Rețete rapide pentru diete vegane (II)

Rețete rapide pentru diete vegane (II). Mulți cred că mâncarea vegană este o modă trecătoare sau că oamenii care decid să nu mănânce carne o fac doar pentru a-și îmbunătăți sănătatea sau pentru a obține un rezultat estetic. Nimic nu este mai departe de adevăr dar… decizia revine fiecăruia – ceea ce este clar este că consumul de carne trebuie redus, pentru binele planetei noastre și pentru sănătatea noastră.

Cu ani în urmă – este adevărat – o dietă vegană era ceva… complicat, dar în prezent există o mare varietate de alimente de origine vegetală, care ne fac să pregătim mult mai ușor feluri de mâncare simple și sănătoase. Este mai mult decât dovedit că VEGAN PROTEIN este la fel de valabilă și completă ca proteinele de origine animală, totul este o chestiune de testare și verificare a multiplelor sale beneficii.

Legume cu tofu și quinoa

Acesta ar putea fi un prânz expres sau o cină. Mai simplu imposibil:

INGREDIENTE:

Legume sotate (din cele care sunt deja pregătite și congelate)
Tofu natural sau afumat
Condimente după gust
Quinoa (dintre cele care vin într-un pahar pentru cuptorul cu microunde)

PREGATIRE:

Puneți legumele direct congelate într-o tigaie fierbinte cu un strop de EVOO.
Când legumele sunt gata adăugați tofuul tocat și condimentele.
Adăugați paharul de quinoa încălzit anterior în cuptorul cu microunde timp de un minut.
Se amestecă totul în tigaie și se lasă să se odihnească câteva minute.

Rețete rapide pentru diete vegane (I) »

Rețete rapide pentru diete vegane (II) »

Rețete rapide pentru diete vegane (III) »

Autor: weider.es