Prăjituri cu căpșuni 🍓 de la @annaskuechenkuenste!
.
Aceste prăjituri cu căpșuni și iaurt delicioase au un gust atât de ușor încât se potrivesc perfect în toate zilele…
.
Pentru 9 bucăți:
Blat:
- 45 g faina
- 30 g Gold Whey Vanilie
- 10 g pudră de cremă de vanilie
- 10 g praf de copt
- 100 ml lapte de migdale
- 2 linguri de indulcitor
Crema:
- 500 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 250 g căpșuni
- 15 g Premium Whey Strawberry Vanilie
- 1 pachet Gelatine Fix
- Indulcitor la alegere (aici aroma de vanilie)
.
- 150 g căpșuni
- apă
- 2-3 linguri indulcitor
- 1 pachet de glazura de tort fara zahar
Preparare
- Amestecați ingredientele pentru blat și coaceți într-o formă de silicon (20×20 cm) la 180 de grade timp de 10-15 minute
- Pentru cremă, amestecați împreună iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, dulceața, zerul și gelatina. Tăiați căpșunile în bucăți mici și înglobați-le în cremă
- Întindeți crema pe baza de tort
- Pentru nivelul fructelor, fierbeți căpșunile bucăți și adăugați puțină apă și eritritol. Se face piure cu un blender si se adauga glazura de tort. Se aduce din nou la fiert și se amestecă bine cu un tel
- Se toarna peste crema si se da la frigider pentru cateva ore
- Am acoperit feliile cu crema proteica – ciocolata alba.
