Arhive Proteina - Weider Romania

Publicat pe 12 august 20243 septembrie 2024 de Weider.ro

Tot ce trebuie să știi despre dieta vegană

Dacă urmezi o dietă vegană sau vegetariană, este esențial să obții proteine complete pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali. Acești aminoacizi sunt cruciali pentru menținerea sănătății musculare, a unui sistem imunitar puternic și pentru prevenirea anemiei. Studiile arată că lipsa acestor aminoacizi poate duce la pierderea masei musculare și alte deficiențe nutriționale.

Dieta vegană: beneficii, provocări și soluții sustenabile

Dieta vegană câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate și impactului pozitiv asupra mediului. Cu toate acestea, ca orice schimbare majoră în stilul de viață, adoptarea unei diete vegane poate veni cu provocări. În acest articol, vom explora avantajele dietei vegane, potențialele dificultăți și soluțiile susținute științific pentru a menține o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Beneficiile dietei vegane

Reducerea Riscului de Boli Cronice. Studiile arată că persoanele care urmează o dietă vegană au un risc mai scăzut de a dezvolta boli cronice precum bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer. De exemplu, o meta-analiză publicată în JAMA Internal Medicine a constatat că dietele pe bază de plante sunt asociate cu o reducere semnificativă a riscului de mortalitate din cauze cardiovasculare. Alimentele vegane, bogate în fibre, antioxidanți și grăsimi nesaturate, contribuie la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și a inflamației.
Controlul Greutății. Persoanele care urmează o dietă vegană tind să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut și un risc redus de obezitate. Aceasta se datorează în principal consumului ridicat de alimente cu densitate calorică scăzută, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele și cerealele integrale, care induc o senzație de sațietate fără un aport caloric mare.
Impactul Pozitiv Asupra Mediului. Dieta vegană are un impact semnificativ mai mic asupra mediului înconjurător comparativ cu dietele bazate pe produse animale. Producția de alimente vegane necesită mai puțină apă, mai puține resurse agricole și generează mai puține emisii de gaze cu efect de seră. Un raport publicat în Science a arătat că adoptarea unei diete vegane este una dintre cele mai eficiente modalități de a reduce amprenta ecologică individuală .

Provocările dietei vegane

Aportul Suficient de Proteine și Aminoacizi Esențiali. Una dintre principalele preocupări ale celor care adoptă o dietă vegană este asigurarea unui aport suficient de proteine și aminoacizi esențiali. Deși este posibil să obții toți aminoacizii necesari din surse vegetale, este important să variezi alimentele consumate. De exemplu, combinarea leguminoaselor cu cerealele integrale (cum ar fi fasolea cu orezul) poate asigura un profil complet de aminoacizi .
Deficiențele de Micronutrienți. Persoanele vegane trebuie să fie atente la posibilele deficiențe de nutrienți precum vitamina B12, vitamina D, fier, calciu și omega-3. Vitamina B12, de exemplu, se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală, așa că suplimentarea sau consumul de alimente fortificate este esențial . Pentru fier și calciu, includerea în dietă a leguminoaselor, tofu-ului, migdalelor și semințelor de chia este foarte importantă.
Disponibilitatea și Planificarea Mesei. Adoptarea unei diete vegane necesită o planificare atentă, mai ales în ceea ce privește mesele în afara casei sau călătoriile. Din fericire, multe restaurante și magazine alimentare oferă acum opțiuni vegane, iar internetul este plin de resurse și rețete vegane.

Soluții pentru o dietă vegană sustenabilă și echilibrată

Suplimente și Alimente Fortificate. Pentru a evita deficiențele nutriționale, este recomandat să iei suplimente pentru nutrienții critici, cum ar fi vitamina B12, vitamina D și omega-3. De asemenea, caută alimente fortificate, cum ar fi laptele vegetal sau cerealele îmbogățite cu vitamine și minerale .
Varietatea Alimentară. Asigură-te că dieta ta vegană include o gamă largă de alimente integrale, cum ar fi leguminoase, nuci, semințe, legume crucifere, fructe și cereale integrale. Aceasta nu doar că îți va furniza toți nutrienții esențiali, dar va contribui și la menținerea interesului pentru dietă .
Consultarea cu un Nutriționist. Este întotdeauna o idee bună să consulți un nutriționist, mai ales atunci când faci schimbări majore în alimentație. Un profesionist te poate ajuta să îți structurezi dieta în mod corespunzător, să îți monitorizezi progresul și să te asiguri că îți îndeplinești toate necesitățile nutriționale .

Concluzie

Dieta vegană oferă numeroase beneficii pentru sănătate și pentru mediul înconjurător, dar necesită o planificare atentă și informată pentru a evita deficiențele nutriționale. Prin combinarea alimentelor vegetale într-un mod echilibrat și prin utilizarea suplimentelor, dacă este necesar, poți menține o dietă vegană sănătoasă și sustenabilă.

Pentru a asigura aportul necesar de proteine, Weider îți oferă PROTEINĂ VEGANĂ, un supliment proteic de înaltă calitate, obținut din mazăre și orez. Această proteină este îmbogățită cu extracte vegetale și cereale organice, fiind ideală pentru vegani și vegetarieni, mai ales pentru cei activi fizic care doresc să își mențină sau să își dezvolte masa musculară într-un mod sănătos și eficient.

Studii

Studiul despre proteinele vegetale și sănătatea generală:

Titlu: „Plant Proteins in Relation to Human Protein and Amino Acid Nutrition”
Rezumat: Acest studiu analizează valoarea nutritivă a proteinelor vegetale și cum acestea pot susține sănătatea generală atunci când sunt consumate în combinație corespunzătoare pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali.
Link: Accesează studiul aici

Studiul despre suplimentele proteice pentru sportivi vegani:

Titlu: „Dietary Protein and Muscle Mass: Translating Science to Application and Health Benefit”
Rezumat: Studiul explorează cum suplimentele proteice, inclusiv cele pe bază de plante, pot susține creșterea și menținerea masei musculare, mai ales în contextul unei diete vegane.
Link: Accesează studiul aici

Aceste surse oferă un fundament științific solid pentru importanța proteinelor vegetale și a suplimentelor proteice în menținerea sănătății și a performanțelor sportive.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe 17 aprilie 20241 mai 2024 de Weider.ro

Proteinele și performanța sportivă

În universul performanței fizice și al construirii musculare, proteinele reprezintă piatra de temelie a succesului. De-a lungul istoriei, sportivii de elită din diferite domenii și-au ancorat încrederea în diverse tipuri de proteine pentru a-și atinge obiectivele de antrenament și performanță. Odată cu trecerea timpului, aceste proteine au evoluat dincolo de simplul statut de suplimente – ele au devenit partenerii esențiali în călătoria fiecărui atlet către excelență.

Tipuri de proteină…

Zerul (Whey Protein)

Descriere. Whey Protein, provenind din zerul lichid rezultat în procesul de fabricare a brânzei, reprezintă unul dintre cei mai apreciați aliați în domeniul fitnessului și nutriției sportive. Acest supliment este caracterizat de un conținut ridicat de aminoacizi esențiali, cu accent pe cei cu lanț ramificat, cunoscuți sub denumirea de BCAA-uri, ce joacă un rol crucial în procesul de sinteză proteică și recuperare musculară. Whey Protein nu este doar un simplu supliment alimentar, ci este o componentă esențială în strategia nutrițională a celor ce își doresc să obțină rezultate optime în antrenamentele lor și să-și maximizeze potențialul în ceea ce privește dezvoltarea masei musculare.
Sportivi. Ronnie Coleman, Arnold Schwarzenegger, Jay Cutler. Acești culturiști de elită au folosit Whey Protein pentru a-și susține antrenamentele intense și pentru a obține câștiguri musculare impresionante.

Albușul de ou (Egg White Protein)

Descriere. Albușul de ou este o sursă naturală de proteină cu un profil complet de aminoacizi. Este digerată mai lent decât zerul, oferind o eliberare constantă de aminoacizi în sânge și fiind ideal pentru refacerea musculară și creșterea musculară.
Sportivi. Frank Zane, Franco Columbu, Steve Reeves. Acești culturiști legendari au inclus albușul de ou în dieta lor pentru a-și sprijini eforturile de construire a masei musculare și pentru a obține definirea musculară.

Cazeina (Casein Protein)

Descriere. Cazeina, un alt derivat prețios al laptelui, se evidențiază prin natura sa distinctă în ceea ce privește procesul de digestie și eliberarea substanțelor nutritive în organism. Această proteină este renumită pentru ritmul său lent de descompunere în tractul digestiv, determinând o eliberare graduală și constantă a aminoacizilor esențiali în sânge pe parcursul unui interval extins de timp. Această caracteristică o transformă într-o opțiune ideală pentru consumul înainte de culcare sau în situații în care se prevede o perioadă îndelungată fără aport alimentar, cum ar fi între mese sau în timpul somnului. Prin furnizarea unei surse constante de aminoacizi pe durata întregii nopți, cazeina asigură un suport nutritiv continuu pentru procesele de reparare și reconstrucție musculară, contribuind astfel la optimizarea recuperării și la menținerea unui echilibru pozitiv al proteinelor în organism. Astfel, cazeina se dovedește a fi nu doar o sursă excelentă de proteine, ci și un aliat de nădejde în obiectivul de a menține și dezvolta masa musculară în mod eficient și sustenabil.
Sportivi. Dorian Yates, Rich Gaspari, Flex Wheeler. Acești culturiști de top au folosit cazeina pentru a-și sprijini recuperarea musculară și pentru a preveni degradarea musculară în timpul perioadelor de repaus.

Izolat proteic (Whey Protein Isolate):

Descriere. Izolatul proteic se remarcă în rândul suplimentelor nutritive datorită compoziției sale optimizate pentru nevoile culturistilor și a pasionaților de fitness. Cu un conținut ridicat de proteine și un nivel scăzut de carbohidrați și grăsimi, izolatul proteic oferă o soluție eficientă pentru cei ce își doresc să își maximizeze aportul de proteine fără a adăuga în mod semnificativ carbohidrați sau grăsimi suplimentare în dieta lor. Prin concentrarea pe esențialul – proteina pură – izolatul proteic furnizează materialele de construcție necesare pentru refacerea și creșterea musculaturii fără a încărca organismul cu calorii suplimentare. Izolatul proteic nu numai că oferă o sursă de proteine de înaltă calitate, dar și furnizează aceste proteine într-un mod eficient și rapid, optimizând astfel rezultatele antrenamentelor și contribuind la obținerea unui progres semnificativ în ceea ce privește dezvoltarea și definirea masei musculare.
Sportivi. Phil Heath, Kai Greene, Shawn Rhoden. Acești campioni ai culturismului au folosit Whey Protein Izolat pentru a-și maximiza recuperarea și pentru a obține rezultate de vârf în competițiile de culturism.

Vegan Protein (proteină vegan)

Descriere. Proteina din mazăre, o alternativă vegetală populară la proteinele de origine animală, a câștigat tot mai multă atenție în rândul sportivilor și al celor activi din punct de vedere fizic datorită beneficiilor sale nutriționale și funcționale. Această proteină este bogată în aminoacizi esențiali și oferă o sursă excelentă de nutrienți pentru refacerea musculară și susținerea performanței sportive. Unul dintre principalii factori care contribuie la popularitatea proteinei din mazăre în rândul sportivilor este faptul că este o opțiune completă pentru cei ce urmează o dietă vegetariană sau vegană, precum și pentru cei cu intoleranțe sau alergii la lactoză sau la proteinele din lapte. De asemenea, proteina din mazăre este considerată ușor digerabilă și are un profil complet de aminoacizi, inclusiv cei cu lanț ramificat (BCAA-uri), esențiali pentru susținerea procesului de refacere și creștere musculară.
Sportivi. Nate Diaz (luptător profesionist de arte marțiale mixte), Venus Williams ( jucător de tenis), David Carter (un fost jucător de fotbal american) etc – acest sportivi au adoptat o dietă vegană și au folosit proteina din mazăre ca parte a eforturilor de a menține masa musculară și de a susține performanța sportivă.

Fiecare dintre aceste tipuri de proteine are avantajele și utilizările sale specifice, iar alegerea depinde de nevoile individuale și preferințele personale ale sportivilor.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 27 martie 20242 aprilie 2024 de Weider.ro

Beneficiile proteinelor vegetale

Proteinele au numeroase funcții vitale în corpul sportivilor. Aportul lor zilnic prin consumul de alimente care le conțin este necesar nu doar pentru menținerea structurii musculare și pentru a permite funcționarea optimă în timpul activităților sportive, ci și pentru recuperarea după efort și formarea diferitelor țesuturi și organe ale corpului. Proteinele nu sunt doar componente structurale ale celulelor și țesuturilor noastre, ale hormonilor și enzimelor care permit funcționarea corectă a organismului, ci sunt și parte integrantă a sistemului imunitar.

Proteinele sunt compuse din aminoacizi

Proteinele sunt compuse din aminoacizi dintre care 9 sunt considerați esențiali. Ceea ce înseamnă că organismul nostru nu are capacitatea de ai produce. Aminoacizii se găsesc în alimentele de origine vegetală și animală și sunt clasificați în esențiali sau non-esențiali. Aminoacizii neesențiali pot fi produși de către organism prin utilizarea altor aminoacizi. Dar pe cei esențiali trebuie să îi furnizăm prin alimentație. De aceea, avem nevoie să consumăm proteine zilnic pentru a furniza aminoacizii necesari pentru menținerea celulelor și țesuturilor noastre. Cerințele noastre de proteine în dietă se modifică pe parcursul vieții. Adică ar trebui să fie mai mari în raport cu activitatea fizică pe care o desfășurăm, în special în ceea ce privește durata și intensitatea practicii.

Proteinele de origine vegetală și animală variază în calitate în funcție de aminoacizii esențiali pe care îi conțin și de cantitatea lor în diferitele alimente care le conțin. Recomandarea pentru toți sportivii este să consume proteine dintr-o varietate de surse, adică să consume alimente variate.

Dar dovezi științifice orientează către faptul că originea alimentelor pe care le consumăm ar trebui să fie în principal vegetală, ceea ce va avea beneficii atât pentru sănătate, cât și pentru planetă.

Reducerea consumului de carne este o tendință emergentă în societatea conștientă și angajată în sănătate și în dezvoltarea durabilă a planetei. De aceea tot mai mulți sportivi susțin această practică.

Deși calitatea unei proteine este determinată de proporția și procentajul de aminoacizi esențiali și non-esențiali pe care îi conține, este o eroare să credem că – respectiv – consumul de proteine vegetale va duce la o deficiență de aminoacizi esențiali.

Proteinele de origine animală sunt considerate proteine de înaltă calitate pentru că – respectiv – conțin cei nouă aminoacizi esențiali. În acest sens, este adevărat că unele proteine de origine vegetală sunt incomplete. Asta necesitând combinarea diferitelor alimente vegetale pentru a asigura totalitatea aminoacizilor esențiali care să permită sinteza proteinelor musculare. Dar aceasta nu este o problemă deoarece pe parcursul zilei este foarte ușor să aportăm toți aminoacizii esențiali prin consumul variat de alimente vegetale. În acest sens, combinațiile de cereale și nuci, sau amestecul de legume și/sau leguminoase, precum linte sau fasole (limitate în metionină, dar bogate în tiamină sau lizină), cu orez (limitat în lizină și tiamină, dar bogat în metionină), salate variate cu nuci, ovăz sau leguminoase, sau celebrele pokes hawaiiene adaptate la stilul spaniol, reușesc în mod clar să asigure necesarul zilnic de aminoacizi esențiali. Aceasta este una dintre strategiile pentru a crește capacitatea anabolică a proteinelor.

Care proteină este mai bună pentru sportivi: cea animală sau cea vegetală?

Studiile recente au demonstrat că nu există diferențe. Comparând suplimentarea cu proteine din zer cu cea din soia, după un program de antrenament de rezistență, sinteza proteinelor musculare a fost similară. Ambele grupuri au îmbunătățit masa musculară, cu excepția grupului de control care nu a ingerat supliment proteic după antrenament. Sportivule: nu contează dacă proteina pe care o consumi este vegetală sau animală, important este să aduci proteine de calitate și în cantitatea adecvată zilnic.

Dar din punct de vedere al sustenabilității planetei noastre și al sănătății, alegerea originii proteinelor pe care le consumăm este importantă. Proteinele de origine vegetală necesită mai puține resurse, obținerea lor fiind mult mai economică, în timp ce în producția lor se generează mai puțini gaze nocivi pentru atmosferă și, în plus, sunt mai sănătoase.

Personal, nu le recomand sportivilor de rezistență să evite complet proteinele de origine animală, ci să își schimbe baza obiceiurilor alimentare, acordând mai multă prioritate surselor de proteine vegetale. Acest lucru îi va ajuta să-si îmbunătățească sănătatea, performanța și să protejeze planeta.

!!! nu există dovezi științifice conform cărora urmarea unei diete preponderent vegetale și consumul de proteine vegetale ar duce la o reducere a performanței sportive.

Concluzie

Proteina este esențială pentru viață și furnizarea zilnică a aminoacizilor esențiali este necesară pentru menținerea musculaturii noastre și a celorlalte țesuturi. Cerințele noastre de proteine depind de nivelul și cerințele noastre în practica sportivă și în ce etapa a vieții ne aflăm. Dat fiind că dovezi științifice echivalează capacitatea anabolică a proteinei vegetale cu cea de origine animală, ar trebui să consumăm mai multe proteine vegetale. Această recomandare va aduce îmbunătățiri pentru planetă și pentru sănătate. Este foarte clar că nu va duce la nicio reducere a performanței sportive. Cea mai bună strategie este să prioritizăm alimentele vegetale bogate în proteine din diverse surse și să le consumăm înainte, în timpul sau după exercițiile de rezistență.

Referințe:

Alexander Pohl et al. Impactul dietelor vegane și vegetariene asupra performanței fizice și semnalizării moleculare în mușchii scheletici. Nutrienți. 2021
Stephan van Vliet et al. Răspunsul anabolic al mușchilor scheletici la consumul de proteine de origine vegetală versus animală. Jurnalul de Nutriție. 2015
Paul T Reidy și Blake B Rasmussen. Rolul aminoacizilor și al proteinelor ingerate în promovarea anabolismului proteinelor musculare indus de exerciții de rezistență. Jurnalul de Nutriție. 2016
Poziția Societății Internaționale de Nutriție Sportivă: proteină și exercițiu fizic. Jurnalul de Nutriție Sportivă. 2017

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 12 martie 20242 aprilie 2024 de Weider.ro

Importanța suplimentării cu proteine

Suplimentarea cu proteine în rândul sportivilor reprezintă un subiect de o importanță deosebită în domeniul fitness-ului și al nutriției sportive. Proteinele joacă un rol crucial în performanța sportivă, deoarece sunt esențiale pentru repararea și creșterea musculară, precum și pentru a servi ca structură pentru oase, piele, țesuturi și organe. Cantitatea de proteine pe care un sportiv o consumă este un factor determinant în capacitatea sa de a se recupera după antrenamentele intense, de a menține un echilibru pozitiv de azot în organism și de a promova sinteza proteinelor musculare.

Cerințele de proteine ale sportivilor sunt influențate de tipul de sport, intensitatea exercițiului și frecvența antrenamentelor. Datorită naturii exigente a antrenamentelor lor, sportivii pot avea nevoie de o cantitate mai mare de proteine decât persoanele mai puțin active.

Potrivit Societății Internaționale de Nutriție Sportivă (ISSN), consumul mai mare de proteine, mai mare de 3,0 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi, poate avea efecte pozitive asupra compoziției corporale la persoanele care fac antrenament de rezistență. În plus, Asociația Americană de Medicină Sportivă sugerează un consum de 1,5 până la 2,5 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi pentru persoanele care își doresc să dezvolte și să crească masa musculară.

În plus, adăugarea de proteine în dieta unui sportiv poate contribui la menținerea masei musculare slabe. La promovarea senzației de sațietate și la controlul apetitului, ceea ce poate fi benefic pentru cei care își doresc să îmbunătățească compoziția corporală și să piardă grăsime.

Suplimentarea cu proteine a devenit o strategie comună pentru mulți sportivi. Asta deoarece ajută la satisfacerea cerințelor nutriționale specifice activității lor. Suplimentele de proteine, cum ar fi shake-urile și batoanele, pot oferi o sursă convenabilă și concentrată de proteine de înaltă calitate, ușor de ingerat înainte, în timpul sau după antrenament.

Momentul cel mai bun pentru consumul de proteine

Momentul în care consumăm proteine – este un aspect crucial ce trebuie luat în considerare. După un antrenament intens, corpul trece printr-o stare de epuizare și deteriorare musculară. Asta face ca recuperarea să fie fundamentală pentru performanța sportivă pe termen lung. Consumul de proteine după antrenament, într-o fereastră de timp specifică, furnizând aminoacizii necesari, poate juca un rol cheie în maximizarea sintezei de proteine musculare și în recuperarea generală a țesutului muscular.

În plus, consumul de proteine după exercițiu poate ajuta la promovarea reparării musculare prin furnizarea blocurilor de construcție necesare pentru regenerarea țesutului deteriorat în timpul antrenamentului. Acest lucru poate fi deosebit de relevant în situațiile de antrenament intens sau de rezistență, unde țesutul muscular poate suferi micro-leziuni care necesită o atenție nutrițională specifică pentru o recuperare mai eficientă, promovarea creșterii musculare și, în cele din urmă, susținerea performanței sportive pe termen lung.

Suplimentarea sportivă

În contextul suplimentării sportive, consumul de proteine de înaltă calitate, cum ar fi izolatul de proteină din zer, este deosebit de important pentru sportivi. Acest tip de proteină este bogat în aminoacizi esențiali și cu catenă ramificată (BCAA), în special leucina, care joacă un rol crucial în sinteza proteinelor musculare.

Din acest motiv, la WEIDER®, ne bucurăm să vă prezentăm ultima noastră creație: CLEAR ISOLATE. Acest izolat de proteină din zer este natural solubil, fără lactoză și fără grăsimi, ceea ce-l face o sursă de proteină cu absorbție rapidă și foarte biodisponibilă, cu un conținut de până la 86% proteine. În contrast cu pudrele obișnuite de proteină din zer, Clear Isolate noastră este o proteină cristalină, disponibilă în arome fructate, precum zmeură, pepene roșu…, oferind o experiență diferită, revigorantă și delicioasă.

Care sunt caracteristicile CLEAR ISOLATE?

Pentru a obține izolatul cristalin de proteină din zer, se efectuează un proces de separare și purificare a componentelor zerului de lapte. Zerul este un produs secundar al procesului de fabricare a brânzei. Zerul poate fi procesat pentru a obține proteina din zer în trei forme: concentrată, izolată și hidrolizată. Izolatul de proteina din zer este cel care conține cea mai mare proporție de proteină pură și poate fi suficient de pur pentru a fi practic lipsit de lactoză, carbohidrați, grăsimi și colesterol.

Procesul de obținere a izolatului cristalin de proteina din zer implică o separare și purificare atentă, prin utilizarea tehnologiilor de ultra și microfiltrare, eliminând componente nedorite precum grăsimea și lactoza. Microfiltrarea este un proces costisitor, dar eficient, care permite obținerea unui izolat de proteina din zer de înaltă calitate, cu proprietăți cristaline și un conținut ridicat de proteine. Acestă metodă nedistructivă este folosită pentru a conserva și proteja proteina, oferind în final o sursă de proteine mai bună și de calitate superioară.

Modul în care proteinele se aliniază în structura lor permite luminii să treacă ușor. Acest aliniament unic al proteinelor în structura cristalină a izolatului de proteina din zer contribuie la transparența sa și la capacitatea sa de a se dizolva ușor, îmbunătățind experiența de consum pentru consumator și făcându-l ideal pentru utilizarea în produse precum Clear Isolate.

Clear Isolate-ul nostru este perfect pentru acoperirea necesităților crescute de proteine ale unui stil de viață activ, oferind un profil excelent de aminoacizi și valori nutriționale impecabile. Pentru a pregăti shake-ul pur și simplu amestecă 1 măsură de produs cu 300 ml de apă și bucură-te de această băutură revigorantă.

Este important ca sportivii să caute sfaturi de la profesioniști în domeniul sănătății sau nutriționiști sportivi pentru a determina nevoile lor specifice de proteine și pentru a stabili un plan nutrițional care să se adapteze la obiectivele și cerințele lor atletice.

Sperăm să te bucuri de ultima noastră creație – Clear Isolate – la fel de mult ca noi!

Articol: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 13 noiembrie 202329 martie 2024 de Weider.ro

Cum obții rezultate optime la sală

Oamenii au diverse motive pentru care doresc să-și mărească masa musculară, să slăbească sau să obțină o condiție fizică mai bună. Indiferent dacă vrei să îți îmbunătățești aspectul fizic în scop personal sau aspiri să devii profesionist, pe site-ul nostru oferim programe de antrenament adecvate și suplimente nutritive.

Este necesar să consumi suplimente nutritive? Nu, nu neapărat! Poți obține rezultatele dorite doar prin antrenamente intense și o dietă variată și sănătoasă. Mulți oameni au avut rezultate excelente respectând aceste două principii. Cu toate acestea, având în vedere progresele recente în cercetarea nutrițională, este dovedit că anumite suplimente nutritive pot accelera atingerea obiectivelor sau chiar te pot duce la un nivel superior în ceea ce privește bodybuilding-ul, un nivel pe care poate nici nu ai indraznit să îl visezi…

Cele mai potrivite suplimente

Cu o gamă largă de suplimente din care să alegi, este crucial să folosești cele mai potrivite pentru tine. Iată câteva informații care cu siguranță te vor ajuta să selectezi suplimentele potrivite pentru a le combina cu programul tău de antrenament și regimul alimentar, astfel încât să obții rezultate maxime în cel mai scurt timp posibil.

Proteinele

Proteina este un ingredient esențial pentru dezvoltarea masei musculare și refacerea celulelor după antrenamente intense. Recomandarea noastră, conform studiilor științifice, este să consumi între 0.7-0.9 grame de supliment proteic pentru fiecare jumătate de kilogram de masă corporală. De exemplu, dacă ai o greutate de 68 de kilograme, ar trebui să consumi între 105-135 grame de supliment proteic pe zi, împărțite în porții de 20-30 de grame pe parcursul zilei.

Există mai multe tipuri de suplimente proteice, cum ar fi cele pe bază de zer, soia, ouă, cazeină, vegetale și animale. Poți alege să le folosești în funcție de preferințele și nevoile tale. Proteina din zer este ideală, în special, ca supliment post-antrenament, datorită digestiei rapide (30-60 de minute). Cazeina, cu digestie mai lentă, este recomandată înainte de culcare. Proteina din ou (albumen) este potrivită pentru orice moment al zilei, furnizând aminoacizi esențiali pentru dezvoltarea și menținerea masei musculare. Proteinele vegetale sunt recomandate celor care doresc un supliment vegetal, curat, sigur și natural, fără lactoză, gluten și colesterol. Poți chiar să utilizezi amestecuri proteice sub formă de pudră, care combină concentrații diferite ale acestor tipuri.

Vitamine și minerale

Deși nu au rolul principal de a ajuta la creșterea masei musculare, este crucial să incluzi vitamine și minerale în dietă. Acestea întăresc sistemul imunitar, oferă energie suplimentară și, conform studiilor recente, contribuie la reducerea stresului, anxietății și sprijină refacerea celulară după efortul fizic intens, îmbunătățind capacitatea de concentrare.

Ulei de pește

Desigur, ți s-a spus să eviți grăsimile, dar aceste uleiuri sănătoase au beneficii deosebit de pozitive pentru organism. Studiile științifice au demonstrat că aceste uleiuri îmbunătățesc digestia, previn inflamația țesuturilor și favorizează refacerea celulelor după antrenamente intense. Consumul zilnic de 1-2 grame de ulei de pește oferă o concentrație ridicată de Omega-3 (acizi grași EPA și DHA).

Probiotice

Suplimentele probiotice întăresc sistemul imunitar. Dacă te confrunți cu stres, program încărcat și nu acorzi suficient timp somnului, suplimentele probiotice pot sprijini sistemul imunitar și oferi un plus de energie.

Creatina

Creatina este unul dintre cele mai utilizate suplimente alimentare. Studiile au arătat că acest supliment sporește rezistența în timpul antrenamentelor, având ca efect creșterea masei musculare. Există mai multe tipuri de creatină, cum ar fi creatina pură, creatina monohidrată, creatina lichidă etc.

Glutamina

Acest aminoacid are multiple funcții pentru organism: îmbunătățește sistemul imunitar și ajută la refacerea musculaturii după antrenamente intense. Doza recomandată de glutamină este de 3-5 grame pe zi.

Aminoacizi (cu lanț ramificat și esențiali)

Aminoacizii sunt esențiali pentru energie musculară și anabolism, recomandați celor ce caută performanțe în bodybuilding. În lumea fitnessului, două clase populare de aminoacizi sunt aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) și aminoacizii esențiali (EAAs). BCAA includ leucina, izoleucina și valina, iar EAAs, în plus față de cei trei, conțin fenilalanină, treonină, triptofan, metionină, lizină și histidină. Studiile au demonstrat că BCAA ajută la creșterea rezistenței în timpul antrenamentelor, iar EAAs contribuie la refacerea țesutului muscular după eforturi intense. Doza uzuală de aminoacizi este între 3 și 8 grame pe zi.

MSM (Metilsulfonilmetan)

MSM este un agent anti-inflamator binecunoscut, reducând producția de substanțe nocive pentru organism, precum radicalii liberi. A fost utilizat pentru a combate inflamațiile articulațiilor la persoanele cu artrită și, recent, pentru a combate leziunile și inflamațiile musculare. Doza uzuală de MSM este de 2-4 grame pe zi.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 27 octombrie 202310 mai 2024 de Weider.ro

NOUL Clear Isolate

NOUL Clear Isolate. Compania Weider din Europa adaugă listei sale de produse – pudra de proteine clare – Weider Clear Isolate. Suplimentul este destul de simplu, nu adaugă nimic inutil și… se bazează în întregime pe izolat de zer premium.

Weider Clear Isolate oferă o porție curată de 21 g de proteine, toate din izolat de zer premium… cu sub un gram de zahăr, carbohidrați și grăsimi – deci cu un număr mic de calorii! O altă caracteristică a pudrei de proteine clare este aroma. Clear Isolate nu vine cu un gust obișnuit – tip milkshake (cum ar fi ciocolată sau vanilie) – ci are gust de fructele roșii, piersici, zmeură, pepene verde…

Noul Weider Clear Isolate a fost lansat în toată Europa și, ofera fanilor o modalitate diferită de a-și consuma proteinele! Suplimentul este disponibil într-o cutie de 500 g, care oferă aproximativ 20 de porții – 21 g de proteine și numai 87 kcal per porție…

Weider Clear Isolate:

Conține aminoacizi esențili (EAA) și aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) în concentrații ridicate
Conține proteine din zer de înaltă calitate în concentrație maximă
NU conține lactoză
Este ușor solubilă
NU conține zahăr și grăsimi

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 29 septembrie 20224 martie 2024 de Weider.ro

Cum alegi o proteină de calitate?

Când vrem să știm dacă proteina este de calitate, trebuie să analizăm mai multe aspecte. Calitatea proteinelor este legată de numărul de aminoacizi esențiali (AA) dintr-o moleculă de proteină, adică acei aminoacizi esențiali pe care trebuie să-i ingerăm prin alimente pentru că nu îi putem sintetiza.

În plus, la un atlet, cantitatea de BCAA pe care o poartă proteina va fi importantă pentru regenerarea optimă a mușchilor după efort, deoarece aceștia ajung direct la mușchi. BCAA sunt aminoacizi esențiali cu lanț ramificat, în special 3: valină, leucină și izoleucină.

Putem spune că o proteină de calitate superioară va fi cea care conține mai mulți aminoacizi esențiali și totodată BCAAS dacă urmărim recuperarea optimă a sportivului.

Conținutul de vitamine este, de asemenea, important, deoarece oferă beneficii și mai multă calitate proteinei.

Valoarea biologică a proteinelor

Un indice utilizat pe scară largă pentru măsurarea calității proteinelor este valoarea biologică (BV), este măsura absorbției și sintezei în organism a proteinelor din aportul alimentar. Alimentele proteice cu valoare biologică ridicată ar fi zerul, laptele, ouăle, carnea, albușul de ou, cazeina, proteinele din zer…

Proteinele de origine animală au o valoare biologică mai mare decât proteinele de origine vegetală. Aceasta deoarece cele de origine animală sunt proteine complete, adică conțin toți aminoacizii esențiali în cantitate suficientă. În schimb, proteinele pe bază de plante sunt incomplete și nu conțin toți aminoacizii esențiali. Cu toate acestea, atunci când combinăm două proteine vegetale complementare (adică sunt deficitare în diferiți aminoacizi), ele sunt echivalente cu o proteină completă.

Cum alegem suplimentele proteice. La ce ar trebui să fim atenți?

Proteina de cea mai buna calitate ar fi cea cu toti aminoacizii esentiali si care seamana cel mai mult cu compozitia proteinelor cu cea mai mare valoare biologica (ou sau lapte). Dacă ne uităm la piața suplimentelor, una dintre cele mai des folosite proteine este proteina din zer, datorită calității sale ridicate. Deși există și proteine din ouă, din carne și proteine vegetale.

Proteine vegetale

În cazul proteinelor vegetale, trebuie să ne asigurăm că acestea combină două surse de proteine complementare (legume, semințe sau cereale).

De exemplu, proteinele din mazăre sau proteinele din orez sunt incomplete. Mazărea este limitativă în metionină, iar orezul este limitativ în lizină, dar dacă le combinăm pe amândouă se completează reciproc. Este cazul produsului Weider Vegan Protein, care prin amestecarea ambelor surse obține proteina completă. De asemenea, are un plus de extracte vegetale și cereale organice care completează profilul nutrițional al acestei proteine.

Proteine din zer

Sunt proteine pe bază de izolat de zer, cu o compoziție de aminoacizi mai completă, caracterizată prin absorbția rapidă a acestuia. Puteți găsi proteine care sunt 100% izolat din zer sau care amestecă izolat cu concentrat de proteine din zer.

Dintre proteinele izolate, evidențiem Isolate Whey 100 CFM, realizată în urma unui proces de extracție mecanică la rece care menține mai bine proprietățile naturale ale produsului. Este îmbogățit cu enzime digestive, iar laptele folosit provine de la vaci de hrană cu iarbă. Aceste adaosuri cresc calitatea produsului.

În proteine concentrate de înaltă calitate vă putem recomanda Premium Whey, cu 66% zer concentrat și 20% izolat, are 2 grame de peptide L-Glutamină per porție care facilitează recuperarea și dezvoltarea musculară.

Iar daca preferi un concentrat pur poti alege Gold Whey, cu absorbție si digestie ușoară.

Acum sperăm că știți cum să alegeți proteinele de calitate. Va trebui să citiți cu atenție etichetele și să verificați ce tip de proteină este și care este compoziția acesteia (BCAA).

Foto: @Albertorulos. Articol: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe 26 august 202225 noiembrie 2022 de Weider.ro

Proteinele (recomandări pentru sporturi de anduranță)

Pentru multe sporturi, în special cele de forță, aportul de proteine este considerat vital. Cu toate acestea, pentru alte sporturi, cum ar fi sporturile de anduranță, și în special pentru cei care alergă, există multă dezinformare pe această temă.

Proteinele nu trebuie să lipsească din alimentația zilnică deoarece acestea contribuie la recuperarea, prevenirea și vindecarea rănilor!

Câtă proteină este necesară pentru antrenament și recuperare?

De câte proteine aveți nevoie pentru a vă antrena eficient și a vă recupera rapid? Cantitatea de proteine pentru o persoană care aleargă este între 1,2 – 1,8 g per kg de greutate corporală.

Exemplu:

În cazul în care cântărești 60 kg și alergi de 5 ori pe săptămână: 1,6 g proteine x 60 kg = 96 g proteine/zi.
Dacă nu știi cât să consumi, poți începe cu 1,4 g per kg – iar în funcție de intensitatea antrenamentului tău poți crește doza.
Dacă te pregătești de o competiție, poți crește aportul cu două săptămâni înainte de concurs, pentru a evita pierderile mari de masă musculară în timpul cursei.

Proteine în unele alimente (grame):

120 g Piept de pui – 36 g
150 g Pește – 35 g
250 ml băutură din soia (1 cană) – 8 g
250 ml lapte degresat (1 cană) – 8 g
1 ou – 7 g
250 ml brânză proaspătă bătută (1 cană) – 20 g
200 g linte (1 cană) – 16g
80 g șuncă Serrano – 22g

Proteinele îngrașă?

Este adevărat că fiecare gram contează atunci când vine vorba de alergare, mai ales la nivel de agilitate, dar proteinele nu te vor face sa te îngrași sau sa crești în masă musculară.

Pentru a crește masa musculară trebuie să existe un stimul suficient pentru a crește, de obicei exerciții de forță cu o greutate mare. Fără un antrenament adecvat de forță, această creștere a mușchilor și a greutății nu va avea loc.

Este important să consumi proteină?

În funcție de momentul zilei, se efectuează diferite procese care ajută la recuperarea musculară.

Un consum de proteine cu 2-3 ore înainte de antrenament va permite mușchilor tăi să aibă aminoacizi disponibili în timpul efortului, astfel că nu vei pierde din masa musculară.
Un consum de proteine după antrenament împreuna cu o cantitate suficientă de carbohidrați asigură recuperarea perfecta.

Înainte de antrenament/După antrenament

2-3 ore înainte de antrenament = 25-40 g de proteine/ Antrenament intens = 15-20g de proteine
1 oră înainte de antrenament = 5-10 g de proteine/ Antrenament moderat = 10 g de proteine

Suplimentarea

Pudrele proteice constituie o opțiune ușoară, rapidă și de bună calitate pentru recuperarea musculară. Proteina din zer este ușor digerabilă și absorbită rapid.

Și acum că știi puțin mai multe despre consumul de proteine, poți începe să le incluzi în rutina ta zilnică. Vezi PROTEINE »

Articol: Victory Endurance