Clătite vegetariene

Această rețetă de clătite vegetariene cu fulgi de ovăz este încă o scuză pentru a nu înceta să mănânci clătite, fie că sunt dulci sau sărate, sunt grozave! De data aceasta aducem o retetă de clătite adaptată si vegetarienilor sau nevegetarienilor, va depinde de umplutura pe care o adăugati.

Ingredientul principal?

Fulgii de ovăz, un aliment natural, complet si hrănitor. Oferă carbohidrați, dar atenție!, cu fibre, care ajută la întârzierea absorbției acestora și te mențin sătul mai mult timp. Pentru a-i da o notă diferită, folosim făina noastră de Gourmet Oat Flour, care este delicioasă și, de asemenea, te ajută să te menții în formă.

Ca legume incorporam pico de gallo, un amestec originar din Mexic care este foarte fresh datorita aromelor pe care le dau lămâia și coriandru.
Toți nutrienții din aceasta farfurie sunt unul dintre cele mai bogate și sănătoase moduri de a consuma carbohidrați.

Reteta (3 portii) de clătite vegetariene

Ingrediente:

150 g Făină de ovăz gourmet aromă neutră.
5 albusuri.
125 g brânză proaspătă.
O lămâie.
Ceapă verde.
O roșie.
Coriandru (10 frunze).
Sare dupa gust.
Pui sau brânză pentru opțiune non-vegetariană.

Pregatire:

Se amestecă fulgi de ovăz cu apă. Încercați să obțineți o consistență lichidă medie.
Încinge grătarul sau tigaia și pune amestecul într-o formă rotundă. Întoarceți și îndepărtați.
Pentru pico de gallo: tăiați roșia, ceapa primăvară și coriandru. Se amestecă totul într-un bol, se stoarce lămâia, se adaugă ulei și sare după gust.
Serviți crepea, adăugând pico de gallo și apoi brânza proaspătă tăiată cubulețe.
Daca vrei o varianta cu proteine animale poti adauga pui.