Publicat pe

Tort caramel cu… floricele

Tort caramel cu… floricele de porumb! Delicios! de la @annaskuechenkuenste…

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pentru o formă de 21 cm:
Blat:
  • 90g făină
  • 60g Gold Whey Vanilie
  • 25 g pudră de cremă de vanilie
  • 20g praf de copt
  • 10 ml otet de mere
  • 450 ml lapte de migdale
  • 2 linguri de eritritol
Crema:
  • 500g Skyr*
  • 1/2 cană budincă cu proteine ​​caramel
  • Protein 80+ Ciocolata
  • 1 pachet Gelatine Fix
De asemenea:
  • Popcorn 80g
  • 1/2 cană de budincă cu proteine
Pregătire
  1. Pregătiți floricelele. (folositi cuptorul cu microunde pentru asta).
  2. Puneți deoparte jumătate din floricelele de porumb finite.
  3. Turnați 450 ml lapte de migdale cald peste cealaltă jumătate și lăsați să stea aproximativ 10 minute.
  4. Puneți floricele de porumb înmuiate într-o strecurătoare, prinzând laptele.
  5. Amestecați laptele cu toate ingredientele rămase pentru bază și coaceți într-o formă de silicon la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.
  6. Amestecați toate ingredientele pentru cremă. Împărțiți baza în jumătate și alternați straturile cu crema. Răciți câteva ore.
  7. La final, încălziți scurt budinca de caramel rămasă în cuptorul cu microunde, o toarnați peste tort și orneați cu floricelele rămase!

*Skyr-ul este un aliment relativ nou, dar este o mâncare tradițională, care se consumă de mai multe secole, în Islanda. Compoziția, aroma și aportul nutritiv al skyr-ului sunt similare cu cele ale iaurtului grecesc. Totuși, islandezii consideră skyr-ul un fel de brânză, decât un iaurt.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Tort Yippie cu zmeură

Tort Yippie cu zmeură! Rețeta delicioasă: tort cu zmeură, ciocolată albă si Yippie Bar de la @annaskuechenkuenste.

Pentru o formă de 16 cm:
Baza:
  • 30g faina de spelta
  • 20g Gold Whey Vanilie
  • 1 ou
  • 90g Sos de mere fără zahăr adăugat
  • 1 lingurita praf de cop
  • 2 linguri de eritritol
Crema:
  • 300g Skyr ( produs similar cu iaurtului grecesc)*
  • 1/2 pachet pudră de cremă de vanilie
  • 250 ml lapte de migdale fara zahar
  • 1 pachet de gelatină măcinată
  • Aroma de vanilie pentru dulceata
De asemenea:
  • 6 lingurite de dulceata fara zahar
  • Zmeura proaspata
  • Yippie Bar
  • Picaturi de ciocolata alba fara zahar
Preparare:
  1. Se amestecă toate ingredientele pentru bază și se coace într-o formă de silicon la cuptor la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
  2. Lăsați baza să se răcească pentru scurt timp. Întindeți apoi dulceața pe fund și întindeți zmeura deasupra.
  3. Pentru crema, pregatiti budinca de vanilie cu laptele de migdale si indulciti cu aroma de vanilie. Apoi amestecați în skyr. Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe pachet și adăugați în masa de budincă skyr.
  4. Se intinde crema peste baza si se da la frigider, de preferat peste noapte.
  5. A doua zi – topping cu batoane Yippie și ciocolată albă.

*Skyr-ul este un aliment relativ nou, dar este o mâncare tradițională, care se consumă de mai multe secole, în Islanda. Compoziția, aroma și aportul nutritiv al skyr-ului sunt similare cu cele ale iaurtului grecesc. Totuși, islandezii consideră skyr-ul un fel de brânză, decât un iaurt.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Prăjituri cu căpșuni

Prăjituri cu căpșuni


Prăjituri cu căpșuni 🍓 de la @annaskuechenkuenste!​​​​​​​​
.
Aceste prăjituri cu căpșuni și iaurt delicioase au un gust atât de ușor încât se potrivesc perfect în zilele calde.
.
Pentru 9 bucăți:

Blat:
Crema:
.
  • 150 g căpșuni
  • apă
  • 2-3 linguri indulcitor
  • 1 pachet de glazura de tort fara zahar
Preparare
  1. Amestecați ingredientele pentru blat și coaceți într-o formă de silicon (20×20 cm) la 180 de grade timp de 10-15 minute
  2. Pentru cremă, amestecați împreună iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, dulceața, zerul și gelatina. Tăiați căpșunile în bucăți mici și înglobați-le în cremă
  3. Întindeți crema pe baza de tort
  4. Pentru nivelul fructelor, fierbeți căpșunile bucăți și adăugați puțină apă și eritritol. Se face piure cu un blender si se adauga glazura de tort. Se aduce din nou la fiert și se amestecă bine cu un tel
  5. Se toarna peste crema si se da la frigider pentru cateva ore
  6. Am acoperit feliile cu crema proteica – ciocolata alba.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Protein Cheesecake

Protein Cheesecake

Protein Cheesecake. Rețeta delicioasă (12 bucăți​​​​​) de la @annaskuechenkuenste!​​​​​​​​
​​​​​​​​​​
Baza
  • 40g biscuiti cu unt
  • 30% mai putin zahar
  • 30g margarina usoara
  • 30g Gold Whey Vanilie
  • 50 ml lapte de migdale fără zahăr
Cheesecake
  • 200g crema de branza 0,2% grasime
  • 300g iaurt
  • 15g Gold Whey Vanilie
  • 15g praf de budincă de vanilie
  • Îndulcitor după gust
De asemenea
  • Afine
  • 2 lingurite dulceata de afine (fara zahar)
  • Formă din silicon 20×20​​​​​​​

Mod de pregatire

  1. Puneți biscuiții într-o pungă de congelator și zdrobiți în firimituri cu o sticlă sau sucitor. Apoi amestecați cu ingredientele rămase.​​​​​​​
  2. Turnați aluatul în forma de silicon și coaceți în prealabil la 180 de grade pentru aproximativ 5 minute.​​​​​​​​
  3. Între timp amestecați toate ingredientele pentru aluat. Scoateți forma din cuptor și întindeți afinele pe bază. Întindeți deasupra amestecul de cheesecake.​​​​​
  4. Întindeți gemul în bucăți pe aluat și trageți cu grijă cu o furculiță.​​​​​
  5. Coaceți tortul la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
  6. Dacă prăjitura devine prea închisă, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.​​​​​
  7. Se lasa sa se raceasca si se taie in 12 bucati!​​​​​​​

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Prăjitură cu cartofi dulci

Prăjitură cu cartofi dulci * și proteine

⁣INGREDIENTE:⁣

MOD DE PREGATIRE:⁣

  1. Se amestecă totul bine și se toarnă într-o formă.
  2. Trecem la cuptor sau friteuza cu aer la 180 de grade 25 min .⁣
  3. Se lasa sa se raceasca si se taie.⁣

VALOARE NUTRIȚIONALĂ:⁣

Per porție (împărțită în 6):⁣

  • 105 calorii
  • 1,9 g grăsime
  • 11,2 g hc⁣
  • 21,5 g zahăr (0 adăugat)⁣
  • 16,8 g proteine

.

*Cartoful dulce este bogat in potasiu, un mineral care modereaza efectele sodiului asupra organismului. Potasiul regleaza tensiunea arteriala si echilibreaza proportia de acizi si baze din organism, conform Medical News Today. Acesta contribuie si la sanatatea muschilor si a oaselor, asigurand alcalinitate si conferindu-le acestora densitatea minerala de care au nevoie.
Potrivit studiilor, consumul de cartofi dulci are efecte benefice pentru persoanele care sufera de obezitate, diabet si anumite afectiuni cardiovasculare. Pentru ca au un continut glicemic scazut, cartofii dulci previn rezistenta la insulina si reduc nivelul glucozei din sange. De asemenea, cartofii dulci sunt bogati in fibre, care previn constipatia si asigura sanatatea tractului digestiv…

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Prăjituri cu banane

Prăjituri cu banane. Cum ar putea fi sănătos ceva atât de delicios!?

Ingrediente

  • 2 banane medii coapte
  • 1/4 cană unt de arahide
  • 1/4 cană ghee de arțar, topit
  • 2 oua
  • 2 linguri extract de vanilie
  • Un praf de sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/4 cană pudră de cacao
  • 1/4 cană îndulcitor la alegere
  • 2 linguri de colagen
  • 2 linguri faina de cocos
  • 1/4 cană chipsuri de ciocolată fără zahăr

Mod de preparare

  1. Preincalzeste cuptorul la 350 C.
  2. Intr-un castron mare paseaza bine bananele (omogen).
  3. Adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepția ouălor și chipsurilor de ciocolată.
  4. Foloseste un mixer manual sau cu suport și amestecă aproximativ un minut până când aluatul este omogen.
  5. Adauga ouăle și amestecă-le până se încorporează, apoi adăugă fulgii de ciocolată și amesteca ușor.
  6. Unge o tavă pentru gogoși sau o tavă pentru brioșe (ulei de cocos) și umple până la 3/4.
  7. Coace aproximativ 12-15 minute, verificând regulat să nu se gătească prea mult! Partea superioară să revină atunci când o atingi – atunci știi că s-a terminat!
  8. Lăsa să se răcească și apoi adaugă glazura… noi am adăugat și un pătrat de ciocolată neagră tocată 90% și niște unt de arahide… !

Glazură mocha fără lactate

  • 1/4 cană de smântână din lapte de cocos plin de grăsime (cutie)
  • 1 lingura pudra de cacao
  • 2 linguri de îndulcitor pudră
  • 2 linguri de colagen
  • Un praf de sare
  • 1/4 lingurita extract de vanilie
  • Se amestecă totul într-un castron până când nu au mai rămas cocoloașe și se întinde peste gogoși!

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Clatite proteice

Clatite proteice. Rețetă de super ușoară de la… @ivana.fit!⁣

Ingrediente:⁣

Preparare clatite proteice:⁣

  • 1. Bateți ouăle
  • 2. Adăugați făina și amestecați⁣
  • 3. Adăugați laptele și amestecați până se formează un aluat cremos⁣
  • 4. Adăugați praful de copt și amestecați bine⁣
  • 5. Adăugați Premium Whey și amestecați până la omogenizare⁣
  • 6. Încingeți tigaia, stropiți cu foarte puțin ulei⁣
  • 7. Adăugați aluatul și prăjiți până devine auriu ⁣
  • 8. Ornați cu Whey Protein White Spread și fructe de pădure la alegere!⁣

*Whey Protein White Spread este o crema proteica fantastica cu aroma de ciocolata alba, ideala pentru a va satisface poftele de dulce. Dupa succesul excelent pe care l-a avut Nut Protein Choco Spread, lansam acum o noua versiune pe care sigur o veti indragi. De aceasta data vine sub forma unei delicioase ciocolate albe. Dupa cum stiti, cremele de ciocolata contin o cantitate foarte mare de calorii, zahar si grasimi. Deci daca ai grija de tine, aceste dulciuri sigur au disparut din dieta ta cu mult timp in urma. Zilele acelea au disparut, deoarece pentru fabricarea Whey Protein White Spread, nu am adaugat zaharuri si folosim ulei vegetal hidrogenat 100% natural.

Caracteristica cea mai speciala a Whey Protein White Spread este ca am marit concentratia proteica la 22% folosind concentrat proteic din zer adevarat. Proteina este un nutrient esential pentru a fi sanatos si pentru mentinerea sau cresterea masei musculare. Proteina din zer este bogata in aminoacizi esentiali si BCAA, cei mai importanti aminoacizi pentru sistemul osos.

Reteta Video: https://www.youtube.com/shorts/a36Q92ukJTs

Recomandari WEIDER:

  • pudra proteica din zer

    Premium Whey 500g Pudră proteică din zer

    111,00 lei
    Selectează opțiunile
  • WHEY PROTEIN CREME White Spread 250gr

    26,00 lei
    Adaugă în coș
  • WHEY PROTEIN CREME Cookies&Cream

    26,00 lei
    Citește mai mult
  • Crema proteică tartinabilă cu caramel sărat

    WHEY PROTEIN CREME caramel sarat

    26,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Iepuraș proteic

Iepuraș proteic. Aici puteți vedea un iepuraș proteic din aluat dulce și fără gluten. Apropo’ iepurașul este perfect! Cam ca o răcoritoare înainte de un jogging; datorită conținutului său scăzut de carbohidrați, nu se simte „greu” și îți oferă multa energie. E dovedit…

Reteta pentru 1 portie:

  • 10 g aluat activ, fără gluten
  • 15 g Isolate Whey 100 CFM vanilie
  • 7,5 g fulgi de soia măcinați
  • 7,5 g făină de lupin*
  • 5 g boabe de soia
  • 5 g in de aur
  • 2,5 g făină de tapioca**
  • 1,5 g făină guar***
  • ceva mirodenii pentru aluat
  • 15 g eritrită

– Se amestecă într-un bol

  • 15 g băutură proteică de vanilie de la weider
  • 5 g albus de ou

– Se amestecă bine

  • putina sare
  • 3g sos de mere
  • putin otet de mere
  1. Frământarea se face cu mâinile umede (este destul de lipicios),
  2. Lăsați să se odihnească
  3. Dupa odihna, aluatul este mult mai putin lipicios si poate fi usor intins si modelat sub forma de iepuras, se lasa din nou…
  4. 200 gr / 5 min cu abur, 180 gr / 5 min cu abur, 180 gr / 12-15 fără abur

*Lupin este o sursă de proteine vegetale (fără colesterol) de foarte bună calitate. Un mod foarte simplu de a consuma lupin este sub formă de făină sau pate vegetal (de post). Făina de lupin are o cantitate de proteine vegetale cu mult mai mare decât făina de grâu și de aceea este recomandată în alimentația zilnică.

**Tapioca este amidonul extras din rădăcina de manioc, un arbust lemnos. Acești tuberculi sunt originari din Brazilia și o mare parte din America de Sud.  Poți găsi tapioca la raionul fără gluten din supermarket-uri și la magazinele de produse naturiste. Tapioca este disponibilă într-o varietate de forme, inclusiv făină, fulgi și perle.

***Făina fără gluten nu are suficientă elasticitate și, de aceea, făina de guar este recomandată pentru că face ca aluaturile să aibă o formă densă și să își mențină prospețimea mai mult timp. Făina de guar este preferată și de persoanele care gătesc rețete autentice de înghețată naturală pentru că se obține ușor cremozitatea ideală.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Vafe proteice

Vafe proteice creative – in doar cateva minute! Reteta pentru aproximativ 3 vafe mari.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingrediente:
  • 100g dovleac, crud
  • 1 ou (50 g)
  • 15 g pudră de proteine ​​Weider
  • 5g faina de chia
  • 5g faina de psyllium
  • 45 g eritritol
  • 1 praf de copt
  • o lingurita de otet de mere
  • putin unt de migdale/arahide

Pregatire:

Să serviți cu bucure!

Recomandari WEIDER:

  • Peanut Butter Smooth 1kg

    51,00 lei
    Adaugă în coș
  • răsfăț culinar

    Whey Protein Choco Crunchy Vegan 250gr

    26,00 lei
    Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    35,00 lei
    Citește mai mult
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme

    26,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Rulouri Bao

Reteta Rulouri Bao de la @healthyeat.r⁣

Urmați pașii pentru a face rețeta:⁣

INGREDIENTE:⁣

Rulouri:⁣

MOD DE PREGATIRE:⁣

  1. Se amestecă ingredientele umede intr-un bol și – apoi – se adaugă la cele uscate.
  2. Se framanta si se lasa sa stea o ora acoperit.
  3. Se împarte în portii.
  4. Se framanta cu putin ulei, se întinde si se ruleaza, se acopera si se lasa înca 20 min.
  5. Apoi le faceam în friteuza cu aer (care are opțiune de steamer pentru aproximativ 10 min – dacă nu, le facem într-un steamer normal).
  6. Umplem cu cremă proteică din ciocolată.

Și gata!

Vor ieși mai multe sau mai puține unități în funcție de dimensiunea pe care o facem pentru fiecare.⁣

VALOARi NUTRIȚIONALE (portie):⁣
  • 160 de calorii
  • 2,2 g grăsime
  • 31 g hc⁣
  • 0,4 g zahăr
  • 5,1 g proteine

Recomandari WEIDER:

  • unt de arahide pudra

    Peanut Butter Powder 400gr

    Reducere 31% 55,00 lei 38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Peanut Butter Smooth 1kg

    51,00 lei
    Adaugă în coș
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme

    26,00 lei
    Adaugă în coș
  • Crema proteică tartinabilă cu caramel sărat

    WHEY PROTEIN CREME caramel sarat

    26,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Clătite vegetariene

Această rețetă de clătite vegetariene cu fulgi de ovăz este încă o scuză pentru a nu înceta să mănânci clătite, fie că sunt dulci sau sărate, sunt grozave! De data aceasta aducem o retetă de clătite adaptată si vegetarienilor sau nevegetarienilor, va depinde de umplutura pe care o adăugati.

Ingredientul principal?

Fulgii de ovăz, un aliment natural, complet si hrănitor. Oferă carbohidrați, dar atenție!, cu fibre, care ajută la întârzierea absorbției acestora și te mențin sătul mai mult timp. Pentru a-i da o notă diferită, folosim făina noastră de Gourmet Oat Flour, care este delicioasă și, de asemenea, te ajută să te menții în formă.

Ca legume incorporam pico de gallo, un amestec originar din Mexic care este foarte fresh datorita aromelor pe care le dau lămâia și coriandru.
Toți nutrienții din aceasta farfurie sunt unul dintre cele mai bogate și sănătoase moduri de a consuma carbohidrați.

Reteta (3 portii) de clătite vegetariene

Ingrediente:

  • 150 g Făină de ovăz gourmet aromă neutră.
  • 5 albusuri.
  • 125 g brânză proaspătă.
  • O lămâie.
  • Ceapă verde.
  • O roșie.
  • Coriandru (10 frunze).
  • Sare dupa gust.
  • Pui sau brânză pentru opțiune non-vegetariană.

Pregatire:

  • Se amestecă fulgi de ovăz cu apă. Încercați să obțineți o consistență lichidă medie.
  • Încinge grătarul sau tigaia și pune amestecul într-o formă rotundă. Întoarceți și îndepărtați.
  • Pentru pico de gallo: tăiați roșia, ceapa primăvară și coriandru. Se amestecă totul într-un bol, se stoarce lămâia, se adaugă ulei și sare după gust.
  • Serviți crepea, adăugând pico de gallo și apoi brânza proaspătă tăiată cubulețe.
  • Daca vrei o varianta cu proteine ​​animale poti adauga pui.

VALORI NUTRIȚIONALE PE RAȚIE:

  • Energie 268 kcal
  • Proteine ​​26 g
  • Carbohidrați 35 g
  • Grăsimi 6g

Să serviți cu bucure!

Articol: weider.es

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Budincă de orez

Budincă de orez cu proteine. Aproape toate bucătăriile din lume au propria lor versiune de budincă de orez. Un fel de mâncare dulce clasică făcută din orez și alte câteva ingrediente. Această rețetă delicioasă este o rețetă cremoasă și dulce, care poate fi consumată ca mic dejun, gustare și, uneori, ca prânz sau cină, atunci când este servită cu fructe suplimentare. Budinca de orez se găsește adesea prefabricată în magazinele alimentare, dar este și foarte ușor să o faci acasă. Orezul alb cu bob lung și mediu este cea mai buna alegere.

Rețetă simplă și rapidă de la de @k4th4_food.

Ingrediente

Topping: căpșuni, afine, zmeură etc.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pregătire

  • Puneți laptele și 200 ml apă la fiert
  • Adaugți budinca de orez si indulcitorul
  • Fierbeți la foc mic timp de 40 de minute și amestecați din când în când
  • Luați oala de pe foc și adaugați pudra de proteine ​​cu restul de apă.

Opțional – sos de fructe de pădure: dezghețați și pasați fructele în piure (de exemplu, cele congelate) și presărați puțin eritritol peste ele sau – la fel de bine – puteți folosi

Recomandari WEIDER: