Publicat pe

Desert proteic

Desert proteic

Cu această rețetă de desert răcoritor și delicios, ne îndreptăm spre o experiență culinară unică, îmbinând prospețimea căpșunilor, bogăția cremoasă a iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi și crocantul irezistibil de la Oreo. Această combinație echilibrată de arome și texturi creează un desert perfect pentru a fi savurat ori de câte ori simțiți nevoia unei răsfățări dulci. Cu un strat generos de iaurt, căpșuni proaspete și bucăți savuroase de Oreo, acest desert promite să fie un regal pentru simțurile tale. Așadar, bucură-te de o pauză dulce și îmbină-ți pasiunea pentru deserturi cu această creație ușor de preparat și plină de gust…

Ingrediente (două porții):

  • 500 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 200 ml lapte de migdale sau ovaz
  • 40 g Protein 80+
  • 8 fursecuri Oreo (4 întregi și 4 doar crema)
  • 300 g căpșuni
  • Eritritol pentru îndulcire, după gust

Instrucțiuni:

Iaurtul:

  • Într-un bol, amestecă iaurtul cu laptele de migdale sau ovăz.
  • Adaugă proteina și amestecă bine pentru a obține o compoziție omogenă.

Oreo:

  • Desfă pachetul de biscuiți Oreo și separă crema de biscuiți.
  • Zdrobește biscuiții și păstrează o parte pentru decor. Amestecă restul biscuiților zdrobiți cu compoziția de iaurt.

Asamblarea desertului:

  • Împarte jumătate din compoziția de iaurt în două pahare sau cupe.
  • Adaugă jumătate din bucățile de căpșuni peste primul strat de iaurt.
  • Adaugă o parte din crema Oreo peste căpșuni.
  • Repetă procesul pentru celălalt pahar sau cupă, creând straturi alternative de iaurt, căpșuni și cremă Oreo.

Decorarea:

  • Presară bucăți de biscuiți Oreo rămași pe partea de sus a desertului pentru un aspect crocant.
  • Poți adăuga căpșuni întregi sau tăiate pentru un aspect mai atrăgător.

Îndulcirea:

  • Adaugă eritritol după gust pentru a îndulci desertul. Asigură-te să amesteci bine.

Refrigerarea:

  • Lasă desertul să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de a-l servi.

Acest desert cu iaurt, căpșuni și Oreo ar trebui să fie o combinație delicioasă de texturi și arome. Poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele personale.

Valori nutriționale (o porție)

  • Calorii: Aproximativ 300-350 kcal
  • Proteine: Aproximativ 15-20 g
  • Grăsimi: Aproximativ 10-15 g
  • Grăsimi saturate: Aproximativ 3-5 g
  • Carbohidrați: Aproximativ 40-50 g
  • Zaharuri: Aproximativ 20-25 g
  • Fibre: Aproximativ 3-5 g

Aceste cifre sunt doar o estimare și pot varia în funcție de conținutul specific al ingredientelor pe care le alegi. De exemplu, folosirea unui iaurt cu un conținut scăzut de grăsimi și a unui lapte de migdale cu puține calorii va influența valorile nutriționale în jos, în timp ce adăugarea unui iaurt mai bogat în grăsimi poate crește conținutul de calorii și grăsimi…

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

French toast

French-toast

French toast este un preparat culinar simplu și delicios. Este alcătuit în principal din felii de pâine albă sau de casă înmuiate într-o amestecare de ou, lapte și condimente, apoi prăjite sau coapte până devin aurii și pufoase. După gătire, French toast este adesea servit cu sirop de arțar, zahăr pudră, fructe proaspete, smântână sau alte topping-uri, în funcție de preferințe.

Rețeta de bază include frecarea feliilor de pâine cu un amestec de ou bătut, lapte și condimente precum scorțișoară sau vanilie. Aceste felii de pâine sunt apoi prăjite într-o tigaie până când devin aurii și se coc bine în interior. French toast este apreciat pentru gustul său bogat, textura pufoasă și versatilitatea în ceea ce privește alegerea ingredientelor pentru umplutură și topping-uri. Mai jos – rețeta nostră – simplă de „French toast” sau „pain perdu”. Această rețetă este pentru 4 porții.

Ingrediente:

  • 8 felii de pâine (preferabil veche, pentru a absorbi bine amestecul de ou)
  • 4 ouă
  • 1 cană (240 ml) lapte
  • 25 g Protein 80+ lămâie
  • 1/2 linguriță scorțișoară (opțional)
  • Eritritol pentru îndulcire
  • Un praf de sare
  • Unt pentru prăjit

Instrucțiuni:

  • Într-un castron, bateți ouăle. Adăugați laptele, extractul de vanilie, scorțișoara, zahărul și un praf de sare. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
  • Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați o lingură de unt pentru a se topi și a se întinde uniform pe suprafața tigăii.
  • Înmuiati feliile de pâine în amestecul de ou timp de aproximativ 20-30 de secunde pe fiecare parte. Asigurați-vă că fiecare felie este bine acoperită cu amestecul de ou.
  • Prăjiți feliile de pâine în tigaie până când devin aurii pe ambele părți, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
  • Scoateți pâinea din tigaie și repetați procesul cu restul feliilor de pâine.
  • Serviți pâinea prăjită caldă, opțional cu sirop de arțar, fructe proaspete, zahăr pudră sau frișcă.

Ingrediente pentru topping:

  • 80 g zmeură
  • Eritritol pentru îndulcire (după gust)
  • 1-2 linguri praf de budincă de vanilie
  • Apă (pentru ajustarea consistenței)
  • Opțional: puțină zeamă de lămâie
  • Opțional: 1 lingură pentru topping (puteți folosi zahăr pudră, sirop de arțar sau altceva după preferință)

Instrucțiuni pentru topping:

  • Pregătirea zmeurei: Spălați zmeura sub apă rece și scurgeți-o bine.
  • Prepararea sosului de zmeură: Puneți zmeura într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați eritritolul și amestecați până obțineți un sos fin. Adăugați apă, dacă este necesar, pentru a obține consistența dorită.
  • Adăugarea pudrei de budincă: Încorporați pudra de budincă de vanilie în sosul de zmeură și amestecați bine.
  • Reglarea consistenței: Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă pentru a-l subția până la consistența dorită.
  • Adăugarea zeamei de lămâie (opțional): Dacă doriți un gust ușor acru, adăugați puțină zeamă de lămâie și amestecați.
  • Topirea și îndulcirea: Puneți sosul pe foc mic până se încălzește. Adăugați eritritol, dacă mai este nevoie de îndulcire, și amestecați până când acesta se dizolvă complet.
  • Servirea: Toarnați sosul de zmeură peste feliile de pâine prăjită franceză. Opțional, presărați o lingură de topping ales (zahăr pudră, sirop de arțar etc.) pentru un plus de savoare.

Aceasta este o rețetă de bază, iar puteți să vă adaptați ingredientele și aromele după preferințele dvs. Puteți, de asemenea, să folosiți diferite tipuri de pâine, cum ar fi pâinea de secară sau integrală, pentru a adăuga mai multă textură și savoare.

.

Estimare valorilor nutriționale pentru o porție (fără topping):
  • Calorii: Aproximativ 250-300 kcal
  • Proteine: Aproximativ 10-15g
  • Grăsimi: Aproximativ 10-15g
  • Carbohidrați: Aproximativ 30-40g
  • Zaharuri: Aproximativ 5-10g
Estimare valorilor nutriționale pentru topping (per porție):
  • Calorii: Aproximativ 30-50 kcal (fără adaosul de zahăr sau sirop de arțar)
  • Proteine: Aproximativ 1g
  • Grăsimi: Aproximativ 0-1g
  • Carbohidrați: Aproximativ 5-10g
  • Zaharuri: Aproximativ 1-5g

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Rețeta de Crăciun

Rețeta de Crăciun

Rețeta de Crăciun. Iată o rețetă pentru brăduț cu ciocolată și foietaj – o opțiune delicioasă pentru sărbători. Dacă doriți să adăugați un aspect mai festiv, puteți decora brăduțul cu zahăr pudră sau fulgi de cocos.

Ingrediente

  • 1 borcan de ciocolată tartinabilă (aproximativ 200g)
  • 2 foi de foietaj
  • Îndulcitor (opțional, în funcție de preferințe)
  • Scorțișoară (opțională, pentru aromă)

Pregătire

  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  • Desfășurați foițele de foietaj. Încălziți ciocolata tartinabilă într-un vas mic, fie pe baie de aburi, fie la cuptorul cu microunde, până devine ușor lichidă.
  • Așezați o cantitate de ciocolată topită pe foietaj… Asigurați-vă că marginile sunt bine sigilate.
  • Așezați brăduțul pe o tavă de copt căptușită cu hârtie de copt.
  • Opțional, presărați îndulcitor și scorțișoară deasupra brăduțului pentru un plus de aromă și dulceață.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când foietajul devine frumos aurit și crocant.
  • După coacere, lăsați brăduțul să se răcească timp de câteva minute înainte de a-i servi.

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Biscuiți proteici

Biscuiți proteici

Biscuiți Proteici cu Sos de Mere și Unt de Migdale/Arahide. Această rețetă oferă o alternativă sănătoasă pentru gustări, îmbogățind aportul de proteine într-un mod delicios. Poftă bună!

Ingrediente:

  • 10 g cazeină
  • 10 g proteină
  • 10 g făină de migdale/ovăz
  • 18 g eritritol
  • 3 g gumă guar
  • 3 g inulină (opțional)
  • Puțin praf de copt
  • Puțină sare

se amesteca bine cu ->>

  • 12 g sos de mere
  • 15 g albuș de ou
  • 15 g lapte proteic
  • 15 g apă gazoasă
  • 6 g unt de migdale/arahide

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă cu hârtie de copt.
  • Într-un bol, amestecați cazeina, proteina, făina de migdale, eritritolul, gumă guar, inulina (dacă utilizați), praful de copt și sarea.
  • Într-un alt bol, combinați sosul de mere, albușul de ou, laptele proteic, apă gazoasă și untul de migdale.
  • Amestecați bine ingredientele lichide.
  • Adăugați treptat ingredientele lichide peste cele uscate și amestecați până obțineți un aluat omogen.
  • Formați biluțe de aluat și așezați-le pe tavă cu distanță între ele, pentru a permite extinderea în timpul coacerii.
  • Aplatizați ușor biluțele cu degetele sau cu spatele unei linguri.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile biscuiților devin aurii.
  • Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă pentru câteva minute înainte de a-i transfera pe un grătar pentru răcire completă.
  • Serviți cu plăcere și bucurați-vă de gustul sănătos și proteic al acestor biscuiți delicioși!

Valori nutriționale

Calcularea exactă a valorilor nutriționale depinde de dimensiunea exactă a fiecărui biscuit și de compoziția ingredientelor. Mai jos, o estimare generală pentru un biscuit de dimensiune medie:

  • Calorii: Aproximativ 50-70 de calorii per biscuit
  • Proteine: Aproximativ 4-6 grame
  • Grăsimi: Aproximativ 2-4 grame
  • Carbohidrați: Aproximativ 4-6 grame
  • Fibre: Aproximativ 1-2 grame (în funcție de conținutul de inulină și altele)

Pentru valori nutriționale precise, este recomandat să consultați etichetele nutriționale ale ingredientelor specifice pe care le utilizați în rețetă.

Această rețetă oferă o alternativă sănătoasă pentru gustări, îmbogățind aportul de proteine într-un mod delicios. Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Plăcintă cu dovleac și proteine

placinta cu dovleac

 Această plăcintă cu dovleac și proteine reprezintă o opțiune delicioasă și nutritivă pentru cei care doresc să se bucure de un desert delicios fără a renunța la elementele sănătoase. Blatul moale și pufos, îmbogățit cu ingrediente precum proteină, făină de migdale și inulină, oferă nu doar gust, ci și beneficii nutritive semnificative. Umplutura bogată de dovleac, quark și proteine adaugă o textură cremoasă și o savoare delicată. Eritritolul, înlocuitorul de zahăr, adaugă dulceață fără a afecta nivelul glicemiei, iar gumă xantan contribuie la consistența perfectă a umpluturii.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 20 g Protein 80 Plus – vanilie
  • 10 g gluten praf
  • 10 g praf de albuș de ou
  • 10 g făină de migdale
  • 5 g făină de lupin
  • 5 g coji de psyllium, măcinate
  • 3 g inulină
  • 1 măsură (Msp) gumă xantan
  • 0,8 g drojdie uscată și puțin zahăr
  • 15 g eritritol
  • Scorțișoară (după gust)
  • 20 g apă gazoasă
  • 15 g albușuri
  • 15 g Skyr (iaurt)
  • 3 g unt de migdale

Pentru umplutură:

  • 50 g dovleac (fiert și pasat)
  • 50 g quark, bine scurs
  • 5 g Protein 80 Plus – vanilie
  • 5 g făină de soia
  • 10 g eritritol
  • 2 măsuri (Msp) gumă xantan

Mod de preparare:

  1. Pregătirea blatului: a. Într-un bol mare, amestecă proteină, gluten praf, praf de albuș, făină de migdale, făină de lupin, coji de psyllium, inulină, gumă xantan, drojdie uscată și zahăr. b. Adaugă scorțișoara după gust. c. Într-un alt bol, combină apă gazoasă, albușurile, Skyr-ul și untul de migdale. d. Adaugă amestecul lichid în cel uscat și amestecă bine până obții o consistență omogenă.
  2. Pregătirea umpluturii: a. Într-un alt bol, amestecă dovleacul fiert și pasat cu quarkul bine scurs. b. Adaugă proteină, făină de soia, eritritol și gumă xantan. Amestecă bine până obții o umplutură omogenă.
  3. Asamblarea prăjiturii: a. Încinge cuptorul la 180°C. b. Întinde jumătate din aluat într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. c. Adaugă umplutura uniform peste aluat. d. Acoperă cu restul de aluat. e. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este rumenit.
  4. Servire: a. Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în porții. b. Poți presăra puțin eritritol deasupra pentru un plus de dulceață.

Valori nutriționale aproximative (Per Porție):

Calcularea exactă a valorilor nutriționale depinde de multe variabile, cum ar fi dimensiunea porțiilor exacte și compoziția specifică a ingredientelor utilizate. Totuși, iată o estimare generală pentru porția de plăcintă, bazată pe ingredientele și cantitățile indicate în rețetă:

  • Calorii: ~150-200 kcal
  • Proteine: ~10-15 g
  • Grăsimi: ~5-10 g
  • Carbohidrați: ~15-20 g
    • Zaharuri: ~5-10 g
    • Fibre: ~5 g

Aceasta este o rețetă de bază și poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele tale. Poftă bună!

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Fursecuri cu ciocolată

 Fursecurile, cunoscute și sub denumirea de biscuiți sau cookies, sunt mici prăjituri, de obicei, cu o consistență crocantă sau sfărâmicioasă. Aceste delicioase dulciuri se găsesc în bucătăriile din întreaga lume, cu variante distincte și rețete tradiționale specifice fiecărei culturi. Fursecurile pot fi simple sau complexe, îmbogățite cu diverse ingrediente precum ciocolată, nuci, fructe uscate sau unturi aromatizate. Ele sunt adesea asociate cu momente plăcute, cum ar fi cafeaua de dimineață, ceaiul de la ora cinci sau momentele de bucurie în familie. Fursecurile pot fi servite în diverse ocazii, de la micul dejun la gustările de după-amiază sau chiar la evenimente festive.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
  • Într-un bol mare, bateți oul.
  • Adaugați faina de ovaz, faina de migdale, untul de arahide și sarea în bolul cu ou și amestecați bine până când obțineți un aluat omogen.
  • Adăugați chipsurile de ciocolată în aluat și amestecați ușor.
  • Cu mâinile umede, formați bile mici din aluat și așezați-le pe tava pregătită, aplatizându-le ușor.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute sau până când marginile devin aurii.
  • Lăsați prăjiturile să se răcească înainte de a le transfera pe un suport.

Valori nutriționale

Aceasta este o estimare aproximativă a valorilor nutriționale pentru o porție (un biscuit), pe baza ingredientelor specificate:

  • Calorii: Aproximativ 80 kcal
  • Proteine: Aproximativ 2.5 g
  • Grăsimi: Aproximativ 5 g
  • Carbohidrați: Aproximativ 7 g
  • Fibre: Aproximativ 1.5 g
  • Zahăr: Aproximativ 2 g

Datorită versatilității lor, fursecurile pot fi personalizate în funcție de preferințele individuale sau pot fi adaptate pentru a îndeplini cerințe alimentare specifice, cum ar fi rețetele fără gluten sau cele fără zahăr. Ele reprezintă nu doar un desert delicios, ci și o formă de artă culinară care îmbină arome, texturi și aspecte estetice într-un singur moment gustativ.

Recomandări WEIDER:

  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Gourmet Oat Flour 1Kg

    36,00 lei
    Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Mug Cake cu ciocolată și proteine

mug cake

Un Mug Cake este un desert rapid și ușor de preparat, care se gătește într-o cană sau o ceașcă și se coace în cuptorul cu microunde. Este o rețetă perfectă pentru momentele când doriți ceva dulce și delicios, dar nu aveți timp sau chef să pregătiți un desert întreg. Un Mug Cake poate fi gata în câteva minute.

Rețetă de Mug Cake cu ciocolată și proteine:

Ingrediente:
  • 1 măsură de proteină pudră cu aromă de ciocolată
  • 2 linguri de pudră de cacao
  • 1 lingură de îndulcitor
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • O picătură de extract de vanilie
  • Un pic de sare
  • 1 ou mare
  • 2 linguri de lapte (poate fi lapte obișnuit, lapte de migdale, sau lapte de soia)
  • 2 linguri de ulei vegetal (ulei de nucă de cocos, ulei de floarea-soarelui etc.)
  • 2 linguri de ciocolată neagră tocată

Instrucțiuni de preparare:

  1. Într-o cană sau ceașcă, amestecați proteina pudră, pudra de cacao, îndulcitorul, praful de copt, extractul de vanilie și un pic de sare.
  2. Adăugați oul în amestec și amestecați bine.
  3. Adăugați laptele și uleiul și amestecați până obțineți o pastă omogenă.
  4. Adăugați ciocolata tocată și amestecați ușor.
  5. Dați cana sau ceașca la cuptorul cu microunde și gătiți Mug Cake-ul la putere maximă timp de 1-2 minute sau până când se ridică și devine ferm la atingere.
  6. Lăsați Mug Cake-ul să se răcească timp de câteva secunde și apoi savurați-l direct din cană sau scoateți-l pe o farfurie.

Valori nutriționale:

Mai jos, aveți o estimare generală a valorilor nutriționale pentru o porție tipică de Mug Cake cu ciocolată și proteine.

  • Calorii: 200-300 de calorii
  • Proteine: 15-20 grame
  • Carbohidrați: 20-30 grame
  • Grăsimi: 10-15 grame
  • Fibre: 2-4 grame
  • Zahăr: 5-10 grame

Aceste valori pot fi ajustate în funcție de tipul de proteină pudră utilizat (care poate conține mai multe sau mai puține proteine), tipul de îndulcitor (sau dacă ați folosit miere), tipul de lapte și ulei, și cantitatea exactă de ciocolată adăugată. Puteți adauga Yippie NUTS, WHEY PROTEIN Choco sau Slim Chocolate Syrup… Mug Cake-ul cu ciocolată și proteine este o opțiune delicioasă și satisfăcătoare pentru un desert sau o gustare, cu avantajul adăugat al proteinelor pentru a vă ajuta să vă mențineți sătui și energizați.

Rețineți că Mug Cake-urile cu proteină pot fi o opțiune mai sănătoasă decât deserturile tradiționale, deoarece furnizează proteine suplimentare care pot ajuta la menținerea sațietății și la susținerea dezvoltării musculare. Cu toate acestea, este important să aveți grijă la cantitatea de zahăr adăugat și la conținutul de grăsimi, mai ales dacă urmăriți un anumit plan alimentar sau dietă. Puteți ajusta rețeta pentru a satisface nevoile dvs. nutriționale specifice.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Prăjitură cu iaurt si căpșuni

Prăjitură cu iaurt si căpșuni. Astăzi vă propunem ca rețetă răcoroasă de vară prăjitura cu iaurt si căpșuni – 9 porții.

Ingrediente:

De bază
Cremă
Strat de fructe
  • 150 g de căpșuni
  • 2-3 linguri de eritritol
  • 1 pachet de glazură de tort fără zahăr

Pregătire:

  • Pentru bază: amestecati ingredientele și gătiți 10-15 minute într-o forma de silicon (20×20 cm) la 180 de grade.
  • Pentru crema: amestecați iaurtul, proteinele și gelatina împreună. Tăiați căpșunile în bucăți mici și adăugați-le în cremă. Întindeți crema pe baza de tort.
  • Pentru stratul de fructe: tăiați căpșunile în bucățele și aduceți la fiert cu puțină apă și eritritol. Se amestecă și se adaugă glazura pentru prăjituri. Se aduce din nou la fiert și se amestecă bine cu un tel. Se toarnă peste cremă și se dă la frigider, după ce s-a răcit, câteva ore.

Poți adăuga o garnitură gustoasă cu WHEY PROTEIN CREME White Spread!!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Cheesecake cu rubarbă

Cheesecake cu rubarbă*. Iată o rețetă delicioasă pentru acest cheesecake:

Ingrediente pentru crustă:
Ingrediente pentru umplutură:
  • 500g brânză de vaci
  • 200g smântână
  • 20 g eritritol
  • 3 ouă, bătute ușor
  • 1 lingură de amidon
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 12 g proteina Protein 80+ vanilie
Ingrediente pentru rubarbă:
  • 500g rubarbă, curățată și tăiată în bucăți
  • 20 g eritritol
  • Sucul de la o jumătate de lămâie
Mod de preparare:
  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
  2. Pregătiți crusta: zdrobiți Protein Cookie într-un robot de bucătărie. Adăugați untul topit și amestecați bine. Puneți amestecul într-o tavă de tort cu diametrul de 20 de cm și presați bine. Coaceți crusta în cuptor timp de 10 minute. Lăsați-o să se răcească.
  3. Reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade C.
  4. Pregătiți rubarba: amestecați bucățile de rubarbă cu eritritolul și sucul de lămâie și puneți-le într-un vas de copt. Coaceți-le în cuptor timp de 20-25 de minute până când sunt moi.
  5. Într-un castron mare, amestecați brânza de vaci, smântâna, eritritolul, proteina, ouăle bătute, amidonul și esența de vanilie. Amestecați bine.
  6. Adăugați bucățile de rubarbă coapte în amestecul de brânză și amestecați ușor.
  7. Turnați amestecul de brânză peste crusta pregătită în tavă.
  8. Coaceți cheesecake-ul timp de aproximativ 45 de minute până când marginile sunt aurii și centrul este puțin tremurător. Lăsați-l să se răcească în cuptorul stins timp de cel puțin o oră.
  9. Serviți cheesecake-ul rece, decorat cu bucăți de rubarbă coaptă și mentă proaspătă, dacă doriți.

Poftă bună!

.

*Rubarba este o plantă perenă care produce tulpini groase și cărnoase, de culoare roz sau verde, cu o aromă acră și ușor dulceagă. Este adesea folosită în deserturi, sosuri și băuturi datorită gustului său caracteristic. Rubarba este disponibilă în sezonul de primăvară și vară, iar tulpinile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate sau conservate în zahăr. Rubarba este o sursă bună de vitamina C, vitamina K, calciu și fibre alimentare. Este o plantă populară în grădinărit și poate fi cultivată în zone cu climă temperată sau rece.

Articol: Weider Foto: Monica 

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Clătite proteice

Dacă doriți să creșteți conținutul de proteine din clătite, puteți să adăugați ingrediente bogate în proteine, cum ar fi iaurt grecesc, pudră de proteică sau unt de arahide. De asemenea, puteți opta pentru alternative de făină bogate în proteine, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos, sau făina de ovăz.

Iată o rețetă simplă de clătite proteice pe care o poți încerca:

Ingrediente:

Garnituri opționale: fructe de pădure proaspete, unt de arahide

Instrucțiuni:
  1. Se zdrobește bine banana într-un castron.
  2. Se adaugă ouăle, pudra proteică, laptele, praful de copt și extractul de vanilie într-un bolul de mixare cu banana și amestecați bine până când totul se combină.
  3. Adăugați făina de ovăz în bolul de mixare și amestecați până se formează un aluat omogen.
  4. Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugați o portie de aluat în tigaie.
  5. Gatiti pana cand marginile incep sa se intareasca si se formeaza bule pe suprafata clatitei.
  6. Întoarceți clătitele și gătiți până ce cealaltă parte se rumenește ușor.
  7. Repetați până se epuizează tot aluatul.
  8. Serviți cu toppingurile preferate.

Din această rețetă se pot face aproximativ 6-8 clătite de dimensiuni medii, iar fiecare clătită oferă aproximativ 8-10 grame de proteine.

Foto: Monica (Weider Germania)

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Negrese cu… ciocolată

negrese cu budinca de orez

Iată două rețete delicioase și ușor de facut pentru negrese cu… ciocolată:

Negrese cu… Rice Pudding

INGREDIENTE:
MOD DE PREPARARE
  1. Se fierbe laptele cu eritritolul, sarea și vanilia. Se lasă la foc mic – timp de 10 minute – și se amestecă cu budinca de orez.
  2. Va trebui sa amestecați continuu. Poate mai adaugă puțin lapte.
  3. Adăugați untul, ciocolata și crema de proteine ​​la budinca de orez caldă și amestecați bine. Se adaugă și pudra de cacao
  4. Bateți ouăle împreună cu eritritolul până devin spumă (cel puțin 5 minute) și puneți în amestec.
  5. Se toarnă într-o tavă și se netezește. Se da la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru 30-35 min.

Budinca noastră de orez (Rice Pudding Neutral) poate fi folosită de asemenea pe post de garnitură la o masă principală sau ca  gustare. Datorită preparării rapide și ușoare, delicioasa budincă de orez este potrivită pentru toată lumea. O poți include în dieta ta fie ca sursă curată de carbohidrați, fie pentru a crește caloriile în timpul fazei de consolidare a mușchilor – budinca noastră cremoasă de orez este potrivită pentru fiecare fază de antrenament.

 și… Negrese cu… ciocolată neagră

Ingrediente:
MOD DE PREPARARE
  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt cu unt.
  2. Topiți ciocolata neagră într-un bol la baie de apă sau în cuptorul cu microunde la putere mică. Lăsați ciocolata să se răcească puțin.
  3. Într-un bol mare, bateți untul moale împreună cu îndulcitorul până când amestecul devine cremos – apoi adăugați ciocolata topită și amestecați bine.
  4. Într-un alt bol, bateți ouăle, adăugați esența de vanilie și amestecați bine.
  5. Adăugați ouăle treptat în amestecul de unt și ciocolată, amestecând bine după fiecare adăugare.
  6. Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt și sarea.
  7. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și ciocolată treptat, amestecând continuu până la omogenizare.
  8. Adăugați, dacă doriți, nucile măcinate și amestecați bine.
  9. Turnați amestecul în tava pregătită și coaceți la cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când un cuțit introdus în centrul prăjiturii iese curat.
  10. Lăsați negresa să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți și de a o servi.

Poftă bună!

Recomandari WEIDER:

  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • faina de orez

    GOURMET RICE FLOUR 1kg(ciocolata)

    68,00 lei
    Adaugă în coș
  • budinca de orez

    Rice Pudding Neutral 1.5kg

    70,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Prăjitură cu morcovi

prajitura cu morcovi

Prăjitură cu morcovi – rețetă preluată de la @healthyeat.r⁣


INGREDIENTE:⁣

  • 3 morcovi de dimensiune medie
  • 2 ouă
  • 100 g iaurt grecesc
  • 125g ovăz mărunțit
  • 1/2 despre drojdie (aprox. 7g)⁣
  • 1 lingură ulei de măsline
  • esență de vanilie și îndulcitor după gust
  • scorțișoară
  • nuci sau migdale
  • o cupă de proteine

Opțional: topping de proteine

PREGĂTIRE:

  • Batem bine toate ingredientele (morcovii sunt tocați cruzi și amestecați cu toate celelalte ingrediente) cu excepția nucilor pe care le adăugam ulterior.⁣
  • Punem compoziția într-o formă (15 cm⁣) – aproximativ 25 min la cuptorul preîncălzit la 180 grade C. Lăsăm să se răcească si scoatem din formă.

La masă!

De ce morcovii?

Pentru că morcovii mențin țesuturile sănătoase și întârzie îmbătrânirea. Pentru aceasta rădăcinoasă conține antioxidanți, ajută la eliminarea mai eficientă a toxinelor din organism și împiedică formarea celulelor canceroase și răspândirea acestora. Antioxidanții din morcov ajută toate sistemele și organele din corp. Toxinele sunt eliminate (detoxifiere), digestia se normalizează, rinichii funcționează mai bine, la fel și sistemul cardiovascular…

Morcovii sunt bogați în carotenoizi (betacarotenul) și vitamina A, ambele cu rol de susținere a țesuturilor oculare. Carotenoizii joaca un rol important în menținerea vederii. Morcovii pot îmbunătăți vederea pe timp de noapte, pot întârzia apariția cataractei, dar și a altor afecțiuni oculare. Morcovii nu pot vindeca persoanele cu afecțiuni oculare grave și nici nu vor face dioptriile dispară, însă pot fi de folos în prevenția agravării afecțiunii oculare cu care se confrunta pacientul. Carotenoizii ajuta de asemenea la menținerea unui sistem imunitar puternic și funcțional.

Recomandari WEIDER: