Prăjituri cu felii de mandarină şi… caise. Pentru 9 porții aveți nevoie de:
Blat:
- 40 g Faină integrală
- 30 g Gold Whey Vanilie
- 10 g Lapte praf instant
- 10 g praf de copt
- 100 ml lapte de migdale
- 2 linguri de eritritol
Cremă:
- 500 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 cutie mică de mandarine în suc propriu
- Aromă de Vanilie
- 1 pachet Gelatin Fix
Strat de fructe:
- 2 caise
- 3 linguri gem de caise fără zahăr
- Se amestecă ingredientele și se coc într-o formă de silicon (20×20 cm) la 180 de grade timp de 10-15 minute
- Se intinde gemul pe fund și se așează caisele feliate deasupra
- Pentru cremă se amestecă iaurtul, aroma, mandarinele și gelatina
- Se întinde crema pe blat și se dă la rece pentru câteva ore.
O mandarină mică conține 40 de calorii și 9 grame de carbohidrați. Mandarinele conțin, de asemenea, 1,3 grame de fibre. De asemenea, mandarinele sunt încărcate cu vitamina B6. O deficiență de vitamina B6 poate duce la aparița simptomelor de slăbiciune și de greață. Recomandările de vitamina B6 sunt de 100 miligrame pentru adulții cu vârsta peste 18 ani. Conțin potasiu și au un conținut scăzut de sodiu – 199 miligrame de potasiu, comparativ cu 2,4 miligrame de sodiu. Acest lucru ajută la relaxarea vaselor de sânge și la menținerea adecvată a tensiunii arteriale.
