Dacă urmezi o dietă vegană și vegetariană ai nevoie de proteine complete pentru a obține toți aminoacizii esențiali. În acest fel se evita deficientele si consecințele acestora precum pierderea masei musculare, slăbirea sistemului imunitar și chiar anemia.
Din fericire, este ușor să obții proteine într-o dietă vegetariană sau vegană și, dacă ai auzit altfel, pur și simplu nu este adevărat.
Până de curând, se credea în mod obișnuit că vegetarienii, și în special veganii, dezvoltau deficit de proteine dacă nu primeau 8 sau 9 aminoacizi esențiali în cantități adecvate la fiecare masă.
Dar adevărul este că de fiecare dată când mâncăm, corpul nostru depune aminoacizi într-o bancă de stocare (pe parcursul zilei) și apoi sunt folosiți atunci când avem nevoie de ei.
Proteine vegetale
Iată care sunt opțiunile de proteine vegetale pe care le puteți obține într-o dietă vegană:
- Tempeh 1 cană 31 g
- Soia 1 cană 29 g
- Linte (fiartă) 1 cană 18 g
- Fasole neagră (fiartă) 1 cană 15 g
- Naut (fiert) 1 rasa 15 g
- Tofu 120g 11 g
- Quinoa (fiartă) 1 cană 8 g
- Mazăre 1 cană 8 g
- Unt de arahide (plat) 2 linguri 8 g
- Migdale ¼ cană 8 g
- Iaurt de soia 240 8 g
- Amarant 1 cană 7 g
- Băutură de soia 240 ml 8 g
- Anghinare ½ cană 4 g
- Seminte de canepa 3 linguri 13 g
- Seminte de dovleac ¼ cana 8 g
- Edamame ½ cană 8,5 g
- Spanac 1 cană 5 g
Important este să încerci să incluzi o sursă bună de proteine vegetale la fiecare masă principală. La fel de ușor este adăugarea de nuci în salată și includerea unei porții de carbohidrați precum quinoa, iar pentru gustări este suficient iaurtul de soia sau fructele cu unt de arahide.
Dieta vegană și sportivii
Cei care fac mișcare se pot alege un supliment de proteine vegetale, iar la Weider îți oferim PROTEINĂ VEGANĂ, o proteină din mazăre și orez de cea mai bună calitate care conține și un plus de extracte vegetale și cereale organice care o face opțiunea ideală datorită compoziției sale.
Nu este complicat, este vorba doar de a avea o dietă completă, plină de culori și varietate.
