Rețeta „Clătite cu ciocolată”
Rețeta de „Clătite cu ciocolată” este îndrăgitată de toată lumea, mai ales de iubitorii de ciocolată iar ciocolata noastră nu ingrașă…
Ingrediente clătite cu ciocolată:
– 100 g făină integrală de grâu*
– 20 g Day & Night Casein
– 5 g praf de cacao
– 50 g îndulcitor
– 5-10 picături de vanilie
– 2 lingurițe praf de copt
– 2 oua
– 250 g unt degresat 0.3%
– 100 ml lapte
Pregătire clătite cu ciocolată:
1. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron impreuna cu gălbenușul de ou, 100 g unt degresat, laptele și aproximativ 200 ml de apă.
2. Într-un castron perfect uscat – bateți albușurile de ou spumă.
3. Într-o tigaie unsă (cu ulei de nucă de cocos, de exemplu) prăjiți clătite pe ambele părți.
4. Între timp, amestecați restul de unt degresat cu picăturile de vanilie. Apoi ungeți clătitele cu NUT PROTEIN CHOCO.
Clătitele cu ciocolată sunt gata! Poftă bună!
***
* Făina integrală are de 7 ori mai multe fibre decât făina albă. Acestea asigură funcționarea optimă a digestiei și conferă rapid o stare de sațietate. Făina integrală este obținută prin măcinarea întregului bob de grâu. În procesul de producție, făina integrală își păstrează intacte substanțele nutritive, provenite din cele trei componente ale grâului: germene sau miezul de grâu – bogat în grăsimi nesaturate, proteine, minerale și vitamine; învelișul de ensoperm – format din amidon și o cantitate neglijabilă de proteine; învelișul exterior numit și tărâță – bogată în fibre.
AUTOR: www.weider-germany.de
