Rețeta Clătite cu afine!
de la @jjmetodoenforma
Clătitele sunt foarte populare și… sunt o mulțime de opțiuni să le combini.
Ingrediente pentru 5 clătite:
- 60 gr fulgi de ovăz
- 30 gr Protein Pancake Mix
- 1 ou
- 1/2 banană
- 50 ml lapte migdale
- Scorțișoară la gust
- Afine la gust
Mod de pregătire:
- Amestecăm bine toate ingredientele, cu excepția afinelor.
- Formăm clătitele într-o tigaie fierbinte unsă anterior cu ulei de cocos.
- Servim cu miere și afine.
———————————–
Rețeta clasică Clătite cu afine proaspete şi sirop de arţar!
Ingrediente:
- 1 cană de făina de ovăz
- 1 linguriţă de sare
- un praf de nucşoară
- 1 cană de iaurt sau lapte
- 3 ouă
- 2 linguriţe de zahăr brun
- 3 linguri de unt topit
- 2 căni de afine proaspete, sălbatice sau de grădină
- sirop de arţar, după gust
- puţin ulei
Mod de pregătire:
- Amestecaţi primele şapte ingrediente într-un bol mare până la omogenizare şi lăsaţi amestecul o oră la temperatura camerei (sau peste noapte în frigider).
- Încingeţi o tigaie nonadezivă, picuraţi puţin ulei şi turnaţi cu lingura cam 60 de ml din amestecul din bol în mijlocul tigăii (în care aţi adăugat şi jumătate de cană de afine).
- Când marginile clătitei devin aurii (atenţie, va dura doar câteva secunde) întoarceţi-o cu grijă pe partea cealaltă. Gata, asta a fost partea mai grea!
- Acum nu vă rămâne decât să aşezaţi clătitele pe măsură ce sunt gata pe o farfurie pe care în prealabil aţi pus un prosop de hârtie care să absoarbă uleiul, să presăraţi restul de afine pe clătite.
- Adăugati sirop de arţar dupa după gust.
Recomandari WEIDER:
