Îți prezentam acest desert sănătos ce conţine pudră proteică dar nu conţine frișcă, făină sau zahăr. Arată minunat şi are un gust şi mai grozav! Răsfaţă-te cu această delicioasă şi sănătoasă îngheţată proteică cu gogoși …
Îngheţată
INGREDIENTE:
- 2 căni fructe de pădure congelate
- ½ cupă pudră proteică (aromă vanilie)
- 5 linguri lapte/apă (după preferinţe)
- stevia (opţional)
- extract vanilie (opţional)
PREPARARE:
- Puneți mai întâi laptele/apa, apoi fructe de pădure congelate și, în cele din urmă, pudra de proteine într-un blender.
- Amestecați totul timp de aproximativ 10 secunde la cea mai mare viteză, până când fructe de pădure congelate sunt zdrobite.
- Apoi, lăsați mixerul să ruleze la un nivel scăzut pentru încă 2 minute (la blenderul meu acesta este nivelul 2-3 din 10), până când înghețata are o consistență uniformă cremoasă.
În loc de apă, puteți folosi și lapte (în mod ideal organic). Are un gust și mai bun, dar are și mai mult (lapte) zahăr și calorii. De asemenea, înghețata are un gust excelent dacă foosiți laptele de migdale.
Ca bonus vom servi această înghețată în niște gogoși. E minunat, nu-i așa? Sunt ușor de preparat și sunt cireașa de pe tort a acestei rețete.
Gogoși
INGREDIENTE:
- 100-150 g fulgi de ovaz;
- 100 g iaurt de 1,5%;
- 80 g piure de mere;
- 1 ou;
- 1 cupă proteina (aroma vanilie) – nu este necesar – doar ca proteină suplimentară;
- 1/2 plic praf de copt;
- îndulcitor;
- esență de vanilie.
PREPARARE:
- Într-un bol încăpător batem bine ingredientele umede, oul, iaurtul, piureul de mere, îndulcitorul și esența de vanilie.
- După ce am amestecat bine compoziția adăugăm ovăzul (poți obține făina de ovăz cu ajutorul robotului de bucătărie/ blender/râșniță), pudra proteică de cacao și praful de copt. Batem bine astfel încât să nu avem cocoloașe.
- Distribuim în mod egal compoziția în forme. Dam la cuptor – preîncălzit la 180 de grade, timp de 10-12 minute.
- Scoatem din cuptor și lăsăm gogoșile la răcit. Când acestea s-au răcit, le servim cu înghețată.
