Publicat pe

Tort cu căpșuni

Tort cu căpșuni. După cum arată, poate fi tortul perfect pentru Moș Crăciun!

Blat:
  • 60 g faină
  • 40 g Gold Whey Vanilie
  • 15 g pudră de cremă de vanilie
  • 15 g praf de copt
  • 5 ml oțet de mere
  • 150 ml lapte de migdale
  • 2 linguri de îndulcitor
Cremă:
  • 200 g iaurt
  • 200 g de branză cremoasă (quark)*
  • 30 g Protein Cookies
  • Aromă de vanilie
  • 1 pachet Gelatine Fix
Pe lângă asta:
  • 300 g căpșuni
  • Glazură de tort roșie, fără zahar
  • formă de 21 cm
Mod de preparare:
  • Se amestecă toate ingredientele pentru bază și se toarnă într-o formă de silicon. Se coace 15 minute la 180 de grade.
  • Intre timp pregătim crema. Pentru aceasta, amestecați toate ingredientele. Se sfărâmă fursecul în bucăți mici și se amestecă în cremă.
  • Când baza s-a răcit, întindem crema pe ea.
  • Tăiați căpșunile în bucăți mici și întindeți-le peste cremă. Se amestecă glazura și se întinde peste căpșuni. Cel mai bine este să-l puneți la frigider peste noapte.
.

*Ce este quark-ul? Este o brânză cremoasă, ușoara și puțin acrișoară. Fiind foarte ușoară, nu conține multe calorii. Poate fi consumata ca atare, în salate, la ciorbe sau poate fi preparata termic (pentru cheese cake de exemplu).
**Câteva proprietăți ale căpșunilor: Acestea au o mulțime de vitamine precum C, E, B1, B2, B6, K, PP, conțin și acid folic, fier, calciu, magneziu și fibre, care ajuta în procesul de digestie. Mai mult, problemele legate de constipație pot fi înlăturate printr-un consum de căpșuni. Contribuie la arderea grăsimilor. Căpșunile conțin o substanță numita antocianină, responsabila de stimularea arderii depunerilor de grăsime. În plus, căpșunile au foarte puține calorii, așa nu contribuie la acumularea de kilograme. Îmbunătățesc sănătatea ochilor. Antioxidanții din căpșuni pot ajuta la prevenirea cataractei, o afecțiune care, în stadii evoluate, poate cauza orbire. De asemenea, fiind bogate în vitamina C, acestea au rolul de a întări corneea și de a proteja retina.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Thermo Caps – aliatul tău!

Este adevărat că este recomandat uneori să ieși din rutină, să te bucuri de mâncare și nici măcar să nu te antrenezi pentru câteva săptămâni. Este necesar să o faceți asta de câteva ori pe an… Mai mult sau mai puțin, toți ne vom fi îngrășat două, trei… sau mai multe kilograme de Crăciun…

Apoi, întoarce-te la dieta sănătoasă. Este doar o chestiune de câteva săptămâni până ce organismul să înceapă să funcționeze corect din nou și să elimine toate acele toxine, lichide, grăsimi acumulate. Dieta și antrenamentul sunt cele mai importante dar… există și suplimente excelente care vă pot ajuta să ardeți grăsimile și să va redefiniți musculatura.

De exemplu Thermo Caps este un supliment termogenic* complet care îți accelerează metabolismul. În plus, reglează nivelul de glucoză, te ajută să elimini toxinele, precum alcoolul… Acesta conține extract de cayenne, cofeină și guarana, extract de turmeric și crom care ajută la reducerea poftei de mâncare prin creșterea sațietății. Îți recomandam sa consumi 2-3 capsule pe zi cu multe lichide.

Plan de atac:

Prima săptămână:

  • 1 capsulă pe stomacul gol
  • 1 capsulă înainte de antrenament sau gustare (dacă te antrenezi foarte târziu)

A doua săptămână:

  • 1 capsulă pe stomacul gol
  • 2 capsule înainte de antrenament sau gustare (dacă te antrenezi foarte târziu)

Dacă ești foarte sensibil la cofeină sau ai probleme somnul, ia doar 1 capsulă.

*Termogenii sunt substanțele care pot ajuta la stimularea metabolismului, rezultând o ardere crescută a grăsimilor, chiar și în timpul odihnei.

Alte recomandari

  • Fat Burner reprezintă excelența liniei Victory. Este disponibil acum într-o formulă îmbunătățită pentru a vă ajuta să obțineți rezultatele dorite. Combinația excelentă de ingrediente asigură un efect termogenic și lipotropic îndelungat, reducând totodată apetitul. Îl poți consuma dacă nu vrei un arzător de grăsimi foarte puternic. Puteți lua 3 capsule pe zi cu orice masă.
  • Fat burner Big: este definiția arzătorului de grăsimi de calitate. Acum, capsula de slăbit are o formulă mai intensă care te poate ajuta să obții mai rapid rezultatele dorite. Combinația de ingrediente asigură un efect termogen și lipotrop, inhibând în același timp pofta de mâncare.
  • Ultra Burner: este o formulă puternică concentrată, care combină ingrediente precum extractele din plante, cromul, vitamina B6 și cofeina. Un produs complet care ajută la arderea grăsimilor și la definirea musculară. Îti recomandăm să consumi 2 capsule pe zi cu multe lichide.

SURSA: weider.es

Recomandari WEIDER:

  • Thermo Caps

    Thermo Caps 120caps

    120,00 lei
    Adaugă în coș
  • FAT BURNER

    FAT BURNER 120cps

    45,00 lei
    Adaugă în coș
  • ultra burner

    Ultra Burner 120cps

    92,00 lei
    Adaugă în coș
  • capsule pentru slabit

    Fat burner Big 300cap

    80,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Waffles cu fulgi de ovaz

Iată o mega rețetă rapidă – fără zahăr… Waffles sunt foarte bune, ușor crocante la exterior și pufoase în interior, nimeni nu se va prinde că nu conțin făină! Indulcitorul eritritol-stevia il puteti elimina complet, Waffles fiind dulci de la bananele din compoziție. Pot fi servite cu Whey Protein Crème cu caramel sărat…

INGREDIENTE:

  • 2 cani fulgi de ovaz
  • 1 cana lapte vegetal
  • 1 buc oua
  • 2 ml esenta de vanilie
  • praf de sare
  • 15 g pudra de cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • 20-30 g amestec de eritritol-stevia
  • 2 buc banane

PREPARARE:

  • Punem în blender toate ingredientele și mixăm 1/2 minute.
  • Lăsăm compoziția deoparte 10 minute.
  • Punem forma de Waffles la încins.
  • Turnam aluat în formă și coacem pentru aproximativ 6-7 minute.

*Whey Protein Crème cu caramel sărat este noua cremă tartinabilă concepută special pentru iubitorii de caramel sărat. Produsul conține o cantitate mare de proteine ​​din zer ​​și este sărac în zahăr, pentru a vă oferi un moment perfect de plăcere. Una dintre principalele caracteristici ale cremei proteice ​​din zer cu caramel sărat este conținutul său îmbogățit cu proteine. Produsul prezintă un concentrat proteic din zer de 23%. Proteinele sunt un nutrient esențial pentru menținerea sănătății și sunt fundamentale pentru menținerea și dezvoltarea mușchilor, favorizând și senzația de sațietate. Proteina din zer este bogată în aminoacizi esențiali și BCAA, cei mai importanți aminoacizi pentru mușchiul scheletic.

Recomandari WEIDER:

  • Weider Protein Pancake Mix

    Protein Pancake Mix 600gr

    90,00 lei
    Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Citește mai mult
  • bautura proteica mango

    Protein Isolate Mango Madness 500ml

    14,20 lei
    Citește mai mult
  • Crema proteică tartinabilă cu caramel sărat

    WHEY PROTEIN CREME caramel sarat 250gr

    27,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Clătite cu fulgi de ovăz

Clătite cu fulgi de ovăz. Mic dejun ideal, delicios și nutritiv! Cătite cu fulgi de ovăz și banane – o rețetă rapida.

INGREDIENTE:

PREPARARE:

  1. Puneți ovăzul într-un blender – puteți folosi și fulgi tocați.
  2. Pisați banana cu o furculiță
  3. Toate ingredientele se pun împreună și se prăjesc într-o tigaie cu puțin ulei.
  4. Se servesc cu WHEY PROTEIN CREME caramel sarat.

*Whey Protein Crème cu caramel sărat este noua cremă tartinabilă concepută special pentru iubitorii de caramel sărat. Produsul conține o cantitate mare de proteine ​​din zer ​​și este sărac în zahăr, pentru a vă oferi un moment perfect de plăcere.

În general, ne gândim la cremele tartinabile ca la adevărate bombe calorice, pline de zaharuri și grăsimi. Acest produs nu conține ulei de palmier și are foarte puține zaharuri. Cu această cremă nu mai trebuie să te simți vinovat dacă îți este poftă de ceva dulce.

Una dintre principalele caracteristici ale cremei proteice ​​din zer cu caramel sărat este conținutul său îmbogățit cu proteine. Produsul prezintă un concentrat proteic din zer de 23%. Proteinele sunt un nutrient esențial pentru menținerea sănătății și sunt fundamentale pentru menținerea și dezvoltarea mușchilor, favorizând și senzația de sațietate. Proteina din zer este bogată în aminoacizi esențiali și BCAA, cei mai importanți aminoacizi pentru mușchiul scheletic.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Prăjitură cu măr

Prăjitură cu măr. Valori nutriționale pe bucată (rețeta pentru 12 bucați): 122 kcal ; 13,4 g carbohidrați; 4,3 g grăsimi; 6,3 g proteine.

INGREDIENTE:

  • 165 g de ovăz
  • 60 g WEIDER Protein 80 Plus Vanilie
  • 1,5 linguriță scorțișoară
  • 2 linguri semințe de in măcinate
  • 3 linguri eritritol sau alt îndulcitor
  • 20 g ciocolată (fără zahăr)
  • 35 g unt sau ulei de cocos
  • 1 pahar de mere tocate (360 g)

PREPARARE:

  1. Tocați scurt 100 g de fulgi de ovăz într-un blender – puteți folosi și fulgi tocați.
  2. Amestecați toate ingredientele uscate împreună.
  3. Topiți untul/uleiul de cocos și adăugați la celelalte ingrediente împreună cu sosul de mere și amestecați bine.
  4. Intindeți compozitia pe o tava de copt (1,5-2 cm grosime) si se coaceți la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.
  5. Dacă le doriți drăguțe și moi, cel mai bine este să le scoateți după 22 de minute. Se lasă la răcit și se taie în formă.

 

Un mar pe zi tine toate bolile departe! Merele conțin peste 80% apă, acizi organici, substanțe pectice, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B6, B9 și E, fier, calciu, fosfor, magneziu, iod și potasiu. Să nu uităm de flavonoizi, fibre și faptul că merele sunt foarte sărace în calorii…

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Nu toți carbohidrații îngrașă!

Sărbătorile de Iarnă se apropie și, ca în fiecare an, încercăm să slăbim rapid…

Unul dintre cele mai frecvente gânduri este acesta: „Pentru a slăbi trebuie să elimin complet carbohidrații din dieta mea…” nimic mai greșit! Nu toți carbohidrații îngrașă! În acest articol vă vom spune tot ce trebuie să știți despre acei carbohidrați care vă vor ajuta să slăbiți și să vă faceți dieta mai variată.

Când vine vorba de pierderea în greutate, toată lumea știe că carbohidrații provoacă vârfuri glicemice și un răspuns la insulină și atunci când se întâmplă acest lucru, grăsimea este „acumulată” în zona abdomenului. În plus, dacă aportul acestui nutrient este prea mare, se poate dezvolta rezistență la insulină și riscul apariției diabetului de tip 2.

Toate acestea sunt adevărate, dar nu este atât de simplu. De fapt, nu toți carbohidrații sunt la fel și efectul lor depinde foarte mult de cantitatea consumată. De exemplu, cerealele integrale sunt bogate în fibre și furnizează o cantitate mică, dar constantă de energie pe parcursul zilei (deoarece sunt absorbite încet)…

Deci, care sunt carbohidrații care împiedică acumularea de grăsimi? Să vedem!

1. Fructele

Datorită nivelurilor ridicate de fructoză, sunt adesea privite negativ – dar nu există dovezi științifice prin care, acestea determină acumularea grăsimilor. Într-adevăr, sunt esențiale în toate dietele, deoarece, datorită conținutului ridicat de fibre, încetinesc viteza de absorbție a zahărului, prevenind vârfurile de insulină. În plus, sunt o sursă importantă de vitamine, minerale și antioxidanți.

2. Leguminoasele

Linte, fasole, naut etc. toate au un conținut ridicat de carbohidrați, dar și de fibre, ceea ce reduce răspunsul nostru glicemic. În plus, acestea sunt surse excelente de proteine pentru vegetarieni și vegani și sunt bogate în fier și alte minerale.

3. Ovăzul

Este una dintre cele mai complete și sănătoase cereale, bogată în carbohidrați, fibre, proteine vegetale, vitamine, minerale și antioxidanți. Oferă carbohidrați cu indice glicemic scăzut, care asigură o doză continuă de energie. Unul dintre cele mai mari beneficii pe care le oferă ovăzul în pierderea în greutate este că promovează senzația de sațietate și reduce apariția „poftelor”.

4. Produse lactate

Iaurtul, de exemplu, este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. Cu toate acestea, datorită conținutului de lactoză (zahărul conținut în lapte), produsele lactate sunt adesea eliminate din diete. Dar trebuie să ținem cont de faptul că lactoza nu este la fel ca zahărul. În plus, produsele lactate s-au dovedit a contribui la pierderea de grăsime. În cele din urmă, conținând cazeină, o proteină cu absorbție lentă, produsele lactate promovează un sentiment de sațietate și sunt excelente în cadrul unei gustări de seară.

5. Spelta

Este un tip de grâu care nu a fost manipulat sau modificat cu alte soiuri. Are un conținut ridicat de proteine (14,7%) și fibre. De asemenea, este bogat în triptofan, un precursor esențial al aminoacizilor serotoninei, care promovează bunăstarea mentală și emoțională. În cele din urmă, conține cantități abundente de acizi grași esențiali, care sunt importanți pentru funcția creierului.

6. Quinoa

Tehnic este o sămânță, nu un bob. Este o sursă bună de proteine și fibre și are un indice glicemic scăzut. Bogat în fier și cu un profil complet de aminoacizi, este ideal pentru vegani și vegetarieni. Poate fi folosit ca alternativă la orez, pregătindu-l în același mod.

7. Orez brun și orez basmati

Multora nu le plac aceste soiuri, dar dacă sunt preparate corespunzător, pot deveni un plus excelent pentru toate felurile de mâncare vegetariene, făcându-le mai complete. De asemenea, controlează bine vârfurile de glucoză din sânge.

8. Cartofi

Acest lucru îi va uimi pe mulți, dar o cantitate moderată de cartofi fierți cu uleiuri vegetale sănătoase (neprelucrate) nu vă va îngrașa. Cartofii sunt bogați în fier, vitamina C, vitamina B6 și minerale. În plus, acest tubercul conține o cantitate bună de amidon care favorizează sănătatea bacteriilor intestinale și ajută la digestie.

Acum știi ce tipuri de carbohidrați poți folosi în dietele tale, fără teama de a acumula grăsimi… încearcă-le și folosește-le pentru a inventa feluri de mâncare noi și a-ți îmbunătăți dieta, fără a te priva de nutrienți importanți.

Recomandări WEIDER:

  • CLA Capsule

    CLA Capsule 120caps

    112,00 lei
    Adaugă în coș
  • Thermo Caps

    Thermo Caps 120caps

    120,00 lei
    Adaugă în coș
  • ultra burner

    Ultra Burner 120cps

    92,00 lei
    Adaugă în coș
  • capsule pentru slabit

    Fat burner Big 300cap

    80,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Supliment proteic ​​din zer vs proteina vegană

Supliment proteic ​​din zer vs proteina vegană. Suplimentele de proteine ​​pot ajuta sportivii să-și îndeplinească cerințele energetice și să-și îmbunătățească performanța sportivă (efect ergogenic).

Aminoacizii sunt unitățile care alcătuiesc proteinele. Există 20 de aminoacizi, printre care găsim 9 aminoacizi esențiali (histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină). Aminoacizii esentiali sunt cei care nu pot fi sintetizati de organism si trebuie obtinuti prin alimentatie.

În timpul sintezei proteinelor, toți aminoacizii necesari trebuie să fie în organism. Prin urmare, dacă dieta/suplimentul nu ne asigură o cantitate adecvată și completă de aminoacizi esențiali, sinteza și repararea mușchilor pot eșua. Este important ca suplimentul proteic pentru sportivi să conțină fiecare dintre aminoacizii esențiali în proporțiile necesare și, prin urmare, să aibă o valoare biologică ridicată. Valoarea biologică se referă la proporția de aminoacizi esențiali din alimente și la ușurința lor de asimilare de către organismul nostru).

Proteinele ​​din zer

În general, proteinele din alimentele de origine animală au o valoare biologică mai mare decât cele de origine vegetală. Acest lucru se datorează faptului că – respectiv – compoziția de aminoacizi este mai asemănătoare cu proteinele corpului. Alimentele considerate a avea cea mai înaltă calitate proteică sunt ouăle, urmate de laptele de vaca, peștele și carnea.

Există numeroase date științifice care arată că proteina din zer este un ajutor eficient, deoarece poate îmbunătăți performanța sportivă.

Comparativ cu alte tipuri de proteine, proteina din zer prezintă o rată mare de digestie care se traduce printr-o creștere a nivelului de aminoacizi și o creștere semnificativă a Sintezei Proteinelor Musculare (modul în care se construiește masa musculară). În general, conține doze mai mari de aminoacizi esențiali (în special BCAA: leucină, izoleucină și valină) decât alte surse de proteine ​​și prezintă multiple fracțiuni bioactive care pot susține sistemul imunitar, pot oferi antioxidanți și alte atribute legate de sănătate. De asemenea, proteina din zer este foarte solubilă și poate fi ușor diluată în orice lichid.

Cercetările sugerează că concentratul proteic (WHEY CLEAN) și izolatul proteic (ISOLATE WHEY) îndeplinesc cerințele persoanelor care fac sport în mod regulat. În general, un concentrat proteic va avea între 34% și 89% proteine, ceea ce înseamnă că va avea 34-89g de proteine ​​la 100 de grame. Izolatele de proteine ​​din zer au aproximativ 90% proteine. Procentele rămase corespund conținutului de grăsimi și carbohidrați (lactoză).

Proteine ​​vegetale

Proteinele de origine vegetală sunt de o calitate mai scăzută și o valoare biologică mai scăzută, deoarece au niște aminoacizi esențiali prezenți în cantitate mai mică. Proteina din cereale precum grâul sau orezul este limitativă în lizină, în timp ce proteina derivată din leguminoase precum mazărea, năutul… este limitativă în metionină. Când este consumat în aceeași masă (de exemplu, linte cu orez), aminoacidul unei proteine ​​îl completează pe celălalt, dând naștere unei proteine ​​de mare valoare biologică. Această combinație este utilizată pe scară largă și recomandată în dietele pentru vegetarieni.

Acest concept de completare/suplimentare între diferite proteine ​​poate fi folosit și în cazul suplimentelor proteice. O proteină vegetală care conține doar extract proteic de mazăre sau o cereală precum orezul sau ovăzul ar fi incompletă pentru sportiv. Totuși, un supliment care combină ambele tipuri de proteine ​​ar fi un supliment optim cu valoare biologică ridicată. Proteina vegană, precum VEGAN PROTEIN, realizată cu izolat de mazăre și proteină din orez, atinge un profil de aminoacizi comparabil cu proteina din zer.

După ce am analizat aminograma Isolate Whey 100 CFM/100% WHEY CLEAN FORMULA față de proteina vegană, am observat că ambele conțin o cantitate adecvată din fiecare dintre aminoacizii esențiali, dar izolatul din zer conține aproximativ 23% din aminoacizi cu lanț ramificat, în timp ce proteina vegană conține 13%.

Nota!

Vegan Protein este o proteină de înaltă calitate, cu o valoare biologică ridicată și este un bun supliment proteic pentru sportivii vegetarieni. Dar si pentru toti cei care, din cauza unei alergii sau intolerante, nu pot consuma proteine ​​din zer.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Glicogen Booster

Glicogen Booster. O felie de pâine cu dulceață este ideală pentru a reface rezervele de glicogen la finalul unei ședinte intense cu greutăți.

Aceasta poate părea o alegere surprinzătoare, deoarece o felie de pâine cu dulceață nu este altceva decât un sandviș cu carbohidrați cu digerare rapidă. Dar, în timp ce carbohidrații simpli pot fi dăunători pentru culturistii care încearcă să piardă grăsime, aceștia pot fi benefici în timpul fazelor de creștere, când sportivii trebuie să umple rapid rezervele de glicogen după antrenament intens.

Pâinea și dulceața sunt două dintre formele de carbohidrați cu cea mai rapidă absorbție. Așa cum aveți nevoie de proteine ​​ca materie primă pentru a crește, aveți nevoie de carbohidrați pentru a efectua procesul.

Când și cum?

După antrenament, ar trebui să consumi o felie de pâine cu două linguri de dulceață. Această gustare vă va oferi aproximativ 58 de grame de carbohidrați cu digerare rapidă. Evitați gemul sau conservele care conțin fibre, deoarece fibrele încetinesc absorbția.

.

Glicogenul este la organismul animal corespondentul amidonului de la plante, fiind un polizaharid compus din mai multe molecule de glucoză. Glicogenul servește la înmagazinarea energiei și detoxifierea organismului, o mare parte din glicogen se găsește în ficat. Desfacerea glicogenului în monozaharide, precum glucoza, se face cu eliberare de energie, care este necesară de exemplu contracției musculare. Procesul de eliberare sau înmagazinare de energie fiind reversibil și se realizează cu ajutorul ATP-ului. Metabolismul glicogenului este reprezentat de glicogenoliză și glicogenogeneză. (sursa: wikipedia)

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    46,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    57,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile
Publicat pe Lasă un comentariu

Gustare pe bază de ciocolată și mere

Iată rețeta ideală pentru cei cu un stil de alimentație vegan sau pentru cei care țin post.

INGREDIENTE:

  • 1 măr*
  • 1-2 lingurițe de Nut Protein Choco
  • ½ apă
  • ½ rodie.

MOD DE PREPARARE

  • 1. Taie mărul felii subţiri
  • 2. Pune crema Nut Protein Choco cu puţină apă – încălzește în cuptorul cu microunde pentru a lichefia crema.
  • 3. Aranjează merele pe o farfurie și toarnă sosul de ciocolată cu boabele de rodie deasupra.

Poftă bună!

.

*Merele conțin peste 80% apă, acizi organici, substanțe pectice, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B6, B9 și E, fier, calciu, fosfor, magneziu, iod și potasiu. Să nu uităm de flavonoizi, fibre și faptul că merele sunt foarte sărace în calorii. Fibrele și substanțele nutritive din mere echilibrează digestia, calmează indigestiile și infecțiile intestinale. În același timp, pot avea efect asupra constipației, diareei, inflamațiilor intestinale și dizenteriei. Acizii din mere au beneficii și asupra proceselor chimice din stomac, în special în privința alimentelor greu digerabile și a celor care intră rapid într-un procesde putrefacție. Merele eliberează intestinele de resturi alimentare și detoxifică întregul sistem digestiv. Merele sunt sănătoase și pentru rinichi și vezica biliară, împiedicând formarea calculilor biliari și a pietrelor la rinichi.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Rulouri cu somon

Sandvișul cu ton nu are rival, nu? Într-adevăr, tonul are multe proteine ​​și puține grăsimi, iar pâinea integrală este un carbohidrat cu digerare lentă. Dar există o alternativă: rulourile cu somon. Spre deosebire de ton, somonul este plin de grăsimi sănătoase, omega 3.

Rețetă rulouri cu somon:

  • ½ conservă de somon
  • ¼ ceapă roșie tăiată mărunt
  • 1 lingură capere*
  • suc de 1 lămâie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 clătită mare de grâu integral
  • 2 frunze de salata verde tocate.

Într-un castron mediu, pasează somonul cu furculița până obții un piure; se adaugă ceapa, caperele, zeama de lămâie și uleiul de măsline. Se amestecă toate ingredientele, apoi se întinde amestecul pe clătită, se adăugă ceapa și se rulează.

Informații nutriționale per porție:

  • Calorii: 621
  • Proteine: 55 grame
  • Carbohidrați: 26 grame
  • Grăsimi: 33 de grame

Bucurați-vă de aceste rulouri cu somon după antrenament!

*Caperele sunt un ingredient simplu, dar unul care face ca tot ceea ce gătești să aibă un gust sofisticat și impresionant cu foarte puțin efort. Caperele sunt un deliciu cu pește – și unul dintre ingredientele cheie ale unui sos tartar tradițional. Poți adăuga câteva lingurițe și într-o salată cu ton.

**O porție de 100 de grame de somon de crescătorie are 2,3 grame de acizi grași omega-3 cu lanț lung, în timp ce aceeași porție de somon sălbatic conține 2,2 grame. În general, majoritatea organizațiilor de sănătate recomandă ca adulții sănătoși să primească minimum 250–1.000 mg de EPA și DHA pe zi. Consumul de cel puțin două porții de somon pe săptămână te poate ajuta să ingerezi cantitatea necesară de acizi grași omega-3.

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    46,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    57,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile
Publicat pe

Cum pot evita problemele digestive?

Disconfortul digestiv este o tulburare dureroasă cauzată în general de excesele alimentare, de combinația greșită a alimentelor, dar și de stresul de zi cu zi. Această tulburare a procesului de digestie nu este o afecțiune în sine, ci un ansamblu de simptome neplăcute care apar, de obicei, după masăMetabolismul poate fi accelerat prin sport și, ca rezultat, capacitatea de a digera și asimila proteinele, grăsimile și carbohidrații este, de asemenea, accelerată, ducând la DIGESTIE RAPIDĂ, CÂT ȘI LA O BUNĂ UTILIZARE ȘI ABSORBȚIE A NUTRIENȚILOR.

Astăzi vom vorbi despre cum putem evita disconfortul digestiv atunci când ne antrenăm.

Când digerăm, se întâmplă ca circulația sângelui să se concentreze asupra zonei abdominale și a tractului digestiv, care poate provoca disconfort nedorit cum ar fi:

  • Durere abdominală.
  • Balonare.
  • Reflux gastroesofagian.
  • Diaree.
  • Vărsături.

Ce trebuie făcut?
Cum pot evita aceste probleme digestive atunci când mă antrenez?

PLANIFICAREA NUTRIŢIONALĂ

Aceasta este cheia, nu numai pentru performanță și rezultate sportive, ci și pentru buna funcționare a sistemului nostru digestiv. Consumul de alimente foarte grele, bogate în grăsimi sau ultraprocesate va face ca sistemul digestiv să depună un efort suplimentar pentru a digera toate acele alimente. O dietă în care predomină alimentele naturale este întotdeauna o ușurare pentru digestie.

BEA APĂ, DA, DAR NU-ȚI UMPLE STOMACUL

O altă problemă care se întâmplă adesea este că bem apă mult prea repede. Mai bine ia înghițituri mici și controlează-ți respirația, astfel încât să nu înghiți aer.

Fii atent la ce bei în timpul antrenamentului! 

Consumul de băuturi răcoritoare sau excesiv de îndulcite poate provoca disconfort atunci când te antrenezi. În mod ideal bea APĂ sau „BĂUTURI INTELIGENTE” specifice antrenamentului, cum ar fi Premium BCAA sau Premium EEAA, care hidratează și furnizează aminoacizi pentru a îmbunătăți performanța. Desigur, cu înghițituri mici!

MASA ÎNAINTE DE ANTRENAMENT

În mod ideal, luați o masă ușoară între 45 și 60 de minute înainte de a începe antrenamentul. Dacă este o masă principală și mai abundentă, cum ar fi prânzul, este recomandat să o servești cu cel puțin 2 ore înainte de antrenament.

Dar… cum ar trebui să arate masa ideală înainte de antrenament?

  • Prioritizează carbohidrații de calitate, precum fructele, orezul, cartofii, ovăzul.
  • Consumă proteine ​​cu valoare biologică ridicată, cum ar fi ouăle, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă și pește, proteine ​​din zer sau proteine ​​vegane.
  • Ai grijă să nu consumi prea multe fibre sau un conținut ridicat de grăsimi, deoarece acest lucru încetinește digestia.
  • Consumă suplimentele care funcționează și sunt bune pentru digestia ta.
  • PROBIOTICELE: supliment de bază pentru sportivi și foarte recomandat pentru toți cei care doresc să aibă grijă maximă de sănătatea lor, deoarece protejează și reface flora intestinală, pe lângă întărirea sistemului imunitar.
  • OȚETUL DE MERE: acesta îmbunătățește sensibilitatea la insulină, care controlează glicemia mai ales după mese, cu efect digestiv. În plus, are un efect antiseptic asupra intestinului, ceea ce poate însemna o îmbunătățire a microbiotei.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Protecția sistemului musculo-scheletic (II)

Protecția sistemului musculo-scheletic (II). Antrenamentul continuu poate duce la accidentări sau la epuizare fizică, cei mai afectați fiind mușchii. Dacă practicăm sport în mod regulat, trebuie să fim atenți la protecția sistemului musculo-scheletic.

PREVENIREA LEZIUNILOR

În primul rand, este foarte important să ai un plan de antrenament corect, planificat de antrenorul potrivit. Fie că este vorba de un antrenament de forță sau de rezistenta, antrenamentul trebuie sa fie ghidat de un profesionist în domeniu.

Este esențial să efectuezi un antrenament complet, în care stretching-ul va juca un rol important nu numai în prevenirea leziunilor musculare, ci și în prevenirea leziunilor de tendon

Aveți nevoie de perioade regulate de odihnă

Nu este important doar să te antrenezi mult, este important și să te odihnești mult. Este vital ca mușchiul să se regenereze, să-și revină din efortul depus în antrenament. Dacă nu procedezi astfel, lucrând acest mușchi în continuare, ai putea ajunge să obosești și să te rănești. De asemenea, este esențial să te odihnești suficient noaptea, deoarece este în acest moment când mușchiul se regenerează cel mai bine.

Sportul are la bază trei piloni

Antrenament-Nutriție-Odihnă. Odată ce bazele au fost stabilite, este timpul să pătrundem în lumea nutriției și a suplimentării nutriționale. Elementele esențiale precum proteinele, lipidele și carbohidrații nu trebuie să lipsească din alimentație. Proporția acestora poate varia în funcție de sezonul în care ne aflăm, întrucât nu va fi la fel în presezon ca în timpul perioadei competiționale.

Exercițiile aerobe și/sau condițiile intense pot altera mușchii scheletici provocând de la inflamație la necroză (moartea celulelor). Se poate efectua regulat un test de sânge cu anumiți parametri pentru a determina afectarea musculară cauzată de antrenament (CPK, LDH, GOT, aldolaza musculară etc.). Iar procesul inflamator muscular care persistă în timp și care poate apărea ca urmare a nerespectării fazelor de repaus, poate duce la rabdomioliză (moartea celulelor musculare).

Suplimente indicate pentru recuperare musculară:

  • Proteina:  face parte din principiile imediate, este bogată în azot și compusă dintr-un lanț mare de aminoacizi.
  • Aminoacizii care formează mușchii și conținutul lor ridicat de azot creează un mediu anabolic potrivit pentru creșterea musculară.
  • Aminoacizi cu lanț ramificat: în urma suplimentării cu aminoacizi cu lanț ramificat cu 2 ore înainte de o sesiune de antrenament de ciclism la 70% VO2max, s-a observat o creștere mică a CPK și LDH după exercițiu, ce se traduce prin mai puține leziuni musculare. Leucina este aminoacidul precursor sintezei proteinelor și contribuie la regenerarea musculară. Doza recomandată de aminoacizi cu lanț ramificat este de 12 g/zi în cicluri de două săptămâni.
  • Glutamina: este un aminoacid cu efecte foarte interesante. Pe de o parte, după efort, există o scădere temporară a mecanismelor de apărare ale organismului și suntem mai expuși proceselor infecțioase. În acest sens, îmbunătățește capacitatea limfocitelor. Pe de altă parte, mărește absorbția aminoacizilor cu lanț ramificat și favorizează secreția de hormon de creștere (din acest motiv, se recomandă administrarea lui noaptea pentru a ajuta ritmul circadian). Doza recomandată poate varia între 1g -5g/zi si se face în cicluri de 3 săptămâni.
  • Creatina: este un mare clasic al suplimentării în sport. Această moleculă este legată de creșterea sintezei proteinelor, în special miozina, reduce degradarea musculară, crește aportul de azot, promovează hipertrofia musculară, îmbunătățește forța musculară. Doza recomandată va fi o doză inițială de 20g/zi timp de 5 zile și apoi se va continua cu o doză de întreținere de 2-4g/zi.
    Beta-hidroxi-metilbutirat (HMB): este un metabolit al leucinei care scade degradarea musculară produsă de exercițiul fizic. Se recomandă administrarea împreună cu calciu atunci când se efectuează exercitiile de rezistență, scăzând procentul de grasime si markeri de catabolism muscular.
  • Magneziul: este un oligoelement fundamental în organism care este implicat în peste 250 de reacții enzimatice. Este implicat în repararea și întreținerea celulelor țesuturilor corpului ca un cofactor în metabolismul proteinelor. Este esențială în transmiterea impulsului nervos. Acționează în toate reacțiile care implică ATP (molecula de energie) și deci în sinteza proteinelor, acizilor nucleici și nucleotidelor. Este un element fundamental în țesutul muscular deoarece este implicat în procesul de contracție musculară, având un efect relaxant. Se folosește noaptea, în doza recomandată de 200-350 mg/zi. Putem folosi produse sub formă de capsule sau sub formă lichidă (fiole), deoarece acestea din urmă sunt cele mai eficiente.

Protecția sistemului musculo-scheletic (I) »

Protecția sistemului musculo-scheletic (II) »

Recomandari WEIDER:

  • Victory Mg B6

    Mg B6 90caps-Victory

    46,00 lei
    Adaugă în coș
  • L-glutamină pură

    L-Glutamine 400g

    139,00 lei
    Adaugă în coș
  • BCAA 2:1:1 Victory 120CAPS

    57,00 lei
    Adaugă în coș
  • proteine din zer

    100% WHEY CLEAN FORMULA 2kg

    287,00 lei
    Selectează opțiunile