Etichetă: Dieta

Publicat pe de

Tot ce trebuie să știi despre dieta vegană

totul despre dieta vegana

Dacă urmezi o dietă vegană sau vegetariană, este esențial să obții proteine ​​complete pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali. Acești aminoacizi sunt cruciali pentru menținerea sănătății musculare, a unui sistem imunitar puternic și pentru prevenirea anemiei. Studiile arată că lipsa acestor aminoacizi poate duce la pierderea masei musculare și alte deficiențe nutriționale.

Dieta vegană: beneficii, provocări și soluții sustenabile

Dieta vegană câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate și impactului pozitiv asupra mediului. Cu toate acestea, ca orice schimbare majoră în stilul de viață, adoptarea unei diete vegane poate veni cu provocări. În acest articol, vom explora avantajele dietei vegane, potențialele dificultăți și soluțiile susținute științific pentru a menține o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Beneficiile dietei vegane

  • Reducerea Riscului de Boli Cronice. Studiile arată că persoanele care urmează o dietă vegană au un risc mai scăzut de a dezvolta boli cronice precum bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer. De exemplu, o meta-analiză publicată în JAMA Internal Medicine  a constatat că dietele pe bază de plante sunt asociate cu o reducere semnificativă a riscului de mortalitate din cauze cardiovasculare. Alimentele vegane, bogate în fibre, antioxidanți și grăsimi nesaturate, contribuie la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și a inflamației.
  • Controlul Greutății. Persoanele care urmează o dietă vegană tind să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut și un risc redus de obezitate. Aceasta se datorează în principal consumului ridicat de alimente cu densitate calorică scăzută, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele și cerealele integrale, care induc o senzație de sațietate fără un aport caloric mare.
  • Impactul Pozitiv Asupra Mediului. Dieta vegană are un impact semnificativ mai mic asupra mediului înconjurător comparativ cu dietele bazate pe produse animale. Producția de alimente vegane necesită mai puțină apă, mai puține resurse agricole și generează mai puține emisii de gaze cu efect de seră. Un raport publicat în Science a arătat că adoptarea unei diete vegane este una dintre cele mai eficiente modalități de a reduce amprenta ecologică individuală .

Provocările dietei vegane

  • Aportul Suficient de Proteine și Aminoacizi Esențiali. Una dintre principalele preocupări ale celor care adoptă o dietă vegană este asigurarea unui aport suficient de proteine și aminoacizi esențiali. Deși este posibil să obții toți aminoacizii necesari din surse vegetale, este important să variezi alimentele consumate. De exemplu, combinarea leguminoaselor cu cerealele integrale (cum ar fi fasolea cu orezul) poate asigura un profil complet de aminoacizi .
  • Deficiențele de Micronutrienți. Persoanele vegane trebuie să fie atente la posibilele deficiențe de nutrienți precum vitamina B12, vitamina D, fier, calciu și omega-3. Vitamina B12, de exemplu, se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală, așa că suplimentarea sau consumul de alimente fortificate este esențial . Pentru fier și calciu, includerea în dietă a leguminoaselor, tofu-ului, migdalelor și semințelor de chia este foarte importantă.
  • Disponibilitatea și Planificarea Mesei. Adoptarea unei diete vegane necesită o planificare atentă, mai ales în ceea ce privește mesele în afara casei sau călătoriile. Din fericire, multe restaurante și magazine alimentare oferă acum opțiuni vegane, iar internetul este plin de resurse și rețete vegane.

Soluții pentru o dietă vegană sustenabilă și echilibrată

  • Suplimente și Alimente Fortificate. Pentru a evita deficiențele nutriționale, este recomandat să iei suplimente pentru nutrienții critici, cum ar fi vitamina B12, vitamina D și omega-3. De asemenea, caută alimente fortificate, cum ar fi laptele vegetal sau cerealele îmbogățite cu vitamine și minerale .
  • Varietatea Alimentară. Asigură-te că dieta ta vegană include o gamă largă de alimente integrale, cum ar fi leguminoase, nuci, semințe, legume crucifere, fructe și cereale integrale. Aceasta nu doar că îți va furniza toți nutrienții esențiali, dar va contribui și la menținerea interesului pentru dietă .
  • Consultarea cu un Nutriționist. Este întotdeauna o idee bună să consulți un nutriționist, mai ales atunci când faci schimbări majore în alimentație. Un profesionist te poate ajuta să îți structurezi dieta în mod corespunzător, să îți monitorizezi progresul și să te asiguri că îți îndeplinești toate necesitățile nutriționale .

Concluzie

Dieta vegană oferă numeroase beneficii pentru sănătate și pentru mediul înconjurător, dar necesită o planificare atentă și informată pentru a evita deficiențele nutriționale. Prin combinarea alimentelor vegetale într-un mod echilibrat și prin utilizarea suplimentelor, dacă este necesar, poți menține o dietă vegană sănătoasă și sustenabilă.

Pentru a asigura aportul necesar de proteine, Weider îți oferă PROTEINĂ VEGANĂ, un supliment proteic de înaltă calitate, obținut din mazăre și orez. Această proteină este îmbogățită cu extracte vegetale și cereale organice, fiind ideală pentru vegani și vegetarieni, mai ales pentru cei activi fizic care doresc să își mențină sau să își dezvolte masa musculară într-un mod sănătos și eficient.

Studii

Studiul despre proteinele vegetale și sănătatea generală:

  • Titlu: „Plant Proteins in Relation to Human Protein and Amino Acid Nutrition”
  • Rezumat: Acest studiu analizează valoarea nutritivă a proteinelor vegetale și cum acestea pot susține sănătatea generală atunci când sunt consumate în combinație corespunzătoare pentru a asigura aportul necesar de aminoacizi esențiali.
  • Link: Accesează studiul aici

Studiul despre suplimentele proteice pentru sportivi vegani:

  • Titlu: „Dietary Protein and Muscle Mass: Translating Science to Application and Health Benefit”
  • Rezumat: Studiul explorează cum suplimentele proteice, inclusiv cele pe bază de plante, pot susține creșterea și menținerea masei musculare, mai ales în contextul unei diete vegane.
  • Link: Accesează studiul aici

Aceste surse oferă un fundament științific solid pentru importanța proteinelor vegetale și a suplimentelor proteice în menținerea sănătății și a performanțelor sportive.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Cum ne pregătim pentru vară

pregatirea corpului pentru vara

Cum ne pregătim pentru vară… Hai că mai e puțin și vine vacanța! Evident, toată lumea, mai mult sau mai puțin, lucrează deja pentru a se simți în formă și pentru a prezenta cel mai bun „corp de plajă”.

Pentru cei care au dificultăți în a pierde grăsimea acumulată în ultimele luni, oferim câteva sfaturi bazate pe date și studii științifice care vă vor ajuta, dar… nu promitem MIRACOLE! Totul pleacă de la un concept fundamental: pentru a pierde grăsime aveți nevoie de ANTRENAMENT și, mai presus de toate, de o DIETĂ CORECTĂ.

ANTRENAMENT

Una dintre cele mai frecvente greșeli este creșterea excesivă a frecvenței și intensității antrenamentelor, în special a celor „cardio”. S-a demonstrat că acest comportament poate avea chiar efecte opuse celor sperate.

Motivul? Simplu! O creștere excesivă și bruscă a antrenamentului duce la un consum mai mare de calorii; totuși, organismul va intra într-o fază de „alertă” și se va adapta astfel încât să reducă metabolismul. Consecință? Pierderea de grăsime va încetini, iar rezultatele vor fi foarte lente! Ce poți face? Din experiența noastră, cel mai bun mod de a face antrenamentele mai eficiente este alternarea sesiunilor cardio de 30-45 de minute (protocolul HIIT este excelent) cu antrenamente cu greutăți (specifice pentru definirea musculară). Amintiți-vă: cu cât aveți mușchii mai dezvoltați, cu atât veți arde mai multe calorii chiar și în repaus. De asemenea, este foarte important să respectăm zilele de odihnă!

ALIMENTAȚIE

Atunci când doriți să pierdeți grăsime corporală, o greșeală foarte frecventă este reducerea drastică a caloriilor, în special a celor provenite din carbohidrați.

Reducerea caloriilor, după cum știm, este una dintre cele două baze fundamentale pentru pierderea în greutate, dar dacă se face prea repede, poate duce la adaptarea organismului.

Așadar, recomandările noastre sunt următoarele:

  • Începeți prin a mânca 5-6 mese pe zi, luând toți nutrienții (carbohidrați-proteine-grăsimi) cu o reducere a caloriilor de până la 200-300 kcal/zi.
  • După aproximativ 4 săptămâni, puteți trece la o reducere mai mare a caloriilor, reducând carbohidrații – precum pastele, pâinea, pizza etc. – și preferând fructele, legumele și cerealele integrale.
  • S-a demonstrat că consumul de proteine ajută la reducerea grăsimilor.
  • Nu săriți niciodată peste mese!

SUPLIMENTE

În cele din urmă, există suplimente foarte bune care pot ajuta la accelerarea procesului de slăbire.

Cele mai frecvent utilizate sunt termogenele* pe bază de extracte de plante, cu sau fără cofeină, și cele care controlează senzația de foame. Sfatul nostru este să le luați zilnic pentru o perioadă maximă de 2 luni, contactând un expert în cazul în care nu știți cum sau ce să folosiți (vezi secțiunea contact » ).

Evident, articolul își propune să ofere câteva indicații generale potrivite pentru persoane normale, care nu fac culturism sau alte sporturi de performanță, dar care doresc pur și simplu să obțină o formă fizică bună și, mai presus de toate, un sentiment de bunăstare generală.

Reține acest lucru: nu există soluții perfecte pentru pierderea de grăsime, aceasta variază de la persoană la persoană. Dacă rezultatele nu apar, apelează la un expert!

 

*Termogenele sunt suplimente care au ca scop creșterea ratei metabolice a organismului, ajutând astfel la arderea unui număr mai mare de calorii și, implicit, la pierderea în greutate. Acestea conțin de obicei ingrediente precum cofeina, ceaiul verde, capsaicina (extract de ardei iute) și alte extracte de plante, care pot stimula termogeneza – procesul prin care corpul produce căldură.

Deși termogenele pot fi utile, este important de reținut că nu sunt soluții magice. Eficiența lor variază de la persoană la persoană, iar cel mai bun mod de a obține rezultate durabile rămâne combinarea antrenamentului regulat cu o dietă echilibrată.

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Al doilea creier: INTESTINUL (I)

sanatatea intestinala

Ai auzit vreodată că „al doilea creier” se află în intestin? Afirmație ciudată, desigur, dar cu siguranță adevărată. De fapt, acest organ desfășoară o serie de activități interesante și fundamentale în corpul nostru și este strâns legat de alte sisteme și organe.

Al doilea creier se referă la sistemul nervos enteric (SNE), care este un sistem complex de celule nervoase aflat în peretele intestinului și în alte părți ale tractului gastrointestinal. Acest sistem este numit „al doilea creier” datorită capacității sale de a regla o serie de funcții digestive și fiziologice fără intervenția creierului central (creierul propriu-zis, situat în craniu). De ce se află în intestin? 

Sistemul nervos enteric joacă un rol esențial în controlul activităților digestive, precum peristaltismul (mișcările musculare ale intestinului care ajută la deplasarea alimentelor), secreția de enzime digestive și absorbția nutrienților. Acest sistem este format dintr-o rețea complexă de neuroni care comunică între ei și reglează diverse procese fiziologice locale în intestin.

Teorii și motive pentru care al doilea creier este localizat în intestin:

Evoluție:

Sistemul nervos enteric provine din straturile celulare ale intestinului în timpul dezvoltării embrionare. Pe măsură ce evoluția a avansat, această rețea de neuroni a rămas în intestine pentru a regla funcțiile digestive într-un mod mai eficient.

Independență:

Sistemul nervos enteric are capacitatea de a regla funcțiile digestive în mod relativ independent față de sistemul nervos central. Acest lucru este important pentru a asigura că digestia și absorbția nutrienților să poată continua chiar și atunci când creierul central nu este activ în direcționarea acestor procese.

Adaptare locală:

Prin localizarea în intestin, sistemul nervos enteric poate răspunde rapid și eficient la schimbările locale din mediul digestiv. Asta fără a fi nevoie de comunicare extinsă cu creierul central. Aceasta permite reglarea precisă a proceselor digestive, cum ar fi amestecarea alimentelor și eliminarea deșeurilor.

Comunicare bidirecțională:

Deși sistemul nervos enteric poate funcționa independent, există și o comunicare bidirecțională între sistemul nervos enteric și sistemul nervos central. Aceasta permite integrarea semnalelor din intestine cu semnalele din creier pentru a regla în mod corespunzător activitățile digestive.

În ansamblu, localizarea sistemului nervos enteric în intestine reprezintă o adaptare evolutivă eficientă pentru a controla procesele complexe și vitale ale digestiei într-un mod adaptat la nevoile organismului.

Al doilea creier: INTESTINELE (I) »

Al doilea creier: INTESTINELE (II) »

Autor: weidershop.it

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Al doilea creier: INTESTINUL (II)

sanatatea intestinala

Ai auzit vreodată că „al doilea creier” se află în intestine? Este o afirmație ciudată dar adevărată. De fapt, acest organ desfășoară o serie de activități interesante și fundamentale în corpul nostru și este strâns legat de alte sisteme și organe.

În primul rând, aici are loc absorbția macro și a micronutrienților. De fapt de-a lungul întregului intestin există zone folosite pentru a absorbi și circula tot ceea ce introducem prin alimentație (proteine, carbohidrați și grăsimi, dar și vitamine și minerale). A doua sarcină importantă este de a regla “evacuarea” care trece prin flora bacteriană intestinală  – flora bacteriană are și o acțiune antiinflamatorie importantă. În cele din urmă, intestinul joacă un rol important de apărare împotriva agenților patogeni cu care intrăm în contact în fiecare zi, prin urmare are o adevărată sarcină de apărare imună (gândiți-vă doar că aproape 60% din celulele sistemului imunitar se găsesc în intestine).

Prin urmare, este ușor de înțeles cum, atunci când există probleme la nivelul intestinelor, pot exista repercusiuni asupra restului organismului: stare generală de rău, greață, diaree, dar și oboseală și, în cazuri mai complicate, astenie (senzație continuă de oboseală).

Deci, ce trebuie făcut pentru a menține intestinele într-o formă perfectă?

Sfaturi utile:

  1. Urmați o dietă echilibrată, fără excese și alegând alimente care nu sunt ultra procesate;
  2. Acordați atenție oricăror intoleranțe sau alergii, este foarte important să contactați un medic – pentru un tratament corect;
  3. La schimbarea anotimpului, luați probiotice (fermenți lactici clasici) chiar mai bine dacă sunt combinați cu prebiotice (substanțe care hrănesc flora bacteriană) pentru a ne menține echilibrul florei bacteriene intestinale. Acest sfat este, de asemenea, foarte util după antibioterapie, deoarece aceste medicamente pot afecta flora;
  4. Încercați să urmați un stil de viață echilibrat, evitând consumul excesiv de alcool și fumatul;
  5. Obțineți cantitatea potrivită de fibre dietetice. Necesarul zilnic recomandat de fibre este de aproximativ 20-30 g. Acestea se găsesc în legume, fructe (de preferință cu coaja), leguminoase și alte alimente în principal vegetale;
  6. Nu uitați de activitatea fizică. S-a demonstrat că activitatea fizică constantă are efecte pozitive atât asupra florei bacteriene intestinale…
  7. Am încercat, pe scurt, să vă arăt cât de important este intestinul pentru noi și pentru corpul nostru, așa că nu îl neglijați. Îngrijiți-l corespunzător pentru a crește calitatea vieții.

IMPORTANT: nu există teste specifice de intoleranță validate și recunoscute științific, în afară de testul de intoletanța la lactoză. Deci, fiți atenți la testele de autoevaluare sau la cele mai populare teste de kinesiologie, bazați-vă doar pe experți REALI!

Al doilea creier: INTESTINELE (I) »

Al doilea creier: INTESTINELE (II) »

Autor: weidershop.it

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

 Zincul îmbunătățește recuperarea

 Zincul îmbunătățește recuperarea. Zincul poate contribui la stimularea producției hormonilor implicați în dezvoltarea musculară și recuperarea după antrenamente intense. De asemenea, zincul favorizează o mai bună asimilare a proteinelor, ceea ce poate amplifica dezvoltarea masei musculare.

De ce Zinc și Magneziu?

Combinarea zincului cu magneziul poate oferi beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:

  1. Îmbunătățește absorbția și utilizarea zincului: Magneziul ajută la absorbția și utilizarea mai bună a zincului de către corp, ceea ce poate duce la o mai bună sănătate generală și la o performanță sportivă mai bună.
  2. Menține nivelurile optime de magneziu: Zincul ajută la menținerea nivelurilor optime de magneziu în organism, care sunt esențiale pentru sănătatea sistemului nervos, a sistemului muscular și a sistemului cardiovascular.
  3. Îmbunătățește performanța sportivă: Combinația de zinc, magneziu poate ajuta la îmbunătățirea performanței sportive și îmbunătățirea absorbției proteinelor, a carbohidraților și reducerea stresului oxidativ.
  4. Susține sănătatea creierului: Magneziul ajută la menținerea sănătății creierului și la îmbunătățirea funcțiilor cognitive, în timp ce zincul poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv.

O problemă serioasă pentru sănătate – carența de zinc

Carența de zinc poate fi o problemă serioasă pentru sănătate, deoarece acest mineral este implicat într-o serie de procese fiziologice importante din organism, inclusiv sinteza proteinelor, dezvoltarea celulară, funcționarea sistemului imunitar și reglarea nivelului de glucoză din sânge.

Simptomele carentei de zinc includ:

  • Scăderea apetitului și a gustului
  • Creșterea susceptibilității la infecții și boli
  • Retard în dezvoltarea sexuală
  • Pierderea părului
  • Unghii fragile și casante
  • Dermatită și leziuni ale pielii
  • Tulburări de vedere și de gust

Carența de zinc poate fi cauzată de o serie de factori, inclusiv:

  • Diete care sunt sărace în zinc sau care conțin prea multe alimente care inhibă absorbția zincului, cum ar fi cerealele integrale, fasolea și legumele crucifere
  • Boli care afectează absorbția zincului, cum ar fi boala celiacă sau boala inflamatorie intestinală
  • Alcoolismul cronic, care poate duce la pierderea de zinc din organism prin urină
  • Tratamentul cu medicamente care inhibă absorbția zincului, cum ar fi anumite tipuri de diuretice

Pentru a preveni carenta de zinc, este important să consumi alimente bogate în zinc, cum ar fi carne de vită, carne de porc, carne de pui, crustacee, legume verzi, semințe și nuci. Dacă suspectezi că ai o carentă de zinc, discută cu medicul tău pentru a determina dacă este necesară suplimentarea cu zinc sau modificarea dietei tale pentru a asigura necesarul zilnic de zinc.

Zinc pentru sportivi

Sportivii pot avea nevoie de mai mult zinc. Necesarul de zinc pentru sportivi poate varia în funcție de nivelul de activitate fizică, de tipul de sport și de alți factori individuali, cum ar fi vârsta, sexul și greutatea corporală. În general, necesarul zilnic de zinc pentru sportivi poate fi între 12 și 30 mg pe zi, în funcție de nivelul de activitate fizică.

Exemplu de meniu bogat în Zinc

Iată un meniu bogat în zinc, care poate fi o sursă sănătoasă și echilibrată de nutrienți pentru a asigura necesarul zilnic de zinc:

Mic dejun:
  • Omletă cu 2 ouă și spanac proaspăt, servită cu pâine integrală prăjită și avocado
  • Iaurt grecesc cu semințe de dovleac, migdale, nuci și miere de albine
Prânz:
  • Salată verde cu ton conservat, ou fiert, nuci și semințe
  • Sandwich cu carne de curcan, avocado, roșii și brânză feta, servit cu o porție de legume crude
Cină:
  • Pui la grătar servit cu quinoa și legume aburite, cum ar fi broccoli și morcovi
  • Somon la grătar cu garnitură de orez brun și salată de legume verzi
Gustări:
  • Fructe de mare, cum ar fi creveții
  • Măr și brânză de vaci

Este important să menționăm că absorbția zincului poate fi afectată de alte substanțe din alimente, cum ar fi fitații și calciul. În general, este recomandat să obții zincul din alimente sănătoase și echilibrate, cum ar fi carnea roșie, fructele de mare, nucile și semințele, lactatele și legumele, în loc să depinzi exclusiv de suplimente.

*Referinţă: National Library of Medicine »

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Dieta pH (meniu)

Dieta pH este o dietă care se concentrează pe consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel adecvat de aciditate sau alcalinitate în corpul uman. Conform acestei diete, multe dintre bolile noastre sunt cauzate de un dezechilibru al nivelurilor de pH din organism, și prin urmare, este important – pe langă o hidratare adecvată – consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel de pH optim. Apa naturală de cocos este considerată alcalină și este promovată ca un remediu natural pentru  reglarea pH-ului din corp și reducerea nivelului de zahăr din sânge. Pulberea de hidratare WEIDER® Premium combină apa naturală de cocos, cu minerale esențiale, peptide de înaltă calitate Glutapep® glutamină-alanină și extracte de plante AstraGin® care îmbunătățesc absorbția.

Meniu 1 pentru dieta Young

Mic dejun:
  • Un smoothie verde cu frunze de kale, spanac, avocado, mere și ghimbir proaspăt
  • O porție de semințe de in măcinate sau chia
Prânz:
  • O salată mare cu legume verzi, ardei gras, roșii, castraveți și avocado, cu sos de lămâie și ulei de măsline
  • O porție de quinoa sau orez brun
  • Un pahar de apă alcalină
Gustare:
  • O mână de migdale sau nuci crude
Cină:
  • Legume la cuptor cu dovlecei, morcovi, ceapă și cartofi dulci, cu un sos de ierburi și lămâie
  • O porție de somon la grătar sau tofu
  • Un pahar de apă alcalină
Seara:
  • O cană de ceai de plante sau de rooibos

Meniu 2 pentru dieta Young

Mic dejun:

  • Smoothie cu fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni), banana, lapte vegetal de migdale și semințe de chia
  • Omletă din 2 ouă albe, spanac și ciuperci, cu o felie de pâine integrală prăjită
Gustare dimineața:
  • O mână de migdale și o pară
Prânz:
  • Salată verde cu roșii, ardei gras, castraveți, avocado și ton conservat în apă, cu un dressing din ulei de măsline și zeamă de lămâie
  • Supă cremă de legume (conopidă, morcov, țelină, ceapă) cu un cub de tofu
Gustare după-amiaza:
  • Terci de ovăz cu lapte vegetal de migdale, nuci, fructe de pădure și un strop de miere
Cină:
  • Pui la grătar cu legume la cuptor (ardei gras, dovlecel, morcov, ceapă) și cartofi dulci
  • Salată de quinoa cu roșii cherry, ardei gras, ceapă roșie și oțet balsamic
Gustare seara:
  • Iaurt grecesc cu miere și semințe de in

Este important să se consume o varietate de alimente alcaline și să se evite alimentele acide, cum ar fi carnea roșie, produsele lactate, alimentele procesate, băuturile carbogazoase și alcoolul, pentru a ajuta la menținerea unui nivel adecvat de pH în corpul uman și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Studiu: Există dovezi că o dietă cu pH alcalin este benefică pentru sănătate? »
Dieta pH (meniu) »
Dieta pH »

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Dieta pH

Dieta pH este o dietă care se concentrează pe consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel adecvat de aciditate sau alcalinitate în corpul uman. Conform acestei diete, multe dintre bolile noastre sunt cauzate de un dezechilibru al nivelurilor de pH din organism, și prin urmare, este important – pe langă o hidratare adecvată – consumul de alimente care ajută la menținerea unui nivel de pH optim.

Consumul de alimente alcaline și hidratarea ajută la menținerea unui nivel adecvat de pH – ceea ce este benefic pentru sănătatea generală. Hidratarea este cea mai bună metodă pentru  reechilibrarea pH-ului – reducând riscul de boli cronice și îmbunătățind starea generală de sănătate. Apa naturală de cocos este considerată alcalină și este promovată ca un remediu natural pentru  reglarea pH-ului din corp și reducerea nivelului de zahăr din sânge. Pulberea de hidratare WEIDER® Premium combină apa naturală de cocos, cu minerale esențiale, peptide de înaltă calitate Glutapep® glutamină-alanină și extracte de plante AstraGin® care îmbunătățesc absorbția.

De ce aciditatea provoaca supraponderabilitate?
  • În primul rând, un nivel crescut de aciditate poate perturba funcția normală a celulelor și a țesuturilor din organism, ceea ce duce la o scădere a ratei metabolice. O rată metabolică scăzută poate face dificilă arderea caloriilor și poate duce la acumularea de grăsime în exces în corp.
  • În plus, o dietă bogată în alimente acide poate duce la inflamație în organism. Inflamația cronică este asociată cu acumularea de grăsime în corp, în special în jurul organelor abdominale. Acest tip de grăsime este asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare, diabet și alte afecțiuni cronice.
  • De asemenea, o dietă bogată în alimente acide poate perturba echilibrul hormonal al organismului, ceea ce poate duce la creșterea poftei de mâncare și a consumului excesiv de alimente. Acest lucru poate duce la creșterea în greutate și la dificultăți în menținerea unei greutăți sănătoase.

În general, dieta echilibrată și activitatea fizică regulată sunt cheia în menținerea unei greutăți sănătoase și reducerea riscului de afecțiuni asociate cu supraponderabilitatea.

Alimentele alcaline
  • Legumele verzi cu frunze, cum ar fi kale, spanac, salata verde, varza, broccoli, conopidă, andive, praz și sparanghel
  • Fructele, cum ar fi avocado, mere, banane, mango, pepene verde, kiwi, struguri și citrice
  • Nucile și semințele, cum ar fi migdalele, semințele de in, semințele de chia, semințele de susan și semințele de dovleac
  • Leguminoasele, cum ar fi fasolea albă, năutul, lintea, mazărea și fasolea neagră
  • Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, quinoa, hrișca, ovăzul și meiul
  • Condimentele și ierburile proaspete, cum ar fi pătrunjelul, menta, cimbrul, rozmarinul, ghimbirul, turmericul și usturoiul

Este important să se consume o varietate de alimente alcaline și să se evite alimentele acide, cum ar fi carnea roșie, produsele lactate, alimentele procesate, băuturile carbogazoase și alcoolul, pentru a ajuta la menținerea unui nivel adecvat de pH în corpul uman și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Studiu: Există dovezi că o dietă cu pH alcalin este benefică pentru sănătate? »
Dieta pH (meniu) »
Dieta pH »

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Alimente hidratante pe care trebuie să le incluzi în dieta ta

Pentru a rămâne hidratat nu ai neapărat nevoie de regula „minim 8 pahare de apă”. Dacă te numeri printre cei cărora le este greu să bea atât de multa apă, atunci – vezi mai jos – ce alimente te pot ajuta. Cu acestea poți acoperi cam 20% din necesarul zilnic de apă.

 

  • Castraveții sunt o legumă cu un conținut ridicat de apă (96%), ușor de adăugat în dietă cu doar 8 calorii la ½ cană și perfect pentru salate, un sandviș sau chiar un smoothie.
  • Salata verde are un continut de 95,6% apa. Ofera multe fibre și vitamina K care ajuta la mentinerea oaselor.
  • Pepenele verde este sărac în calorii, ceea ce il face o gustare perfectă pentru persoanele care urmează o dietă. Într-o cană din acest fruct (154 de grame) pot fi până la 118 ml de apă, alături de fibre, Vitamina C, Vitamina A și magneziu.
  • Dovlecelul este o legumă bogată în nutrienți, precum și în apă, este considerat sărac în calorii și bogat în Vitamina C, ideal pentru îmbunătățirea sistemului imunitar. Îl puteti face la gratar, supe creme…
  • Apa de cocos este o băutură foarte sanatoasă și va ajută să va mentineti hidratati, toate acestea datorită continutului de minerale precum potasiu, sodiu și clor, care impreună cu apa ajută la rehidratare după o ședintă de mișcare.
  • Roșiile. O roșie medie are 120 ml apă și doar aproximativ 32 de calorii. În plus, este bogată în fibre și bogată în antioxidanți, de fapt, multe studii au descoperit că poate ajuta la prevenirea riscului de boli cardiovasculare.
  • Laptele de vacă este un aliment care a creat multe controverse, însă nu încetează să ofere beneficii. Pe langă faptul că oferă proteine ​​de mare valoare biologică (de inaltă calitate), ajută la rehidratarea si refacerea după efort. Acest lucru se datorează conținutului său de apă (91%) și chiar de sodiu, care ajută la înlocuirea mineralelor pierdute.

Conținutul de apă al alimentelor este aproape întotdeauna trecut cu vederea și nu se adună la cantitatea totală de lichid pe care o ingerăm. Dar… dacă incluzi suficiente legume, fructe și alimentele menționate mai sus în dieta ta zilnică, nu mai sunt necesare toate cele 8 pahare de apă…

Articol: Victory Endurance

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Proteinele și pierderea în greutate

Sunt dietele bogate în proteine ​​cea mai bună opțiune pentru pierderea în greutate? Știm că există multe dezbateri când vine vorba despre o dieta bogată în proteine ​iar cei care nu știu prea multe despre nutriție pot crede că grăsimile și carbohidrații sunt inamicii care îngrașă, nu? Proteinele, pe de altă parte, se digeră mai greu și te mențin sătul pentru mai mult timp, așa că ar trebui să ajute la slăbit.

Din păcate, acest lucru nu este așa simplu.

Proteinele ​​și pierderea în greutate

Există trei mecanisme principale care ar putea justifica argumentul că o dietă bogată în proteine ​​​​duce la pierderea în greutate.

  1. Termogeneză: se cheltuiește mai multă energie pe metabolizarea proteinelor decât pe metabolizarea carbohidraților sau a grăsimilor. 20-30% din energia derivată din alimente proteice este de fapt folosită în metabolismul tău, în comparație cu carbohidrații și grăsimile, care folosesc aproximativ 5% și, respectiv, 15%.
  2. Sațietate: Deoarece proteinele durează mai mult să se descompună în intestin, ele rămân în stomac mai mult timp, ceea ce întârzie golirea gastrică și, prin urmare, crește senzația de sațietate.
  3. Scăderea aportului de calorii: Ca urmare a sațietății crescute, se înregistrează o scădere a aportului total de calorii. Cu alte cuvinte, fiind sătul pentru mai mult timp, nu simți nevoia să mănânci la fel de des și, prin urmare, aportul tău total de calorii scade.

Ce se întâmplă când proteinele devin principala mea sursă de energie?

  • Dietele bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați pun organismul în stare de cetoză.
  • În timp ce urmezi o dietă bogată în proteine, principala sursă de energie a organismului, glucoza, nu este disponibilă.
  • Organismul folosește trigliceridele (grăsimile) ca nouă sursă de energie. Acest lucru duce la cetoză.
  • Cetoza favorizează arderea grăsimilor și reduce pofta de mâncare.
  • După câteva săptămâni, organismul se adaptează și nivelul cetonelor revine la normal, iar organismul arde grăsimile mai eficient.

Care sunt aspectele negative ale unei diete bogate în proteine?

  • Odată cu creșterea metabolismului proteinelor, există o creștere a producției de acid uric. Acest lucru poate provoca gută și pietre la rinichi.
  • Restricționând cantitatea de alimente pe care o consumați, veți intra inevitabil într-un deficit caloric.
  • Menținerea unei diete bogate în proteine ​​înseamnă eliminarea altor alimente hrănitoare, ceea ce la rândul său creează un deficit nutrițional.
  • Această dietă evită carbohidrații și, de asemenea, fructele și legumele, cel puțin în cantitățile necesare. Prin urmare, nu este posibil să se obțină vitamine și minerale, precum și fibre (derivate și din multe alimente care conțin carbohidrați) care se găsesc în principal în fructe și legume.
  • Posibile anxietăți pe termen lung și efect de rebound.

Ce spun dovezile științifice despre dieta bogată în proteine?

  • Greutatea corporală depinde mai degrabă de aportul caloric total decât de raportul de macronutrienți.
  • Un studiu în mediu controlat a comparat mai multe diete cu calorii egale care constau din diferite rapoarte de macronutrienți și a concluzionat că restricția calorică, nu raportul de macronutrienți, a dus la pierderea în greutate. Compararea dietelor sărace în carbohidrați și bogate în carbohidrați la 6 și 12 săptămâni (în studii diferite) a condus la aceeași concluzie, la fel ca și compararea unei diete sărace în grăsimi/bogată în proteine ​​cu o dietă bogată în grăsimi/proteine.
  • La persoanele care suferă de hiperinsulinemie și rezistență la insulină, sau chiar diabet de tip 2, rezultatele sunt mai mult sau mai puțin aceleași: restricția calorică, fără raporturi de macronutrienți, duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, două studii au descoperit că masa slabă s-a păstrat mai bine la femei (dar nu la bărbați) cu o dietă bogată în proteine.

În concluzie, slăbirea necesită o dietă săracă în calorii, iar atâta timp cât această restricție calorică nu este mare, poți avea un raport de macronutrienți care se potrivește cel mai bine stilului tău de viață, stilului de antrenament și cel mai important, bunăstării tale mentale.

Studii:
  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8561057
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15007396
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12816768
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17298712
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941879
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22215165
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15817850
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8968851
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18175733
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15303109

Articol: Stefy Activa – Nutriționist

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Greșeli tipice când vine vorba de slăbit

Greșeli tipice când vine vorba de slăbit. Există greșeli tipice atunci când încerci să pierzi în greutate! Atunci când vrei să slăbești, te gândesti mereu că este suficient să aplici „mănânc mai puțin, și fac mai mult sport”, dar când începi să o faci îți dai seama că nu este atât de ușor… dacă ar fi atât de simplu, toți am fi slabi și în formă…

Dar… nu totul este pierdut, în acest articol îti vom spune care sunt greselile tipice care se fac si care te duc la stagnare.

Evită aceste greșeli atunci când vrei să slăbesti

1. Prea multe sau prea putine calorii.

Este clar că un deficit de calorii este necesar pentru a obține pierderea în greutate, cu toate acestea, poate fi contraproductiv dacă deficitul este foarte mare sau prelungit. Studiile arată că dietele de 1000 de calorii (în funcție de persoană) pot provoca, pe lângă pierderea masei musculare, și o scădere a ratei metabolice. În plus, pe măsură ce ne supunem corpul unui anumit stres, cortizolul din sânge crește, un hormon care inhibă pierderea de grăsime și accelerează pierderea de masă musculară. Pe de altă parte, uneori crezând că anumite alimente sunt sănătoase le creștem consumul și trecem dincolo de aportul caloric fără să ne dăm seama.

2. Concentrați-vă doar pe măsurători!

Este normal să simți că din a 3-a săptămână slăbirea este din ce în ce mai lentă, dar este important să știi că greutatea este influențată de multe variabile precum: lichide consumate, retenția, perioada sau timpul în care se consumă acestea, tipul de alimente consumate – care rămân mult timp in organism (de fapt, greutatea se poate schimba cu până la 1,8 kg pe parcursul zilei)… De aceea, măsurători precum talia, șoldurile, brațele etc., mereu în același punct, ajută să vedem dacă corpul nostru se schimbă cu adevărat.

3. Consumul de alimente „uşoare”, „fără zahăr”, „fără grăsimi”.

Unele produse „fără zahăr” sau „fără grăsimi” tind să fie opusul celor sănătoase. Dacă au un conținut scăzut de zahăr, cantitățile de grăsimi tind să crească și mai ales saturate pentru ca acestea să aibă o aromă bună, iar dacă sarace în grăsimi atunci cantitatea de zaharuri crește (se întâmplă de obicei cu iaurturile cu fructe). De aceea este important să citiți bine etichetele produselor alimentare și să știți să alegeți un produs de încredere. Un bun exemplu – pentru o dietă sanatoasă – este Weider Gourmet Oat Flour, fără adaos de zahăr, are o cantitate scăzută de grăsimi (aproape fără grăsimi saturate) și este, de asemenea, bogat în fibre.

4. Nu consumați suficiente proteine.

S-a demonstrat că proteinele ajută la pierderea în greutate – de fapt, pot reduce pofta de mâncare, pot crește senzația de sațietate, pot crește rata metabolică și chiar pot proteja masa musculară în timpul dietelor sărace în calorii.

Te poți ajuta consumând un shake de proteine ​​după antrenament, cum ar fi

Sau chiar și un shake de proteine ​​pentru a vă umple între mese, cum ar fi:

5. Aceeasi rutina.

Menținerea rutinei fără a schimba atât exercițiile fizice, cât și dieta este o greșeală. De obicei corpul nostru se adaptează la schimbări – așa că procesul este încetinit. Pentru a vă varia dieta, puteți încorpora zile cu mai mulți carbohidrați și alte zile cu mai puțini (suprimați aportul din alimente). Ca și în cazul dietei, îți poți schimba antrenamentul la fiecare 4 săptămâni, punând diferite exerciții sau schimbând intensitatea și volumul.

6. Nu dormiti bine.

Lipsa somnului este legată de un răspuns compensator de a mânca mai mult – nu este un lucru bun când ești la o dietă de slăbire. În plus, hormonul cortizol crește și poate inhibarea pierderea de grăsime corporală. Te poți ajuta cu noua formulă WEIDER ZMA Night – un amestec studiat clinic cu extracte din plante, minerale, vitamina B6 și melatonină – concepută special pentru un somn sănătos și odihnitor.

Pierderea în greutate este rezultatul unei combinații de bune obiceiuri alimentare, nu se întâmplă într-un mod miraculos și nici nu este consecința unei singure variabile.

Nutritionist: Stefy Activa

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Top suplimente pentru arderea grăsimilor

Top suplimente pentru arderea grăsimilor. În acest articol dorim să vorbim despre celebrele noastre suplimente de slăbit, astfel încât să-l poți alege pe cel care ți se potrivește cel mai bine.

Dacă vrem să adăugăm câteva – sau mai multe – retușuri, pe lângă o dieta sănătoasă și antrenament, este important să luăm și un supliment pentru a ne atinge cât mai bine și repede scopul.

Suplimente care vă vor ajuta să ardeți grăsimea

Termogenic

Termogenii sunt cei care pot ajuta la stimularea metabolismului, rezultând o ardere crescută a grăsimilor, chiar și în timpul odihnei.

  • Fat Burner reprezintă excelența liniei Victory. Este disponibil acum într-o formulă îmbunătățită pentru a vă ajuta să obțineți rezultatele dorite. Combinația excelentă de ingrediente asigură un efect termogenic și lipotropic îndelungat, reducând totodată apetitul. Îl poți consuma dacă nu vrei un arzător de grăsimi foarte puternic. Puteți lua 3 capsule pe zi cu orice masă.
  • Fat burner Big: este definiția arzătorului de grăsimi de calitate. Acum, capsula de slăbit are o formulă mai intensă care vă poate ajuta să obțineți mai rapid rezultatele dorite. Combinația de ingrediente asigură un efect termogen și lipotrop,  inhibând în același timp pofta de mâncare.
  • Thermo caps: un termogenic mai complet și, fără îndoială, mai puternic. Cu extract de cayenne, cofeină și guarana, proprietățile de ardere a grăsimilor ale acestui produs sunt îmbunătățite. De asemenea, conține extract de turmeric și crom care ajută la reducerea poftei de mancare prin creșterea sațietății. Îti recomandam sa consumi 2-3 capsule pe zi cu multe lichide.
  • Ultra Burner: este o formulă puternică concentrată, care combină ingrediente precum extractele din plante, cromul, vitamina B6 și cofeina. Un produs complet care ajută șa arderea grăsimilor și la definirea musculară. Îti recomandam sa consumi 2 capsule pe zi cu multe lichide.

Blocante de carbohidrați

Acţionează ca inhibitori ai enzimelor responsabile de descompunerea carbohidraţilor în zahăr în sistemul digestiv.

  • Green Coffee & Garcinia Cambogia: Deoarece conține garcinia cambogia, previne formarea grăsimii prin inhibarea unei enzime responsabile de transformarea carbohidraților în grăsimi. Este, de asemenea, un supliment care te ajuta sa iti controlezi pofta de mancare si are un efect de satietate. Foarte bun pentru persoanele care nu pot lua suplimente stimulatoare și/sau suferă de anxietate între mese.

Mobilizatori de grăsime

  • Carnitina: un clasic pentru a vă ajuta să pierdeți grăsimea. Ajută la transportul acizilor grași acumulați în depozitele de grăsime pentru a produce oxidarea acestora, adică favorizează mobilizarea grăsimilor pentru energie, și deci pierdem grăsimea depozitată.
În Weider îl puteți găsi în diferite formate
  • L-Carnitine Liquid: Calea rapidă și simplă de a grăbi arderea grăsimii! Unul dintre cele mai bune produse de acest gen de pe piață. Se absoarbe rapid și are o concentrație foarte mare. O fiolă conține 1.800 mg L-Carnitină.
  • L-Carnitine 100 capsule: Pentru ca efectul antrenamentului să fie maxim, trebuie să va antrenați de cel puțin de trei ori pe săptămâna, cel puțin 30 minute / sesiune, la un ritm cardiac situat între 60 și 80% din capacitate. Dacă faceți efort în acest fel, obțineți așa-numitul „efect de antrenament” care înseamnă că organismul va continuă să ardă calorii încă circa 30 de minute în același ritm ca și când ați continua să depuneți efort.
  • L-Carnitine Water 500 ml: L-Carnitine Water 500 ml este o băutură cu conținut scăzut de calorii pe bază de L-Carnitină. A se folosi în perioadele de slăbire împreună cu un regim alimentar adecvat.

weider.ro

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Nu elimina carbohidrații din dieta ta

Dacă ai crezut că pentru a pierde în greutate trebuie să elimini toți carbohidrații, te înșeli. Nu toți carbohidrații îngrașă, de fapt cantitățile sunt cele care realizează acest lucru. Totuși, aici vă spun tot ce trebuie să știți despre acei carbohidrați care sunt ideali pentru a vă ajuta să pierdeți grăsimea și pentru a adăuga varietate dietei.

Cu toții cunoaștem reputația carbohidraților, aceștia provoacă o creștere a zahărului din sânge și o creștere bruscă a insulinei care duce la o creștere a stocării de grăsime în abdomen. Și în timp, există riscul de a dezvolta diabet de tip 2, boli de inimă și hipertensiune arterială.

Ei bine, toate acestea sunt adevărate, dar povestea este puțin mai complicată pentru că nu toți carbohidrații sunt la fel și… totul depinde întotdeauna de cantitățile pe care le consumi. De fapt, cerealele integrale, sau carbohidrații neprocesați cu fibre, sunt absorbiți lent și oferă o cantitate de energie pe care mușchii o utilizează timp de câteva ore. Din experiența mea, consumul acestor tipuri de carbohidrați poate chiar reduce pofta de zahăr, anxietatea și poate ajuta la prevenirea gustărilor târzii.

Deci care sunt carbohidrații „magici” care nu te îngrașă?

1. Fructele

Unele diete spun despre fructe că sunt rele, mai ales noaptea, datorită concentrațiilor relativ mari de zahăr (fructoză) în comparație cu alte alimente. Cu toate acestea, până acum nu există un studiu care să arate că fructul este de vină că acumulezi grăsime abdominală, dimpotrivă, este esențial în toate dietele pentru slăbit. În plus, întregul fruct conține o cantitate mare de fibre care încetinește absorbția fructozei și, prin urmare, nu se generează vârfuri bruște de insulină. Sunt alimente care te satură și, de asemenea, conțin antioxidanți, vitamine și minerale.

2. Leguminoasele

Linte, fasole, năut. Toate sunt bogate în carbohidrați, dar cu o porție substanțială de fibre, ceea ce face ca răspunsul glicemic (adică răspunsul glicemiei din corpul nostru) să fie diminuat. Sunt o sursă excelentă de proteine, pentru vegetarieni sau vegani, dar și de fier și minerale esențiale.

3. Ovăzul

Una dintre cele mai complete și sănătoase cereale. Bogat în carbohidrați, fibre, proteine ​​vegetale, vitamine, minerale și antioxidanți. Oferă carbohidrați cu indice glicemic scăzut, adică energie susținută și, de asemenea, un conținut ridicat de fibre atât insolubile, cât și solubile, care ajută atât tranzitul intestinal și previn constipația.

Unul dintre cele mai mari beneficii pe care le are – in cazul pierdereii în greutate – este că oferă o senzație mare de sațietate și reduce anxietățile. De exemplu, făina de ovăz este perfecta pentru a adăuga gust bun și sănătos dietei tale.

4. Produse lactate

De exemplu, iaurtul simplu de vacă este o sursă bună de proteine ​​de înaltă calitate, cu toate acestea, oamenii tind să elimine lactatele din cauza lactozei (zahărul din lapte). Trebuie să fie clar că lactoza nu este același lucru cu zahărul obisnuit. S-a dovedit că produsele lactate – atâta timp cât nu sunt imbogatite cu zahar – contribuie la pierderea grăsimii corporale în orice dietă de slăbire.

La fel, contribuie la sațietate și sunt o gustare perfectă înainte de culcare datorită cazeiinei, care este o proteină cu absorbție foarte lentă.

5. Ortografiat

Este un tip de grâu care nu a fost manipulat sau încrucișat cu alte soiuri, una dintre cerealele cu cea mai mare cantitate de proteine ​​(14,7%), alături de fibre. De asemenea, conține triptofan care contribuie la bunăstarea mentală și emoțională. Și este bogat în acizi grași esențiali care sunt foarte importanți pentru funcționarea creierului.

6. Quinoa

Din punct de vedere tehnic, o sămânță și nu o cereala. Quinoa este o sursă bună de proteine ​​și fibre și are un indice glicemic foarte scăzut. Este, de asemenea, bogata în fier, are un profil complet de aminoacizi (excelent pentru vegetarieni și vegani). Datorită aromei și proprietăților sale, este o alternativă perfectă la orez, deoarece se gătește la fel și are o valoare nutritivă foarte mare.

7. Orezul brun și Basmati

Mulți oameni spun că nu le place orezul brun sau basmati, dar gătit corespunzător poate fi un plus la aproape orice masă. O porție mică de orez brun vă poate face orice mâncare vegana mai satisfăcătoare, fără a forța creșterea mare a zahărului din sânge (pe care l-ați obține din consumul de cartofi prăjiți).

Ambele contin amidon rezistent care ajuta la sanatatea colonului, ne hraneste flora intestinala, reduce pofta de mancare si nu creste insulina din sange.

8. Cartofii

Acest lucru poate fi o surpriză, dar cantitățile moderate de cartofi gătiți în uleiuri sănătoase (uleiuri vegetale neprocesate) nu vă vor face să vă îngrașiți. Cartofii sunt de fapt bogati in fier, vitamina C, vitamina B6 si minerale. De asemenea, conțin amidon rezistent, un tip de fibră care hrănește bacteriile din intestin și, prin urmare, îmbunătățește sănătatea digestivă.

!!!Poti tine o dieta pentru a pierde în greutate fără a fi nevoie să elimini toți carbohidrații! Totul depinde – întotdeauna – de cantitățile pe care le consumi!

Nutritionist: Stefy Activa

Recomandari WEIDER: