Publicat pe

Produse termogenice

Produse termogenice. În această perioadă din an (vara) – ca întotdeauna, scopul este: să slăbești. Deci ce poți face în acest sens?

Concept de bază

Alături de o dietă săracă în calorii, un excelent aliat în acest sens pot fi suplimentele „arzătoare de grăsimi”. Funcția reală a acestor suplimente este acela de a ajuta la pierderea în greutate și a grăsimii corporale.

Când vine vorba de suplimente termogenice sau de slăbit, este esențial să ținem cont de un concept fundamental: toate aceste produse sunt suplimente. Asta înseamna ca sunt produse care te ajuta sa slăbești, dar nu acționează singure. Prin urmare, dacă doriți să reveniți în formă:

  • Urmați o alimentație sănătoasă (cât mai echilibrată);
  • Creați un deficit caloric, de cel puțin 200 până la 500 kcal pe zi, în funcție de pierderea necesară în greutate;
  • Urmați o activitate fizică regulată, alternând antrenamentele aerobice și antrenamentele de forță.

Mai jos vă dăm o scurtă privire de ansamblu asupra principalelor produse termogenice și rolul lor.

Carnitina:

Dintre toate suplimentele utile pentru pierderea grăsimilor, Carnitina este cu siguranță cea mai cunoscută și folosită, chiar și împreună cu alte ingrediente. Este o substanță fără contraindicații, iar scopul ei principal este de a transporta acizii grași în mitocondrii, unde sunt transformați în energie.

Procedând astfel, obținem un plus de energie pentru corpul nostru și o scădere a grăsimilor acumulate. În plus, L-Carnitina poate fi utilă pentru conservarea glicogenului muscular, protejând mușchiul de oboseală, motiv pentru care astăzi este utilizată pe scară largă și în sporturile de anduranță.

Două mici sfaturi:

  • carnitina este excelentă pentru oricine nu tolerează bine cofeina și stimulente similare;
  • alege produse pe baza de Acetil-L-Carnitina pentru ca are o biodisponibilitate mai bună în organism.

Amestec de extracte de plante:

Dacă carnitina singură nu ne mulțumește, sau dacă dorim să obținem un rezultat mai „marcat”, există o serie întreagă de extracte din plante care pot fi folosite în combinație.

Iată cele mai folosite:

  • Extracte de cafea verde: conține nu numai cofeină, ci și acid clorogenic;
  • Extracte de ceai verde: crește termogeneza;
  • Extracte de piper negru: îmbunătățește digestia și facilitează absorbția altor ingrediente;
  • Extracte de piper Cayenne: Crește temperatura corpului;
  • Extracte de Garcinia: pot modula simțul poftei de mâncare.

Acestea sunt doar o parte din diferitele extracte de plante care pot fi folosite, dar cu siguranță vei putea găsi multe alte produse din plante. Dintre toate, cofeina este cea care acționează cel mai bine la nivel metabolic, urmând să crească rata metabolică bazală după aportul acesteia.

Alte arzătoare de grăsimi

Vitaminele, mineralele și aminoacizii îndeplinesc funcții importante. Aici sunt câteva:

  • Vitamina B6: favorizează producerea de enzime, promovează absorbția nutrienților și ajută la transformarea glicogenului muscular și hepatic în glucoză;
  • Crom: reglează nivelul glicemiei;
  • L-triptofan: îmbunătățește starea de spirit și ajută la controlul foametei.

După ce am făcut această scurtă trecere în revistă a principalelor suplimente alimentare utile care ne ajuta să slăbim sau să accelerăm metabolismul (deci pentru controlul greutății), reamintim că,  este important să ne bazăm pe profesioniștii din domeniu, care sunt pregătiți și au aptitudinile necesare pentru a ne sfătui cel mai bine.

Este foarte important să ascultați părerea medicului dacă aveți anumite patologii (mai ales la nivelul inimii) sau luați medicamente, deoarece unele dintre aceste ingrediente pe care le-am menționat pot interacționa sau interfera cu terapiile farmacologice.

Studiu: l-Carnitine Supplementation in Recovery after Exercise

Recomandări WEIDER:

  • CLA Capsule

    CLA Capsule 120caps

    113,00 lei
    Citește mai mult
  • L-Carnitine

    L-Carnitine 100 capsule

    90,00 lei
    Adaugă în coș
  • Ultra Burner 120cps

    99,00 lei
    Adaugă în coș
  • Fat burner Big 300cap

    111,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Mic dejun vegan

Mic dejun vegan. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru un bol vegan fără coacere cu pudră proteică, banană, pudră de cacao, fulgi de ovăz, ciocolată amăruie și iaurt:

Ingrediente:

  • 1 banană matură
  • 1/2 cană de iaurt vegan
  • 1/4 cană de fulgi de ovăz
  • 2 linguri de pudră proteică vegană 
  • 1 lingură de pudră de cacao
  • 1 lingură de sirop de arțar sau îndulcitor (opțional)
  • 1/4 cană de ciocolată amăruie vegană, tocată în bucățele mici
Topping-uri opționale:
  • felii de banană,
  • fulgi de cocos,
  • nuci tocate,
  • semințe de chia,
  • fructe de pădure proaspete etc.

Instrucțiuni:

  • Într-un blender sau procesor de alimente, adăugați banana matură și iaurtul vegan. Amestecați până obțineți o compoziție cremoasă și omogenă.
  • Într-un castron, combinați fulgii de ovăz, pudra proteică vegană și pudra de cacao. Amestecați bine pentru a se încorpora ingredientele uscate.
  • Adăugați amestecul de ingrediente uscate în compoziția de banană și iaurt. Amestecați până când toate ingredientele se omogenizează și se formează o pastă densă.
  • Dacă doriți să îndulciți mai mult bolul, adăugați siropul de arțar sau îndulcitorul preferat și amestecați din nou.
  • Adăugați ciocolata amăruie tocată în compoziție și amestecați ușor pentru a o distribui uniform.
  • Transferați bolul într-un bol mare sau în boluri individuale. Aveți opțiunea de a-l servi imediat sau de a-l pune la frigider timp de câteva ore pentru a se întări și pentru a capăta o consistență mai solidă.
  • Când sunteți gata să serviți, adăugați topping-urile dorite, cum ar fi felii de banană proaspătă, fulgi de cocos, nuci tocate, semințe de chia sau fructe de pădure proaspete.

Acest bol vegan fără coacere cu pudră proteică, banană, pudră de cacao, fulgi de ovăz, ciocolată amăruie și iaurt este o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru micul dejun sau gustarea de peste zi. Puteți ajusta ingredientele și cantitățile în funcție de preferințele și necesitățile dvs. specifice.

Valoari nutriționale

Valori nutriționale aproximative pentru întreaga rețetă (fără includerea topping-urilor):

  • Calorii: 400-500 de calorii
  • Proteine: 20-25 grame
  • Grăsimi: 10-15 grame
  • Carbohidrați: 60-70 grame
  • Fibre: 8-10 grame
  • Zaharuri: 15-20 grame

Aceste valori nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de ingrediente și porțiile utilizate. Este important să verificați etichetele și valorile nutriționale specifice ale produselor pe care le utilizați pentru a obține o evaluare exactă a valorilor nutriționale.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Fasolea – proteină sau carbohidrat?

Fasolea este o sursă alimentară care conține atât proteine, cât și carbohidrați. Conținutul de proteine și carbohidrați poate varia în funcție de tipul de fasole și de modul în care este pregătită.

Fasolea este cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine și este adesea considerată o sursă excelentă de proteine vegetale. Proteinele din fasole sunt considerate proteine complete, deoarece conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului nostru.

Pe lângă proteine, fasolea conține și carbohidrați. Acești carbohidrați includ fibre alimentare și carbohidrați mai complecși, cum ar fi amidonul. Fibrele alimentare din fasole sunt benefice pentru sănătatea digestivă și ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, carbohidrații din fasole furnizează energie și nutrienți organismului nostru.

Deci, fasolea poate fi considerată atât o sursă de proteine, cât și de carbohidrați în alimentație.

Sursă excelentă de proteine

Fasolea este într-adevăr o sursă excelentă de proteine în dieta ta. Aceasta este o leguminoasă bogată în nutrienți care poate oferi o cantitate semnificativă de proteine, fibre și alte substanțe benefice pentru sănătate.

Iată câteva motive pentru care fasolea este o sursă sănătoasă de proteine:

  • Conținut ridicat de proteine: Fasolea este cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine. În funcție de tipul de fasole, conținutul de proteine poate varia între 15 și 25 de grame de proteine la 100 de grame de fasole gătită. Aceasta face ca fasolea să fie o alternativă excelentă la carne sau alte surse de proteine animale.
  • Proteine complete: Fasolea conține toți cei nouă aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. Acest lucru o face o sursă de proteine complete, în special când este combinată cu cereale integrale, cum ar fi orezul sau quinoa. Combinația de fasole și cereale integrale asigură o gamă largă de aminoacizi esențiali și contribuie la creșterea valorii nutriționale a mesei.
  • Fibre alimentare: Pe lângă proteine, fasolea este bogată în fibre alimentare. Fibrele alimentare sunt importante pentru sănătatea digestivă, menținerea nivelului de zahăr din sânge și controlul greutății corporale. Consumul de fasole poate ajuta la menținerea senzației de sațietate și la prevenirea creșterii bruste a nivelului de zahăr din sânge după masă.
  • Alte substanțe nutritive: Fasolea conține și o serie de alte substanțe nutritive valoroase, cum ar fi fierul, magneziul, zincul și vitaminele din complexul B. Aceste substanțe nutritive sunt importante pentru funcționarea corectă a organismului și pentru menținerea stării generale de sănătate.

Există mai multe tipuri de fasole, cum ar fi fasolea neagră, fasolea roșie, fasolea albă sau fasolea pintos, și fiecare dintre acestea poate fi utilizată într-o varietate de feluri de mâncare delicioase și sănătoase.

Deși fasolea este o sursă sănătoasă de proteine, este important să menționăm că o dietă echilibrată trebuie să includă și alte surse de proteine, cum ar fi carne slabă, pește, lactate sau ouă, pentru a asigura toți aminoacizii esențiali necesari pentru organismul nostru.

Fasolea – dezavantaje

Fasolea poate provoca probleme digestive la unele persoane, în special atunci când este consumată în cantități mari sau când este pregătită în mod necorespunzător. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de fibre și oligozaharidelor fermentabile, cum ar fi oligozaharidele din familia FODMAP (fermentabile, oligosacaride, disacaride, monosacaride și polioli).

Iată câteva probleme digestive asociate cu consumul de fasole și moduri de a le gestiona:

Balonare și gaze: Fasolea poate provoca balonare și producție excesivă de gaze în stomac și intestine. Aceasta se datorează faptului că oligozaharidele din fasole nu sunt digerate complet în stomac și ajung nedigerate în intestinul gros, unde sunt fermentate de bacteriile intestinale, provocând producția de gaze. Pentru a reduce aceste simptome, poți încerca următoarele:

  • Înmoaie fasolea în apă timp de câteva ore înainte de gătire și schimbă apa de înmuiere de mai multe ori pentru a elimina substanțele care cauzează flatulența.
  • Gătește fasolea împreună cu o bucată de alge marine kombu sau semințe de chimion. Acestea pot ajuta la reducerea flatulenței.
  • Mănâncă fasole în cantități moderate și mărește treptat cantitatea pe măsură ce corpul tău se adaptează.

Disconfort abdominal: Unele persoane pot experimenta disconfort abdominal, crampe sau senzație de greutate după consumul de fasole. Aceste simptome pot fi reduse prin:

  • Gătirea fasolei până când este bine fiartă și ușor sfărâmicioasă. Aceasta poate face fasolea mai ușor de digerat.
  • Consumul de fasole în combinație cu alimente care conțin enzime digestive, cum ar fi legumele verzi sau ananasul. Aceste enzime pot ajuta la descompunerea oligozaharidelor și pot facilita digestia.

Intoleranță la FODMAP-uri: Dacă ai diagnosticul de sindrom de colon iritabil sau o sensibilitate la FODMAP-uri, fasolea poate fi dificil de digerat și poate provoca simptome digestive neplăcute. În acest caz, este recomandat să consulți un specialist în nutriție pentru a stabili un plan alimentar adecvat.

Este important să menționăm că reacțiile la fasole pot varia de la o persoană la alta. Dacă experimentezi probleme digestive severe după consumul de fasole sau ai îndoieli cu privire la toleranța ta la fasole, este întotdeauna bine să consulți un medic sau un specialist în nutriție.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Fibre alimentare și importanța lor în alimentație

fibre alimentare

Fibre alimentare și importanța lor în alimentație. Cu toții folosim cântarele. Mulţi dintre noi ne urcăm pe unul în fiecare dimineaţă şi ridicăm din sprâncene pentru că acul acestuia nu s-a mişcat. De multe ori ne cântărim mâncarea pentru a fi siguri că avem cantitatea precisă de macronutrienţi necesară în fiecare zi. Astăzi vorbim despre fibre alimentare… puteţi spune, dar ce legătură au fibrele cu…? Ei bine,  fie că trebuie să slăbești câteva kilograme pentru a ajunge la o greutate normală și pentru a avea o sănătate mai bună, fie că vrei să mai dai jos ultimele 2 kilograme de grăsime pentru a-ți face vizibil abdomenul, fibrele alimentare joacă un rol esențial…

Fibrele alimentare au multiple beneficii pentru sănătatea noastră. Ele contribuie la menținerea unei digestii sănătoase, prevenind constipația și promovând tranzitul intestinal regulat. De asemenea, fibrele alimentare pot ajuta la controlul greutății corporale, deoarece oferă senzația de sațietate și pot reduce aportul caloric. Acestea pot contribui, de asemenea, la gestionarea nivelului de zahăr din sânge, reducând riscul de diabet de tip 2. Fibrele solubile au capacitatea de a lega colesterolul și de a-l elimina din organism. Acestea ajutând astfel la menținerea unui nivel sănătos de colesterol. Recomandările nutriționale sugerează un consum adecvat de fibre alimentare, de aproximativ 25-30 de grame pe zi pentru adulți. Este important să se consume o varietate de alimente bogate în fibre. Asta pentru a obține beneficiile complete ale acestora în dieta noastră.

Metabolism echilibrat

Există o legătură strânsă între carbohidrați și fibre alimentare. Fibrele alimentare sunt o formă de carbohidrați care nu pot fi digerați complet de către organismul uman.

Carbohidrații sunt macronutrienți care se găsesc în alimente sub formă de zaharuri, amidon și fibre. Zaharurile, precum glucoza și fructoza, sunt carbohidrații simpli care sunt rapid digerați și absorbiți în organism pentru a furniza energie imediată. Amidonul, prezent în alimente precum orezul, cartofii și pâinea, este un carbohidrat complex care este descompus în glucoză în timpul digestiei și furnizează energie treptat.

Pe de altă parte, fibrele alimentare sunt o formă specială de carbohidrați complecși care nu pot fi descompuse și absorbite complet de către enzimele digestive umane. În schimb, acestea trec prin sistemul digestiv în mare parte nemodificate. Fibrele alimentare se găsesc în principal în alimente vegetale, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe.

Fibrele alimentare oferă multiple beneficii pentru sănătatea noastră. Acestea contribuie la menținerea unei digestii sănătoase și prevenind constipația. Fibrele solubile formează o substanță gelatinoasă în tractul digestiv, care poate încetini absorbția zaharurilor și a grăsimilor și poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al glicemiei și colesterolului.

Deoarece fibrele alimentare nu sunt complet descompuse și absorbite, acestea oferă și un aport redus de calorii în comparație cu alti carbohidrați. Cu toate acestea, este important să menționăm că carbohidrații și fibrele alimentare au valori calorice diferite. Carbohidrații și fibrele solubile conțin aproximativ 4 calorii per gram, în timp ce fibrele insolubile oferă aproximativ 2-3 calorii per gram.

În concluzie, fibrele alimentare sunt o formă de carbohidrați complecși care nu pot fi digerați complet de organismul uman. Acestea au un impact semnificativ asupra sănătății noastre și joacă un rol important în menținerea unei digestii sănătoase și a unui metabolism echilibrat. Prin urmare, este recomandat să includem alimente bogate în fibre în dieta noastră zilnică.

Alimente care conțin fibre pentru tranzit bun

Există o varietate de alimente care pot contribui la un tranzit bun și sănătos datorită conținutului lor ridicat de fibre alimentare insolubile. Iată câteva exemple:

  • Cereale integrale: Ovăzul, secară, orzul, grâul integral și alte cereale integrale sunt bogate în fibre insolubile și pot fi incluse în dieta zilnică sub formă de fulgi de cereale, pâine integrală sau paste integrale.
  • Fructe proaspete: Fructele precum merele, perele, prunele, căpșunele, zmeura, kiwi și fructele de pădure conțin fibre alimentare insolubile, în special în coajă și semințe. Este recomandat să consumi fructele întregi, deoarece sucul de fructe poate conține mai puține fibre.
  • Legume: Legumele crucifere (broccoli, conopidă, varză de Bruxelles), morcovii, spanacul, sfecla roșie, fasolea verde, mazărea și leguminoasele (linte, năut, fasole neagră) sunt surse bune de fibre insolubile. Consumă-le gătite sau crude pentru a obține maximum de fibre.
  • Semințe și nuci: Semințele de in, semințele de chia, semințele de susan, semințele de dovleac și nucile conțin fibre alimentare și grăsimi sănătoase. Adaugă-le în salate, cereale sau smoothie-uri pentru a crește aportul de fibre.
  • Produse din cereale integrale: În afară de cerealele integrale menționate mai sus, poți include în dietă produse precum orezul brun, paste integrale și pâine integrală. Acestea conțin fibre insolubile și te pot ajuta în menținerea unui tranzit regulat.
  • Fulgi de ovăz: Fulgii de ovăz sunt o sursă excelentă de fibre solubile și insolubile. Poți prepara micul dejun cu fulgi de ovăz și adăuga fructe proaspete pentru un plus de fibre.

Este important să menționez că, pentru a obține un tranzit bun și sănătos, este necesar să consumi o cantitate adecvată de lichide și să adopți un stil de viață activ, care include exerciții fizice regulate.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Cheesecake cu rubarbă

Cheesecake cu rubarbă*. Iată o rețetă delicioasă pentru acest cheesecake:

Ingrediente pentru crustă:
Ingrediente pentru umplutură:
  • 500g brânză de vaci
  • 200g smântână
  • 20 g eritritol
  • 3 ouă, bătute ușor
  • 1 lingură de amidon
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 12 g proteina Protein 80+ vanilie
Ingrediente pentru rubarbă:
  • 500g rubarbă, curățată și tăiată în bucăți
  • 20 g eritritol
  • Sucul de la o jumătate de lămâie
Mod de preparare:
  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
  2. Pregătiți crusta: zdrobiți Protein Cookie într-un robot de bucătărie. Adăugați untul topit și amestecați bine. Puneți amestecul într-o tavă de tort cu diametrul de 20 de cm și presați bine. Coaceți crusta în cuptor timp de 10 minute. Lăsați-o să se răcească.
  3. Reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade C.
  4. Pregătiți rubarba: amestecați bucățile de rubarbă cu eritritolul și sucul de lămâie și puneți-le într-un vas de copt. Coaceți-le în cuptor timp de 20-25 de minute până când sunt moi.
  5. Într-un castron mare, amestecați brânza de vaci, smântâna, eritritolul, proteina, ouăle bătute, amidonul și esența de vanilie. Amestecați bine.
  6. Adăugați bucățile de rubarbă coapte în amestecul de brânză și amestecați ușor.
  7. Turnați amestecul de brânză peste crusta pregătită în tavă.
  8. Coaceți cheesecake-ul timp de aproximativ 45 de minute până când marginile sunt aurii și centrul este puțin tremurător. Lăsați-l să se răcească în cuptorul stins timp de cel puțin o oră.
  9. Serviți cheesecake-ul rece, decorat cu bucăți de rubarbă coaptă și mentă proaspătă, dacă doriți.

Poftă bună!

.

*Rubarba este o plantă perenă care produce tulpini groase și cărnoase, de culoare roz sau verde, cu o aromă acră și ușor dulceagă. Este adesea folosită în deserturi, sosuri și băuturi datorită gustului său caracteristic. Rubarba este disponibilă în sezonul de primăvară și vară, iar tulpinile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate sau conservate în zahăr. Rubarba este o sursă bună de vitamina C, vitamina K, calciu și fibre alimentare. Este o plantă populară în grădinărit și poate fi cultivată în zone cu climă temperată sau rece.

Articol: Weider Foto: Monica 

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

 Zincul îmbunătățește recuperarea

 Zincul îmbunătățește recuperarea. Zincul poate contribui la stimularea producției hormonilor implicați în dezvoltarea musculară și recuperarea după antrenamente intense. De asemenea, zincul favorizează o mai bună asimilare a proteinelor, ceea ce poate amplifica dezvoltarea masei musculare.

De ce Zinc și Magneziu?

Combinarea zincului cu magneziul poate oferi beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:

  1. Îmbunătățește absorbția și utilizarea zincului: Magneziul ajută la absorbția și utilizarea mai bună a zincului de către corp, ceea ce poate duce la o mai bună sănătate generală și la o performanță sportivă mai bună.
  2. Menține nivelurile optime de magneziu: Zincul ajută la menținerea nivelurilor optime de magneziu în organism, care sunt esențiale pentru sănătatea sistemului nervos, a sistemului muscular și a sistemului cardiovascular.
  3. Îmbunătățește performanța sportivă: Combinația de zinc, magneziu poate ajuta la îmbunătățirea performanței sportive și îmbunătățirea absorbției proteinelor, a carbohidraților și reducerea stresului oxidativ.
  4. Susține sănătatea creierului: Magneziul ajută la menținerea sănătății creierului și la îmbunătățirea funcțiilor cognitive, în timp ce zincul poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv.

O problemă serioasă pentru sănătate – carența de zinc

Carența de zinc poate fi o problemă serioasă pentru sănătate, deoarece acest mineral este implicat într-o serie de procese fiziologice importante din organism, inclusiv sinteza proteinelor, dezvoltarea celulară, funcționarea sistemului imunitar și reglarea nivelului de glucoză din sânge.

Simptomele carentei de zinc includ:

  • Scăderea apetitului și a gustului
  • Creșterea susceptibilității la infecții și boli
  • Retard în dezvoltarea sexuală
  • Pierderea părului
  • Unghii fragile și casante
  • Dermatită și leziuni ale pielii
  • Tulburări de vedere și de gust

Carența de zinc poate fi cauzată de o serie de factori, inclusiv:

  • Diete care sunt sărace în zinc sau care conțin prea multe alimente care inhibă absorbția zincului, cum ar fi cerealele integrale, fasolea și legumele crucifere
  • Boli care afectează absorbția zincului, cum ar fi boala celiacă sau boala inflamatorie intestinală
  • Alcoolismul cronic, care poate duce la pierderea de zinc din organism prin urină
  • Tratamentul cu medicamente care inhibă absorbția zincului, cum ar fi anumite tipuri de diuretice

Pentru a preveni carenta de zinc, este important să consumi alimente bogate în zinc, cum ar fi carne de vită, carne de porc, carne de pui, crustacee, legume verzi, semințe și nuci. Dacă suspectezi că ai o carentă de zinc, discută cu medicul tău pentru a determina dacă este necesară suplimentarea cu zinc sau modificarea dietei tale pentru a asigura necesarul zilnic de zinc.

Zinc pentru sportivi

Sportivii pot avea nevoie de mai mult zinc. Necesarul de zinc pentru sportivi poate varia în funcție de nivelul de activitate fizică, de tipul de sport și de alți factori individuali, cum ar fi vârsta, sexul și greutatea corporală. În general, necesarul zilnic de zinc pentru sportivi poate fi între 12 și 30 mg pe zi, în funcție de nivelul de activitate fizică.

Exemplu de meniu bogat în Zinc

Iată un meniu bogat în zinc, care poate fi o sursă sănătoasă și echilibrată de nutrienți pentru a asigura necesarul zilnic de zinc:

Mic dejun:
  • Omletă cu 2 ouă și spanac proaspăt, servită cu pâine integrală prăjită și avocado
  • Iaurt grecesc cu semințe de dovleac, migdale, nuci și miere de albine
Prânz:
  • Salată verde cu ton conservat, ou fiert, nuci și semințe
  • Sandwich cu carne de curcan, avocado, roșii și brânză feta, servit cu o porție de legume crude
Cină:
  • Pui la grătar servit cu quinoa și legume aburite, cum ar fi broccoli și morcovi
  • Somon la grătar cu garnitură de orez brun și salată de legume verzi
Gustări:
  • Fructe de mare, cum ar fi creveții
  • Măr și brânză de vaci

Este important să menționăm că absorbția zincului poate fi afectată de alte substanțe din alimente, cum ar fi fitații și calciul. În general, este recomandat să obții zincul din alimente sănătoase și echilibrate, cum ar fi carnea roșie, fructele de mare, nucile și semințele, lactatele și legumele, în loc să depinzi exclusiv de suplimente.

*Referinţă: National Library of Medicine »

Recomandari WEIDER:

  • Strong Zinc 120caps

    61,00 lei
    Adaugă în coș
  • Magnesium Caps 120caps

    78,00 lei
    Adaugă în coș
  • All Day Energy 90 capsule

    42,00 lei
    Adaugă în coș
  • Multivitamin 90cps

    122,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Rolul carotenoizilor pentru sănătatea ochilor

sanatatea ochilor

Rolul carotenoizilor pentru sănătatea ochilor. La nivelul ochiului, rolul luteinei ca antioxidant scade activitatea radicalilor liberi, care pot provoca leziuni ale maculei și a altor părți ale ochiului. Mai mult decât atât, un supliment zilnic de luteină scade considerabil riscul de cataractă, dar și de degenerescență maculară cauzată de vârstă. Acestea sunt principalele cauze de orbire în întreaga lume. Zeaxantina este importantă pentru sănătatea ochilor, deoarece acționează ca un antioxidant puternic și ajută la protejarea retinei împotriva deteriorării cauzate de radiațiile solare și de stresul oxidativ…

Zeaxantina și Luteina

Zeaxantina și luteina sunt carotenoizi și antioxidanți naturali. Se găsesc în concentrație mare în țesutul ocular. Protejează cristalinul, retina și macula împotriva radicalilor liberi și a razelor UV, îmbunătățesc circulația oculară și mențin o vedere sănătoasă. Luteina la fel ca si zeaxantina au o moleculă cu o structură asemănătoare cu cea a vitaminei A, care se găsește în mod natural în anumite alimente, precum legumele cu frunze verzi întunecate, cum ar fi spanacul și kale-ul, dar și în ouă și fructe de mare. Zeaxantina poate ajuta și la protejarea pielii împotriva radiațiilor UV și poate îmbunătăți funcția cognitivă prin reducerea inflamației în creier.

Sănătatea ochilor

Zeaxantina și luteina sunt doi carotenoizi importanți pentru sănătatea ochilor și a organismului în general. Iată câteva dintre beneficiile lor:

  • Sănătatea oculară: Zeaxantina și luteina ajută la protejarea retinei ochilor împotriva deteriorării cauzate de radiațiile solare și de stresul oxidativ, reducând astfel riscul de afecțiuni oculare precum cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.
  • Protejarea pielii: Zeaxantina și luteina pot ajuta la protejarea pielii împotriva radiațiilor UV și a stresului oxidativ, reducând astfel riscul de îmbătrânire prematură și de apariție a ridurilor.
  • Susținerea sistemului imunitar: Zeaxantina și luteina pot ajuta la susținerea sistemului imunitar prin reducerea inflamației în organism.
  • Îmbunătățirea funcției cognitive: Zeaxantina și luteina pot îmbunătăți funcția cognitivă prin reducerea inflamației în creier și prin protejarea celulelor nervoase împotriva stresului oxidativ.
  • Protejarea inimii: Zeaxantina și luteina pot ajuta la protejarea sănătății inimii prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ din organism.

Aceste beneficii sunt susținute de cercetări științifice. Suplimentele de zeaxantină și luteină sunt disponibile și sunt adesea luate ca parte a unui regim de sănătate oculară.

*Referinţă: National Library of Medicine »

Recomandari WEIDER:

  • Strong Zinc 120caps

    61,00 lei
    Adaugă în coș
  • Magnesium Caps 120caps

    78,00 lei
    Adaugă în coș
  • All Day Energy 90 capsule

    42,00 lei
    Adaugă în coș
  • Multivitamin 90cps

    122,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Spanacul chiar ne face mai puternici!

Spanacul chiar ne face mai puternici! Oamenii de știință germani confirmă ceea ce Popeye Marinarul ne învăța când eram copii: spanacul chiar ne face mai puternici! Cercetătorii Universității din Berlin susțin că desenele animate cu celebrul personaj au o bază reală. Spanacul este o sursă excelentă de nutrienți pentru sportivi, deoarece conține o gamă largă de vitamine și minerale esențiale, precum și fitonutrienți și antioxidanți.

Iată câteva dintre beneficiile spanacului pentru sportivi:
  • Crește masa musculară: Spanacul este bogat în aminoacizi esențiali, cum ar fi leucina, care ajută la creșterea masei musculare.
  • Crește performanța fizică: Consumul regulat de spanac poate îmbunătăți performanța fizică, deoarece conține nitrați care pot îmbunătăți fluxul de oxigen către mușchi.
  • Îmbunătățește recuperarea musculară: Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi vitamina C și beta-carotenul, care ajută la reducerea inflamației și la refacerea musculară după exerciții intense.
  • Îmbunătățește sănătatea oaselor: Spanacul conține calciu și vitamina K, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și pot ajuta la prevenirea fracturilor.
  • Îmbunătățește sănătatea inimii: Spanacul este bogat în potasiu, care poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

În plus, spanacul este o sursă bună de fibre, ceea ce poate ajuta la menținerea unei digestii sănătoase și la reducerea inflamației în organism.

Iată o rețetă simplă și sănătoasă cu spanac:

Salată cu spanac și quinoa:

Ingrediente:

  • 2 căni de spanac proaspăt
  • 1 cană de quinoa gătită
  • 1/2 ceapă roșie tocată
  • 1/2 cană de roșii uscate la soare tocate
  • 1/2 cană de feta sfărâmată
  • 1/4 cană de semințe de dovleac prăjite
  • Sare și piper după gust

Pentru dressing:

  • 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 1 cățel de usturoi zdrobit

Instrucțiuni:

  • Într-un castron mare, amestecați spanacul, quinoa, ceapa roșie, roșiile uscate la soare și feta.
  • Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic și usturoiul. Amestecați bine până se combină toate ingredientele.
  • Turnați dressing-ul peste salata de spanac și amestecați ușor.
  • Presărați semințele de dovleac prăjite pe deasupra și serviți.
Valori nutriționale aproximative, per porție (1/4 din rețetă):
  • Calorii: 259
  • Proteine: 9 g
  • Grăsimi: 13 g
  • Carbohidrați: 29 g
  • Fibre: 4 g
  • Sodiu: 393 mg

Această salată este bogată în proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase, precum și în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi fier, magneziu și vitamina C. De asemenea, este o sursă bună de fibre, care ajută la menținerea unei digestii sănătoase și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, valorile nutriționale pot varia în funcție de ingrediente sau de cantitățile utilizate în rețetă.

Recomandari WEIDER:

  • Strong Zinc 120caps

    61,00 lei
    Adaugă în coș
  • Magnesium Caps 120caps

    78,00 lei
    Adaugă în coș
  • All Day Energy 90 capsule

    42,00 lei
    Adaugă în coș
  • Multivitamin 90cps

    122,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Bol cu Whey Wafer

Bol cu Whey Wafer. Whey Wafer Bar este o napolitana proteica cu 32% proporție de proteine care ajunge la mușchii epuizați cu viteză maximă și susține procesele anabolice din celulele musculare. Este ideal pentru toți cei care doresc să câștige masa musculară și, în același timp, să se bucure de gustul unei napolitane crocante cu ciocolată.

 

Pentru acest bol cu Whey Wafer aveți nevoie de:

Topping:

Amestecam iaurtul cu pudra proteica, indulcitorul si laptele/apa, punem intr-un castron si adaugam topping-urile.

.

*Weider Protein 80+ 500g –  este o proteină cu mai multe componente, care are până la 83% proteine de înaltă calitate pentru construirea masei musculare. Se compune din patru tipuri de proteine, din izolat proteic din lapte, concentrat proteic din zer, cazeină și ovalbumină. Baza este o combinație de proteine digerabile rapid și lent, vitamina B6 si calciu. Ea este caracterizată prin aport minim în carbohidrați si grăsimi. Potrivite pentru sportivi și persoane ce depun efort fizic, pentru a sprijini creșterea masei musculare și a forței.

**32% Whey Wafer Bar este un baton proteic cu 32% proteine care susține procesele anabolice din celulele musculare. Fiecare baton contine 180 kcal si apartine celor mai eficiente suplimente post-antrenament. Este ideal pentru toți cei care doresc să câștige masa musculară. Are un gust delicios, în plus, nu supraîncărcă sistemul digestiv. 32% Whey-Wafer are napolitană crocantă, proteina de înaltă calitate și topping de ciocolată cu topire lentă. Pur și simplu delicios!

Articol: Weider

Recomandari WEIDER:

Publicat pe

Dieta pH (meniu)

Dieta pH este o dietă care se concentrează pe consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel adecvat de aciditate sau alcalinitate în corpul uman. Conform acestei diete, multe dintre bolile noastre sunt cauzate de un dezechilibru al nivelurilor de pH din organism, și prin urmare, este important – pe langă o hidratare adecvată – consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel de pH optim. Apa naturală de cocos este considerată alcalină și este promovată ca un remediu natural pentru  reglarea pH-ului din corp și reducerea nivelului de zahăr din sânge. Pulberea de hidratare WEIDER® Premium combină apa naturală de cocos, cu minerale esențiale, peptide de înaltă calitate Glutapep® glutamină-alanină și extracte de plante AstraGin® care îmbunătățesc absorbția.

Meniu 1 pentru dieta Young

Mic dejun:
  • Un smoothie verde cu frunze de kale, spanac, avocado, mere și ghimbir proaspăt
  • O porție de semințe de in măcinate sau chia
Prânz:
  • O salată mare cu legume verzi, ardei gras, roșii, castraveți și avocado, cu sos de lămâie și ulei de măsline
  • O porție de quinoa sau orez brun
  • Un pahar de apă alcalină
Gustare:
  • O mână de migdale sau nuci crude
Cină:
  • Legume la cuptor cu dovlecei, morcovi, ceapă și cartofi dulci, cu un sos de ierburi și lămâie
  • O porție de somon la grătar sau tofu
  • Un pahar de apă alcalină
Seara:
  • O cană de ceai de plante sau de rooibos

Meniu 2 pentru dieta Young

Mic dejun:

  • Smoothie cu fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni), banana, lapte vegetal de migdale și semințe de chia
  • Omletă din 2 ouă albe, spanac și ciuperci, cu o felie de pâine integrală prăjită
Gustare dimineața:
  • O mână de migdale și o pară
Prânz:
  • Salată verde cu roșii, ardei gras, castraveți, avocado și ton conservat în apă, cu un dressing din ulei de măsline și zeamă de lămâie
  • Supă cremă de legume (conopidă, morcov, țelină, ceapă) cu un cub de tofu
Gustare după-amiaza:
  • Terci de ovăz cu lapte vegetal de migdale, nuci, fructe de pădure și un strop de miere
Cină:
  • Pui la grătar cu legume la cuptor (ardei gras, dovlecel, morcov, ceapă) și cartofi dulci
  • Salată de quinoa cu roșii cherry, ardei gras, ceapă roșie și oțet balsamic
Gustare seara:
  • Iaurt grecesc cu miere și semințe de in

Este important să se consume o varietate de alimente alcaline și să se evite alimentele acide, cum ar fi carnea roșie, produsele lactate, alimentele procesate, băuturile carbogazoase și alcoolul, pentru a ajuta la menținerea unui nivel adecvat de pH în corpul uman și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Studiu: Există dovezi că o dietă cu pH alcalin este benefică pentru sănătate? »
Dieta pH (meniu) »
Dieta pH »

Recomandari WEIDER:

  • Salt Caps 90caps

    44,00 lei
    Adaugă în coș
  • Hydro Energy Gel

    Hydro Energy Gel (mar)

    8,50 lei
    Adaugă în coș
  • gel energizant

    Carbo Boost Gel plic 76g

    11,50 lei
    Selectează opțiunile
  • pulbere de hidratare

    Weider Premium Hydration Orange-Passionfruit 10x7gr

    61,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Dieta pH

Dieta pH este o dietă care se concentrează pe consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel adecvat de aciditate sau alcalinitate în corpul uman. Conform acestei diete, multe dintre bolile noastre sunt cauzate de un dezechilibru al nivelurilor de pH din organism, și prin urmare, este important – pe langă o hidratare adecvată – consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel de pH optim.

Consumul de alimente alcaline și hidratarea ajută la menținerea unui nivel adecvat de pH – ceea ce este benefic pentru sănătatea generală. Hidratarea este cea mai bună metodă pentru  reechilibrarea pH-ului – reducând riscul de boli cronice și îmbunătățind starea generală de sănătate. Apa naturală de cocos este considerată alcalină și este promovată ca un remediu natural pentru  reglarea pH-ului din corp și reducerea nivelului de zahăr din sânge. Pulberea de hidratare WEIDER® Premium combină apa naturală de cocos, cu minerale esențiale, peptide de înaltă calitate Glutapep® glutamină-alanină și extracte de plante AstraGin® care îmbunătățesc absorbția.

De ce aciditatea provoaca supraponderabilitate?
  • În primul rând, un nivel crescut de aciditate poate perturba funcția normală a celulelor și a țesuturilor din organism, ceea ce duce la o scădere a ratei metabolice. O rată metabolică scăzută poate face dificilă arderea caloriilor și poate duce la acumularea de grăsime în exces în corp.
  • În plus, o dietă bogată în alimente acide poate duce la inflamație în organism. Inflamația cronică este asociată cu acumularea de grăsime în corp, în special în jurul organelor abdominale. Acest tip de grăsime este asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare, diabet și alte afecțiuni cronice.
  • De asemenea, o dietă bogată în alimente acide poate perturba echilibrul hormonal al organismului, ceea ce poate duce la creșterea poftei de mâncare și a consumului excesiv de alimente. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate și la dificultăți în menținerea unei greutăți sănătoase.

În general, dieta echilibrată și activitatea fizică regulată sunt cheia în menținerea unei greutăți sănătoase și reducerea riscului de afecțiuni asociate cu supraponderabilitatea.

Alimentele alcaline
  • Legumele verzi cu frunze, cum ar fi kale, spanac, salata verde, varza, broccoli, conopidă, andive, praz și sparanghel
  • Fructele, cum ar fi avocado, mere, banane, mango, pepene verde, kiwi, struguri și citrice
  • Nucile și semințele, cum ar fi migdalele, semințele de in, semințele de chia, semințele de susan și semințele de dovleac
  • Leguminoasele, cum ar fi fasolea albă, năutul, lintea, mazărea și fasolea neagră
  • Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa, hrișca, ovăzul și meiul
  • Condimentele și ierburile proaspete, cum ar fi pătrunjelul, menta, cimbrul, rozmarinul, ghimbirul, turmericul și usturoiul

Este important să se consume o varietate de alimente alcaline și să se evite alimentele acide, cum ar fi carnea roșie, produsele lactate, alimentele procesate, băuturile carbogazoase și alcoolul, pentru a ajuta la menținerea unui nivel adecvat de pH în corpul uman și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Studiu: Există dovezi că o dietă cu pH alcalin este benefică pentru sănătate? »
Dieta pH (meniu) »
Dieta pH »

Recomandari WEIDER:

  • Salt Caps 90caps

    44,00 lei
    Adaugă în coș
  • Hydro Energy Gel

    Hydro Energy Gel (mar)

    8,50 lei
    Adaugă în coș
  • gel energizant

    Carbo Boost Gel plic 76g

    11,50 lei
    Selectează opțiunile
  • pulbere de hidratare

    Weider Premium Hydration Orange-Passionfruit 10x7gr

    61,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Lipsa somnului: cauze, efecte și soluții pentru un somn odihnitor

Lipsa somnului poate fi un factor important care contribuie la creșterea în greutate, deoarece poate afecta hormonii care reglează senzația de foame și de sațietate și poate crește pofta de alimente bogate în calorii. Studiile arată că persoanele care dorm mai puțin de șapte ore pe noapte au un risc mai mare de a lua în greutate sau de a deveni supraponderale sau obeze. Aceasta se datorează în parte creșterii nivelului de ghrelin, un hormon care stimulează pofta de mâncare, și scăderii nivelului de leptin, un hormon care reduce pofta de mâncare.

În plus, lipsa somnului poate duce la creșterea nivelului de cortizol, un hormon de stres care poate contribui la creșterea depozitelor de grăsime în organism.

Prin urmare, este important să dormi suficient pentru a-ți menține sănătatea și pentru a ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Se recomandă în general adulților să doarmă între 7 și 9 ore pe noapte, în funcție de nevoile lor individuale.

Ghrelinul

Ghrelinul este un hormon produs de celulele gastrice din stomac. Acesta joacă un rol important în reglarea apetitului și a greutății corporale. Ghrelinul este cunoscut și sub numele de „hormonul foamei”, deoarece stimulează pofta de mâncare și crește consumul de alimente.

Nivelurile de ghrelin din organism sunt regulate în funcție de ritmul circadian al organismului, fiind mai ridicate în timpul serii și mai scăzute dimineața. De asemenea, nivelurile de ghrelin cresc atunci când stomacul este gol și scad după ce ai mâncat.

Ghrelinul acționează prin legarea de receptorii specifici din hipotalamus, o regiune a creierului care reglează apetitul și metabolismul. Prin activarea receptorilor ghrelin, creierul primește semnalul că este timpul să mănânce și că organismul are nevoie de energie.

Studiile arată că nivelurile ridicate de ghrelin pot contribui la creșterea în greutate și la acumularea de grăsime, în timp ce nivelurile scăzute pot reduce pofta de mâncare și pot ajuta la pierderea în greutate. În general, ghrelinul este considerat un factor important în reglarea apetitului și a greutății corporale și poate fi un țintă pentru tratamentul obezității și a altor tulburări alimentare.

Leptina

Leptina este un hormon produs de celulele adipoase (celulele grase) din corpul uman. Acesta joacă un rol important în reglarea apetitului și a greutății corporale prin influențarea hipotalamusului, o regiune a creierului care controlează apetitul și metabolismul.

Nivelurile de leptin din organism sunt direct proporționale cu cantitatea de țesut adipos din corp. Acest lucru înseamnă că o persoană care are mai multă grăsime corporală va produce mai multă leptină. Leptina acționează prin legarea de receptorii specifici din hipotalamus, unde reglează senzatia de satietate și consumul de alimente. Prin activarea receptorilor de leptin, creierul primește semnalul că organismul are suficientă energie și că este timpul să încetezi să mănânci.

Studiile arată că nivelurile scăzute de leptin pot crește apetitul și pot contribui la creșterea în greutate, în timp ce nivelurile ridicate de leptin pot reduce apetitul și pot ajuta la pierderea în greutate.

Cortizolul

Cortizolul este un hormon steroizic produs de glandele suprarenale, care se găsesc deasupra rinichilor. Acest hormon este eliberat în sânge în momentele de stres și joacă un rol important în răspunsul organismului la situațiile de urgență.

Cortizolul are mai multe efecte în organism, printre care se numără:

  • Creșterea nivelului de glucoză în sânge, pentru a furniza energie în situații de urgență
  • Suprimarea sistemului imunitar, pentru a preveni inflamațiile excesive în timpul stresului
  • Creșterea tensiunii arteriale și a bătăilor inimii, pentru a asigura oxigenul și nutrienții necesari organismului în timpul stresului
  • Stimularea metabolismului proteinelor și grăsimilor, pentru a oferi energie necesară organismului în situații de urgență

Nivelurile ridicate de cortizol pot fi cauzate de stresul cronic și pot avea efecte negative asupra sănătății, cum ar fi creșterea în greutate, creșterea tensiunii arteriale, tulburări de somn, suprimarea sistemului imunitar și alte efecte adverse. De aceea, este important să reducem stresul din viața noastră pentru a menține nivelurile de cortizol în limitele normale și a menține o sănătate bună.

 

Recomandări WEIDER:

  • Thermo Caps

    Thermo Caps 120caps

    120,00 lei
    Adaugă în coș
  • Magnesium Liquid

    Magnesium Liquid 20 fiole

    103,00 lei
    Citește mai mult
  • Ultra Burner 120cps

    99,00 lei
    Adaugă în coș
  • ZMA Night cu Melatonina – 60 capsule

    87,00 lei
    Adaugă în coș