Desert cu cremă straciatella

Desertul cu cremă Straciatella este o combinație delicioasă și răcoritoare… Cu un amestec echilibrat de cremă bogată în proteine și căpșuni proaspete, acest desert este nu doar savuros, dar și nutritiv. Fiind ușor de preparat, este ideal pentru a-ți răsfăța papilele gustative fără a-ți compromite obiectivele de sănătate. Cu un conținut ridicat de proteine și ingrediente sănătoase, acest desert te va încânta cu gustul său bogat și texturile variate.

Ingrediente (3 porții):

500 g brânză quark slabă
150 g iaurt de cocos (sau alt tip de iaurt)
40 g Protein 80+ Straciatella
40 ml lapte
30 g picături de ciocolată
400 g căpșuni
Eritritol sau alt îndulcitor
3 pișcoturi

Mod de preparare:

Amestecă iaurtul de cocos cu pudra proteică, picăturile de ciocolată și laptele. Adaugă aproximativ 100g de brânză quark și amestecă, pentru a obține o textură mai puțin densă din cauza pudrei proteice. Fă piure din jumătate din cantitatea de căpșuni și îndulcește după gust. Taie mărunt restul de căpșuni și amestecă-le cu brânza quark, puțin din piureul de căpșuni și îndulcitorul.
Așază în straturi în 3 boluri. Începe cu pișcoturile mărunțite la bază. Apoi adaugă piureul de căpșuni, quark-ul de căpșuni și crema Straciatella. Poți decora după preferințe, de exemplu, cu pișcoturi și ouă de ciocolată rămase de la Paște și fructe de pădure.

Valori nutriționale (per porție aproximativă)

Calorii: ~300 kcal
Proteine: ~25g
Grăsimi: ~8g
Carbohidrați: ~35g
Fibre: ~5g
Zahăr: ~20g

Aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de tipul exact de ingrediente folosite, cum ar fi tipul de iaurt și îndulcitor. Desertul oferă o sursă excelentă de proteine datorită pudrei proteice și brânzei quark, fiind ideal pentru cei care urmăresc un aport proteic ridicat.