Etichetă: Antioxidanți

Publicat pe de

Antioxidanții sunt cruciali pentru a combate stresul termic

antioxidanti

Antioxidanții sunt cruciali pentru a combate stresul termic, protejând organismul de deteriorarea celulară și inflamație. Stresul termic, definit ca o stare de stres fiziologic cauzată de expunerea la temperaturi extreme, poate duce la deteriorarea celulară și inflamație. Această problemă este agravată de radicalii liberi, molecule reactive care pot provoca daune celulare semnificative. Antioxidanții, compuși care neutralizează radicalii liberi, joacă un rol crucial în protejarea organismului împotriva acestor efecte dăunătoare. În acest articol, vom analiza modul în care antioxidanții contribuie la combaterea stresului termic și vom include perspective medicale.

Stresul termic și deteriorarea celulară

Expunerea la temperaturi extreme poate cauza stres oxidativ, o condiție caracterizată printr-un dezechilibru între producția de radicali liberi și capacitatea organismului de a-i neutraliza. Radicalii liberi, cum ar fi speciile reactive de oxigen (ROS), pot provoca daune la nivelul ADN-ului, proteinelor și lipidelor, ducând la disfuncții celulare și inflamații.

Rolul antioxidanților

Antioxidanții sunt molecule care pot neutraliza radicalii liberi, prevenind astfel deteriorarea celulară. Aceștia pot fi endogeni, produși în mod natural de către organism, sau exogeni, obținuți din alimentație și suplimente. Printre antioxidanții endogeni se numără glutationul, superoxid dismutaza și catalaza. Antioxidanții exogeni includ vitaminele C și E, betacarotenul și seleniul.

Dr. Linus Pauling, laureat al Premiului Nobel, a subliniat importanța vitaminei C ca antioxidant esențial: „Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și joacă un rol crucial în protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ” .

Antioxidanții și inflamația

Inflamația este un răspuns imun natural la deteriorarea celulară, dar inflamația cronică poate duce la diverse boli. Antioxidanții pot ajuta la reducerea inflamației prin neutralizarea radicalilor liberi care o declanșează. De exemplu, studiile au arătat că vitamina E poate reduce markerii inflamatori și poate proteja împotriva daunelor cauzate de stresul termic.

Dr. Mehmet Oz, un cunoscut medic și prezentator TV, afirmă: „Antioxidanții sunt vitali în combaterea inflamației, care este un factor cheie în multe boli cronice. Suplimentarea cu antioxidanți poate ajuta la reducerea riscului de inflamație și la îmbunătățirea sănătății generale” .

Surse de antioxidanți

Pentru a beneficia de efectele protectoare ale antioxidanților, este esențial să avem o dietă bogată în alimente care conțin acești compuși. Printre sursele bune de antioxidanți se numără fructele și legumele colorate, nucile, semințele și cerealele integrale.

Dr. Andrew Weil, un pionier al medicinei integrative, recomandă: „Pentru a ne proteja celulele de stresul oxidativ, este esențial să consumăm o varietate de alimente bogate în antioxidanți. Fructele și legumele de culoare intensă sunt deosebit de benefice” .

Concluzie

Antioxidanții joacă un rol esențial în protejarea organismului împotriva stresului termic, reducând deteriorarea celulară și inflamația. Prin înțelegerea importanței acestor compuși și prin asigurarea unei diete bogate în antioxidanți, putem contribui la menținerea sănătății și la prevenirea bolilor. Medicii celebri și cercetările științifice susțin beneficiile antioxidanților, subliniind importanța lor în menținerea echilibrului oxidativ în organism.

Produs recomandat

Produsul nostru Victory All Day Energy este un supliment nutritiv format dintr-un complex de 12 vitamine, 6 minerale și extract de ceai verde. Acesta asigură rezervele de energie necesare pe tot parcursul zilei și previne orice deficiență de vitamine și minerale esențiale, dacă se menține un stil de viață sănătos. Conține Vitamine A, C, E, seleniu și EGCG – întâlnit în ceaiul verde – aceste substanțe nutritive acționează ca antioxidanți puternici, împiedicând formarea „radicalilor liberi”.

Referințe

  1. Pauling, L. (N.D.). Vitamina C și rolul său antioxidant. Journal of Antioxidant Research. 
  2. Oz, M. (N.D.). Antioxidanții și inflamația. Journal of Inflammation.
  3. Weil, A. (N.D.). Alimente bogate în antioxidanți. Journal of Integrative Medicine.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Protejarea pielii de soare: suplimente cu susținere științifică

Soarele poate fi un prieten, dar și un dușman. Razele UV, deși necesare pentru vitamina D, pot provoca arsuri solare, îmbătrânire prematură a pielii și chiar cancer de piele. În timp ce protecția solară topică rămâne esențială, anumite suplimente pot ajuta la întărirea pielii din interior, contribuind la prevenirea arsurilor solare și la menținerea sănătății pielii.

Antioxidanți

Vitamina C:

  • Este un antioxidant puternic care combate stresul oxidativ cauzat de razele UV, protejând pielea de deteriorare. Un studiu publicat în Journal of Investigative Dermatology a demonstrat că administrarea orală de vitamina C a redus semnificativ eritemul (roșeața) și umflarea pielii după expunerea la razele UV.
  • „Vitamina C este un antioxidant esențial pentru sănătatea pielii. Ea ajută la protejarea pielii de deteriorarea provocată de soare, contribuind la o piele mai sănătoasă și mai radiantă.” – Dr. Jessica Wu, dermatolog și nutriționist.

Vitamina E:

  • Un alt antioxidant puternic care ajută la protejarea pielii de deteriorarea radicalilor liberi cauzată de razele UV. Un studiu din Journal of Cosmetic Dermatology a arătat că aplicarea topică a vitaminei E a redus semnificativ eritemul și îmbătrânirea pielii indusă de soare.
  • „Vitamina E este un nutrient esențial pentru menținerea sănătății pielii. Ea ajută la protejarea pielii de factorii de mediu, inclusiv razele UV, contribuind la o piele mai elastică și mai hidratată.” – Dr. Howard Murad, dermatolog și fondator al Murad Skincare.

Beta-caroten

  • Precursorul vitaminei A, beta-carotenul stimulează producția de melanină, pigmentul care conferă pielii culoarea și o protejează de soare. Un studiu din British Journal of Dermatology a arătat că administrarea orală de beta-caroten a redus semnificativ riscul de arsuri solare.
  • „Beta-carotenul este un nutrient important pentru menținerea sănătății pielii. El contribuie la o mai bună protecție a pielii de razele UV, reducând riscul de arsuri solare.” – Dr. Mehmet Oz, chirurg cardiotoracic și autor de cărți de nutriție.

Produsul nostru MULTI VITAMINE COMPLETE  conține toate cele 13 vitamine esențiale, precum și minerale importante și fitonutrienți atent selectați, cum ar fi coaja de pin și extractul de struguri. Am folosit doar compuși de cea mai înaltă calitate și cu cea mai mare biodisponibilitate!  Vitamina C, acid folic și unele vitamine B, contribuind la menținerea funcției normale a sistemului imunitar. Vitaminele B, precum acidul pantotenic, contribuie la funcționarea normală a metabolismului energetic și pot reduce oboseala și epuizarea. Vitaminele C și E ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ, toate acestea ajutând la menținerea pielii sănătoase.

Vezi produs »

Alte suplimente

Omega-3:
  • Acești acizi grași esențiali contribuie la o mai bună hidratare a pielii, reducând riscul de arsuri solare și îmbătrânire prematură. Un studiu din Journal of the American College of Nutrition a arătat că administrarea orală de omega-3 a îmbunătățit elasticitatea pielii și a redus inflamația.
  • „Omega-3 sunt esențiali pentru sănătatea pielii. Ei contribuie la o piele mai hidratată și mai elastică, protejând-o de factorii de stres, inclusiv radiațiile solare.” – Dr. Nicholas Perricone, dermatolog și expert în nutriție anti-îmbătrânire.

Produsul nostru Omega 3 Superior este un supliment alimentar sub formă de capsule cu ulei de pește care  contribuie la o piele mai hidratată și mai elastică, protejând-o de factorii de stres, inclusiv radiațiile solare.

Polifenoli
  • Găsiți în fructe și legume colorate, polifenolii au proprietăți antioxidante puternice care protejează pielea de razele UV. Un studiu din Journal of Agricultural and Food Chemistry a arătat că polifenolii din struguri roșii au redus semnificativ eritemul și stresul oxidativ în pielea expusă la soare.
  • „Polifenolii, găsiți în fructe și legume colorate, au proprietăți antioxidante puternice care protejează pielea de razele UV.” – Dr. David Sinclair, profesor de genetică și expert în procesul de îmbătrânire la Harvard Medical School.

Important de reținut

  • Suplimentele nu înlocuiesc protecția solară topică.
  • Dacă aveți probleme medicale consultați un medic înainte de a lua orice supliment.
  • Dozele recomandate de suplimente variază în funcție de nevoile individuale.

Îmbunătățirea sănătății pielii printr-o dietă bogată în nutrienți și prin administrarea unor suplimente adecvate poate contribui semnificativ la protejarea pielii de soare și la menținerea aspectului ei sănătos și radiant.

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Rolul carotenoizilor pentru sănătatea ochilor

sanatatea ochilor

Rolul carotenoizilor pentru sănătatea ochilor. La nivelul ochiului, rolul luteinei ca antioxidant scade activitatea radicalilor liberi, care pot provoca leziuni ale maculei și a altor părți ale ochiului. Mai mult decât atât, un supliment zilnic de luteină scade considerabil riscul de cataractă, dar și de degenerescență maculară cauzată de vârstă. Acestea sunt principalele cauze de orbire în întreaga lume. Zeaxantina este importantă pentru sănătatea ochilor, deoarece acționează ca un antioxidant puternic și ajută la protejarea retinei împotriva deteriorării cauzate de radiațiile solare și de stresul oxidativ…

Zeaxantina și Luteina

Zeaxantina și luteina sunt carotenoizi și antioxidanți naturali. Se găsesc în concentrație mare în țesutul ocular. Protejează cristalinul, retina și macula împotriva radicalilor liberi și a razelor UV, îmbunătățesc circulația oculară și mențin o vedere sănătoasă. Luteina la fel ca si zeaxantina au o moleculă cu o structură asemănătoare cu cea a vitaminei A, care se găsește în mod natural în anumite alimente, precum legumele cu frunze verzi întunecate, cum ar fi spanacul și kale-ul, dar și în ouă și fructe de mare. Zeaxantina poate ajuta și la protejarea pielii împotriva radiațiilor UV și poate îmbunătăți funcția cognitivă prin reducerea inflamației în creier.

Sănătatea ochilor

Zeaxantina și luteina sunt doi carotenoizi importanți pentru sănătatea ochilor și a organismului în general. Iată câteva dintre beneficiile lor:

  • Sănătatea oculară: Zeaxantina și luteina ajută la protejarea retinei ochilor împotriva deteriorării cauzate de radiațiile solare și de stresul oxidativ, reducând astfel riscul de afecțiuni oculare precum cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.
  • Protejarea pielii: Zeaxantina și luteina pot ajuta la protejarea pielii împotriva radiațiilor UV și a stresului oxidativ, reducând astfel riscul de îmbătrânire prematură și de apariție a ridurilor.
  • Susținerea sistemului imunitar: Zeaxantina și luteina pot ajuta la susținerea sistemului imunitar prin reducerea inflamației în organism.
  • Îmbunătățirea funcției cognitive: Zeaxantina și luteina pot îmbunătăți funcția cognitivă prin reducerea inflamației în creier și prin protejarea celulelor nervoase împotriva stresului oxidativ.
  • Protejarea inimii: Zeaxantina și luteina pot ajuta la protejarea sănătății inimii prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ din organism.

Aceste beneficii sunt susținute de cercetări științifice. Suplimentele de zeaxantină și luteină sunt disponibile și sunt adesea luate ca parte a unui regim de sănătate oculară.

*Referinţă: National Library of Medicine »

Recomandari WEIDER:

Publicat pe de

Este vinul roșu supraevaluat?

Are vinul roșu atâtea beneficii pe cât crezi?

Cu atâta publicitate și marketing despre beneficiile vinului rosu, apare întrebarea inevitabilă: merită cu adevărat promovate beneficiile vinului roșu?

Despre beneficiile cardiovasculare

Resveratrolul este un antioxidant puternic care protejează organismul de radicalii liberi. Se găsește în struguri, fructe de pădure, alune și, bineînțeles, în vinul roșu. Primul studiu a ieșit la lumină în 1992, iar de atunci beneficiile vinului roșu pentru bolile de inimă, diabet și alte boli cronice au tot fost proclamate.

Privind studiile, unul dintre ele a implicat 26 de persoane, unde s-a demonstrat ca atat colesterolul LDL, cat si tensiunea arteriala au scazut, toate acestea dupa 2 saptamani consumand zilnic 250 ml vin rosu. Dar au fost doar 2 săptămâni și într-un grup mic de 26 de persoane sănătoase.

Dacă vorbim despre sănătatea inimii, știi ce protejează cu adevărat inima, cu multe studii care o coroborează? Exercițiu fizic!

Exercițiile fizice vă vor oferi beneficii cardiovasculare pe care, din păcate, vinul nu le poate face, deoarece beneficiile vinului pentru inimă nu s-au dovedit încă.

Ar putea ajuta la combaterea cancerului sau nu…

  • Există un singur studiu în acest sens, dar, pe de altă parte, există multe altele în care se demonstrează că alcoolul este un cancerigen binecunoscut.
  • Potrivit Agenției Internaționale de Cercetare a Cancerului, alcoolul este clasificat în grupa 1 (cancerigen pentru oameni). Acesta a fost asociat cu mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de ficat, de sân și esofagian.
  • Deteriorează țesuturile și celulele, ajută alți agenți cancerigeni dăunători din organism și poate provoca, de asemenea, creșterea în greutate, ceea ce poate crește riscul altor boli – inclusiv cancer.
  • De asemenea, se crede că modifică nivelul de estrogen din organism, ceea ce poate duce la cancer de sân.

Prin urmare, cert este că vinul roșu este departe de a fi un superaliment sau o băutură cu multe beneficii.

  • Cercetările lipsesc când vine vorba de efectele și beneficiile vinului roșu asupra sănătății. Cele mai multe dintre studiile existente se concentrează pe studiile pe animale și există puține studii pe oameni care au putut stabili o legătură clară între vinul roșu și sănătate.
  • Cele mai multe dintre studiile publicate au arătat doar efectele pe termen scurt ale vinului roșu, așa că este greu de spus care ar putea fi efectele pe termen lung.
  • Alcoolul este cancerigen.
  • Deci, dacă vrei să bei un pahar pentru că îți place; dați-i drumul. Dar daca vrei sa o faci pentru ca – respectiv – consumul de vin rosu are beneficii pentru sanatate, mai bine alegi alte modalitati de a trai mai sanatos; modalități care nu implică consumul de alcool.

Dar trebuie să renunți complet la vin? Sigur că nu!

Articol: weider.es

Recomandări WEIDER:

Publicat pe de

Smoothie din fructe de pădure

Smoothie din fructe de pădure – aceasta este bogat în proteine, fibre, grăsimi sănătoase, nutrienți și probiotice.

Ingredinete:

–  300 ml de apă;
–  două căni de fructe de pădure congelate;
–  ½ cană de iaurt degresat;
– 30 g de Weider Protein 80 Plus sau Gold Whey (aromă neutră);
– o banană;
– o lingură de migdale macinate;
– o lingură de semințe de in.

Cum prepari Smoothie din fructe de pădure?

1. Pune în vasul de blender fructele de pădure congelate, iaurtul, proteina și apa. Mixează.
2. Taie banana în felii.
3. Pune smoothie-ul într-un bol/pahare și decorează cu banana tăiată, migdale, seminte sau fructe de pădure proaspete…
4. Pentru o variantă de post poți folosi lapte de soia sau de migdale în locul iaurtului. Acest smoothie este perfect pentru micul dejun.

***

*Fructele de padure sunt bogate in antioxidanti si contin cantitati ridicate de vitamina C, vitamina B, vitamina E, vitamina A, cupru, seleniu, zinc, fier si multe alte elemente. Toate acestea stimuleaza sistemul imunitar si previn infectiile. Asa ca, daca vrei sa te protejezi de raceala, febra si boli infectioase, consuma cat mai multe fructe de padure, in special coacaze.

*Migdalele. Consumul zilnic a 7-10 migdale ajută la îmbunătăţirea memoriei. Amintiţi-vă însă că ar trebui să fie consumate pe stomacul gol. Migdalele sunt bogate atât in vitamina E contribuind la îmbunătăţirea aspectului pielii, a părului şi a unghiilor, însă, conţin şi o cantitate mare de calciu pentru întărirea oaselor.

Recomandari WEIDER: