Brioșe cu brânză și proteină

Bun venit în bucătăria noastră! Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă de brioșe cu brânză și proteină. Aceste brioșe sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare hrănitoare în timpul zilei. Combinația de brânză de vaci și iaurt aduce o textură moale și cremoasă, iar adăugarea proteinelor completează această rețetă cu nutrienți esențiali. Iar aroma delicată de vanilie și explozia de prospețime adusă de mure și zmeură fac din aceste brioșe o alegere delicioasă și sănătoasă…

Ingrediente:

250g Iaurt
1 ou
100g brânză de vaci light
10g proteină 80 Plus Vanilie
Picături de aromă vanilie sau îndulcitor la alegere
20g pudră de budincă de vanilie
Mure și zmeură

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius și pregătiți o tavă de muffin, punând hârtii pentru copt în fiecare formă.
Într-un castron mare, amestecați Skyr-ul, oul, brânza de vaci, proteină 80 Plus Vanilie și îndulcitorul sau picăturile de aromă vanilie până când obțineți un amestec omogen.
Adăugați pudra de budincă de vanilie și amestecați bine până când este complet încorporată.
Turnați amestecul în formele pregătite pentru muffin, umplându-le aproape până la margine.
Garnisiți fiecare formă cu câteva mure și zmeură, apăsând ușor fructele în aluat.
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când sunt aurii și pufoase.
După ce sunt gata, lăsați-le să se răcească în tavă timp de câteva minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru răcire completă.
Savurați brioșele cu brânză și proteină alături de ceai sau cafea pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă!

Dacă îți plac brioșele, poți încerca și brioșele cu cremă de lămâie sau brioșele stil Mojito despre care am scris anterior.