Clătite proteice. Dacă doriți să creșteți conținutul de proteine din clătite, puteți să adăugați ingrediente bogate în proteine, cum ar fi iaurt grecesc, pudră de proteică sau unt de arahide. De asemenea, puteți opta pentru alternative de făină bogate în proteine, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos, sau făina de ovăz.
Rețetă simplă de clătite proteice
Ingrediente:
- 1 cană de făină de ovăz (GOURMET OAT FLOUR )*
- 1 banană coaptă
- 2 ouă
- 1 lingură de pudră de proteine (aroma la alegere)
- 1/4 cană de lapte migdale sau Low Carb Protein Shake
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
Garnituri opționale: fructe de pădure proaspete, unt de arahide
Instrucțiuni:
- Se zdrobește bine banana într-un castron.
- Se adaugă ouăle, pudra proteică, laptele, praful de copt și extractul de vanilie într-un bolul de mixare cu banana și amestecați bine până când totul se combină.
- Adăugați făina de ovăz în bolul de mixare și amestecați până se formează un aluat omogen.
- Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugați o portie de aluat în tigaie.
- Gatiti pana cand marginile incep sa se intareasca si se formeaza bule pe suprafata clatitei.
- Întoarceți clătitele și gătiți până ce cealaltă parte se rumenește ușor.
- Repetați până se epuizează tot aluatul.
- Serviți clătitele proteice cu topping-urile preferate.
Din această rețetă de „Clătite proteice” se pot face aproximativ 6-8 clătite de dimensiuni medii, iar fiecare clătită oferă aproximativ 8-10 grame de proteine.
.
*Gourmet Oat Flour – Făină integrală de ovăz instant. Fulgii de ovăz sunt un aliment complet și hrănitor, natural, care oferă energie, proteine, fibre, vitamine și minerale. GOURMET OAT FLOUR este un produs de calitate superioară, cereale integrale obținute din ovăz fără adaos de zahăr. Poate fi utilizat pentru a prepara shake-uri cu carbohidrați în orice moment al zilei, atunci când aveți nevoie de un plus de energie și pentru a pregăti rețete sănătoase, aromate și foarte hrănitoare. Făină integrală de ovăz GOURMET OAT FLOUR de la WEIDER vă oferă în mod natural un complex de carbohidrați, cu conținut redus de zahăr. Pe lângă nivelul ridicat de fibre, încetinește digestia amidonului și absorbția glucozei din sânge. 100 de grame de produs conține doar 7,1 g de grăsimi, fiind de asemenea săracă în grăsimi saturate; grăsimile conținute sunt în mare parte mono și acizi grași polinesaturați.
Foto: Monica (Weider Germania)
