate (în anii 1950) iar ulterior, în anii 1970-80, s-a considerat că ar trebui redus consumul acestuia din cauza unui posibil efect dăunător asupra sănătății. Încă din anii 2000, oul a început să fie considerat un aliment fundamental, prezentând efecte benefice pentru sănătate.

COMPOZIȚIA ȘI VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A OULUI

Oul este un aliment foarte eterogen compus din: coajă, gălbenuș și albuș.

Valoarea nutritivă a oului:

Gălbenuș de ou: 47% apă, 16% proteine, 34% grăsimi, 0,6% carbohidrați
Albuș de ou: 88% apă, 10% proteine, 0,03% grăsimi, 0,8% carbohidrați.

A. Proteină

Conținutul procentual de proteine ​​din ou (12%) este puțin mai mic decât cel al altor alimente proteice precum carnea (20%) și peștele (18%). Această proteină este distribuită eterogen între albus și gălbenuș, albușul fiind eminamente proteic, în timp ce gălbenușul conține, pe lângă proteine, întreaga fracțiune lipidică a ouului.

B. Lipide

Compoziția acizilor grași este favorabilă deoarece există un echilibru perfect între grăsimile saturate și nesaturate cu un raport AGI/AGS de 1,77. Acest raport este mai bun decât la marea majoritatea cărnurilor (0,88 la miel, 1,12 la vită, 1,36 la porc).

Pe de altă parte, oul are un conținut ridicat de colesterol (400mg/100g).

În cele din urmă, este de remarcat în special faptul că fracția de acizi grași este modificabilă prin dietă. În ultimii ani, au apărut ouă îmbogățite în PUFA n-3 cu lanț lung (omega-3), precum EPA și DHA. Acest lucru a fost realizat cu furaje îmbogățite în acești acizi grași.

c. Minerale

Pentru a lua în considerare valoarea nutritivă a oului în raport cu mineralele, vom folosi cantitățile zilnice recomandate (DZR). Dacă se consumă 2 ouă mari (120g) se acoperă necesarul zilnic în proporție de 8% pentru fier și zinc, 16% pentru fosfor, 11% pentru calciu, 4%  pentru magneziu și 34% pentru seleniu.

d. Vitamine

Oul este unul dintre alimentele care reunește cele mai importante concentrații de vitamine atât solubile în apă, cât și liposolubile. Toate vitaminele liposolubile au valori ridicate, în special K (62% din CDR) și au o capacitate mare de acumulare, conform furajelor. Într-o măsură mai mică este prezentă și vitamina B2 (30%) și vitaminele A, D, B12, dar și acidul folic care variază între 12 și 16%.

Compoziția variabilă a ouălor

Diverși factori pot induce modificări în calitatea oului, fiind afectată atât compoziția chimică cât și valoarea nutritivă a acestora. Elementele care pot fi modificate prin hrănirea găinilor includ unele minerale (iod, fluor, mangan), unele vitamine (A, E, K, B1, B2, B12, biotină, pantotenat, folat) și unii acizi grași, în special nesaturați (oleic), linoleic și linolenic…).

CONSUMUL DE OUĂ ȘI COLESTEROLUL

Având în vedere recomandările de restricționare a aportului de ouă în anii 1970 și 1980, multe studii s-au dedicat stabilirii relației specifice dintre modificările consumului de ouă și impactul acestora asupra nivelului de colesterol plasmatic.

Concluziile privind efectele consumului de ouă indică faptul că, deși furnizează o cantitate mare de colesterol, acesta nu provoacă o creștere substanțială a colesterolului plasmatic și influența sa este neglijabilă asupra raportului LDL-colesterol (rău)/HDL-colesterol (bun).

CONSIDERAȚII IGIENICO-SANITARE

Oul, datorita structurii sale, este unul dintre cele mai sigure alimente. Din exterior spre interior există o serie întreagă de bariere care îl protejează de contaminarea externă. Prin urmare, este dificil ca oul să fie contaminat în timpul etapei de producție în fermă. Factorii de risc sunt cei care modifică structura cochiliei și a cuticulei exterioare. Din acest motiv, spălarea pentru îndepărtarea murdăriei nu este autorizată, deoarece ar îndepărta stratul care acoperă porii cochiliei de la intrarea microorganismelor.

Se știe că toxiinfecțiile alimentare, fie prin salmonella, fie prin alt microorganism, se datorează manipulării incorecte a ouălor proaspete și a celor care nu au suferit modificări termice. Germenii nu se găsesc niciodată în interiorul oului.

OUL CA ALIMENT FUNCȚIONAL

Am putea evidenția câteva componente ale oului cu proprietăți pozitive pentru sănătate.

  • a) Caroteni: neutralizarea radicalilor liberi, prevenind astfel deteriorarea celulelor.
  • b) Luteina si Zeaxantina: favorizeaza mentinerea functiilor vizuale.
  • c) Vitamina E: neutralizeaza radicalii liberi. Conținutul său în ou poate fi crescut prin adăugarea unui supliment în furaj.
  • d) acizi grași OMEGA-3 (DHA/EPA): reduc riscul bolilor cardiovasculare. Îmbunătățește funcțiile vizuale și mentale.
  • e) Colina: favorizeaza intretinerea si imbunatateste functiile cognitive, in special memoria.

Recomandari WEIDER:

  • All Day Energy 90 capsule

    40,00 lei
    Citește mai mult
  • Calcium Up

    33,00 lei
    Selectează opțiunile
  • complex multivitamine și minerale

    Daily Energy Complex multivitamine și minerale 90tab

    77,00 lei
    Citește mai mult
  • IMMUNE ADVANCED 60cps

    Reducere 44% 80,00 lei 45,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Protecția articulară în sport

În acest articol, vom explica în detaliu cum se protejează corect articulațiile și vom vorbi despre unul dintre elementele de bază ce intră în componența articulațiilor: cartilajul articular.

Ce este o articulație?

Articulația este o formațiune anatomică formată din extremitățile a două sau mai multe oase și din alte structuri specifice: cartilaj, pungi, ligamente și tendoane. Funcțiile articulației sunt acelea de a ține oasele împreună și de a oferi mobilitate scheletului rigid. Există articulații fibroase cu mișcare redusă, precum și articulații cartilaginoase fără mobilitate. Niciuna dintre articulațiile descrise nu are o cavitate articulară. Articulațiile sinoviale au o cavitate articulară și conțin lichid sinovial, sunt mobile și sunt de obicei cele mai rănite în sport. Aceste articulații se află la nivelul gleznelor, genunchilor, șoldurilor, încheieturilor, coatelor, umerilor…

Cartilajul articular este un țesut conjunctiv specializat și fibros, care este foarte rezistent la forțele de tensiune și compresie. Cartilajul articular sau cartilajul hialin este alcătuit din condrocite (celule specifice cartilajului), fibre de colagen și apă. Acest cartilaj căptușește suprafețele osoase ale articulațiilor și are funcția de a proteja osul, oferă o suprafață netedă pentru mișcarea articulațiilor și absoarbe șocul și frecarea atunci când oasele se lovesc sau se freacă unele de altele.

Distrugerea cartilajului articular?

Atunci când are loc o distrugere a cartilajului articular, aceasta se datorează de obicei unui dezechilibru homeostatic al acestuia. Există mai mulți factori care influențează acest proces: factori genetici, mecanici și biochimici. Un alt mecanism prin care cartilajul articular poate fi rănit este prin impact direct (contuzie).

Fazele leziunii cartilajului articular:

Când distrugerea cartilajului are loc în mod generalizat, vorbim de condromalacie iar dacă este focală, vorbim de osteocondrită.

Dar sunt și alte considerații de luat în calcul despre ambele entități. În condromalacie are loc o degenerare a cartilajului datorită modificării echilibrului homeostatic al țesutului cartilaginos, în timp ce în osteocondrită ceea ce se întâmplă de obicei este o necroză a osului subcondral.

Simptomatologia pe care o produce de obicei este durerea, rigiditatea articulațiilor, chiar blocajele articulare.

Cum pot proteja articulațiile?

Ca tratament, este un obiectiv fundamental recuperarea după afecțiuni ale cartilajului pentru ca acesta să-și îndeplinească în continuare funcția corectă. Modalitatea ideală de a trata aceste leziuni este tocmai prevenirea lor. De obicei luăm aminoacizi cu lanț ramificat, vitamine & minerale, proteine ​​izolate din zer etc., pentru a ne reface, pentru a ne regenera mușchii după un antrenament intens și pentru a avea grijă de de articulații.

Publicațiile științifice au evidențiat câteva ingrediente active eficiente pentru a preveni această degenerare articulară.

Sulfat de glucozamină

Glucozamina este o componentă naturală a cartilajului sănătos, a matricei osoase și a lichidului sinovial. Glucozamina este produsă în mod natural de corpul nostru și nu este posibil să o obținem din dietă. La un moment dat nu suntem capabili să formăm o cantitate suficientă de glucozamină, așa că este bine să o luăm ca supliment pentru a ajuta la protejarea articulațiilor. Glucozamina stimulează celulele cartilajului articular (condrocitele) pentru a forma proteoglicani și colagen, două proteine ​​esențiale pentru buna funcționare a articulațiilor. Pe de altă parte, previne descompunerea colagenului.

MSM (Metil-sulfonil-metan)

MSM este un compus care conține sulf și este o sursă primară de sulf biodisponibil. MSM favorizează creșterea permeabilității peretelui celular, permițând apei și nutrienților să circule în interiorul celulei. Pe de altă parte, este capabil să favorizeze eliminarea toxinelor în afara celulei. Beneficiul practic al acestei substanțe este că oferă o mare flexibilitate celulelor articulare (condrocite), în așa fel încât articulația să fie mai lubrifiată. Este aurul suplimentelor esentiale pentru a colabora la protectia articulatiilor.

Sulfatul de condroitină

Sulfatul de condroitină (sau sulfatul de condroitină) face parte din grupul glicozaminoglicanilor, aceștia fiind constituenți structurali importanți ai matricei extracelulare a cartilajului. Este prezent în principal în țesuturile cu o matrice extracelulară mare, cum ar fi cele care formează țesuturile conjunctive ale corpului, cartilajele, pielea, vasele de sânge, precum și ligamentele și tendoanele.

În bolile degenerative ale articulațiilor, cum ar fi osteoartrita și alte patologii condrale, are loc o deteriorare și o pierdere a cartilajului articular. O fază cheie a procesului degenerativ este pierderea de proteoglican din cartilaj și defecțiunea mecanică a rețelei sale de colagen.

Sulfatul de condroitină este principalul constituent al cartilajului. Acesta oferă structură, reține apa și nutrienții și permite altor molecule să se deplaseze prin cartilaj. Aceasta din urmă este o proprietate importantă, deoarece nu există un sistem de sânge pentru cartilaj.

Efectele benefice ale sulfatului de condroitină asupra sintezei oxidului nitric (NO) au fost evidențiate de cercetători.

Recomandari WEIDER:

  • Glucosamine + Chondroitin + MSM

    Glucosamine + Chondroitin + MSM 120caps

    105,00 lei
    Adaugă în coș
  • Collagen 300g Colagen pulbere

    62,00 lei
    Adaugă în coș
  • Joint Collagen 300g

    101,00 lei
    Selectează opțiunile
  • Green Flex

    Green Flex 100% Vegan 120cps

    71,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Cheesecake

Cheesecake, o alternativă excelentă pentru un micul dejun sănătos:

Ingrediente pentru cheesecake:

Mod de preparare:

  • Preîncălziți cuptorul la 175º.
  • Bateți albușurile spuma pana devin pufoase și adaugați puțin cate puțin ovăzul pentru a se amesteca și la final brânza bătută.
  • Amestecați totul bine.
  • Alegeți o formă (medie) o ungeți cu ulei de măsline și o stropiți cu fulgi de ovăz ca să nu se lipească.
  • Turnați amestecul în tavă și coaceți timp de 50-60 de minute.
  • Dacă vreți dulce – puteți completa cu sirop cu fibre – zero calorii de la Weider. Il poti însoți și cu bucățele de fructe (zmeura, cășune, afine…)

Te poți bucura de acest cheesecake delicios!

*Brânza de vaci contine minerale si vitamine, cum ar fi calciu, vitaminele A, D, E, dar si complexul de vitamine B. Este bogata in magneziu, potasiu, fosfor, aminoacizi, proteine, zinc si seleniu. Toate acestea joca un rol esential un buna dezvoltare a organismului, in cazul copiilor, dar si in mentinerea sanatatii adultilor. Poate cel mai important este aportul sau ridicat de proteine…

**Făina de ovaz Weider reprezintă un aliment instant de calitate superioară, obținut din cereale integrale, fără OMG-uri și fără adaos de zahăr. Făina de ovaz Weider poate fi utilizată pentru a pregăti shake-uri în orice moment al zilei atunci când aveți nevoie de energie suplimentară. Produsul este plin de aromă și are o valoare nutrițională mare. Făina de ovăz Weider este o sursă excelentă de proteine vegetale. Produsul are un conținut scăzut de grăsime și un conținut crescut de fibre; Grăsimile din făina de ovăz Weider sunt în cea mai mare parte acizi grași mono-nesaturați și polinesaturați. De aceea, făina de ovăz vă ajută să vă mențineți în formă.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (II)

8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (I) »
8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (II) »

5. Glutamina

Glutamina este un alt supliment esențial și este unul dintre cei mai abundenți aminoacizi din organism, și probabil cel mai popular supliment de aminoacizi folosit de culturiștii din întreaga lume. Din motive întemeiate – glutamina este necesară pentru funcționarea normală a mușchilor și joacă un rol esențial în creșterea musculară.

Glutamina – o sursă primară de energie pentru sistemul imunitar și digestiv – este distrusă în timpul antrenamentelor intense. În ceea ce privește efectul său direct asupra creșterii musculare, glutamina declanșează producerea de Leucină intramusculară, care produce un efect anticatabolic, adică păstrează inregritatea mușchiului, previne pierderea sau degradarea acestuia. De asemenea, crește nivelul hormonului de creștere și contribuie la producerea de energie. În plus, ingestia de glutamină întărește sistemul imunitar, reducând riscul de supraantrenament.

Noi studii arată că administrarea de glutamină înainte de antrenament combate oboseala în urma exercițiului (amortizează subprodușii metabolici, permițând antrenamente mai lungi și mai intense) iar ingerarea glutaminei după antrenament ajută la refacerea glicogenului în mușchii obosiți (contribuind la o recuperare mai rapidă a energiei).

Strategie corectă pentru a câștiga masă musculară: Luați glutamina de patru ori pe zi în doze de 3-5 grame, o dată la trezire, o dată cu 30 de minute înainte de antrenament, o dată imediat după antrenament și o dată înainte de culcare.

Produs recomandat: L-Glutamina de la Weider

6. Arginina

Majoritatea culturiștilor recunosc beneficiile suplimentelor de arginină de înaltă calitate, ce le poate aduce succes pe termen relativ scurt sau lung atunci când este luat singur sau în compania altor ingrediente anabolizante. L-Arginina îndeplinește multe funcții importante în organism și studii recente au găsit mai multe motive pentru a o adăuga pe lista de suplimente esențiale.
În termeni metabolici, L-Arginina este vitală pentru capacitatea sa de a transporta, procesa și excreta azotul. De asemenea, funcționează ca un substrat foarte necesar pentru sinteza creatinei și a oxidului nitric. Datorită efectului său asupra producției de oxid nitric, suplimentarea cu arginină crește fluxul de sânge către mușchii scheletici atunci când te antrenezi, transportând nutrienți și descompunând metaboliții reziduali, permițându-ți să te antrenezi mai greu și mai mult.

Când vă odihniți, fluxul sanguin suplimentar duce la oboseala mușchilor, crește transportul de nutrienți și elimină subprodusele reziduale, optimizând mediul muscular pentru recuperare.

Suplimentarea cu L-Arginină

Suplimentarea cu L-arginina favorizează o creștere suplimentară a nivelurilor hormonului de creștere (GH), a concentrației de noradrenalina și epinefrină, precum și a nivelurilor de insulină, glucagon și prolactină în timpul repausului. „L-Arginina stimulează producția crescută de oxid nitric, care deschide vasele de sânge prin creșterea fluxului, decongestionarea și transportul nutrienților pentru dezvoltarea mușchilor.” În plus, funcționează prin creșterea mitocondriilor („centralele” energiei) din mușchiul scheletic, ceea ce crește metabolismul și crește capacitatea de a folosi energia pentru contracție.

Ca și cum nu ar fi suficient, s-a dovedit că utilizarea pe termen lung a L-argininei crește vasele de sânge atât în mușchiul scheletic, cât și în inima (inima ta), ceea ce duce la creșterea capacității de transport a nutrienților și eliminarea metaboliților în timpul antrenamentului de după

Strategie corectă pentru a câștiga masă musculară: Majoritatea produselor sunt vândute ca precursori de oxid nitric, așa că încercați să găsiți unul care să conțină cel puțin 2 până la 5 grame per doză de arginină sub formă de L-arginină bază, L-arginină HCl (clorhidrat) sau L-arginina -alfa ketoglutarat. Luați trei porții pe zi: prima la trezire, a doua cu 30 de minute înainte de antrenament și ultima înainte de culcare.

Produs recomandat: L-Arginina de la Weider

7. BCAA

Aminoacizii esențiali Leucină, Isoleucină și Valină au o structură ramificată unică și, prin urmare, sunt transportați și metabolizați prin aceleași mecanisme. Una dintre proprietățile fundamentale ale BCAA-urilor este că sunt consumate rapid de mușchi după antrenament intens. În mușchiul scheletic, leucina este cheia pentru a accelera sinteza proteinelor prin diferite mecanisme. În primul rând, s-a demonstrat că leucina crește secreția de insulină, hormonul extrem de anabolic.

La nivel molecular, recuperarea după un exercițiu de forță se bazează în principal pe Leucină. De aici și importanța luării de suplimente care pot crește concentrația intramusculară (foarte necesară) care activează factorii de creștere musculară. De fapt, studiile au arătat că nici carbohidrații și nici aminoacizii esențiali sau neesențiali nu au capacitatea anabolizantă a leucinei.

S-a demonstrat că BCAA scad cortizolul din sânge (care este catabolic și scad nivelul de testosteron), îmbunătățesc intensitatea antrenamentului, scad efortul perceput, combat oboseala și îmbunătățesc recuperarea. Toate acestea fac din BCAA adevărați constructori de mușchi, cu beneficii incredibile în timpul exercițiilor și recuperării. Acesta este un alt supliment esențial atunci când lucrezi forța.

Strategie corectă pentru a câștiga masă musculară: Luați 5 până la 10 grame de BCAA la micul dejun, cu 30 de minute înainte de antrenament și din nou după 60 de minute de antrenament. Studiile arată că cel mai bun raport de BCAA este de 2:1:1 (trebuie să aibă de două ori mai multă leucină decât restul). Majoritatea producătorilor de produse includ acest lucru în formulele lor.

Produs recomandat: PREMIUM BCAA 8:1:1

8. Prohormoni

De ani de zile, oamenii de știință au lucrat din greu în laboratoarele lor, încercând să găsească din ce în ce mai mulți compuși care cresc în mod natural producția de testosteron. Booster-urile naturale de testosteron există de secole, dar sunt utilizate în principal pentru a crește libidoul și virilitatea.

Weider prime testosteron

Studiile asupra protodioscinei au arătat că aceasta crește nivelul de testosteron, hormon luteinizant, dehidroepiandrosteron, dihidrotestosteron și sulfat de dehidroepiandrosteron. O publicație recentă a arătat în mod clar că concentrația de protodioscină din extractele din plante este puternic influențată de standardizarea plantelor. Acesta este motivul pentru care ar trebui să căutați întotdeauna produse care conțin extracte de plante standardizate și să cumpărați numai produse de la producători reputați și bine stabiliți. Produsele de calitate folosesc de obicei extracte standardizate, indicând procentul de standardizare și, dacă este posibil, metoda de analiză utilizată.

Suplimentare corectă pentru a câștiga masă: 2 capsule pe zi, la oricare dintre mese.

Produs recomandat: Weider Prime

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (I)

8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (I) »
8 elemente esențiale pentru creșterea musculară (II) »

Nu aveți nevoie de o mulțime de suplimente pentru a vă atinge obiectivele de mărire a masei muscularePentru a realiza acest lucru, este suficient să luați cele 8 suplimete esențiale pe care le prezentăm în acest articol.

1. Izolat proteic din zer

Este unul dintre suplimentele esențiale pentru culturiști și iubitorii de fitness. La urma urmei, 80% din mușchiul scheletic uscat este alcătuit din proteine și de zeci de ani știm că celulele musculare au nevoie de un aport constant și abundent de aminoacizi pentru a reînnoi, repara și sintetiza noi proteine în timpul creșterii.

Izolatul proteic din zer este realizat din concentrat proteic din zer (zer, una dintre proteinele din lapte) și reprezintă cea mai pură sursă de proteine de pe piață, cu o puritate de aproximativ 90% la majoritatea produselor.

Beneficiile izolatului proteic din zer

Izolatul proteic din zer conține aproximativ 0,5% grăsimi și mai puțin de 0,5% lactoză, ceea ce îl face ideal pentru cei care doresc să-și controleze aportul de grăsimi și cei care au intoleranță la lactoză. Importanța sa pentru construirea musculară se datorează abundenței de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) și profilului celor opt aminoacizi esențiali. Izolatul proteic din zer este digerat rapid (în comparație cu alte produse), ceea ce duce la o utilizare mai mare a aminoacizilor pentru a repara și a construi rapid țesutul muscular. Numeroase studii confirmă efectul pozitiv al acestui „super supliment” asupra dezvoltării și forței musculare.

Izolatul proteic din zer nu numai că acționează ca un agent anabolic puternic, ci oferă și multiple beneficii pentru construirea mușchilor. De exemplu, reglează producția de antioxidanți (glutation) datorită cantității mari de cisteină, un aminoacid care conține sulf. În plus, subfracțiile de ß-lactoglobulina, α-lactalbumina, albumina serică bovină și imunoglobulinele au un efect pozitiv asupra sănătății și dezvoltării generale.

Strategia corectă pentru a câștiga masă musculară: Imediat după trezire, luați 30-40 de grame de izolat proteic din zer pentru a porni modul anabolic și a opri orice șansă de a intra în catabolism de la postul peste noapte. Apoi, cu 30 de minute înainte de antrenament și din nou imediat după aceea, bea un shake care conține 20-30 de grame de izolat proteic din zer de înaltă calitate.

Shake proteic: Acest aliment garantează că nivelurile de aminoacizi din sânge sunt optime și constante în timpul perioadei de antrenament și în timpul recuperării.

Notă: Amintiți-vă că nu toate produsele proteice sunt de calitate deci aveți nevoie de produse bune și de timp pentru a câștiga masă musculară. Prin urmare, poate fi și mai benefic să bei un hidrolizat de proteine din zer imediat după antrenament.

Produs recomandat: Izolat proteic din zer – Isolate Whey 100 CFM

2. Cazeina

Cazeina micelară (cealaltă proteină din lapte) este cea mai pură formă de cazeină. O micelă este o particulă coloidală mare, iar această proprietate conferă cazeinei capacitatea de a forma un gel în stomac, făcându-l un furnizor de aminoacizi cu acțiune îndelungată. Cazeina micelară este izolată prin microfiltrare, astfel încât suplimentarea cu cazeină ar trebui să fie prioritară  pentru sportivi.

Produs recomandat: Supliment Cazeina – Day & Night Casein

3. Hidrolizat proteic

Hidrolizatul de proteină din zer este de obicei realizat din izolat de proteină din zer, producând degradare enzimatică (hidroliză, ruptură) în acesta pentru a „predigera” proteina, prin urmare conține o proporție mare de fracții peptidice (lanțuri scurte de aminoacizi). Rezultatul este o pulbere cu un număr mare de peptide mici cu greutate moleculară mică (MW). Aceste tri-peptide diy cu MW scăzut sunt absorbite mai repede decât orice alt supliment de proteine sau aminoacizi.

In consecinta, aportul de proteina din zer hidrolizată aduce mai multa apa celulei musculare (dandu-i mai mult volum), stimulează anabolismul, accelerand recuperarea si functionarea normală a sistemului imunitar. Rata de absorbție a di- și tri-peptidelor este mai mare decât cea a aminoacizilor liberi, astfel încât competiția dintre aceste două substraturi este minimizată, ceea ce favorizează asimilarea unor fracțiuni mici de peptide.

Strategia corectă pentru a câștiga masă: 25-30 de grame de proteine din zer hidrolizat de înaltă calitate imediat după antrenament (în loc de shake-ul izolat de proteine din zer). Acest lucru vă va permite să profitați din plin de fereastra anabolizantă, oferind un flux rapid de aminoacizi în sânge, care va maximiza pe deplin creșterea musculară.

4. Creatina

Dacă credeți că avantajele suplimentelor cu creatină și-au avut originea în știința secolului al XX-lea, vă înșelați! De fapt, un om de știință pe nume Leibeg a emis pentru prima dată ipoteza potențialului de dezvoltare musculară al creatinei în 1847. Mai mult – jumătate de secol mai târziu, cercetătorii au început să extragă creatina din carne și să investigheze proprietățile sale ca ajutor ergogenic pentru îmbunătățirea performanței.

Creatina este o substanță neesențială pe care o produce organismul (din arginină, metionină și glicină). Aceasta se găsește în principal în produsele din carne. Există nenumărate studii științifice care arată impactul creatinei asupra forței musculare, construcției și puterii.

Suplimentarea cu creatină este asociată cu hipertrofia mușchilor scheletici și cu creșterea sintezei proteinelor datorită capacității sale de a crea un gradient osmotic care atrage apa în celulele musculare (care este un semnal pentru anabolism). În plus, creatina crește fosfocreatina musculară care este folosită pentru a produce mai mult ATP (o formă de energie). Astfel, permite sesiunilor de antrenament să fie mai lungi și mai intense. Dovezile științifice recente au arătat, de asemenea, că ingestia de creatină crește factorul de creștere asemănător insulinei-1 (IGF-1), oferind astfel o altă cale de creștere a masei.

Cum se iau aceste suplimente?

Conform datelor științifice, cel mai bun mod de a lua suplimente de creatină monohidrat este prin administrarea suplimentelor timp de aproximativ 4/5 zile la o rată de 0,2 grame (200 mg) pe kilogram de greutate corporală pe zi, urmată de ingerare a suplimentelor la o rată de 0,05 grame (50 mg) pe kilogram de greutate corporală pe zi. În timpul fazei de încărcare, împărțiți doza zilnică totală în porții de aproximativ 5 grame pentru a fi consumate pe parcursul zilei în 3 sau 4 doze, asigurându-vă că luați una cu 30 de minute înainte de antrenament și una după.

Dovezile științifice recente au arătat, de asemenea, că ingestia de creatină susține factorul de creștere asemănător insulinei-1 (IGF-1).

Strategie corectă pentru a câștiga masă musculară: În faza de întreținere, în zilele de antrenament, acesta este unul dintre suplimentele esențiale; așa că luați o porție înainte și una după antrenament; în zilele de odihnă, luați unul dimineața și unul după-amiaza. Asigurați-vă că ingerați suplimente cu creatină împreună cu o serie de carbohidrați digerabili rapid (de exemplu, zaharuri precum dextroza (glucoza)) pentru a maximiza absorbția.

Produs recomandat: Pure Creatine

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Bol cu nucă de cocos

Bol cu nucă de cocos și bază de aluat.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 castron:

  • 10 g Cookie Protein 80+
  • 10 g faina de cocos
  • 10 g indulcitor
  • 3 g gumă guar (agent de îngroşare)
  • 3 g amidon de tapioca
  • –> se amestecă într-un bol
.
  • 25 g iaurt
  • 4 g unt de migdale
  • –> adaugă, amestecă bine, gustă
  • –> se pune in forma, se trage marginea in sus, se intepă
Umplere:
  • 100 g iaurt
  • 20 g indulcitor
  • 10 g Cookie Protein 80+
  • 5 g faina de cocos
  • 3 g gumă guar
  • fulgi de ovaz cu nuca de cocos n.r.
  • –> Se amestecă bine, se toarnă pe blat
  • o mână de fulgi de cocos
  • –> se presară deasupra
  • –> 190 / aproximativ 25-30 minute
⠀⠀
Topping:
  • quark* proteic de casă

*Quark a fost folosit de multă vreme de dieters ca o alternativă la mai multe creme grase și iaurturi și o sursă de proteine ​​sănătoase. Deci, ce este Quark? Este oficial o brânză, datorită naturii sale lactate. Arată puțin ca iaurtul și poate fi schimbat în tot felul de rețete pentru a reduce din grăsimi sau calorii atunci când înlocuiți lucruri precum iaurt sau cremă.

Recomandări WEIDER: