Publicat pe

Smoothie bowl

Smoothie bowl. Bucură-te de o explozie de savoare și prospețime cu acest smoothie bowl! Cu o combinație îmbietoare de căpșuni, zmeură și iaurt natural, acest bol de smoothie este nu doar delicios, dar și plin de nutrienți esențiali. Fie că îl savurezi ca mic dejun hrănitor sau ca o gustare revigorantă în timpul zilei, acest smoothie bowl îți va energiza corpul și îți va răsfăța simțurile. Cu topping-uri creative și o textură cremoasă, această rețetă este perfectă pentru a-ți începe ziua într-un mod dulce și sănătos!

Ingrediente:

Preparare:

  1. Adaugă toate ingredientele într-un blender.
  2. Amestecă până obții o consistență cremoasă și omogenă.

Topping-uri:

  • Semințe de Rodie
  • Nucă de Cocos Rasă
  • Inimioare de Ciocolată
  • Zmeură Congelată

Valori Nutriționale (fără topping):

  • Calorii: 312 kcal
  • Carbohidrați: 25 g
  • Proteine: 40,8 g
  • Grăsimi: 1,7 g

Cu topping-uri creative și o textură cremoasă, această rețetă de Smoothie este perfectă pentru a-ți începe ziua într-un mod dulce și sănătos! Indiferent de alegerea ta de topping-uri, vei avea un smoothie bowl bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, care îți va oferi energie și nutriție pentru întreaga zi. Savurează fiecare lingură și bucură-te de gustul delicios al acestui mic dejun revigorant și sănătos!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Clătite cu fructe de pădure

Aceste clătite cu fructe de pădure sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru a începe ziua sau pentru a-ți reface energia după antrenament. Combinația perfectă de proteine din mixul de clătite și indulcitorii naturali din fructele de pădure și banane le face o alegere excelentă pentru micul dejun sau gustare.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  • Într-un bol, amestecă Weider Protein Pancake Mix cu 100ml de apă până obții o compoziție omogenă.
  • Încinge puțin ulei într-o tigaie antiaderentă.
  • Toarnă un sfert din amestecul de clătite în tigaie și întinde-l uniform pentru a forma o clătită rotundă.
  • Gatiti clătitele – pe fiecare parte – până când devin aurii.
  • Repetă procesul până termini toată compoziția de clătite.
  • Servește clătitele calde, presărate cu fructe de pădure proaspete și felii de banane.
  • Pentru un plus de proteină și gust, adaugă WHEY PROTEIN Choco Creme sau Slim Chocolate Syrup pe deasupra clătitelor.

Aceste clătite sunt nu doar delicioase, dar și o sursă bună de proteine pentru a-ți începe ziua sau pentru a-ți refacerea după antrenament! Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

  • Protein Pancake Mix 600gr

    96,00 lei
    Selectează opțiunile
  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei
    Adaugă în coș
  • răsfăț culinar

    Whey Protein Choco Crunchy Vegan 250gr

    27,00 lei
    Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei
    Adaugă în coș
  • Gourmet Oat Flour 1Kg

    36,00 lei
    Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei
    Citește mai mult
  • faina de orez

    GOURMET RICE FLOUR 1kg(ciocolata)

    68,00 lei
    Adaugă în coș
  • budinca de orez

    Rice Pudding Neutral 1.5kg

    70,00 lei
    Citește mai mult
Publicat pe

Smoothie proteic

Smoothiurile proteice sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a începe ziua sau pentru a vă reîncărca după antrenamente intense. Aceste băuturi bogate în nutrienți oferă o combinație perfectă între carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase, contribuind la refacerea mușchilor și la menținerea energiei pe tot parcursul zilei. Rețeta următoare pentru smoothie proteic îmbină dulceața bananelor cu aroma proaspătă a căpșunilor și zmeurelor, alături de beneficiile aduse de pudra proteică. Este ușor de preparat și poate fi personalizat după preferințe, fiind o modalitate excelentă de a vă răsfăța corpul cu nutrienții de care are nevoie.

Cu această rețetă de smoothie proteic, veți descoperi cum să preparați un smoothie delicios, hrănitor și revigorant în câteva minute. Să începem!

Ingrediente:

Preparare:

  • Curățați banana și tăiați-o în bucăți mari.
  • Puneți toate ingredientele – bucățile de banană tăiate, laptele, căpșunile și zmeura congelate, precum și pudra proteică cu aromă de căpșuni – într-un blender.
  • Amestecați bine până când se obține o consistență netedă.
  • Dacă este necesar, în funcție de gustul personal, puteți adăuga mai mult lapte pentru a obține consistența dorită.

Valori nutriționale per porție:

  • Calorii: 355 Kcal
  • Carbohidrați: 54 g
  • Proteine: 16,3 g
  • Grăsimi: 5 g

Notă: Această rețetă poate fi ușor modificată în funcție de preferințele și necesitățile individuale. De exemplu, puteți adăuga spanac, fulgi de ovăz, semințe de chia sau alte fructe sau superalimente.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Bol proteic cu fructe

Bol proteic cu fructe. Esti în căutarea unei opțiuni sănătoase și delicioase pentru micul dejun sau o gustare hrănitoare în timpul zilei? Acest bol de fructe cu cocos și fructe de pădure este alegerea perfectă! Combinația de zmeură și ananas, îmbogățită cu iaurt cremos de cocos și proteine sănătoase, te va încânta papilele gustative și îți va oferi energia de care ai nevoie pentru a-ți începe ziua în forță. Cu un topping crocant de granola cu ciocolată și quinoa suflată, fiecare lingură este o explozie de savoare și nutriție. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru a te bucura de o masă delicioasă și hrănitoare, indiferent de momentul zilei!

Ingrediente:

Topping:

  • iaurt de cocos
  • zmeură
  • granola cu ciocolată
  • quinoa suflată
  • biscuiți mini

Zdrobește ingredientele pentru bol într-un blender, pune-le într-un bol și adaugă topping-ul.

Valori nutriționale

Aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de ingredientele specifice și de cantitățile utilizate. Dacă dorești valori nutriționale mai precise, poți folosi o aplicație sau un calculator online care să calculeze valorile pe baza ingredientelor tale exacte și a cantităților folosite.

  • Calorii: aproximativ 400-500 kcal
  • Proteine: aproximativ 25-30g
  • Grăsimi: aproximativ 10-15g
  • Carbohidrați: aproximativ 50-60g
  • Fibre: aproximativ 5-10g

*Iaurtul de cocos este un produs lacto-fermentat obținut din laptele de cocos. Procesul de fabricație a iaurtului de cocos implică fermentarea laptelui de cocos cu diferite tulpini de bacterii probiotice, similar cu procesul de fabricație a iaurtului din lapte de vacă. Această fermentație convertește zaharurile din laptele de cocos în acid lactic, ceea ce conferă iaurtului de cocos gustul și textura caracteristice. Uneori, se adaugă și culturi probiotice suplimentare pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională și beneficiile pentru sănătate ale iaurtului de cocos. Iaurtul de cocos este apreciat pentru gustul său bogat și cremos, dar și pentru proprietățile sale nutritive. Este o sursă bogată de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași esențiali, și conține, de obicei, și unele proteine și carbohidrați. În plus, iaurtul de cocos este adesea considerat benefic pentru sănătatea sistemului digestiv datorită conținutului său de probiotice, care pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Budincă de ovăz

budinca de ovaz

Această rețetă de budincă de ovăz cu proteină vegană și topping de scorțișoară combină beneficiile sănătoase ale ovăzului, ale semințelor de chia și ale proteinelor vegane pentru a crea o gustare hrănitoare și delicioasă. Fulgii de ovăz oferă fibre esențiale și energie de durată, în timp ce semințele de chia adaugă o doză sănătoasă de acizi grași omega-3 și proteine. Proteina vegană îmbogățește rețeta cu nutrienți esențiali și ajută la menținerea masei musculare. Topping-ul de scorțișoară adaugă o notă dulce și aromată, completând perfect gustul bogat al budincii.

Budincă de ovăz

Ingrediente:

  • 50 g fulgi de ovăz
  • 1 lingură Vegan Protein Cocolată
  • 150 ml lapte de migdale
  • 1 lingură semințe de chia
  • 1 linguriță unt de caju
  • Puțin praf de copt
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Pentru topping cu scorțișoară:

  • 1 lingură unt de caju
  • ½ linguriță scorțișoară
  • Un vârf de cuțit de sare

Instrucțiuni:

Înmuierea semințelor de chia

Într-un castron mic, amestecă semințele de chia cu laptele de migdale. Lasă amestecul deoparte timp de aproximativ 10-15 minute până când semințele de chia se umflă și formează o textură gelatinoasă.

Prepararea amestecului de ovăz

Într-un castron mic, combină fulgii de ovăz, proteina vegană, untul de caju, praf de copt și scorțișoara. Adaugă amestecul de semințe de chia hidratate și lapte de migdale în castronul cu ingrediente uscate. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine încorporate.

Coacere

Toarnă amestecul rezultat într-o formă mică de copt unsă cu puțin ulei de cocos sau folosește o formă de silicon. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când budinca este fermă la atingere și începe să se rumenească ușor în jurul marginilor.

Prepararea toppingului de scorțișoară

Într-un castron mic, amestecă untul de caju topit cu scorțișoara și un vârf de cuțit de sare.

Servire

Scoate budinca din cuptor și las-o să se răcească ușor. Întinde scorțișoara peste budinca de ovăz și servește-o caldă sau rece, în funcție de preferințele tale.

Valori nutriționale aproximative (per porție):

  • Calorii: 250-300 kcal
  • Proteine: 15-20 g
  • Grăsimi: 10-15 g
  • Grăsimi saturate: 2-3 g
  • Carbohidrați: 25-30 g
  • Fibre: 5-7 g
  • Zaharuri: 5-8 g
  • Sodiu: 100-150 mg

Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de cantitatea exactă a ingredientelor folosite și de produsele specifice utilizate. Este întotdeauna recomandat să consulți etichetele produselor pentru a obține informații nutriționale precise. Această budincă este o opțiune sănătoasă și echilibrată pentru a începe ziua sau pentru a satisface pofta de ceva dulce într-un mod nutritiv. Poți încerca și rețeta noastră de pizza dulce sau plăcinta cu dovleac și proteine. Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Mic dejun rapid cu ananas și proteine

Micul dejun reprezintă un punct esențial al zilei, oferindu-ne energia necesară pentru a începe activitățile cotidiene. Dacă timpul tău este limitat, însă nu vrei să faci compromisuri în privința sănătății și gustului, îți propunem un mic dejun rapid și hrănitor cu ananas. Această rețetă nu doar că este ușor de preparat, dar și furnizează o doză generoasă de proteine și fibre pentru a-ți asigura energie pe parcursul întregii dimineți.

Ingrediente:

  • 150 g iaurt de soia: O sursă excelentă de proteine vegetale și probiotice, benefice pentru sănătatea sistemului digestiv.
  • 30 g pudră proteică – P80 Vanilie: Adăugând o componentă suplimentară de proteine, vei contribui la menținerea masei musculare și la senzația de sațietate.
  • Lapte sau apă (după preferință): Pentru ajustarea consistenței și obținerea unui amestec perfect echilibrat.
  • 1/2 cană gris cu conținut ridicat de proteine: O alternativă sănătoasă la grisul obișnuit, oferind proteine esențiale.
  • Scorțișoară și îndulcitor (opțional): Pentru a adăuga un strop de dulceață și aroma subtilă a scorțișoarei.

Mod de preparare:

  • Pregătirea iaurtului cu proteine: Amestecă iaurtul de soia cu pudra proteică, asigurându-te că obții o consistență omogenă. Adaugă lapte sau apă în mod progresiv pentru a obține textura dorită.
  • Adăugarea grisului cu conținut ridicat de proteine: Încorporează treptat grisul proteic în amestec, amestecând continuu pentru a evita formarea de cocoloașe.
  • Aromatizarea: Opțional, personalizează gustul adăugând scorțișoară și îndulcitor, ajustând după preferințe.
  • Pregătirea toppingurilor: Taie ananasul în bucăți mici și pregătește celelalte toppinguri, precum fulgii de porumb neîndulciți și granola crocantă.
  • Asamblarea bolului: Toarnă amestecul într-un bol, apoi adaugă toppingurile pregătite: fulgi de porumb, granola, bucăți de ananas și unt de alune.
Valori nutriționale aproximative (per porție):
  • Calorii: 450 kcal
  • Proteine: 35 g
  • Grăsimi: 12 g
  • Carbohidrați: 50 g
  • Fibre: 8 g

Această rețetă de mic dejun nu numai că îți oferă gustul delicios al ananasului, dar și avantajele nutriționale necesare pentru a începe ziua într-un mod sănătos și revitalizant.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Desert proteic

Desert proteic

Cu această rețetă de desert răcoritor și delicios, ne îndreptăm spre o experiență culinară unică, îmbinând prospețimea căpșunilor, bogăția cremoasă a iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi și crocantul irezistibil de la Oreo. Această combinație echilibrată de arome și texturi creează un desert perfect pentru a fi savurat ori de câte ori simțiți nevoia unei răsfățări dulci. Cu un strat generos de iaurt, căpșuni proaspete și bucăți savuroase de Oreo, acest desert promite să fie un regal pentru simțurile tale. Așadar, bucură-te de o pauză dulce și îmbină-ți pasiunea pentru deserturi cu această creație ușor de preparat și plină de gust…

Ingrediente (două porții):

  • 500 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 200 ml lapte de migdale sau ovaz
  • 40 g Protein 80+
  • 8 fursecuri Oreo (4 întregi și 4 doar crema)
  • 300 g căpșuni
  • Eritritol pentru îndulcire, după gust

Instrucțiuni:

Iaurtul:

  • Într-un bol, amestecă iaurtul cu laptele de migdale sau ovăz.
  • Adaugă proteina și amestecă bine pentru a obține o compoziție omogenă.

Oreo:

  • Desfă pachetul de biscuiți Oreo și separă crema de biscuiți.
  • Zdrobește biscuiții și păstrează o parte pentru decor. Amestecă restul biscuiților zdrobiți cu compoziția de iaurt.

Asamblarea desertului:

  • Împarte jumătate din compoziția de iaurt în două pahare sau cupe.
  • Adaugă jumătate din bucățile de căpșuni peste primul strat de iaurt.
  • Adaugă o parte din crema Oreo peste căpșuni.
  • Repetă procesul pentru celălalt pahar sau cupă, creând straturi alternative de iaurt, căpșuni și cremă Oreo.

Decorarea:

  • Presară bucăți de biscuiți Oreo rămași pe partea de sus a desertului pentru un aspect crocant.
  • Poți adăuga căpșuni întregi sau tăiate pentru un aspect mai atrăgător.

Îndulcirea:

  • Adaugă eritritol după gust pentru a îndulci desertul. Asigură-te să amesteci bine.

Refrigerarea:

  • Lasă desertul să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de a-l servi.

Acest desert cu iaurt, căpșuni și Oreo ar trebui să fie o combinație delicioasă de texturi și arome. Poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele personale.

Valori nutriționale (o porție)

  • Calorii: Aproximativ 300-350 kcal
  • Proteine: Aproximativ 15-20 g
  • Grăsimi: Aproximativ 10-15 g
  • Grăsimi saturate: Aproximativ 3-5 g
  • Carbohidrați: Aproximativ 40-50 g
  • Zaharuri: Aproximativ 20-25 g
  • Fibre: Aproximativ 3-5 g

Aceste cifre sunt doar o estimare și pot varia în funcție de conținutul specific al ingredientelor pe care le alegi. De exemplu, folosirea unui iaurt cu un conținut scăzut de grăsimi și a unui lapte de migdale cu puține calorii va influența valorile nutriționale în jos, în timp ce adăugarea unui iaurt mai bogat în grăsimi poate crește conținutul de calorii și grăsimi…

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

French toast

French-toast

French toast este un preparat culinar simplu și delicios. Este alcătuit în principal din felii de pâine albă sau de casă înmuiate într-o amestecare de ou, lapte și condimente, apoi prăjite sau coapte până devin aurii și pufoase. După gătire, French toast este adesea servit cu sirop de arțar, zahăr pudră, fructe proaspete, smântână sau alte topping-uri, în funcție de preferințe.

Rețeta de bază include frecarea feliilor de pâine cu un amestec de ou bătut, lapte și condimente precum scorțișoară sau vanilie. Aceste felii de pâine sunt apoi prăjite într-o tigaie până când devin aurii și se coc bine în interior. French toast este apreciat pentru gustul său bogat, textura pufoasă și versatilitatea în ceea ce privește alegerea ingredientelor pentru umplutură și topping-uri. Mai jos – rețeta nostră – simplă de „French toast” sau „pain perdu”. Această rețetă este pentru 4 porții.

Ingrediente:

  • 8 felii de pâine (preferabil veche, pentru a absorbi bine amestecul de ou)
  • 4 ouă
  • 1 cană (240 ml) lapte
  • 25 g Protein 80+ lămâie
  • 1/2 linguriță scorțișoară (opțional)
  • Eritritol pentru îndulcire
  • Un praf de sare
  • Unt pentru prăjit

Instrucțiuni:

  • Într-un castron, bateți ouăle. Adăugați laptele, extractul de vanilie, scorțișoara, zahărul și un praf de sare. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
  • Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați o lingură de unt pentru a se topi și a se întinde uniform pe suprafața tigăii.
  • Înmuiati feliile de pâine în amestecul de ou timp de aproximativ 20-30 de secunde pe fiecare parte. Asigurați-vă că fiecare felie este bine acoperită cu amestecul de ou.
  • Prăjiți feliile de pâine în tigaie până când devin aurii pe ambele părți, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
  • Scoateți pâinea din tigaie și repetați procesul cu restul feliilor de pâine.
  • Serviți pâinea prăjită caldă, opțional cu sirop de arțar, fructe proaspete, zahăr pudră sau frișcă.

Ingrediente pentru topping:

  • 80 g zmeură
  • Eritritol pentru îndulcire (după gust)
  • 1-2 linguri praf de budincă de vanilie
  • Apă (pentru ajustarea consistenței)
  • Opțional: puțină zeamă de lămâie
  • Opțional: 1 lingură pentru topping (puteți folosi zahăr pudră, sirop de arțar sau altceva după preferință)

Instrucțiuni pentru topping:

  • Pregătirea zmeurei: Spălați zmeura sub apă rece și scurgeți-o bine.
  • Prepararea sosului de zmeură: Puneți zmeura într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați eritritolul și amestecați până obțineți un sos fin. Adăugați apă, dacă este necesar, pentru a obține consistența dorită.
  • Adăugarea pudrei de budincă: Încorporați pudra de budincă de vanilie în sosul de zmeură și amestecați bine.
  • Reglarea consistenței: Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă pentru a-l subția până la consistența dorită.
  • Adăugarea zeamei de lămâie (opțional): Dacă doriți un gust ușor acru, adăugați puțină zeamă de lămâie și amestecați.
  • Topirea și îndulcirea: Puneți sosul pe foc mic până se încălzește. Adăugați eritritol, dacă mai este nevoie de îndulcire, și amestecați până când acesta se dizolvă complet.
  • Servirea: Toarnați sosul de zmeură peste feliile de pâine prăjită franceză. Opțional, presărați o lingură de topping ales (zahăr pudră, sirop de arțar etc.) pentru un plus de savoare.

Aceasta este o rețetă de bază, iar puteți să vă adaptați ingredientele și aromele după preferințele dvs. Puteți, de asemenea, să folosiți diferite tipuri de pâine, cum ar fi pâinea de secară sau integrală, pentru a adăuga mai multă textură și savoare.

.

Estimare valorilor nutriționale pentru o porție (fără topping):
  • Calorii: Aproximativ 250-300 kcal
  • Proteine: Aproximativ 10-15g
  • Grăsimi: Aproximativ 10-15g
  • Carbohidrați: Aproximativ 30-40g
  • Zaharuri: Aproximativ 5-10g
Estimare valorilor nutriționale pentru topping (per porție):
  • Calorii: Aproximativ 30-50 kcal (fără adaosul de zahăr sau sirop de arțar)
  • Proteine: Aproximativ 1g
  • Grăsimi: Aproximativ 0-1g
  • Carbohidrați: Aproximativ 5-10g
  • Zaharuri: Aproximativ 1-5g

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Clătite cu mere

Clătite cu mere

Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințe și pot fi adăugate alte ingrediente, cum ar fi vanilie, scorțișoară sau nuci pentru a adăuga un gust suplimentar. Bon appetit!

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 4 linguri de îndulcitor
  • 150g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • aproximativ 80 ml lapte
  • Protein Pancake Mix
  • felii de mere

Pregătire

  1. Într-un castron, bateți ouăle cu un tel sau o furculiță.
  2. Adăugați îndulcitorul și amestecați bine.
  3. Incorporați iaurtul în compoziție și continuați să amestecați până la obținerea unei consistențe omogene.
  4. Adăugați laptele și amestecați din nou.
  5. Treptat, adăugați Protein Pancake Mix în amestec, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Cantitatea de pudră depinde de preferințele personale și de consistența dorită a aluatului.
  6. Puteți adăuga felii de mere în aluat sau le puteți folosi pentru decorarea clătitelor.
  7. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o ușor cu puțin ulei sau unt.
  8. Turnați o porție de aluat în tigaie, răspândindu-l uniform pentru a forma clătita.
  9. Gatiti clătitele pe ambele părți până când devin aurii.
  10. Repetați procesul până când terminați toată compoziția de clătite.
  11. Serviți clătitele cu felii de mere cu topping de crema cu proteine ​​- ciocolată și scorțișoară după gust…

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Rețeta de Crăciun

Rețeta de Crăciun

Rețeta de Crăciun. Iată o rețetă pentru brăduț cu ciocolată și foietaj – o opțiune delicioasă pentru sărbători. Dacă doriți să adăugați un aspect mai festiv, puteți decora brăduțul cu zahăr pudră sau fulgi de cocos.

Ingrediente

  • 1 borcan de ciocolată tartinabilă (aproximativ 200g)
  • 2 foi de foietaj
  • Îndulcitor (opțional, în funcție de preferințe)
  • Scorțișoară (opțională, pentru aromă)

Pregătire

  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  • Desfășurați foițele de foietaj. Încălziți ciocolata tartinabilă într-un vas mic, fie pe baie de aburi, fie la cuptorul cu microunde, până devine ușor lichidă.
  • Așezați o cantitate de ciocolată topită pe foietaj… Asigurați-vă că marginile sunt bine sigilate.
  • Așezați brăduțul pe o tavă de copt căptușită cu hârtie de copt.
  • Opțional, presărați îndulcitor și scorțișoară deasupra brăduțului pentru un plus de aromă și dulceață.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când foietajul devine frumos aurit și crocant.
  • După coacere, lăsați brăduțul să se răcească timp de câteva minute înainte de a-i servi.

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Biscuiți proteici

Biscuiți proteici

Biscuiți Proteici cu Sos de Mere și Unt de Migdale/Arahide. Această rețetă oferă o alternativă sănătoasă pentru gustări, îmbogățind aportul de proteine într-un mod delicios. Poftă bună!

Ingrediente:

  • 10 g cazeină
  • 10 g proteină
  • 10 g făină de migdale/ovăz
  • 18 g eritritol
  • 3 g gumă guar
  • 3 g inulină (opțional)
  • Puțin praf de copt
  • Puțină sare

se amesteca bine cu ->>

  • 12 g sos de mere
  • 15 g albuș de ou
  • 15 g lapte proteic
  • 15 g apă gazoasă
  • 6 g unt de migdale/arahide

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă cu hârtie de copt.
  • Într-un bol, amestecați cazeina, proteina, făina de migdale, eritritolul, gumă guar, inulina (dacă utilizați), praful de copt și sarea.
  • Într-un alt bol, combinați sosul de mere, albușul de ou, laptele proteic, apă gazoasă și untul de migdale.
  • Amestecați bine ingredientele lichide.
  • Adăugați treptat ingredientele lichide peste cele uscate și amestecați până obțineți un aluat omogen.
  • Formați biluțe de aluat și așezați-le pe tavă cu distanță între ele, pentru a permite extinderea în timpul coacerii.
  • Aplatizați ușor biluțele cu degetele sau cu spatele unei linguri.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile biscuiților devin aurii.
  • Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă pentru câteva minute înainte de a-i transfera pe un grătar pentru răcire completă.
  • Serviți cu plăcere și bucurați-vă de gustul sănătos și proteic al acestor biscuiți delicioși!

Valori nutriționale

Calcularea exactă a valorilor nutriționale depinde de dimensiunea exactă a fiecărui biscuit și de compoziția ingredientelor. Mai jos, o estimare generală pentru un biscuit de dimensiune medie:

  • Calorii: Aproximativ 50-70 de calorii per biscuit
  • Proteine: Aproximativ 4-6 grame
  • Grăsimi: Aproximativ 2-4 grame
  • Carbohidrați: Aproximativ 4-6 grame
  • Fibre: Aproximativ 1-2 grame (în funcție de conținutul de inulină și altele)

Pentru valori nutriționale precise, este recomandat să consultați etichetele nutriționale ale ingredientelor specifice pe care le utilizați în rețetă.

Această rețetă oferă o alternativă sănătoasă pentru gustări, îmbogățind aportul de proteine într-un mod delicios. Poftă bună!

Recomandări WEIDER:

Publicat pe

Plăcintă cu dovleac și proteine

placinta cu dovleac

 Această plăcintă cu dovleac și proteine reprezintă o opțiune delicioasă și nutritivă pentru cei care doresc să se bucure de un desert delicios fără a renunța la elementele sănătoase. Blatul moale și pufos, îmbogățit cu ingrediente precum proteină, făină de migdale și inulină, oferă nu doar gust, ci și beneficii nutritive semnificative. Umplutura bogată de dovleac, quark și proteine adaugă o textură cremoasă și o savoare delicată. Eritritolul, înlocuitorul de zahăr, adaugă dulceață fără a afecta nivelul glicemiei, iar gumă xantan contribuie la consistența perfectă a umpluturii.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 20 g Protein 80 Plus – vanilie
  • 10 g gluten praf
  • 10 g praf de albuș de ou
  • 10 g făină de migdale
  • 5 g făină de lupin
  • 5 g coji de psyllium, măcinate
  • 3 g inulină
  • 1 măsură (Msp) gumă xantan
  • 0,8 g drojdie uscată și puțin zahăr
  • 15 g eritritol
  • Scorțișoară (după gust)
  • 20 g apă gazoasă
  • 15 g albușuri
  • 15 g Skyr (iaurt)
  • 3 g unt de migdale

Pentru umplutură:

  • 50 g dovleac (fiert și pasat)
  • 50 g quark, bine scurs
  • 5 g Protein 80 Plus – vanilie
  • 5 g făină de soia
  • 10 g eritritol
  • 2 măsuri (Msp) gumă xantan

Mod de preparare:

  1. Pregătirea blatului: a. Într-un bol mare, amestecă proteină, gluten praf, praf de albuș, făină de migdale, făină de lupin, coji de psyllium, inulină, gumă xantan, drojdie uscată și zahăr. b. Adaugă scorțișoara după gust. c. Într-un alt bol, combină apă gazoasă, albușurile, Skyr-ul și untul de migdale. d. Adaugă amestecul lichid în cel uscat și amestecă bine până obții o consistență omogenă.
  2. Pregătirea umpluturii: a. Într-un alt bol, amestecă dovleacul fiert și pasat cu quarkul bine scurs. b. Adaugă proteină, făină de soia, eritritol și gumă xantan. Amestecă bine până obții o umplutură omogenă.
  3. Asamblarea prăjiturii: a. Încinge cuptorul la 180°C. b. Întinde jumătate din aluat într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. c. Adaugă umplutura uniform peste aluat. d. Acoperă cu restul de aluat. e. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este rumenit.
  4. Servire: a. Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în porții. b. Poți presăra puțin eritritol deasupra pentru un plus de dulceață.

Valori nutriționale aproximative (Per Porție):

Calcularea exactă a valorilor nutriționale depinde de multe variabile, cum ar fi dimensiunea porțiilor exacte și compoziția specifică a ingredientelor utilizate. Totuși, iată o estimare generală pentru porția de plăcintă, bazată pe ingredientele și cantitățile indicate în rețetă:

  • Calorii: ~150-200 kcal
  • Proteine: ~10-15 g
  • Grăsimi: ~5-10 g
  • Carbohidrați: ~15-20 g
    • Zaharuri: ~5-10 g
    • Fibre: ~5 g

Aceasta este o rețetă de bază și poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele tale. Poftă bună!

Recomandari WEIDER: