Blog
MOUSSE CU FISTIC
MOUSSE CU FISTIC
MOUSSE CU FISTIC. O retetă minunată pentru un desert rece perfect pentru vară …
Informații nutriționale la 100 g: 367 kcal – 16,3 g proteine - 8 g carbohidrați – 24 g grăsime
INGREDIENTE pentru 400g:
- 50 g de proteină WEIDER Protein 80 Plus
- 100 g fistic, curățat și nesărat
- 50g sirop organic cocos
- 40 g praf de cacao degresat
- 25 g ulei de cocos
- 50-75 ml de apă
- 1 vârf de sare
MOD DE PREPARARE:
- Zdrobește fisticul și amestecă-le cu praful de proteine, cacao, sarea și siropul până obții o masă omogenă. Dacă amestecul este prea vâscos, adăugați puțină apă.
- Pe de altă parte, topiți uleiul de cocos și adaugați-l peste amestecul dinainte. Consistența finală va rămâne cremoasă, dacă vedeți că este necesar să adăugați mai multă apă.
Notă: Se păstrează la frigider, se consumă în 2-3 săptămâni.
Ce este Mousse?
Mousse este un termen culinar care descrie o textură aerată și spumoasă, similară spumei sau bureților. Mousse-ul poate fi dulce sau sărat și poate fi realizat din diverse ingrediente, cum ar fi ciocolată, fructe, unt, ouă sau carne.
Mousse-ul de ciocolată este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate deserturi din lume, fiind realizat dintr-o combinație de ciocolată topită, ouă, zahăr și frișcă. Mousse-ul de ciocolată este obținut prin incorporarea de aer în amestecul de ciocolată topită și ouă bătute, care este apoi refrigerat până când își obține textura spumoasă caracteristică.
Mousse-ul poate fi servit ca un desert elegant și rafinat, fiind adesea decorat cu fructe proaspete, frisca batuta sau fulgi de ciocolată.
Autor: weider.ro, Foto: weider_germany
Recomandari WEIDER:
