Publicat pe

Bile proteice cu ciocolată

Astăzi, vă propunem să vă încântați papilele gustative cu o rețetă uimitoare de bile proteice cu ciocolată. Aceste delicioase bile sunt nu doar o gustare răsfăț pentru momentele în care simțiți nevoia de ceva dulce, ci și o modalitate excelentă de a vă asigura necesarul zilnic de proteine.

Combinația de ingrediente naturale și sănătoase, precum banana, proteina vegană și untul de arahide, adaugă un plus de savoare și textură, în timp ce acoperirea cu ciocolată neagră și decorarea cu ciocolată albă transformă aceste bile într-o adevărată încântare pentru ochi și gust.

Indiferent dacă sunteți în mișcare și aveți nevoie de un snack rapid sau pur și simplu vreți să vă răsfățați cu ceva delicios și hrănitor, aceste bile proteice cu ciocolată sunt alegerea perfectă. Gata într-un timp scurt și cu ingrediente simple, ele vă vor încânta nu doar simțurile, ci și corpul, oferindu-vă o doză sănătoasă de energie și nutrienți esențiali.

Așadar, haideți să ne aventurăm în bucătărie și să creăm împreună aceste minunate bile proteice cu ciocolată, care nu doar că vor satisface pofta de dulce, dar vă vor încărca și cu vitalitate și bună dispoziție!

Ingrediente pentru 8/10 bile:

Instrucțiuni:

  1. Amestecați bananele, proteina vegană și untul de arahide într-un blender sau râșniță până obțineți o textură omogenă.
  2. Formați bile mici din amestecul obținut.
  3. Treceți fiecare bilă prin crema de ciocolată – Whey Protein Choco Creme.
  4. Puneți bilele pe hârtie de copt pe o farfurie și lăsați-le la congelator pentru aproximativ 15 minute.
  5. După ce bilele s-au întărit, decorați-le cu Whey Protein Creme White.
  6. Reintroduceți bilele la congelator pentru câteva minute pentru a se întări și a se fixa decorul.

Aceste bile proteice cu ciocolată vor oferi un gust delicios și vor asigura și o doză sănătoasă de proteine pentru organism.

Valoari nutriționale per bilă proteică cu ciocolată (valori aproximative):
  • Calorii: aproximativ 80-100 kcal
  • Proteine: aproximativ 5-7g
  • Grăsimi: aproximativ 4-6g
  • Carbohidrați: aproximativ 5-7g

Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea exactă a bilelor și de cantitatea de ingrediente folosite.

Savurați cu plăcere!

Recomandări WEIDER:

  • VEGAN PROTEIN 750g

    128,00 lei
    Selectează opțiunile
  • WHEY PROTEIN CREME White Spread 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • Fruit&Fiber Syrup 250ML Strawberry

    Fruit&Fiber Syrup 250ML Strawberry

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Gourmet Oat Flour 1Kg

    36,00 lei
    Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • unt de arahide pudra

    Peanut Butter Powder 400gr

    67,00 lei
    Adaugă în coș
Publicat pe

Beneficiile proteinelor vegetale

Beneficiile proteinelor vegetale. Proteinele au numeroase funcții vitale în corpul sportivilor. Aportul lor zilnic prin consumul de alimente care le conțin este necesar nu doar pentru menținerea structurii musculare și pentru a permite funcționarea optimă în timpul activităților sportive, ci și pentru recuperarea după efort și formarea diferitelor țesuturi și organe ale corpului. Proteinele nu sunt doar componente structurale ale celulelor și țesuturilor noastre, ale hormonilor și enzimelor care permit funcționarea corectă a organismului, ci sunt și parte integrantă a sistemului imunitar.

Proteinele sunt compuse din aminoacizi

Proteinele sunt compuse din aminoacizi dintre care 9 sunt considerati esențiali. Ceea ce înseamnă că organismul nostru nu are capacitatea de ai produce. Aminoacizii se găsesc în alimentele de origine vegetală și animală și sunt clasificați în esențiali sau non-esențiali. Aminoacizii neesențiali pot fi produși de către organism prin utilizarea altor aminoacizi. Dar pe cei esențiali trebuie să îi furnizăm prin alimentație. De aceea, avem nevoie să consumăm proteine zilnic pentru a furniza aminoacizii necesari pentru menținerea celulelor și țesuturilor noastre. Cerințele noastre de proteine în dietă se modifică pe parcursul vieții. Adica ar trebui să fie mai mari în raport cu activitatea fizică pe care o desfășurăm, în special în ceea ce privește durata și intensitatea practicii.

Proteinele de origine vegetală și animală variază în calitate în funcție de aminoacizii esențiali pe care îi conțin și de cantitatea lor în diferitele alimente care le conțin. Recomandarea pentru toți sportivii este să consume proteine dintr-o varietate de surse, adică să consume alimente variate.

Dar dovezi științifice orientează către faptul că originea alimentelor pe care le consumăm ar trebui să fie în principal vegetală, ceea ce va avea beneficii atât pentru sănătate, cât și pentru planetă.

Reducerea consumului de carne este o tendință emergentă în societatea conștientă și angajată în sănătate și în dezvoltarea durabilă a planetei. De aceea tot mai mulți sportivi susțin această practică.

Deși calitatea unei proteine este determinată de proporția și procentajul de aminoacizi esențiali și non-esențiali pe care îi conține, este o eroare să credem că – respectiv – consumul de proteine vegetale va duce la o deficiență de aminoacizi esențiali.

Proteinele de origine animală sunt considerate proteine de înaltă calitate pentru că – respectiv –  conțin cei nouă aminoacizi esențiali. În acest sens, este adevărat că unele proteine de origine vegetală sunt incomplete. Asta necesitând combinarea diferitelor alimente vegetale pentru a asigura totalitatea aminoacizilor esențiali care să permită sinteza proteinelor musculare. Dar aceasta nu este o problemă deoarece pe parcursul zilei este foarte ușor să aportăm toți aminoacizii esențiali prin consumul variat de alimente vegetale. În acest sens, combinațiile de cereale și nuci, sau amestecul de legume și/sau leguminoase, precum linte sau fasole (limitate în metionină, dar bogate în tiamină sau lizină), cu orez (limitat în lizină și tiamină, dar bogat în metionină), salate variate cu nuci, ovăz sau leguminoase, sau celebrele pokes hawaiiene adaptate la stilul spaniol, reușesc în mod clar să asigure necesarul zilnic de aminoacizi esențiali. Aceasta este una dintre strategiile pentru a crește capacitatea anabolică a proteinelor.

Este mai bună proteina animală sau vegetală pentru sportivi?

Studiile recente au demonstrat că nu există diferențe. Comparând suplimentarea cu proteine din zer cu cea din soia, după un program de antrenament de rezistență, sinteza proteinelor musculare a fost similară. Ambele grupuri au îmbunătățit masa musculară, cu excepția grupului de control care nu a ingerat supliment proteic după antrenament. Sportivule: nu contează dacă proteina pe care o consumi este vegetală sau animală, important este să aduci proteine de calitate și în cantitatea adecvată zilnic.

Dar din punct de vedere al sustenabilității planetei noastre și al sănătății, alegerea originii proteinelor pe care le consumăm este importantă. Proteinele de origine vegetală necesită mai puține resurse, obținerea lor fiind mult mai economică, în timp ce în producția lor se generează mai puțini gaze nocivi pentru atmosferă și, în plus, sunt mai sănătoase.

În opinia mea, nu recomand sportivilor de rezistență să evite complet proteinele de origine animală, ci să își schimbe baza obiceiurilor alimentare, acordând mai multă prioritate surselor de proteine vegetale. Acest lucru îi va ajuta să îsi îmbunătățească sănătatea, performanța și să protejeze planeta.

!!! nu există dovezi științifice că urmarea unei diete preponderent vegetale și consumul de proteine vegetale ar duce la o reducere a performanței sportive.

Concluzie

Proteina este esențială pentru viață și furnizarea zilnică a aminoacizilor esențiali este necesară pentru menținerea musculaturii noastre și a celorlalte țesuturi. Cerințele noastre de proteine depind de nivelul și cerințele noastre în practica sportivă și în ce etapa a vieții ne aflăm. Dat fiind că dovezi științifice echivalează capacitatea anabolică a proteinei vegetale cu cea de origine animală, ar trebui să consumăm mai multe proteine vegetale. Această recomandare va aduce îmbunătățiri pentru planetă și pentru sănătate. Este foarte clar că nu va duce la nicio reducere a performanței sportive. Cea mai bună strategie este să prioritizăm alimentele vegetale bogate în proteine din diverse surse și să le consumăm înainte, în timpul sau după exercițiile de rezistență.

Referințe:

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Bol Smoothie proteic

Aceast Bol Smoothie proteic este exact ceea ce ai nevoie pentru a-ți începe dimineața sau pentru a-ți reîncărca bateriile după o zi lungă și plină de activități. Cu ingrediente nutritive și un gust delicios, acest bol este o alegere perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o gustare sau mic dejun hrănitor și sănătos. Cu un amestec cremoas și proaspăt, această rețetă va aduce o explozie de savoare, iar topping-ul de fructe de pădure și fulgi de cocos îți va oferi o experiență unică. Fiind bogat în proteine, sănătos și cu puține calorii, acest Bol Smoothie este alegerea ideală pentru a-ți începe ziua cu energie și vitalitate!

Aveți nevoie de:

  • 50g de cremă de iaurt cu cocos
  • 20g de iaurt natural
  • 15g de proteină 80 Plus Vanilie
  • Fructe de pădure congelate: căpșuni și mango
  • Topping: zmeură, afine și fulgi de cocos

Cum se face?

  • Într-un blender, combinați iaurtul cu iaurtul de cocos și proteina 80 Plus Vanilie. Amestecați până obțineți o consistență netedă.
  • Adăugați fructele de pădure congelate și amestecați până se combină bine.
  • Turnați amestecul într-un bol.
  • Presărați deasupra zmeură, afine și fulgi de cocos.

Savurați cu plăcere!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Brioșe cu brânză și proteină

Bun venit în bucătăria noastră! Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă de brioșe cu brânză și proteină. Aceste brioșe sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare hrănitoare în timpul zilei. Combinația de brânză de vaci și iaurt aduce o textură moale și cremoasă, iar adăugarea proteinelor completează această rețetă cu nutrienți esențiali. Iar aroma delicată de vanilie și explozia de prospețime adusă de mure și zmeură fac din aceste brioșe o alegere delicioasă și sănătoasă…

Ingrediente:

  • 250g Iaurt
  • 1 ou
  • 100g brânză de vaci light
  • 10g proteină 80 Plus Vanilie
  • Picături de aromă vanilie sau îndulcitor la alegere
  • 20g pudră de budincă de vanilie
  • Mure și zmeură

Instrucțiuni:

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius și pregătiți o tavă de muffin, punând hârtii pentru copt în fiecare formă.
  2. Într-un castron mare, amestecați Skyr-ul, oul, brânza de vaci, proteină 80 Plus Vanilie și îndulcitorul sau picăturile de aromă vanilie până când obțineți un amestec omogen.
  3. Adăugați pudra de budincă de vanilie și amestecați bine până când este complet încorporată.
  4. Turnați amestecul în formele pregătite pentru muffin, umplându-le aproape până la margine.
  5. Garnisiți fiecare formă cu câteva mure și zmeură, apăsând ușor fructele în aluat.
  6. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când sunt aurii și pufoase.
  7. După ce sunt gata, lăsați-le să se răcească în tavă timp de câteva minute înainte de a le transfera pe un grătar pentru răcire completă.
  8. Savurați brioșele cu brânză și proteină alături de ceai sau cafea pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

Cheesecake-ul cu afine este o delicioasă și răcoritoare combinație între cremozitatea brânzei de vaci și aroma dulce-acrișoară a afinelor. Această rețetă îmbină ingrediente sănătoase și savoare pentru a crea un desert perfect pentru orice ocazie. Aluatul moale și aromat este completat de topping-ul bogat în afine, care adaugă prospețime și un gust vibrant. Cu fiecare bucată de cheesecake, vei savura o explozie de gusturi care te va încânta simțurile. Iată cum poți să creezi acest deliciu acasă în doar câțiva pași simpli.

Ingrediente pentru aluat:

  • 200 g brânză de vaci degresată
  • 60 ml lapte de ovăz
  • 1/2 pachet budincă de vanilie
  • 15 g proteină 80 Plus Vanilie
  • 1 ou
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură eritritol
  • Zeamă și coajă de la o jumătate de lămâie

Topping:

Instrucțiuni:

  • Se amestecă toate ingredientele pentru aluat împreună. Apoi se toarnă într-o formă și se coace pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade Celsius în modul cu aer circulant.
  • Pentru topping, afinele se fierb într-o oală cu puțină apă și 3 linguri de eritritol.

Valori nutriționale pentru o porție – fără topping:

362 calorii | 30 g carbohidrați | 44 g proteină | 7 g grăsimi

Recomandăm și rețetele de biscuiți proteici fără coacere, clătite cu fructe de pădure, bolul proteic cu fructe și bolul proteic cu fructe.

Video: sellis.fitfood – weider_germany

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Biscuiți proteici fără coacere

biscuiti proteici fara coacere

Combinația de fulgi de ovăz, pudră de proteine hrănitoare și fulgi de ciocolată transformă acești biscuiți într-o opțiune perfectă pentru o gustare. Sunt ușor de preparat și nu necesită coacere, astfel încât să puteți savura rapid această gustare hrănitoare ori de câte ori aveți nevoie de un plus de energie. Haideți să descoperim cum să pregătim acești biscuiți sănătoși și delicioși!

Ingrediente (pentru 2 porții):

Instrucțiuni pentru aluat:

  1. Amestecați pudra de unt de arahide cu aproximativ 30ml de apă.
  2. Apoi, adăugați toate celelalte ingrediente într-un castron și amestecați bine.
  3. Adăugați treptat lichidul, până când obțineți consistența perfectă a aluatului de cookie.
  4. Este foarte simplu și este un snack fără compromisuri!

Instrucțiuni pentru biscuiți:

  • Dacă dorești, poți îndulci aluatul adăugând îndulcitorul preferat și amestecându-l bine.
  • Ia bucăți mici din aluat și modelează-le în forme de biscuiți rotunzi sau în orice altă formă dorită.
  • Așază biscuiții pe o tavă sau o farfurie acoperită cu hârtie de copt.
  • Lasă biscuiții să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute sau până când devin suficient de fermi.
  • Serviți și bucurați-vă de acești biscuiți hrănitori și gustoși fără coacere!

Valori nutriționale aproximative pentru o porție:

  • Calorii: 200-250 kcal
  • Proteine: 10-15g
  • Grăsimi: 8-12g
  • Carbohidrați: 20-25g
  • Fibre: 3-5g
  • Zaharuri: 5-10g (în funcție de îndulcitorul folosit și de picăturile de ciocolată)

Aceste valori nutriționale sunt estimate și pot varia în funcție de cantitatea exactă a ingredientelor utilizate în rețetă. Este întotdeauna recomandabil să consulți informațiile nutriționale de pe ambalajele produselor utilizate pentru a obține o evaluare mai precisă a valorilor nutriționale.

Poți încerca și alte rețete delicioase: cheesecake cu afine, clătite cu fructe de pădure, smoothie proteic, smoothie bowl, bol proteic cu fructe.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Smoothie bowl

Smoothie bowl

Bucură-te de o explozie de savoare și prospețime cu acest smoothie bowl! Cu o combinație îmbietoare de căpșuni, zmeură și iaurt natural, acest bol de smoothie este nu doar delicios, dar și plin de nutrienți esențiali. Fie că îl savurezi ca mic dejun hrănitor sau ca o gustare revigorantă în timpul zilei, acest smoothie bowl îți va energiza corpul și îți va răsfăța simțurile. Cu topping-uri creative și o textură cremoasă, această rețetă este perfectă pentru a-ți începe ziua într-un mod dulce și sănătos!

Ingrediente:

Preparare:

  1. Adaugă toate ingredientele într-un blender.
  2. Amestecă până obții o consistență cremoasă și omogenă.

Topping-uri:

  • Semințe de Rodie
  • Nucă de Cocos Rasă
  • Inimioare de Ciocolată
  • Zmeură Congelată

Valori Nutriționale (fără topping):

  • Calorii: 312 kcal
  • Carbohidrați: 25 g
  • Proteine: 40,8 g
  • Grăsimi: 1,7 g

Cu topping-uri creative și o textură cremoasă, această rețetă de Smoothie este perfectă pentru a-ți începe ziua într-un mod dulce și sănătos! Indiferent de alegerea ta de topping-uri, vei avea un smoothie bowl bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, care îți va oferi energie și nutriție pentru întreaga zi. Savurează fiecare lingură și bucură-te de gustul delicios al acestui mic dejun revigorant și sănătos!

Te invităm să încerci și alte rețete delicioase: cheesecake cu afine, clătite cu fructe de pădure, smoothie proteic sau bol proteic cu fructe.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Clătite cu fructe de pădure

Clătite cu fructe de padure

Aceste clătite cu fructe de pădure sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru a începe ziua sau pentru a-ți reface energia după antrenament. Combinația perfectă de proteine din mixul de clătite și îndulcitorii naturali din fructele de pădure și banane le face o alegere excelentă pentru micul dejun sau gustare.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  • Într-un bol, amestecă Weider Protein Pancake Mix cu 100ml de apă până obții o compoziție omogenă.
  • Încinge puțin ulei într-o tigaie antiaderentă.
  • Toarnă un sfert din amestecul de clătite în tigaie și întinde-l uniform pentru a forma o clătită rotundă.
  • Gatiti clătitele – pe fiecare parte – până când devin aurii.
  • Repetă procesul până termini toată compoziția de clătite.
  • Servește clătitele calde, presărate cu fructe de pădure proaspete și felii de banane.
  • Pentru un plus de proteină și gust, adaugă WHEY PROTEIN Choco Creme sau Slim Chocolate Syrup pe deasupra clătitelor.

Aceste clătite sunt nu doar delicioase, dar și o sursă bună de proteine pentru a-ți începe ziua sau pentru a-ți refacerea după antrenament! Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

  • Protein Pancake Mix 600gr

    96,00 lei
    Selectează opțiunile
  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • răsfăț culinar

    Whey Protein Choco Crunchy Vegan 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Gourmet Oat Flour 1Kg

    36,00 lei
    Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • faina de orez

    GOURMET RICE FLOUR 1kg(ciocolata)

    68,00 lei
    Citește mai mult
  • budinca de orez

    Rice Pudding Neutral 1.5kg

    70,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Smoothie proteic

smoothie proteic

Smoothiurile proteice sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a începe ziua sau pentru a te reîncărca de energie după antrenamente intense. Aceste băuturi bogate în nutrienți oferă o combinație perfectă între carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase, contribuind la refacerea mușchilor și la menținerea energiei pe tot parcursul zilei. Rețeta următoare pentru smoothie proteic îmbină dulceața bananelor cu aroma proaspătă a căpșunilor și zmeurelor, alături de beneficiile aduse de pudra proteică. Este ușor de preparat și poate fi personalizat după preferințe, fiind o modalitate excelentă de a vă răsfăța corpul cu nutrienții de care are nevoie.

Cu această rețetă de smoothie proteic, vei descoperi cum să prepari un smoothie delicios, hrănitor și revigorant în câteva minute. Să începem!

Ingrediente:

Preparare:

  • Curățați banana și tăiați-o în bucăți mari.
  • Puneți toate ingredientele – bucățile de banană tăiate, laptele, căpșunile și zmeura congelate, precum și pudra proteică cu aromă de căpșuni – într-un blender.
  • Amestecați bine până când se obține o consistență netedă.
  • Dacă este necesar, în funcție de gustul personal, puteți adăuga mai mult lapte pentru a obține consistența dorită.

Valori nutriționale per porție:

  • Calorii: 355 Kcal
  • Carbohidrați: 54 g
  • Proteine: 16,3 g
  • Grăsimi: 5 g

Notă: Această rețetă poate fi ușor modificată în funcție de preferințele și necesitățile individuale. De exemplu, poți adăuga spanac, fulgi de ovăz, semințe de chia sau alte fructe sau superalimente. Te invităm să descoperi și alte rețete delicioase: clătite cu fructe de pădure, cheesecake cu afine, sau bol proteic cu fructe.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Bol proteic cu fructe

Bol proteic cu fructe

Esti în căutarea unei opțiuni sănătoase și delicioase pentru micul dejun sau o gustare hrănitoare în timpul zilei? Acest bol de fructe cu cocos și fructe de pădure este alegerea perfectă! Combinația de zmeură și ananas, îmbogățită cu iaurt cremos de cocos și proteine sănătoase, te va încânta papilele gustative și îți va oferi energia de care ai nevoie pentru a-ți începe ziua în forță. Cu un topping crocant de granola cu ciocolată și quinoa suflată, fiecare lingură este o explozie de savoare și nutriție. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru a te bucura de o masă delicioasă și hrănitoare, indiferent de momentul zilei!

Ingrediente:

Topping:

  • iaurt de cocos
  • zmeură
  • granola cu ciocolată
  • quinoa suflată
  • biscuiți mini

Zdrobește ingredientele pentru bol într-un blender, pune-le într-un bol și adaugă topping-ul.

Valori nutriționale

Aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de ingredientele specifice și de cantitățile utilizate. Dacă dorești valori nutriționale mai precise, poți folosi o aplicație sau un calculator online care să calculeze valorile pe baza ingredientelor tale exacte și a cantităților folosite.

  • Calorii: aproximativ 400-500 kcal
  • Proteine: aproximativ 25-30g
  • Grăsimi: aproximativ 10-15g
  • Carbohidrați: aproximativ 50-60g
  • Fibre: aproximativ 5-10g

*Iaurtul de cocos este un produs lacto-fermentat obținut din laptele de cocos. Procesul de fabricație a iaurtului de cocos implică fermentarea laptelui de cocos cu diferite tulpini de bacterii probiotice, similar cu procesul de fabricație a iaurtului din lapte de vacă. Această fermentație convertește zaharurile din laptele de cocos în acid lactic, ceea ce conferă iaurtului de cocos gustul și textura caracteristice. Uneori, se adaugă și culturi probiotice suplimentare pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională și beneficiile pentru sănătate ale iaurtului de cocos. Iaurtul de cocos este apreciat pentru gustul său bogat și cremos, dar și pentru proprietățile sale nutritive. Este o sursă bogată de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași esențiali, și conține, de obicei, și unele proteine și carbohidrați. În plus, iaurtul de cocos este adesea considerat benefic pentru sănătatea sistemului digestiv datorită conținutului său de probiotice, care pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Budincă de ovăz

budinca de ovaz

Această rețetă de budincă de ovăz cu proteină vegană și topping de scorțișoară combină beneficiile sănătoase ale ovăzului, ale semințelor de chia și ale proteinelor vegane pentru a crea o gustare hrănitoare și delicioasă. Fulgii de ovăz oferă fibre esențiale și energie de durată, în timp ce semințele de chia adaugă o doză sănătoasă de acizi grași omega-3 și proteine. Proteina vegană îmbogățește rețeta cu nutrienți esențiali și ajută la menținerea masei musculare. Topping-ul de scorțișoară adaugă o notă dulce și aromată, completând perfect gustul bogat al budincii.

Budincă de ovăz

Ingrediente:

  • 50 g fulgi de ovăz
  • 1 lingură Vegan Protein Cocolată
  • 150 ml lapte de migdale
  • 1 lingură semințe de chia
  • 1 linguriță unt de caju
  • Puțin praf de copt
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Pentru topping cu scorțișoară:

  • 1 lingură unt de caju
  • ½ linguriță scorțișoară
  • Un vârf de cuțit de sare

Instrucțiuni:

Înmuierea semințelor de chia

Într-un castron mic, amestecă semințele de chia cu laptele de migdale. Lasă amestecul deoparte timp de aproximativ 10-15 minute până când semințele de chia se umflă și formează o textură gelatinoasă.

Prepararea amestecului de ovăz

Într-un castron mic, combină fulgii de ovăz, proteina vegană, untul de caju, praf de copt și scorțișoara. Adaugă amestecul de semințe de chia hidratate și lapte de migdale în castronul cu ingrediente uscate. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine încorporate.

Coacere

Toarnă amestecul rezultat într-o formă mică de copt unsă cu puțin ulei de cocos sau folosește o formă de silicon. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când budinca este fermă la atingere și începe să se rumenească ușor în jurul marginilor.

Prepararea toppingului de scorțișoară

Într-un castron mic, amestecă untul de caju topit cu scorțișoara și un vârf de cuțit de sare.

Servire

Scoate budinca din cuptor și las-o să se răcească ușor. Întinde scorțișoara peste budinca de ovăz și servește-o caldă sau rece, în funcție de preferințele tale.

Valori nutriționale aproximative (per porție):

  • Calorii: 250-300 kcal
  • Proteine: 15-20 g
  • Grăsimi: 10-15 g
  • Grăsimi saturate: 2-3 g
  • Carbohidrați: 25-30 g
  • Fibre: 5-7 g
  • Zaharuri: 5-8 g
  • Sodiu: 100-150 mg

Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de cantitatea exactă a ingredientelor folosite și de produsele specifice utilizate. Este întotdeauna recomandat să consulți etichetele produselor pentru a obține informații nutriționale precise. Această budincă este o opțiune sănătoasă și echilibrată pentru a începe ziua sau pentru a satisface pofta de ceva dulce într-un mod nutritiv. Poți încerca și rețeta noastră de pizza dulce sau plăcinta cu dovleac și proteine. Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Acizii grași Omega 3 sunt esențiali pentru sănătatea pielii!

Acizii grași Omega 3

Acești acizi grași, întâlniți în special în pește gras joacă un rol crucial în menținerea hidratării, reducerea inflamației și promovarea elasticității pielii. Prin contribuția lor la buna funcționare a membranei celulare și la protecția împotriva factorilor de mediu, acizii grași omega-3 sunt recunoscuți pentru beneficiile lor asupra aspectului și sănătății pielii.

Efectele negative pe care lipsa de Omega 3 le poate avea asupra pielii

  • Uscarea pielii: acizii grași Omega-3 ajută la menținerea nivelului optim de hidratare în piele. Lipsa acestora poate duce la uscarea pielii, ceea ce poate provoca descuamarea, mâncărimea și senzația de piele aspră.
  • Inflamație: acizii grași Omega-3 au proprietăți antiinflamatorii. Lipsa lor poate crește inflamația în organism și poate contribui la probleme precum acneea, eczema sau psoriazisul.
  • Pierderea elasticității: acizii grași Omega-3 contribuie la menținerea elasticității pielii. Lipsa acestora poate duce la pierderea elasticității, ceea ce se poate manifesta prin apariția ridurilor și a liniilor fine.
  • Producția de sebum: Omega-3 pot influența producția de sebum în glandele sebacee ale pielii. Un echilibru sănătos al sebumului este esențial pentru a preveni excesul de grăsime sau uscăciunea pielii.
  • Leziuni: Lipsa omega-3 poate face pielea mai vulnerabilă la leziuni și la efectele negative ale expunerii la radiațiile UV și a altor factori de mediu.
  • Refacerea pielii după arsuri: Consumul adecvat de Omega-3 poate contribui la reducerea sensibilității la arsuri solare și poate ajuta la accelerarea vindecării în cazul leziunilor cutanate.

Pentru a menține pielea sănătoasă, este important să ai o dietă echilibrată, care să includă suficienți acizi grași. Aceștia se găsesc în uleiul de pește, somon, ton, nuci, semințe de chia și ulei de in, printre altele.

Studii care au investigat legătura dintre consumul de omega-3 și calitatea pielii

Există numeroase studii care au investigat legătura dintre consumul de acizi grași și calitatea pielii. Mai jos sunt câteva exemple de cercetări relevante:

„Dietary Fatty Acids and the Skin” (2003):

Acest studiu a fost publicat în jurnalul „Journal of the American Academy of Dermatology” și analizează relația dintre acizii grași esențiali, inclusiv omega-3, și sănătatea pielii. Concluziile sugerează că acizii grași esențiali, în special omega-3, au un rol important în menținerea integrității pielii.

„Essential fatty acids and skin health” (2014):

Acest articol publicat în „Journal of the American Academy of Dermatology” examinează efectele acizilor grași esențiali, inclusiv omega-3, asupra sănătății pielii. Autorii articolului „Essential fatty acods and skin health” subliniază rolul crucial al acestor acizi grași în menținerea barierei cutanate și prevenirea afecțiunilor cutanate.

„Omega-3 Fatty Acids in Dermatology” (2018):

Această revizuire a literaturii, publicată în „Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology,” examinează utilizările potențiale ale acizilor grași omega-3 în dermatologie. Autorii discută despre beneficiile potențiale ale acestor acizi grași în tratarea afecțiunilor cutanate, precum psoriazisul și dermatita atopică.

„The role of dietary intervention in skin diseases: An overview of metabolic mechanisms” (2020):

Acest articol publicat în „Journal of Dermatological Treatment” analizează modul în care intervențiile alimentare, inclusiv consumul de omega-3 acizi grași, pot influența afecțiunile cutanate. Se evidențiază efectele antiinflamatorii și antioxidante ale acestor acizi grași asupra pielii.

Acestea sunt doar câteva exemple, iar cercetarea în domeniu este în continuă dezvoltare. Este important să reținem că, deși există dovezi care susțin beneficiile omega-3 pentru sănătatea pielii, fiecare persoană este unică, iar răspunsurile individuale pot varia.

 

Recomandări WEIDER:

  • Mg B6 90caps-Victory

    47,00 lei
    Adaugă în coș
  • Strong Zinc 120caps

    61,00 lei
    Adaugă în coș
  • Magnesium Caps 120caps

    78,00 lei
    Adaugă în coș
  • All Day Energy 90 capsule

    42,00 lei
    Adaugă în coș
  • Multivitamin 90cps

    122,00 lei
    Adaugă în coș
  • Vitamina D3/K2 + Magneziu – 120 capsule

    69,00 lei
    Adaugă în coș
  • capsule ulei de peste

    Omega-3 Superior 90cps

    109,00 lei
    Adaugă în coș
  • ashwaganda sleep

    WEIDER ASHWAGANDHA SLEEP

    90,00 lei
    Adaugă în coș