Etichetă: Retete proteice

Bol cu nucă de cocos și bază de aluat.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 castron:

• 10 g Cookie Protein 80+
• 10 g faina de cocos
• 10 g indulcitor
• 3 g gumă guar (agent de îngroşare)
• 3 g amidon de tapioca
• –> se amestecă într-un bol

.

• 25 g iaurt
• 4 g unt de migdale
• –> adaugă, amestecă bine, gustă
• –> se pune in forma, se trage marginea in sus, se intepă

Umplere:

• 100 g iaurt
• 20 g indulcitor
• 10 g Cookie Protein 80+
• 5 g faina de cocos
• 3 g gumă guar
• fulgi de ovaz cu nuca de cocos n.r.
• –> Se amestecă bine, se toarnă pe blat
• o mână de fulgi de cocos
• –> se presară deasupra
• –> 190 / aproximativ 25-30 minute

⠀⠀
Topping:

• quark* proteic de casă

*Quark a fost folosit de multă vreme de dieters ca o alternativă la mai multe creme grase și iaurturi și o sursă de proteine ​​sănătoase. Deci, ce este Quark? Este oficial o brânză, datorită naturii sale lactate. Arată puțin ca iaurtul și poate fi schimbat în tot felul de rețete pentru a reduce din grăsimi sau calorii atunci când înlocuiți lucruri precum iaurt sau cremă.

**

Uleiul de cocos este extras din miezul alb de nucă. În insulele tropicale, acest ulei constituie o sursa principală de grăsimi. Are dintre cele mai variate aplicații: la gătit, în medicină și în industrii. Spre deosebire de multe alte fructe care au un conținut ridicat de carbohidrați, nucile de cocos furnizează în mare parte grăsimi. De asemenea, conțin proteine, mai multe minerale importante și cantități mici de vitamine B. Cu toate acestea, acestea nu reprezintă o sursă semnificativă de majoritate a celorlalte vitamine. 100 de grame de miez de nucă proaspăt furnizează organismului: 354 de calorii, 3 grame de proteine, 15 grame de carbohidrați, 9 grame de fibre, 33 de grame de grăsime, 75% din doza zilnică recomandată (DZR) de mangan, 22% din DZR de cupru, 14% din DRZR de seleniu, 8% din DZR de magneziu, 11% din DZR de fosfor, 13% din DZR de fier și 10% din DZR de potasiu.

Articol: weider

Recomandări WEIDER:

Bol cu napolitană. Azi avem ceva „nebunii” cu 32% Whey Wafer Bar… 

Ingrediente

• Pâine crocantă (foi vafe/napolitană din cereale integrale*)
• 250 g iaurt 0,1%
• 20 g ciocolata fara zahar
• Aromă de vanilie
• 1/2 baton de napolitană „Whey Wafer Bar”

Mod de preparare

• Puneți foi vafe/napolitană din cereale integrale într-un vas plat.
• Tăiați batonul de napolitană în bucăți mici și amestecați cu iaurt și îndulcitor.
• Puneți o parte din cremă deoparte – într-un castron și – restul – îl așezați peste foi. Apoi un alt strat de crema și foi vafe.
• Topiți și întindeți ciocolata ca ultim strat.
• Puneți la rece aproximativ 15 minute amestecul până când ciocolata este fermă…

*

• Cerealele integrale sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. În fiecare porție de cereale integrale sunt prezente diverse vitamine, minerale, antioxidanți, grăsimi sănătoase, enzime vegetale și fibre.
• Cerealele integrale te ajută să îți menții o greutate normala. Cerealele integrale au un aport ridicat de fibre și un indice glicemic mai mic decât variantele rafinate. Fibrele din cerealele integrale te vor ajuta să ai o digestie mai bună, să te saturi cu o cantitate mai mică de alimente și să îți menții nivelul de energie pe o perioadă mai lungă de timp.
• Din cereale integrale obții gustări delicioase. Cei mai mulți dintre noi consumăm cerealele la mic dejun, cu lapte. Poți fi creativ și le poți combina cu iaurt, le poți adăuga în smoothie-uri și fresh-uri sau le poți consuma combinate cu fructele tale preferate. Astfel vei avea parte de un mic dejun sățios, sănătos și gustos.

*

• În ceea ce privește mâncatul între mese, părerile specialiștilor sunt unanime. Deși cei mai mulți nutriționiști recomandă trei mese pe zi plus două-trei gustări, acestea din urmă trebuie alese cu mare grijă, pentru a evita compromiterea dietei și îngrășarea.
• Pentru a-ți potoli pofta de dulce și pentru a combate oboseala fizică sau intelectuală, între mese poți consuma mai degrabă fructe sau semințe (nuci, alune de pădure, migdale, semințe de floarea-soarelui și de dovleac, fistic etc). Scopul gustărilor este evitarea scăderilor bruște de glicemie și diminuarea senzației de foame până la următoarea masă principală (pentru a se evita supraalimentarea). Dacă mai dorești și altceva în afară de fructe și semințe, Weider îți propune o gamă bogată de produse delicioase pe care le poți savura între mese:  batoanele fitness cu un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi. Batoanele proteice de la Weider sunt suplimente nutritive sub formă de baton care le furnizează sportivilor doza de energie necesară înainte sau după antrenamentele intense. Batoane fitness de cea mai bună calitate pentru sportivii ambițioși.

Articol: weider

Recomandări WEIDER:

Da, da, da! Noi azi sărbătorim cu brioşe pentru că este ziua lor!

Pentru aluat aveți nevoie de:​​​​​​​

• 150g faina de spelta si 40g faina de migdale​​​​​​
• 20 g pudră proteică ciocolată  
• 5 g praf de copt​​​​​​
• 30 g amidon
• 60 g eritritol​​​​​​​
• 200 ml lapte​​​​​
• 1 lingurita vanilie
• 50 g ulei de cocos​​​​​​
• 1 ou​​​​​​
• 25 g cacao pentru copt

Pentru umplutură aveți nevoie de:​​​​​​​

• 50 g curmale​​​​​
• 50 ml lapte​​​​​​
• 10 g de proteine caramel 
• 25 g unt de alune

Pentru cremă aveți nevoie de: ​​​​​​​​

• 20 g pudra de budinca de vanilie
• 200 ml lapte​​​​​
• 3 linguri de eritritol​​​​​​
• 120 g margarină vegană
• 20 g Peanut Butter Smooth
• 50 g ciocolata​​​​​​
• 15 g alune de pădure

.

Proteina

Performanța sportivă presupune efort fizic intens, ambiție, dedicare, dar și recuperare și alimentație corespunzătoare. Pentru a câștiga masă musculară în scurt timp, ai nevoie de un antrenament intensiv alături de o alimentație corectă. Weider vine în sprijinul tău cu suplimente proteice de cea mai bună calitate: pudră proteică, cazeinat de calciu, proteină din zer, proteină din soia. Suplimentele proteice Weider au fost dezvoltate folosind instrumente de cercetare și teste de laborator de ultimă generație pentru a răspunde nevoilor sportivilor de performanță, indiferent de disciplina acestora. Alege proteinele ideale pentru creșterea musculară și intensificarea forței.

Articol: weider

Recomandări WEIDER:

Turn de ciocolată de la @leckerandhealthy. Desertul ideal pe care să-l încercați în weekend…

Ingrediente:⁣

• Napolitane de ciocolată⁣
• O lingură de proteină
• 40 ml cafea
• 200 gr băutură vegetală
• 50 g de ciocolată 99%
• 1 mână de fulgi de de cacao
• Fructe de sezon

Mod de preparare:⁣

• Pentru cremă, amestecăm proteinele cu băutura vegetală. Adăugăm cafeaua, 30g ciocolată topită, și amestecăm bine până nu mai sunt cocoloașe⁣
• Amestecăm și dăm la congelator pentru o jumătate de oră, astfel încât să fie foarte rece și să se îngroașe puțin.⁣
• Punem crema de la rece între foile de napolitană
• Decorăm cu cantitatea rămasă de ciocolată topită, fructe proaspete și fulgi de cacao.⁣

Minunat! Vei descoperi o adevărată delicatesă.⁣

Băuturi Weider

Atunci cand lucrezi intens la sală, ai nevoie de o nutriție adecvată și de hidratare optimă. Organismul uman conține 60% apă, iar în urma unui antrenament intens aceasta se pierde în proporție de aproximativ 4% prin transpirație. Pentru a preveni efectle nocive ale deshidratării, care se poate manifesta prin stări de leșin sau de greață, dureri de cap accentuate, uneori chiar vomă, trebuie să ne asigurăm o hidratare corectă înainte, în timpul și după antrenamentele solicitante. Selecția noastră de băuturi proteice îți oferă posibilitatea de a obține cu ușurință toate substanțele nutritive de care ai nevoie, atât înainte cât și după antrenament. Consultă gama noastră completă de băuturi cu vitamine și minerale, L-carnitină lichidă, taurină și cafeină, BCAA, L-citrulină, L-arginină, fibre, aminoacizi și magneziu lichid.

 Articol: weider

Recomandari WEIDER:

Prăjituri cu felii de mandarină şi… caise​​​​​​​​​. Pentru 9 porții aveți nevoie de: ​​​​​​​​

Blat:​​​​​​

• 40 g Faină integrală
• 30 g Gold Whey Vanilie
• 10 g Lapte praf instant
• 10 g praf de copt
• 100 ml lapte de migdale​​​​​
• 2 linguri de eritritol​​​​​​

Cremă:​​​​​​

• 500 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi​​​​​
• 1 cutie mică de mandarine în suc propriu
• Aromă de Vanilie​​​​​
• 1 pachet Gelatin Fix​​​​​​​

Strat de fructe:​​​​​​

• 2 caise
• 3 linguri gem de caise fără zahăr​​​​​

• Se amestecă ingredientele și se coc într-o formă de silicon (20×20 cm) la 180 de grade timp de 10-15 minute
• Se intinde gemul pe fund și se așează caisele feliate deasupra
• Pentru cremă se amestecă iaurtul, aroma, mandarinele și gelatina
• Se întinde crema pe blat și se dă la rece pentru câteva ore.

O mandarină mică conține 40 de calorii și 9 grame de carbohidrați. Mandarinele conțin, de asemenea, 1,3 grame de fibre. De asemenea, mandarinele sunt încărcate cu vitamina B6. O deficiență de vitamina B6 poate duce la aparița simptomelor de slăbiciune și de greață. Recomandările de vitamina B6 sunt de 100 miligrame pentru adulții cu vârsta peste 18 ani. Conțin potasiu și au un conținut scăzut de sodiu – 199 miligrame de potasiu, comparativ cu 2,4 miligrame de sodiu. Acest lucru ajută la relaxarea vaselor de sânge și la menținerea adecvată a tensiunii arteriale.

 Articol: weider

Recomandări WEIDER:

Astăzi vom servi negrese delicioase cu fasole neagră. Da, ai citit bine, fasole neagră! Fasolea neagră poate înlocui făina, ceea ce constituie un mare avantaj pentru cei cu sensibilitate sau intoleranță la gluten.

Pe langă faptul că nu conține gluten, fasolea neagră are un conținut foarte scăzut de calorii deci vom putea servi ceva dulce cu un aport foarte bun de proteine și un aport scăzut de calorii.

Pentru 9 bucăți aveți nevoie de:

• 250 g fasole
• 60 g unt de arahide
• 100 ml lapte de migdale fara zahar
• 20 g Premium Whey Chocolate-Nougat
• 10 g cacao
• 40 g Slim Chocolate Syrup 250ml

Mod de preparare

• Pune toate ingredientele într-un blender sau amestecă-le formand un aluat folosind un blender manual.
• Coace intr-o forma de silicon 20x20cm 20-25 minute la 180 de grade.

Fasolea neagră

Fasolea neagră este bogată în fibre, carbohidrați, acid folic, potasiu și proteine. De asemenea, nu conține sodiu și colesterol. Fasolea este un aliment super sănătos. Aceasta are beneficii nutriționale impresionante. Datorită concentrației ridicate de nutrienți, consumul de fasole într-o dietă poate îmbunătăți starea generală de sănătate și poate scădea riscul de boli de inimă, obezitate și multe tipuri de cancer.

Valoare nutrițională – O sută de grame de fasole gătită conține:

• Calorii – 132 Kcal;
• Grăsimi – 0,54 g;
• Carbohidrați – 23,7 g;
• Proteine – 8,8 g;
• Fibre  – 8,7 g;
• Apă – 65,4 g.

Articol: weider

Recomandari WEIDER: