Etichetă: Nutritie

Publicat pe de

Alimentația influențează calitatea pielii

Pielea reprezintă cel mai mare organ al corpului uman și reflectă adesea starea generală a sănătății noastre interne. Astfel, adoptarea unei diete echilibrate și bogate în nutrienți esențiali poate avea un impact semnificativ asupra aspectului și sănătății pielii. Există numeroase studii care investighează impactul alimentației asupra sănătății pielii. Cercetările indică faptul că alimentația influențează aspectul, structura și funcționarea pielii.

Iată câteva exemple de studii care explorează această legătură:

  • „Diet and Dermatology” (JAMA Dermatology, 2014): Această revizuire a literaturii examinează relația dintre dietă și diferite afecțiuni dermatologice, inclusiv acneea. Studiul evidențiază influența factorilor nutriționali asupra inflamației și modul în care aceasta poate afecta starea pielii.
  • „Skin Anti-Aging Strategies” (Dermatoendocrinology, 2012): Acest articol discută influența factorilor nutriționali și a dietei asupra procesului de îmbătrânire a pielii. Se examinează rolul antioxidanților, acizilor grași esențiali și altor nutrienți în menținerea elasticității și sănătății pielii.
  • „The effect of a high-protein, low glycemic–load diet versus a conventional, high glycemic–load diet on biochemical parameters associated with acne vulgaris” (Skin Pharmacology and Physiology, 2012): Acest studiu a investigat impactul unei diete bogate în proteine și cu încărcare glicemică redusă asupra parametrilor biochimici asociate cu acneea. Rezultatele sugerează că dieta poate influența starea pielii, în special în cazul acneei.
  • „Diet and psoriasis: experimental data and clinical evidence” (British Journal of Dermatology, 2005): Studiul explorează legătura dintre dietă și psoriazis, evidențiind potențialele beneficii ale unor diete specifice și influența lor asupra severității simptomelor psoriazisului.
  • „Nutrition and the skin” (Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 2014): Această recenzie sumarizează cercetările privind rolul nutriției în menținerea sănătății pielii și gestionarea unor afecțiuni dermatologice comune.

Este important să menționăm că domeniul legăturii dintre dietă și sănătatea pielii este în continuă dezvoltare, iar rezultatele pot varia în funcție de individualitatea fiecărei persoane. Adoptarea unei diete echilibrate și bogate în nutrienți esențiali poate avea un impact semnificativ asupra aspectului și sănătății pielii.

Alimente benefice pentru piele

  • Pește gras: Sursele de acizi grași omega-3 din pești precum somonul sau macroul contribuie la menținerea elasticității pielii și la reducerea inflamațiilor.
  • Fructe și legume: Bogate în antioxidanți, aceste alimente protejează pielea împotriva radicalilor liberi și promovează un aspect sănătos. Printre acestea se numără afinele, murele și legumele cu frunze verzi.
  • Nuci și semințe: Aportul de vitamina E și zinc din nuci și semințe contribuie la menținerea sănătății pielii și la prevenirea îmbătrânirii premature.
  • Apă: Hidratarea corespunzătoare este esențială pentru un ten strălucitor și elastic. Consumul adecvat de apă ajută la eliminarea toxinelor și la menținerea hidratării pielii.
  • Ceai verde: Cu proprietăți antioxidante, ceaiul verde sprijină protejarea pielii împotriva stresului oxidativ.

Alimente care pot afecta negativ pielea

  • Zahărul: Consumul excesiv de zahăr poate declanșa procese inflamatorii și poate contribui la apariția acneei și la accelerarea procesului de îmbătrânire a pielii.
  • Produse lactate: Unele persoane pot observa o corelație între consumul de lactate și apariția problemelor de piele, cum ar fi acneea.
  • Alimente prăjite și procesate: Grăsimile saturate și acizii grași trans din alimentele prăjite și procesate pot spori inflamațiile și pot afecta textura și tonusul pielii.
  • Alcoolul: Deshidratarea indusă de alcool poate afecta hidratarea pielii, conducând la un aspect tern și lipsit de vitalitate.

În concluzie, conștientizarea impactului alimentației asupra sănătății pielii oferă oportunitatea de a adopta alegeri alimentare care să susțină un ten radiant și sănătos. Este important să individualizăm aceste sfaturi și să ne adaptăm stilul alimentar în funcție de nevoile specifice ale fiecărei persoane.

Recomandări WEIDER:

  • Glucosamine + Chondroitin + MSM 120caps

    113,00 lei     Adaugă în coș

  • Joint Collagen 300g

    111,00 lei     Selectează opțiunile
  • capsule ulei de peste

    Omega-3 Superior 90cps

    109,00 lei     Adaugă în coș
  • colagen pulbere

    Weider Premium Collagen

    96,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Combinații alimentare care ne-ar putea afecta sănătatea

Combinații alimentare care ne-ar putea afecta sănătatea. Este important să vă ascultați propriul corp și să observați cum reacționează la diferite combinații alimentare. Dacă aveți senzația că anumite combinații provoacă disconfort sau indigestie, puteți face ajustări… Mai jos, am enumerat o serie de principii alimentare privind combinațiile mai multor tipuri de hrană, în raport cu consecințele lor asupra stării de sănătate.

Fructe cu alimente proteice

Teoria este că fructele, care se digeră rapid, ar putea rămâne în stomac mai mult timp dacă sunt consumate împreună cu alimente bogate în proteine, afectând astfel procesul de digestie. Digestia alimentelor este un proces complex care implică diferite enzime și substanțe chimice în stomac și intestin. Fructele sunt, în general, digerate mai repede decât alimentele bogate în proteine. Proteinele necesită enzime specifice și un mediu mai acid pentru a fi descompuse în aminoacizi. Pe de altă parte, fructele conțin carbohidrați și fibre care pot fi descompuse mai rapid în comparație cu proteinele.

Lactate cu alimente acide

Unele persoane susțin că consumul de lactate împreună cu alimente acide, cum ar fi roșiile sau citricele, ar putea cauza probleme digestive sau disconfort. Persoanele care suferă de intoleranță la lactoză pot experimenta disconfort sau probleme digestive atunci când consumă produse lactate. Lactoza este zahărul din lapte, iar persoanele cu intoleranță la lactoză au un nivel scăzut de lactază, enzima responsabilă pentru descompunerea lactozei. Consumul de lactate împreună cu alimente acide poate accentua simptomele la aceste persoane.

Grăsimi și zahăr

Consumul ridicat de grăsimi și zahăr în aceeași masă poate contribui la acumularea de calorii și poate avea efecte negative asupra greutății corporale și a sănătății cardiace. Consumul ridicat de zahăr poate duce la creșterea nivelului de glucoză în sânge, determinând o secreție crescută de insulină pentru a regla nivelul glicemiei. Aportul excesiv de grăsimi poate afecta sensibilitatea la insulină. Atunci când aceste procese sunt perturbate, există un risc crescut de apariție a rezistenței la insulină și diabet de tip 2, afecțiuni care sunt strâns legate de sănătatea cardiovasculară.

Consumul ridicat de grăsimi saturate și zahăr adaugă riscuri pentru sănătatea cardiovasculară. Grăsimile saturate, în special cele găsite în alimente precum carne roșie și produse lactate integrale, pot crește nivelul de colesterol LDL („rău”) din sânge, ceea ce poate contribui la depunerea de plăci de aterom și la îngustarea arterelor. Zahărul în exces poate afecta negativ funcționarea vaselor de sânge și poate crește riscul de hipertensiune arterială.

Alcool și cafea

Combinația de alcool și cafea poate afecta sistemul nervos central și poate provoca disconfort, precum palpitații sau senzație de neliniște. Da, combinația de alcool și cafeină poate afecta sistemul nervos central și poate provoca diferite reacții adverse, inclusiv disconfort, palpitații și senzație de neliniște. Acest lucru se datorează faptului că ambele substanțe au efecte stimulante și pot afecta în mod direct funcționarea sistemului nervos.

Carbohidrați rafinați și grăsimi saturate

Consumul excesiv de carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, împreună cu grăsimi saturate, poate contribui la creșterea nivelului de zahăr din sânge și la acumularea de grăsimi. Da, consumul excesiv de carbohidrați rafinați, precum pâinea albă, în combinație cu grăsimi saturate, poate contribui la creșterea nivelului de zahăr din sânge și la acumularea de grăsimi. Carbohidrații rafinați sunt descompusi rapid în glucoză și absorbți rapid în sânge. Acest lucru poate determina o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Consumul excesiv de carbohidrați rafinați poate contribui la rezistența la insulină și, pe termen lung, la diabet de tip 2.

Este important să menționăm că aceste combinații alimentare nu sunt universal valabile pentru toți oamenii. Corpul fiecărei persoane reacționează diferit la diverse alimente și combinații, iar toleranța poate varia.

Studiu: Effect of meal composition and cooking duration on the fate of sulforaphane following consumption of broccoli by healthy human subjects

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Clătite cu mere

Clătite cu mere

Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințe și pot fi adăugate alte ingrediente, cum ar fi vanilie, scorțișoară sau nuci pentru a adăuga un gust suplimentar. Bon appetit!

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 4 linguri de îndulcitor
  • 150g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • aproximativ 80 ml lapte
  • Protein Pancake Mix
  • felii de mere

Pregătire

  1. Într-un castron, bateți ouăle cu un tel sau o furculiță.
  2. Adăugați îndulcitorul și amestecați bine.
  3. Incorporați iaurtul în compoziție și continuați să amestecați până la obținerea unei consistențe omogene.
  4. Adăugați laptele și amestecați din nou.
  5. Treptat, adăugați Protein Pancake Mix în amestec, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Cantitatea de pudră depinde de preferințele personale și de consistența dorită a aluatului.
  6. Puteți adăuga felii de mere în aluat sau le puteți folosi pentru decorarea clătitelor.
  7. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o ușor cu puțin ulei sau unt.
  8. Turnați o porție de aluat în tigaie, răspândindu-l uniform pentru a forma clătita.
  9. Gatiti clătitele pe ambele părți până când devin aurii.
  10. Repetați procesul până când terminați toată compoziția de clătite.
  11. Serviți clătitele cu felii de mere cu topping de crema cu proteine ​​- ciocolată și scorțișoară după gust…

Video: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de — Lasă un comentariu

Abdomen perfect – cum să te alimentezi

alimentatia pentru abdomen perfect

 Vă oferim un plan detaliat pentru obținerea unui abdomen perfect, inclusiv sugestii privind aportul caloric, macronutrienți și ajustările necesare în diferite faze ale procesului…

Abdomen Perfect – Faza I: Optimizarea Dietei

Reducerea consumului de mâncăruri procesate și focalizarea pe proteine animale și legume verzi reprezintă primul pas către obținerea unui abdomen perfect. Principalul obiectiv este echilibrarea aportului caloric și nutrițional pentru a susține dezvoltarea musculară și arderea grăsimilor.

Recomandări Nutriționale:

  • 28 calorii per kilogram corp;
  • 2,2 grame de proteină per kilogram corp;
  • 25% din calorii provenind din grăsimi;
  • Restul caloriilor provenind din carbohidrați.

Pentru un bărbat de 86 de kilograme, acest plan presupune un consum de 2.650 de calorii, 190 de grame de proteine, 300 de grame de carbohidrați și 75 de grame de grăsimi.

Abdomen Perfect – Faza II: Reducerea Caloriilor pentru Arderea Grăsimilor

În această etapă, se reduce și mai mult numărul de calorii pentru a încuraja arderea grăsimilor, menținând în același timp un echilibru nutritiv.

Recomandări Nutriționale:

  • 26 calorii per kilogram corp;
  • 2,2 grame de proteină per kilogram corp;
  • 25% din calorii provenind din grăsimi;
  • Restul caloriilor provenind din carbohidrați.

Pentru un bărbat de 84 de kilograme, aportul zilnic ar fi de 2.220 de calorii, 185 de grame de proteine, 230 de grame de carbohidrați și 60 de grame de grăsimi.

Abdomen Perfect – Faza III: Gestionați Aportul Caloric pentru Menținerea Rezultatelor

Pe măsură ce obții definirea dorită, ajustează aportul caloric pentru a menține masa musculară și a preveni acumularea excesivă de grăsimi.

Recomandări Nutriționale în Zilele cu Aport Caloric Scăzut (5–6 zile pe săptămână):

  • 22 calorii per kilogram corp;
  • 2,2 grame de proteină per kilogram corp;
  • 20% din calorii provenind din grăsimi;
  • Restul caloriilor provenind din carbohidrați.

Un bărbat de 79,5 kilograme ar consuma 1.750 de calorii, 175 de grame de proteine, 175 de grame de carbohidrați și 40 de grame de grăsimi în aceste zile.

Recomandări Nutriționale în Zilele cu Aport Caloric Ridicat (1–2 zile pe săptămână):

  • 33 calorii per kilogram corp;
  • 2,2 grame de proteină per kilogram corp;
  • 20% din calorii provenind din grăsimi;
  • Restul caloriilor provenind din carbohidrați.

În aceste zile, un bărbat de 79,5 kilograme ar consuma 2.625 de calorii, 175 de grame de proteine, 350 de grame de carbohidrați și 60 de grame de grăsimi.

Sfaturi Generale:

Începe cu  Abdomen perfect Faza I şi continuă până atingi plafonarea slăbirii. Apoi treci la Abdomen perfect Faza I până la plafonare, şi aşa mai departe. Vezi “=” de mai jos care te poate ajuta la calcule.

  • 1 gram de proteină = 4 calorii,
  • 1 gram de carbohidrat = 4 calorii,
  • 1 gram de grăsime = 9 calorii.

Recomandari WEIDER:

  • Thermo Caps

    Thermo Caps 120caps

    120,00 lei     Adaugă în coș
  • carnitina lichida

    L-Carnitine Liquid 20 fiole

    133,00 lei     Selectează opțiunile

  • L-Carnitine Water 500 ml

    8,00 lei     Selectează opțiunile
  • L-Carnitine

    L-Carnitine 100 capsule

    90,00 lei     Adaugă în coș
  • FAT BURNER

    FAT BURNER 120cps

    57,00 lei     Adaugă în coș
  • L-Carnitine Pack Duo 2x100 capsule

    L-Carnitine Pack Duo 2×100 capsule PROMO

    133,00 lei     Adaugă în coș

  • Ultra Burner 120cps

    99,00 lei     Adaugă în coș

  • Fat burner Big 300cap

    111,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Despre combinații alimentare incorecte…

Există un număr de factori care pot influența starea generală de sănătate, inclusiv modul în care combinăm alimentele în dieta noastră. Combinațiile alimentare incorecte, pe termen lung, pot contribui la o varietate de probleme de sănătate: halena, uscarea pielii, eruptiile cutanate, inflamatiile cronice, tulburările de somn și problemele digestive cronice…

Iată cum aceste efecte pot să apară:

Halena (respirația urât mirositoare)

Unele combinații alimentare pot contribui la creșterea bacteriilor din gură, ceea ce poate duce la halenă. Consumul excesiv de alimente cu arome puternice (cum ar fi usturoiul sau ceapa) sau combinația de carbohidrați și proteine în cantități mari poate influența respirația.

Uscarea pielii

O dietă deficitară în nutrienți esențiali, cum ar fi acizii grași omega-3 și vitaminele, în combinație cu deshidratarea, poate contribui la uscarea pielii.

Eruptii cutanate

Anumite alimente sau combinații de alimente pot declanșa reacții alergice sau inflamații în organism, care se pot manifesta sub formă de eruptii cutanate. În plus, o dietă bogată în zaharuri și alimente procesate poate afecta echilibrul hormonal și potența apariția acneei.

Inflamații cronice

Consumul constant de alimente procesate, bogate în zaharuri și grăsimi saturate, poate contribui la inflamații cronice în organism. Aceasta poate fi asociată cu o varietate de probleme de sănătate, inclusiv bolile cronice precum bolile cardiovasculare și diabetul.

Tulburări de somn

Anumite alimente, în special cele bogate în cafeină sau cu un conținut ridicat de zahăr, pot afecta calitatea somnului. Consumul acestora înainte de culcare poate contribui la insomnie sau la un somn de proastă calitate.

Probleme digestive cronice

Combinarea necorespunzătoare a alimentelor poate afecta digestia și poate contribui la probleme digestive cronice, cum ar fi balonarea, flatulența și disconfortul abdominal.

Este important să subliniem că fiecare persoană este unică, iar răspunsurile la alimente pot varia. Unii oameni pot tolera anumite combinații alimentare fără probleme, în timp ce alții pot resimți efecte negative. Adoptarea unui stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată, hidratare adecvată, exerciții fizice regulate și odihnă corespunzătoare, este crucială pentru menținerea sănătății generale.

 

Studiu: Effect of meal composition and cooking duration on the fate of sulforaphane following consumption of broccoli by healthy human subjects

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Arderea grăsimilor şi creşterea musculară

Arderea grăsimilor şi creşterea musculară

În culturism, strategiile nutriționale pot varia în funcție de obiectivele individuale ale fiecărui sportiv. Atunci când dorești să combini avantajele creșterii masei musculare cu cele ale definirii musculare pe tot parcursul anului, trebuie să abordezi dieta într-un mod echilibrat și adaptat nevoilor tale specifice.

Întelegerea tipului somatic:

  • Ectomorfii (hardgainerii). Acești indivizi au un metabolism rapid și o capacitate mai redusă de a acumula masă musculară și grăsime. Dieta lor ar putea să includă un aport caloric mai mare, cu accent pe proteine și carbohidrați, iar grăsimile să provină în special din surse sănătoase. Este important să consume alimente cu densitate calorică ridicată pentru a atinge necesarul caloric crescut.
  • Endomorfii. Acești indivizi au tendința de a acumula grăsime mai ușor. Dieta lor ar trebui să fie echilibrată și să includă o cantitate controlată de carbohidrați și grăsimi sănătoase, împreună cu o cantitate adecvată de proteine. Controlul caloriilor este esențial pentru a evita creșterea excesivă a grăsimilor corporale.
  • Mesomorfii. Acești indivizi au un răspuns bun la antrenament și pot construi masă musculară și pierde grăsime relativ ușor. Dieta lor ar trebui să fie echilibrată, cu un aport adecvat de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.

Strategii generale pentru o dietă pe tot parcursul anului:

  • Proteine. Indiferent de tipul somatic, proteinele sunt esențiale pentru construirea și repararea țesutului muscular. Asigură-te că incluzi surse variate de proteine în fiecare masă.
  • Carbohidrați. Reglează aportul de carbohidrați în funcție de nivelul tău de activitate fizică și de nevoile energetice. Alege surse de carbohidrați complecși și integrale pentru a menține nivelurile de energie stabile.
  • Grăsimi sănătoase. Include grăsimi sănătoase, cum ar fi cele provenite din uleiuri nesaturate, avocado, nuci și semințe. Controlul aportului caloric total din grăsimi este important pentru a evita acumularea excesivă de grăsime.
  • Controlul caloriilor. Indiferent de tipul somatic, monitorizează aportul caloric total pentru a evita acumularea de grăsime în exces sau pierderea în greutate exagerată.
  • Nutrienți esențiali. Asigură-te că primești o gamă largă de nutrienți din alimente integrale pentru a sprijini sănătatea generală și performanța sportivă.

Monitorizare și ajustare constantă:

Fiecare individ va răspunde diferit la diverse planuri nutriționale. Monitorizează progresul tău și ajustează dieta în funcție de schimbările în compoziția corporală și performanța în antrenamente.

Hidratare și odihnă:

Nu subestima importanța hidratării adecvate și a odihnei pentru performanța și recuperarea optimă.

Calculează-ți rata metabolică bazală

Rata metabolică bazală (RMB) reprezintă numărul de calorii pe care corpul tău le consumă în stare de repaus, pentru menținerea funcțiilor vitale, cum ar fi respirația, circulația sângelui și funcțiile celulare de bază. Există mai multe formule pentru calcularea RMB, dar una dintre cele mai utilizate este formula lui Harris-Benedict.

Pentru bărbați:

RMB=88.362+(13.397×greutatea în kg)+(4.799×înălțimea în cm)−(5.677×vârsta în ani)

Pentru femei:

RMB=447.593+(9.247×greutatea în kg)+(3.098×înălțimea în cm)−(4.330×vârsta în ani)

Exemplu:

Să presupunem că ești o femeie cu o greutate de 65 kg, o înălțime de 170 cm și vârsta de 30 de ani.

RMB=447.593+(9.247×65)+(3.098×170)−(4.330×30)

RMB=447.593+600.055+526.460−129.900

RMB=1,443.208 calorii/zi

Acesta ar fi un estimat al ratei tale metabolice bazale, adică numărul de calorii pe care corpul tău le arde în repaus. Pentru a calcula necesarul caloric zilnic total, trebuie să iei în considerare și nivelul tău de activitate fizică și să aplici un factor de ajustare.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Budincă proteică fără coacere

budinca proteica fara coacere

Există budinci care necesită coacere în cuptor sau fierbere pe aragaz, dar există și variante fără coacere, cum ar fi cele preparate prin refrigerare. Unele budinci sunt bogate în proteine, altele sunt mai ușoare și potrivite pentru a fi consumate ca gustare sau desert. Budinca poate fi servită simplă sau cu diverse toppinguri, cum ar fi fructe proaspete, sirop de arțar, nuci sau ciocolată lichidă. Este un preparat versatil și apreciat în bucătăriile din întreaga lume, adăugând o notă dulce sau sărată la meniu, în funcție de preferințe și ingrediente.

Ingrediente:

Budincă proteică – stratul de bază:

Budincă proteică – topping:

  • Fructe de pădure proaspete sau congelate
  • Ciocolată lichidă fără zahăr

Instrucțiuni:

  1. Într-un recipient, amestecați făina de orez și pudra proteică.
  2. Adăugați pudra de cacao si laptele. Îndulcitor după gust.Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
  3. Distribuiți ciocolata peste stratul de bază.
  4. Așezați fructele de pădure deasupra ciocolatei.
  5. Puneți în frigider până când budinca s-a întărit.
  6. Puteți adăuga, de asemenea, ciocolată lichidă fără zahăr…

Această variantă de budincă proteică fără coacere este ușor de pregătit și oferă o gustare sau desert delicios, bogat în proteine și fără zahăr adăugat.

https://youtube.com/shorts/B2x4HflarLs

Video: @weiderspain

Recomandări WEIDER:

  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei     Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei     Adaugă în coș
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei     Adaugă în coș
  • faina de orez

    GOURMET RICE FLOUR 1kg(ciocolata)

    68,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Brownie cu dovleac

brownie cu dovleac

Am creat o rețetă inedită de brownie cu dovleac, combinând textura bogată și aromată a dovleacului prăjit cu dulceața ciocolatei neagre organice și savoarea condimentelor precum scorțișoara, ghimbirul și nucșoara. Această delicioasă reinterpretare a clasicului brownie aduce în prim plan prospețimea și dulceața dovleacului, îmbrățișându-le pe deplin într-un desert vegan fără gluten. Folosind făină de orez pentru o textură pufoasă și o alternativă vegană pentru ou, adăugăm un plus de sănătate și accesibilitate acestui desert.

Ingrediente:

  • 100 g făină de orez
  • 1 bucată de dovleac prăjit
  • 4 linguri de in măcinat (înlocuitor pentru ou, amestecat cu apă până se formează o masă gelatinoasă)
  • 100 g ciocolată neagră organică (85%)
  • 250 ml băutură vegetală (de exemplu, lapte de migdale sau soia)
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță ghimbir
  • 1 linguriță nucșoară
  • Indulcitor după gust
  • 1 praf de sare
  • Nuci după gust

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie pergament.
  • Topiți ciocolata neagră într-un vas la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
  • Într-un castron mare, amestecați făina de orez, dovleacul prăjit și înlocuitorul de ou cu lingura de in.
  • Adăugați ciocolata topită, băutura vegetală, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, indulcitorul și sarea. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
  • Adăugați nucile și amestecați din nou.
  • Turnați compoziția rezultată în tava pregătită și uniformizați-o.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un băț de testare introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.
  • Lăsați brownie-ul să se răcească în tavă timp de 10-15 minute, apoi transferați-l pe un suport de răcire pentru a se răci complet.
  • Tăiați în bucăți și serviți. Poftă bună!

Valori nutriționale:

Calcularea exactă a valorilor nutriționale depinde de cantitățile exacte folosite pentru fiecare ingredient și de porțiile specifice. Cu toate acestea, iată o estimare aproximativă a valorilor nutriționale pentru o porție obișnuită de brownie cu dovleac, pe baza ingredientelor menționate mai sus:

Valori nutriționale pentru o porție (aproximativ 1/12 din rețetă):

  • Calorii: 180-200 kcal
  • Proteine: 2-4 g
  • Grăsimi: 10-12 g
    • Grăsimi saturate: 5-6 g
  • Carbohidrați: 20-25 g
    • Zaharuri: 8-10 g
  • Fibre: 2-3 g

 

Recomandări WEIDER:

  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei     Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei     Adaugă în coș
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei     Adaugă în coș
  • faina de orez

    GOURMET RICE FLOUR 1kg(ciocolata)

    68,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Fursecuri cu ciocolată

 Fursecurile, cunoscute și sub denumirea de biscuiți sau cookies, sunt mici prăjituri, de obicei, cu o consistență crocantă sau sfărâmicioasă. Aceste delicioase dulciuri se găsesc în bucătăriile din întreaga lume, cu variante distincte și rețete tradiționale specifice fiecărei culturi. Fursecurile pot fi simple sau complexe, îmbogățite cu diverse ingrediente precum ciocolată, nuci, fructe uscate sau unturi aromatizate. Ele sunt adesea asociate cu momente plăcute, cum ar fi cafeaua de dimineață, ceaiul de la ora cinci sau momentele de bucurie în familie. Fursecurile pot fi servite în diverse ocazii, de la micul dejun la gustările de după-amiază sau chiar la evenimente festive.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
  • Într-un bol mare, bateți oul.
  • Adaugați faina de ovaz, faina de migdale, untul de arahide și sarea în bolul cu ou și amestecați bine până când obțineți un aluat omogen.
  • Adăugați chipsurile de ciocolată în aluat și amestecați ușor.
  • Cu mâinile umede, formați bile mici din aluat și așezați-le pe tava pregătită, aplatizându-le ușor.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute sau până când marginile devin aurii.
  • Lăsați prăjiturile să se răcească înainte de a le transfera pe un suport.

Valori nutriționale

Aceasta este o estimare aproximativă a valorilor nutriționale pentru o porție (un biscuit), pe baza ingredientelor specificate:

  • Calorii: Aproximativ 80 kcal
  • Proteine: Aproximativ 2.5 g
  • Grăsimi: Aproximativ 5 g
  • Carbohidrați: Aproximativ 7 g
  • Fibre: Aproximativ 1.5 g
  • Zahăr: Aproximativ 2 g

Datorită versatilității lor, fursecurile pot fi personalizate în funcție de preferințele individuale sau pot fi adaptate pentru a îndeplini cerințe alimentare specifice, cum ar fi rețetele fără gluten sau cele fără zahăr. Ele reprezintă nu doar un desert delicios, ci și o formă de artă culinară care îmbină arome, texturi și aspecte estetice într-un singur moment gustativ.

Recomandări WEIDER:

  • Peanut Butter Smooth 1kg

    53,00 lei     Adaugă în coș
  • Slim Choco Syrup

    Slim Chocolate Syrup 250ml

    38,00 lei     Adaugă în coș

  • Gourmet Oat Flour 1Kg

    36,00 lei     Selectează opțiunile
  • crema proteica ciocolata

    WHEY PROTEIN Choco Creme 250gr

    27,00 lei     Adaugă în coș
Publicat pe de

Mug Cake cu ciocolată și proteine

mug cake

Un Mug Cake este un desert rapid și ușor de preparat, care se gătește într-o cană sau o ceașcă și se coace în cuptorul cu microunde. Este o rețetă perfectă pentru momentele când doriți ceva dulce și delicios, dar nu aveți timp sau chef să pregătiți un desert întreg. Un Mug Cake poate fi gata în câteva minute.

Rețetă de Mug Cake cu ciocolată și proteine:

Ingrediente:
  • 1 măsură de proteină pudră cu aromă de ciocolată
  • 2 linguri de pudră de cacao
  • 1 lingură de îndulcitor
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • O picătură de extract de vanilie
  • Un pic de sare
  • 1 ou mare
  • 2 linguri de lapte (poate fi lapte obișnuit, lapte de migdale, sau lapte de soia)
  • 2 linguri de ulei vegetal (ulei de nucă de cocos, ulei de floarea-soarelui etc.)
  • 2 linguri de ciocolată neagră tocată

Instrucțiuni de preparare:

  1. Într-o cană sau ceașcă, amestecați proteina pudră, pudra de cacao, îndulcitorul, praful de copt, extractul de vanilie și un pic de sare.
  2. Adăugați oul în amestec și amestecați bine.
  3. Adăugați laptele și uleiul și amestecați până obțineți o pastă omogenă.
  4. Adăugați ciocolata tocată și amestecați ușor.
  5. Dați cana sau ceașca la cuptorul cu microunde și gătiți Mug Cake-ul la putere maximă timp de 1-2 minute sau până când se ridică și devine ferm la atingere.
  6. Lăsați Mug Cake-ul să se răcească timp de câteva secunde și apoi savurați-l direct din cană sau scoateți-l pe o farfurie.

Valori nutriționale:

Mai jos, aveți o estimare generală a valorilor nutriționale pentru o porție tipică de Mug Cake cu ciocolată și proteine.

  • Calorii: 200-300 de calorii
  • Proteine: 15-20 grame
  • Carbohidrați: 20-30 grame
  • Grăsimi: 10-15 grame
  • Fibre: 2-4 grame
  • Zahăr: 5-10 grame

Aceste valori pot fi ajustate în funcție de tipul de proteină pudră utilizat (care poate conține mai multe sau mai puține proteine), tipul de îndulcitor (sau dacă ați folosit miere), tipul de lapte și ulei, și cantitatea exactă de ciocolată adăugată. Puteți adauga Yippie NUTS, WHEY PROTEIN Choco sau Slim Chocolate Syrup… Mug Cake-ul cu ciocolată și proteine este o opțiune delicioasă și satisfăcătoare pentru un desert sau o gustare, cu avantajul adăugat al proteinelor pentru a vă ajuta să vă mențineți sătui și energizați.

Rețineți că Mug Cake-urile cu proteină pot fi o opțiune mai sănătoasă decât deserturile tradiționale, deoarece furnizează proteine suplimentare care pot ajuta la menținerea sațietății și la susținerea dezvoltării musculare. Cu toate acestea, este important să aveți grijă la cantitatea de zahăr adăugat și la conținutul de grăsimi, mai ales dacă urmăriți un anumit plan alimentar sau dietă. Puteți ajusta rețeta pentru a satisface nevoile dvs. nutriționale specifice.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Budincă proteică

budinca proteica

Astăzi vă prezentăm o rețetă pentru o budincă proteică – cu conținut redus de zahăr – care nu numai că satisface pofta de desert, dar și asigură o doză generoasă de proteine esențiale pentru susținerea sănătății și a energiei tale. Această budincă proteică reprezintă alegerea perfectă pentru cei care doresc să-și îmbine gustul dulce cu beneficiile nutriționale. Să trecem împreună la pas cu pas prin procesul de preparare al acestei delicioase budinci proteice, care vă va bucura simțurile și vă va oferi o sursă sănătoasă de proteine. Să începem!

Ingrediente:

Pregătire:

  1. Pregătiți pudra de ciocolată pentru pudding conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind apă sau lapte de ovăz. Îndulciți după gust și lăsați-o deoparte.
  2. Puneți zmeura la fiert cu 100 ml de apă și amestecați cu pudra de vanilie pentru pudding, după nevoie. Lăsați ambele creme de budincă să se răcească puțin. Amestecați pudra de proteine cu aromă de ciocolată în crema de ciocolată, iar pudra de proteine cu aromă de vanilie în crema de zmeură.
  3. Pregătiți 3 pahare sau boluri. Așezați cu lingura straturi de biscuiți pe fund și alternați între cele două creme și iaurtul de soia. Mai așezați un strat de biscuiți în mijloc.
  4. Decorați cu fructe și lăsați desertul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

  5. Poftă bună!

 

Video: @weiderspain

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Brownies de dovleac fudgy

Brownies de dovleac fudgy cu proteina si fulgi de ovaz sunt o gustare delicioasă și sănătoasă, potrivită pentru cei care doresc să se bucure de un desert cu mai puține calorii și mai multe proteine. Iată o rețetă simplă pentru a le pregăti:

Ingrediente:

  • 1 cană de dovleac (piure)
  • 1/4 cană de proteina – WEIDER Vegan Protein
  • 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 1/4 cană de cacao pudră
  • 1/4 cană de îndulcitor
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • O linguriță de scorțișoară
  • O pinch de sare

Instrucțiuni:

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt sau un strat subțire de ulei de nucă de cocos pentru a preveni lipirea.
  • Într-un castron mare, amestecați dovleacul, proteina din zer, fulgii de ovăz, cacaoa pudră, îndulcitorul, extractul de vanilie, praful de copt, scorțișoara și sarea. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine omogenizate.
  • Turnați amestecul în tava pregătită și nivelati-l cu o spatulă pentru a se aplatiza uniform.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când brownies-ul este copt, dar încă umed în centru.
  • Lăsați brownies-ul să se răcească în tavă timp de aproximativ 10-15 minute, apoi tăiați-l în pătrate sau dreptunghiuri.

Acești brownies de dovleac fudgy cu proteina și fulgi de ovaz sunt o opțiune sănătoasă pentru a satisface pofta de dulce și de ciocolată. Poți să îi servești cu un vârf de frișcă de nucă de cocos, poți presăra cu fulgi de ciocolată neagră pentru un plus de savoare sau Protein Cookie.

Valori nutriționale

Valorile nutriționale ale brownies-ului de dovleac fudgy cu proteina și fulgi de ovăz pot varia în funcție de cantitatea și tipul de ingrediente folosite, precum și de dimensiunea porției (pentru rețeta ta specifică, trebuie să consulți etichetele produselor). De asemenea, adăugarea de topping-uri sau ingrediente suplimentare va influența valorile nutriționale.  Cu toate acestea, iată o estimare generală a valorilor nutriționale pentru o porție tipică, care să te ajute să îți faci o idee:

Valorile nutriționale pentru o porție (aproximativ 1/12 din rețetă):

  • Calorii: 100-150 kcal
  • Proteine: 6-8 grame
  • Carbohidrați: 15-20 grame
  • Grăsimi: 2-4 grame
  • Fibre: 2-4 grame
  • Zahăr: 3-5 grame

Recomandări WEIDER: