Publicat pe Lasă un comentariu

Placintă cu brânză și… Cazeină

Placintă cu brânză și… Cazeină*

INGREDIENTE:

– 500 g de brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
– 3 ouă;
– 80 g unt topit;
– 50 g zahăr de mesteacăn (sau alternativa);
– 40 g Cazeină – Day & Night Casein – Vanilie;
– 1/2 lămâie;
– 40 g de migdale;
– 100 g afine;
– 100 g zmeură;
– un vârf de lingurita de sare;
– 3 lingurițe praf de copt;

MOD DE PREPARARE:

1. Separați albușul de galbenuș și bateți ușor albușurile împreună cu vârful de sare.
2. Se amestecă brânza de vaci, ouăle, untul, zahărul, migdale, praful de copt și sucul de lămâie.
3. Acum, adaugati fructele de padure și cazeină – Day & Night Casein de – puneți amestecul într-o tavă de copt unsă și
coaceți aproximativ 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 grade.
4. În cele din urmă, adăugați niște migdale tocate și zahăr pudră în pe caserola.

*Cazeina este o proteină prezentă în lactate și reprezintă 80% din proteinele regăsite în lapte. În componența sa se află o gamă largă de aminoacizi și este aproape identică cu proteina din zer. În momentul în care este ingerată, cazeina formează un pansament în stomac, care încetinește procesul de absorbție a aminoacizilor în sânge…

[woodmart_title subtitle_style=”background” title=”Recomandari WEIDER” subtitle=”proteine & suplimente sportive „]
Publicat pe Lasă un comentariu

Clătite simple cu proteine

Susțineți-vă obiectivele de fitness și încântați-vă papilele gustative cu această retetă simplă de clătite proteice.

CLĂTITE SIMPLE CU PROTEINE

Ingrediente:

• 1/4 ceașcă cu fulgi de ovăz sau făină integrală de ovăz
• 1/4 ceașcă cu branză de vaci
• 1/2 ceașcă cu pudră proteică la alegere sau Gold Whey
• 1/2 ceașcă cu albușuri de ou

Mod de preparare:

Amestecăm toate ingredientele și creăm aluatul, pe care îl turnăm într-o tigaie încinsă.
Aluatul îl întoarcem în tigaie, până când marginile lui încep să prindă culoarea aurie.
Clătitele se pot servi cu unt de arahide, Slim Chocolate sau Fruit&Fiber Syrup.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe Lasă un comentariu

Lapte «de aur»

Pentru că suntem în sezonul răcelilor şi al gripelor, trebuie să fim mereu în gardă.
Reteta „Lapte «de aur»” este un bun remediu împotriva răcelii şi gripei…

INGREDIENTE:

– 400 ml lapte de migdale
– 1 lingura de curcuma
– 15 g de ghimbir*
– 30 g de zer Weider Gold, Vanilla Fresh
– putin piper negru – praf
– ½ lingurita de scortisoara
– ½ linguriță ulei de nucă de cocos

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați toate ingredientele împreună într-un blender la cel mai înalt nivel.
2. Apoi încălzi laptele într-o cratiță mică.
3. Amestecati 1.+2.

*Rădăcina de ghimbir este bogată în potasiu, zinc, calciu, cupru şi magneziu, vitaminele B6, C şi D, precum şi uleiuri esenţiale cu multiple proprietăţi benefice, cum este gingerol, cineol, elemen, borneol, bisabolen, curcumen, phelladrene – au efect afrodisiac, acţionează ca tonic general şi înlătură oboseala şi toxinele accumulate în organism.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe Lasă un comentariu

CUPĂ CU CHIA, PROTEINĂ ŞI FRUCTE

INGREDIENTE CUPĂ CU CHIA, PROTEINĂ ŞI FRUCTE:

30 g de semințe de chia*;
250 ml lapte;
15 g de proteină Weider Protein 80Plus, nucă de cocos;
50 g zmeură;
Topping: zmeură, boabe goji, chipsuri de nucă de cocos.

MOD DE PREPARARE:

1. Se amestecă praful de proteine cu laptele și apoi se adaugă semințele de chia.
2. Puneți zmeura în blender și… adaugati-o peste cu celelalte toppinguri.
3. Lăsați budinca în frigider peste noapte.

###

*Semintele de chia au multiple beneficii pentru sanatate, dar sunt si ingrediente utile in bucatarie, putand fi incluse in preparate absolut delicioase. Semintele de chia si-au castigat un renume de aliment sanatos, recomandat tuturor celor care sunt interesati de un stil de viata echilibrat si sanatos, dar si de cei care au o alimentatie vegetariana, vegana sau raw vegana. Desi dau consistenta alimentelor, semintele de chia au un continut relativ scazut de calorii – 488 de calorii la 100 de grame de seminte.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe Lasă un comentariu

Weltcup BOL

Weltcup BOL este un desert rapid fara coacere

INGREDIENTE:

– 70 g de fulgi de ovăz
– 150 ml de lapte (1,5%)
– 150 ml de apă
– 15 g migdale
– 20g Gold Whey Vanilla (sau alte arome)
– 3-5 picături aroma
– 10 g Chia (semințe)
– fructe, căpșuni, zmeură, semințe de rodie
– 1 Yippie! la alegere

MOD DE PREPARARE:

1. Se amestecă fulgii de ovăz, laptele și apa și se fierb în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3-4 minute.
2. Între timp, taiati fructele și Yippie!
3. Adăugați peste fulgii de ovaz – chia, Yippie! și decorati cu fructe.

Autor: Tim N. Ziegenfuss – www.muscleandfitness.ro

Recomandari WEIDER:

Publicat pe Lasă un comentariu

Negrese cu caramel şi… sare

Negrese cu caramel si… sare

INGREDIENTE

Negrese:

– 50 g făină de migdale
– 50 g Weider Gold Whey, ciocolată cu lapte
– 15 g de pudră de cacao
– 1 ou
– 300 g de iaurt
– 50 g ciocolată neagră

Sos de caramel:

– 200 ml de lapte
– 50 ml de cremă – Nut Protein Choco
– ¼ linguriță de sifon
– ¼ lingură de sare
– 25 grame indulcitor

MOD DE PREPARARE:

1. Pentru struguri, amestecați toate ingredientele uscate și amestecați în ouă, iaurt și ciocolată topită.
2. Așezați aluatul într-o tavă de copt plată căptușită cu hârtie de copt și lăsați timp de 20-25 minute. coaceți la 180 ° C.
3. Între timp, aduceți toate ingredientele pentru sosul de caramel la fierbere și gătiți timp de aproximativ 25-30 de minute. se fierbe.
4. În cele din urmă, împrăștiați sosul de caramel peste prajituri și decorați-vă cu covrigi de sare sau alte ingrediente așa cum doriți.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe Lasă un comentariu

Gustarea de ciocolată cu mere


Gustarea de ciocolată cu mere – rețeta ideală pentru cei cu un stil de alimentație vegan sau care țin post.

INGREDIENTE:

– 1 măr
– 1 linguriță de Nut Protein Choco
– 1 linguriță unt de arahide + ½ linguriță de apă
– ½ rodie.

MOD DE PREPARARE «gustarea de ciocolată cu mere»:

1. Taie mărul felii subţiri.
2. Amestecă crema Nut Protein Choco cu untul de arahide și puţină apă – încălzește în cuptorul cu microunde pentru a lichefia crema.
3. Aranjează merele pe o farfurie și toarnă sosul de ciocolată cu boabele de rodie deasupra. Restul sosului de ciocolată încălzit îl poţi servi separat.
Poftă bună!

Recomandari WEIDER:

  • Whey Protein White Spread

    Whey Protein White Spread 250gr

    In Stoc

    25,00 lei
    Vezi Detalii
  • răsfăț culinar

    Nut Protein Choco Vegan 250gr

    In Stoc

    29,00 lei
    Vezi Detalii
Publicat pe Lasă un comentariu

Clătite cu dulceață de de cireșe negre

Clătite cu dulceață de de cireșe negre

Ingrediente:

– 100 g făină integrală de grâu
– 20 g Day & Night Casein
– 5 g praf de cacao
– 50 g îndulcitor
– 5-10 picături de vanilie
– 2 lingurițe praf de copt
– 2 oua
– 250 g unt degresat 0.3%
– 100 ml lapte
– ½ pahar de dulceață de de cireșe

Pregătire:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron impreuna cu gălbenușul de ou, 100 g unt degresat, laptele și aproximativ 200 ml de apă.
2. Într-un castron perfect uscat – bateți albușurile de ou spuma .
3. Într-o tigaie unsă (cu ulei de nucă de cocos, de exemplu) prăjiți clătite pe ambele părți.
4. Între timp, amestecați restul de unt degresat cu picăturile de vanilie. Apoi ungeți clătitele cu dulceața de cireșe.

Publicat pe Lasă un comentariu

PIEPT DE PUI LA GRATAR

Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

IEŞI DIN RUTINĂ CU ACEASTĂ REŢETĂ TRADIŢIONALĂ SUDISTĂ, SĂRACĂ ÎN CARBOHIDRAŢI

Pieptul de pui este probabil cel mai popular aliment din arsenalul dietei culturiştilor, datorită unor motive cât se poate de simple: conţine o cantitate mare de proteină anabolică; este aproape lipsit de grăsimi; e foarte simplu de preparat; poate fi consumat şi cald şi rece. Dar în ciuda tuturor acestor avantaje, poţi ajunge cu timpul să te plictiseşti de el, iar dacă plictiseala devine acută poţi fi tentat de o grămadă de schimbări nesănătoase în regimul tău alimentar.

Această reţetă tradiţională sudistă te va feri de plictiseală şi îţi va aduce arome noi şi apetisante. Reţeta prezentată aici conţine un amestec special de condimente, dar poţi fi creativ şi poţi adăuga şi alte ingrediente, ca porumb, ardei iuţi sau sos de salsa.

Vei avea nevoie de:

USTENSILE:

  • Cuţit de bucătărie
  • Tocător
  • Un vas mare
  • Un grătar mare (cu cărbuni sau cu gaz) sau o tigaie mare

INGREDIENTE:

  • 700 g piept de pui
  • 15–30 g amestec special de condiment pentru rotiserie
  • 2 linguri de usturoi, mărunţit fin
  • 3 linguri sos pentru grătar
  • 1 lingură ulei din sâmburi de struguri
  • Sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust

MOD DE PREPARARE (5 porţii):

  1. Amestecă pieptul de pui, condimentele, sosul pentru grătar, usturoiul, uleiul, sarea şi piperul într-un vas mare.
  2. Acoperă amestecul şi lasă-l la marinat în frigider, măcar 30 de minute.
  3. Găteşte pieptul de pui pe grătar sau în tigaie până când nu mai are culoarea roz.
  4. Serveşte pieptul de pui împreună cu legume la abur, de exemplu broccoli.

VALORI NUTRIŢIONALE:

CALORII 305; PROTEINE 35g; CARB. 4g; GRĂSIMI 4g

SFAT RAPID. Poţi folosi ce rămâne pentru un taco, un sandviş sau o omletă.

Autor: Robert Irvine

Recomandari WEIDER: