Ce sunt BCAA-urile (aminoacizii cu lanț ramificat)
Aminoacizii cu lanț ramificat (sau – mai simplu – BCAA) sunt un grup format din trei aminoacizi esențiali: L-Leucină, L-Isoleucină și L-Valină. Caracteristica este adjectivul „ramificat”. Termenul de „esențiali” se referă la faptul că organismul nu este capabil să îi sintetizeze în mod independent. În consecință, aceștia vor fi luați din alimente și/sau prin suplimentare. Aminoacizii cu catenă ramificată reprezintă 35% din aminoacizii esențiali prezenți în proteinele musculare, suplimentarea cu acești aminoacizi fiind deosebit de răspândită în sport.
Care sunt beneficiile utilizării aminoacizilor cu lanț ramificat?
Înainte de a intra în detaliile utilizării BCAA-urilor, trebuie să facem distincția între domeniul clinic și cel sportiv. În primul caz, aminoacizii cu lanț ramificat sunt utilizați în unele stări patologice (una dintre acestea este boala hepatică) și în fazele de recuperare după traumatisme și arsuri. În context sportiv, însă, BCAA-urile (suplimente) sunt luate la fiecare etapă a exercițiului fizic într-un anumit scop.
Atunci când se iau înainte de activitatea fizică, BCAA-urile vă permit să mențineți constantă energia și randamentul muscular, contracarând catabolismul muscular, adică procesul prin care necesarul de energie al momentului merge să „ardă” mușchii. După activitatea fizică, pe de altă parte, ele ajută la reconstruirea și refacerea țesutului muscular după efort. Un supliment pe bază de BCAA reduce, de asemenea, senzația de oboseală musculară.
Suplimentele BCAA: cum funcționează?
După cum am menționat, suplimentele pe bază de BCAA sunt deosebit de populare în sport. Se iau înainte de antrenament pentru a contracara preventiv catabolismul muscular și pentru a reduce senzația de oboseală. După efort, în schimb, sunt un aliat excelent în optimizarea recuperării și refacerii funcționale a mușchiului.
Există mai multe tipuri de BCAA pe piață. Ceea ce îi deosebește este valoarea raportului dintre cei trei aminoacizi esențiali:
- Aminoacizii BCAA 2:1:1 au conținut de două ori mai mare de leucină decât izoleucină și valine. Acest raport reflectă în mod optim cererea organismului de BCAA.
- În BCAA 4:1:1, leucina este într-un raport de 4:1 cu ceilalți doi aminoacizi din același grup căruia îi aparține. Acest raport este indicat în cazul unor solicitări speciale de energie (în sporturile de anduranță) și atunci când timpul de recuperare este prea scurt.
- În BCAA 8:1:1 conținutul de leucină este de opt ori mai mare decât al izoleucinei și al valinei. În acest caz, concentrația mai mare de Leucină ar crește și mai mult eficacitatea suplimentului în faza de recuperare, în special la disciplinele de mare intensitate.
În ce alimente se găsesc BCAA?
BCAA-urile pot fi luate din anumite alimente. Se regăsesc din abundență în carne, produse lactate (lapte, brânză, ricotta), pește alb și gras, cereale și ouă. Leguminoasele, pe de altă parte, oferă BCAA în cantități mai mici decât alimentele enumerate mai sus.
Care este cantitatea zilnică de BCAA indicată?
Există diferite opinii cu privire la cantitatea potrivită de BCAA pe care să o luați în fiecare zi. Un factor important de luat în considerare, desigur, este tipul de activitate practicată. Potrivit unor studii, pentru a beneficia pe deplin de efectele BCAA, un sportiv ar trebui să consume 10-20 de grame pe zi. Ministerul Sănătății, în schimb, recomandă o doză de 5 grame pe zi. Un sportiv care practică activitate fizică cu o anumită secvență ar trebui să ia o doză care să-i permită să compenseze stresul muscular datorat intensității efortului.
În general, putem lua în considerare cantități rezonabile:
- Pentru femei, 9/10 grame pe zi;
- Pentru bărbați, 10/12 grame pe zi.
Aminoacizii cu lanț ramificat rezultați din cercetările Weider®
- Experiența Weider în domeniul suplimentelor alimentare a dus la dezvoltarea a numeroase alternative pentru ceea ce privește aportul de BCAA.
- Acestea variază de la aminoacizi clasici în capsule și pulbere până la băuturi și BCAA în format baton.
- Pudra noastră premium BCAA, de exemplu, oferă aminoacizi BCAA într-un raport de 2:1:1 cu adaos de L-Glutamină (care permite mai multă apă să pătrundă în celulele musculare, crescându-le astfel volumul) și Vitamina B6.
- Și din nou: BCAA+L-Glutamine în capsule este combinația ideală dintre proprietățile protectoare ale BCAA 2:1:1 și proprietățile regeneratoare ale L-Glutaminei.
- Pentru cei care doresc aminoacizi cu lanț ramificat într-un raport de 8:1:1, avem Premium BCAA (cu adaos de L-glutamina). O formulă optimă de recuperare fără zahăr și fără lactoză – perfectă și pentru vegani.
- Pe de altă parte, BCAA-urile noastre lichide sunt inovatoare. BCAA RTD este o bautură carbogazoasă cu BCAA cu ajutorul căreia vă puteți răcori, hidrata și energiza după un antrenament intens…
